25 лучших сортов сладкого болгарского перца для открытого грунта

25 лучших сортов сладкого болгарского перца для открытого грунта

Сладкий перец — это теплолюбивое, однолетнее растение, выведенное в Америке. Ценится за свой неповторимый вкус и высокое содержание витаминов. В статье мы рассмотрим ранние, средне- и позднеспелые сорта, расскажем о гибридах, и предложим сорта для фаршировки.

Ранние сорта болгарского перца для открытого грунта

Ранними называют сорта, позволяющие за небольшой срок ( 70-120 дней) получить высокий урожай. Большинство видов можно выращивать в незащищенном грунте. Описание и характеристика лучших сортов представлена ниже.

Биг Мама

Плоды крупные (200г) теплого оранжевого цвета прямоугольной формы. Куст в теплице может вырасти до 1 м, в незащищенном грунте — 50-70 см. Прекрасный вкус и в свежем виде, и после термической обработки.

Купец

Среднего размера растения, с плодами, имеющими форму правильной пирамиды. При биологическом созревании они темно-красного цвета, с сочной плотной мякотью. Перцы крупноплодные, толстостенные.

Среднеспелые

К сортам средней спелости относятся те, срок вегетации которых происходит в промежутке от 110 до 130 дней. Этот вид отличается длительностью плодоношения.

Ласточка

Сорт, отличающийся высокой всхожестью семян. Плоды конусообразной формы, красные. Длина спелого перчика Ласточка до 10 см. Куст при этом небольшой, около 50 см.

Атлант

Высокорослый сорт, приносящий довольно большой урожай. Плоды Атлант крупные (400г), сладкие, насыщенно-красного цвета, толстостенные (1 см). Перцы вырастают до 20 см в длину. Устойчив к болезням.

Сладкий перец для Сибири

Сладкий перец — выходец из жарких стран, ему по душе теплый умеренный климат. Но даже в таком суровом регионе, как в Сибири можно выращивать перцы и получать отличный урожай. Существует множество сортов для холодного климатического пояса. Какие использовать в данной местности? Лето в Сибири короткое, поэтому перцы лучше использовать ранние или среднеранние. Наиболее распространенные среди них следующие:

Щеголь

Ранний сорт с невысоким кустом (до 50 см). Овощи имеют форму цилиндра, темно-желтого цвета при созревании. Толщина мякоти 5-8 мм.

Толстосум

Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.

Золотой телец

Среднеранняя культура, хорошо приспособлен для выращивания в Сибири. Кусты средней высоты. Плоды оранжевого цвета, глянцевые, кубовидной формы. Стенка мякоти овоща очень толстая, до 20 мм.

Сладкий шоколад

Необычен за счет своей краски. Плод темно-коричневого цвета, при этом мякоть внутри красная. Перчик очень сочный и сладкий на вкус, идеально подходит для консервации.

Сорта для Подмосковья

Для переменчивого климата Подмосковья следует подбирать сорта, устойчивые к резкой смене температур. Популярны среди садоводов следующие:

Золотая медаль

Высокоурожайный, может расти в незащищенном грунте. Кусты высокие (до 1 м). Плоды прямые, длинные (до 13 см) со средней толщиной стенки.

Белозерка

Белозерка устойчив к переменам климата, обладает высокой урожайностью. На невысоких кустиках ( 50-80 см) образуются небольшие поды конусообразной формы. Цвет меняется от светло-зеленого к красному к концу созревания.

Винни пух

Кусты низкие, подходят даже для самых маленьких теплиц. Винни пух Хорошо растет на открытом грунте. Полностью созревает за 100 дней. Плоды небольшие (10 см), гладкие, имеют форму острого конуса. Цвет зрелого перца ярко-красный, толщина стенки мякоти 6 мм.

Гогошары

Среднеранний сорт (95-100 дней). Имеет необычную приплюснутую форму, напоминающую тыкву. Кусты высокие, крепкие (до 1 м). Плоды толстостенные, мясистые, в начале созревания темно-зеленые, в биологической зрелости насыщенно красные. Обладает интересным сладко-острый вкусом, хорош как в свежем виде, так и после термической обработки.

Самые лучшие гибридные сорта

Семена гибридных сортов не пригодны для дальнейшей посадки. Поэтому рассадный материал придется покупать каждый год. Но такие качества как высокая устойчивость к заболеваниям, урожайность и внушительные размеры плодов заставляют садоводов из года в год приобретать именно семена гибридных растений.

Маринкин язычок

Средней высоты растение, с довольно крупными плодами (до 200 г) длинной вытянутой формы. Вкус сладкий, очень приятный, а вот срок хранения этих перцев не большой.

Тритон

Невероятно высокая урожайность — на одном кусте может вырасти более 50 перцев! Форма плода конусовидная, стенка не толстая. Созревший плод ярко-красного цвета идеально подходят для переработки.

Атлантик

Классический представитель культуры. Крупные плоды ярко-красного цвета, очень сочные и ароматные. Широко используется для заготовок и в составе свежих закусок и салатов.

Описание лучших позднеспелых сортов перца

Больше всего подходят для южных широт, так как для полного созревания им требуется 140-150 дней с хорошей погодой.

Геракл

Низкорослый, имеет множество крупных плодов. Зрелые перцы Геракла красные, с толстой сочной мякотью.

Желтый колокол

Средней высоты растение (до 75 см) с крупными плодами желто-оранжевого цвета при созревании. По форме напоминают перевернутый колокол. Имеет толстую стенку мякоти и отличный свежий вкус.

Богатырь

Богатырь не боится открытого грунта. Кусты небольшие, с крупными плодами. Зрелый перчик кубовидной формы ярко-красного цвета с сочной мякотью, имеет прекрасный вкус и аромат.

Зефир

Высокоурожайный, растение рослое (до 80 см) с большим количеством шаровидных плодов. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет меняется от насыщенно зеленого к ярко-красному.

Толстостенные крупноплодные сорта

Толщина стенки и размер плода для большинства садоводов является решающим фактором при выборе семян. Толстостенными являются перцы с толщиной мякоти от 6мм. Эти сорта отлично подходят для консервирования, засушки и заморозки.

Белое золото

Можно высаживать в открытый грунт. Растение низкое, при этом с очень крупными плодами желтого цвета (до 450 г). Перчики имеют кубовидную форму.

Сибирский формат

Среднеспелый, на высоких и мощных кустах вырастают перчики очень больших размеров. Размер плода, выращенного в теплице может достигать 500 г!

Царица

Урожайный, плод небольшого размера (до 200г) имеет толстую мякоть рубиново-красного цвета. Прекрасно переносит длительные перевозки.

Лучшие перцы для фарширования и переработки

Фарширование

Идеальным применением перца в пищу является его фарширование. Для этого обычно используют ровные, некрупные перчики одинакового размера. Среди ранних можно отметить: Любава, Диво, Золотое чудо, Банан, Маринкин язычок. Среди среднеспелых: Антей, Новый русский, Степашка.

Сушка

Для сушки подходят длинные и вытянутые плоды. Прекрасно подойдут для этого Сабелька и Чудо-паприка. Сушить их можно прямо на свежем воздухе.

Консервирование

Для консервации идеально использовать мясистые толстостеные сорта. А если взять несколько разноцветных перчиков, заготовка выйдет не только вкусной, но и красивой. Прекрасно подходят для консервирования: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Лайлак белл, Чоколат бьюти, Янтарь.

Заключение

Болгарский перец — необычайно полезный, вкусный и красивый овощ. Его выращивают в регионах с разными климатическими условиями — Сибирь, Подмосковье, Донбасс, Крым и другие. Благодаря яркому многообразию цветов и сочному свежему вкусу ему всегда найдется место на праздничном столе. А по наполнению витаминами перец является лидером среди других овощей. Съедая всего один перчик в день, можно восполнить суточный запас витаминов С и Е. Сладкий перец называют «овощем красоты», ведь употребление его в пищу улучшает кожу, укрепляет волосы. Полезен перец и для глаз, благодаря высокому содержанию бета-каротина.

profermu.com

Лучшие сорта сладкого перца

Сладкий перец содержит массу питательных и полезных веществ. Родиной его является Центральная Америка. Особенность овоща в том, что выращивать его можно практически в любом уголке мира. В разном климате сорта сладкого перца выращивают и в открытом грунте и в теплицах. О лучших, урожайных сортах, культурах для разного типа использования и теплиц пойдет речь в статье.

Читать еще:  Как выращивают грибы в домашних условиях?

Лучшие урожайные сорта сладкого перца

Урожайность всегда важна, тем более для больших семейств или когда перец идет на сбыт. Какие сорта сладкого перца уже успели зарекомендовать себя высокими показателями?

Урожайные сорта перца 1

  • «Латино F1» является лучшим урожайным сладким перцем – 14 кг/м. кв. Созревает примерно 3,5 месяца со дня высевания семян. Устойчив ко многим болезням, вредителям, выращивается в теплице. Вес красных плодов 200 г.
  • «Айвенго» созревает за 115 дней со дня посевов. Имеет иммунитет ко многим болезням и вредителям. Цвет кремовый, после полного созревания становится красным. Вес одной перчины 140 г, толщина стенки – 7 мм. Урожайность – 7-8 кг/ м. кв.
  • «Фараон F1» выращивается и в теплицах и в открытом грунте. Срок созревания очень быстрый – 60-65 дней со дня посадки рассады. Плоды призмовидные, красные, блестящие весом 120-160 г. Имеет, как правило, 3-4 ячейки с семенами. Толщина стенки – 7-8 мм. Невосприимчив к некоторым болезням. Урожайность до 7,5 кг/м. кв.

Урожайные сорта перца 2

Какие сорта перца лучше для открытого грунта?

Что означает понятие – лучший сладкий перец? Что именно в нем должно быть лучшего? На самом деле в разной ситуации перец должен быть урожайным, сладким устойчивым к болезням или перевозке и так далее.

    Лучшие крупноплодные сорта сладкого перца отличаются долгим сроком хранения. Плоды имеют вес в среднем от 250 до 500 грамм. Толщина стенок 8-14мм. А урожайность в этом случае будет составлять около 5-8 кг с кустика. К этому разряду относят следующие сорта: «Анастасия», «Богатырь», «Колокол», «Барон», «Калифорнийское чудо», «Толстячок», «Американский гигант», «Карлос», «Мастодонт», «Атлант» — имеют красный окрас. «Сердце Италии», «Солнышко», « Золотое чудо», «Золотой фазан» – желтые плоды. «Бел Гой», «Сибирский бонус» – оранжевые.

Крупноплодные сорта сладкого перца

Лучшие сорта сладкого перца для теплиц

Не любой сладкий перец можно растить в теплице. Такое помещение дает дополнительное тепло, влажность, но не каждая теплица оборудована дополнительным освещением. Поэтому, дабы получить богатый урожай, нужно чтобы сорт мог выжить без обилия света, при средних температурах и высокой влажности. Какие же сорта сладкого перца подпадают под эту категорию?

Лучшие сорта перца для теплицы

  • «Чудо дерево F1» действительно вызывает восторг. Гибрид растет деревом до 180 см высотой! Это раннеспелый сорт, вызревает за 100-130 дней. С кустика за год собирают до 50 красных перцев весом в 100 г. Овощ сочный, сладковатый, толщина мякоти 4-6 мм. Не болеет вершинной гнилью, может расти при недостатке солнечного света.
  • «Толстый барон» может выдерживать очень низкие температурные условия, поэтому рекомендуется для выращивания в теплицах северных регионов. Кустик средней высоты, но его обязательно нужно подвязывать, так как на одном может созревать сразу 15 плодов! Не боится никаких болезней, но может поражаться вредителями. Плоды красные, весом 120 г, толщина мякоти 6 мм. От первых всходов до потребления проходит в среднем 128-135 дней. Урожайность 4,8 кг/ м. кв.

  • «Воловье ухо» очень перспективный сорт. С посадки рассады до спелости плодов проходит до 2,5 месяца. Плоды удлиненные, красные или оранжевые, весом 120-150 г. Мякоть толстая – 10-12 мм. Овощ отличается сочностью, сладостью. С куста собирается до 3 кг продукта.
  • «Клаудио F1» – голландский сорт. Созревает в среднем за 75 дней со дня посадки рассады. Плоды красные, весят по 200 г, толщина стенки – 12-14 мм. Урожайность высокая – 3-5 кг/м. кв.

fermerok.info

Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий

Не каждый перец успеет вырасти и вызреть в условиях короткого лета, при недостатке тепла и света. Для этого требуются низкорослые, скороспелые, устойчивые к пониженным температурам неприхотливые сорта. Значит, плоды у них будут совсем непохожими на сладкие сочные мясистые южные перцы? Вовсе нет. Старые сорта, пригодные для Нечерноземья, и впрямь не отличались особым вкусом. Травянистые и суховатые, с тонкими стенками перцы годились разве что на заготовки. Но благодаря успехам селекционеров сегодня огородникам есть из чего выбирать. Появились новинки с плодами самой разнообразной окраски, от бледно-желтой до фиолетовой, не говоря уже об оранжевой, красной, бордовой, крупные и мелкие, круглые, кубовидные и конусовидные. При этом они имеют компактный куст, что облегчает уход за посадками, холодостойки, не требуют сложных укрытий для выращивания, устойчивы к болезням, вкусны и урожайны.

Ерошка

Очень ранний. Высота куста 30-50 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании оранжево-красные, кубовидной формы, массой 140-180 г, толщина стенки – 5 мм. Характеризуется дружной отдачей урожая и высокой нагрузкой плодов (до 16 штук на кусте). Сорт идеален для уплотненных посадок ленточным способом (через 12-15 см). Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу, вершинной гнили.

Раннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм.

Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.

Чардаш

Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании – оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.

Юнга

Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.

Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.

F1 Буратино

Очень ранний. Высота куста 70 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – красные, длинные конусовидные, массой 80-120 г, толщина стенки 5 мм.

Характеризуется дружной отдачей урожая, плоды хорошо хранятся, используются для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.

Аккорд

Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – красные, конусовидные, массой 160-190 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, пригодностью для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.

Баргузин

Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – желтые, длинные, конусовидные, массой 170-200 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется последовательным плодоношением, приспособленностью к различным условиям выращивания, плоды хороши в свежем виде. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Раннеспелый. Высота куста 50-90 см. Плоды в технической спелости желтоватые, при созревании оранжево-красные, красивой конусовидной формы с округлой верхушкой, 3- камерные, массой 80-160 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется дружным плодоношением, хорошей нагрузкой плодов на кусте (20-30 штук), высокой декоративностью и отличными вкусовыми качествами плодов.

Лицедей

Раннеспелый. Высота куста 70-150 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – ярко-красные, конусовидные, массой 250-300 г, толщина стенки 6-7мм. Характеризуется высокой урожайностью, оригинальной окраской плодов и нетребовательностью к условиям выращивания. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Корнет

Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – коричневые, пониклые, призмовидные, массой 180-200 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошей завязываемостью плодов, непрерывным плодоношением, плоды обладают повышенным содержанием витамина С и каротина.

Читать еще:  Томаты лучшие урожайные сорта

Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, плотные, тяжелые сочные, направлены вверх, сердцевидно-призмовидные, массой 160-260 г, толщина стенки 8-10 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, повышенной лежкостью и транспортабельностью, слабой осыпаемостью цветков.

Улыбка

Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, конусовидные, массой 180-250 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется стабильной урожайностью, хорошим вкусом плодов (пригодны в пищу на ранних стадиях развития). Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – желтые, кубовидные, ребристые, массой 150-200 г, толщина стенки 6-8 мм. Характеризуется хорошей урожайностью, плоды используются в свежем виде и для консервирования. Устойчив вирусу табачной мозаики, вертицилезу и вершинной гнили.

www.greeninfo.ru

Сорта перцев для открытого грунта

Вряд ли существует хоть один огородник, который бы не пробовал выращивать на своем участке болгарский перец. Опытные фермеры на собственном опыте выбрали для себя лучшие сорта сладких болгарских перцев для открытого грунта, и теперь хотят поделиться этими знаниями с вами. Давайте узнаем, какие сорта перцев лучше всего сажать, по мнению специалистов.

Интересные сведения о болгарском перце

Знаете ли вы, что болгарский перец признан старейшим овощем из всех, что культивировался человеком? Первые свидетельства его выращивания датируются VII тысячами лет до нашей эры. Изначально он использовался как лекарственное средство, а потом его «распробовали», и стали употреблять в пищу. Несмотря на то, что этот овощ чаще всего называют «Болгарским перцем», на самом деле его родиной является Америка. В Болгарию он попал лишь в конце XVII века, а отсюда распространился в Украине, России и Молдове. Размножается эта культура семенами, из которых выращивают рассаду перца для высадки в открытый грунт. Если правильно хранить посевной материал, то он не теряет всхожести до четырех лет. Проращивают семена и выращивают эту культуру при температуре от 20 до 25 градусов.

Лучшие сорта перца

Теперь давайте познакомимся поближе с самыми лучшими и популярными сортами болгарского перца. Сначала мы рассмотрим сортовой перец (можно собрать семена для посева).

  1. Начнем мы с известного всем сорта «Подарок Молдовы». Его плоды считаются среднеранними, имеют вес до 70 граммов, окрашены в аппетитный красный цвет.
  2. Одним из самых ранних сортов считается «Тритон», окрас его плодов постепенно меняется от зеленого до темно-красного. Вес перцев достигает 150 граммов.
  3. Еще один ранний сорт, достойный внимания, называется «Сладкий банан», как можно понять, его плоды имеют желтый окрас и нежный сладкий вкус.
  4. Тем, кто не любит заниматься подвязкой растений, лучше выбирать низкие сорта с мощным стеблем. К таким относится урожайный сорт раннего перца под названием «Игрок», его плоды достигают веса 150 граммов.
  5. Еще один подобный сорт носит название «Мираж», его плоды несколько мельче (до 100 граммов), но они более подходящие для таких блюд, как «фаршированный перец» из-за прочной кожуры. Если срывать его в разные периоды зрелости, можно собрать красивый букет из белых, желтых и красных перцев. Банки с консервацией будут выглядеть шикарно!
  6. Безусловный лидер среди претендентов на звание лучшего сорта для консервирования – сорт «Корвет». Его перчики имеют вес всего 60-70 граммов, но при этом кожура очень прочная.

Гибридные сорта перцев

Теперь пришла пора поговорить о гибридных сортах, преимуществом которых является устойчивость к болезням и внезапному понижению температуры, которое вполне может погубить урожай сортовых видов. Их можно узнать по приставке F1 после названия, семян вы с них не соберете, но выращивание их куда менее хлопотное.

  1. Начнем с лидера, сорта «Атлантик F1». Его плоды можно назвать рекордно крупными, их вес достигает 500 граммов. В силу того, что плоды крупные, а кожура мягкая, его считают салатным сортом.
  2. Следующий достойный претендент для посадки – это сорт «Кардинал F1». Его плоды имеют вес до 300 граммов, созревают рано, урожаи всегда очень высокие, даже в самую неблагоприятную погоду.
  3. Любителям желтого болгарского перца можем порекомендовать отличный гибрид под названием «Оранжевое чудо F1». Его плоды очень мясистые, кожура прочная, весом достигают 260-300 граммов.
  4. Завершает этот мини-обзор лучших сортов перца для открытого грунта «Калифорнийское чудо F1». Плодоносит он довольно рано, плоды чрезвычайно крупные, иногда достигают веса 400 граммов.

Как видите, выбор сортов достаточно велик, и это притом, что из лучших сортов отобрана для представления в данном материале лишь их небольшая часть. Конечный выбор за вами, основывать его необходимо лишь из своих кулинарных пристрастиях.

womanadvice.ru

Лучшие сорта сладкого перца
для теплиц

Еще недавно теплолюбивый болгарский перец выращивался только в теплых регионах. Ну а сегодня с появлением поликарбонатных теплиц, современного укрывного материала и районированных сортов он выращивается повсеместно, и является не менее популярной культурой, чем томаты и огурцы.

Сегодня в продаже можно увидеть семена перцев самых разных расцветок – зеленой, салатовой, желтой, оранжевой, красной и даже черной. При этом плоды могут быть призмовидными, конусообразными, кубическими, круглыми или вытянутыми.

Сорта сладких перцев

Калифорнийское чудо – красный болгарский перец, один из самых любимых и популярных сортов вот уже на протяжении нескольких десятков лет. Среднеспелый сорт, срок созревания 120-130 дней. Он отличается высокой урожайностью и стабильным плодоношением. Куст компактных размеров высотой 40 см, плоды кубовидные с толщиной стенки 6-8 мм, средний вес 80-130 г. Перец имеет сладкий вкус и ярко-выраженный аромат.

Маркони – среднеспелый высокоурожайный сорт перца с плодами конической формы красного цвета. Срок созревания 110-120 дней. Кусты мощные, до 90 см. Плоды вырастают в длину до 22 см и в ширину – до 6 см, весом от 130 до 210 г и толщиной стенки 5 мм. На одном растении образуется 10-15 плодов. Сорта сладкого перца типа Маркони имеют сочную, нежную и сладкая мякоть, превосходный аромат.

Магно F1 – оранжевый перец раннего срока созревания. Плоды имеют кубовидную форму диаметром 9-10 см. Толщина стенки 5-6 мм. Плоды вкусные и ароматные, вес 200-250 г. Кусты высокие и мощные. Перец отличается длительным плодоношением и высокой урожайностью. Гибрид обладает хорошими адаптационным свойствами, устойчивостью к заболеваниям.

Ред найт F1 – урожайный, раннеспелый гибрид с красными кубовидными плодами размерами 9х12 см и толщиной стенки до 7-8 мм. Кусты вырастают до 70 см, мощные и хорошо облиственные. Глянцевые плоды отличаются замечательным вкусом, сочностью и сильным ароматом. Гибрид обладает устойчивостью к перепадам температурного режима и ряду заболеваний.

Текила F1 – ранний сверхурожайный гибрид с кубовидными плодами темно-сиреневого цвета весом до 200 г и толщиной стенки 6-7 мм. Куст мощный, рослый, хорошо облиственный. Глянцевые плоды выглядят оригинально, имеют замечательный аромат и ярко-выраженный вкус, являются настоящим украшением стола. Сладкий перец устойчив к ряду заболеваний, перепадам температурного режима, хорошо переносит засуху.

Геркулес F1 – сладкий кубовидный болгарский перец среднего срока созревания. Ярко-красные плоды достигают 250-300 г. Толщина стенки 5-7 мм. Перец имеет яркий аромат и классический сладковатый вкус. Куст среднего размера, мощный, с большим количеством листьев. Гибрид отличается равномерным и продолжительным плодоношением. Устойчив в жаре, засухе и многим заболеваниям.

www.kp.ru

Лучшие сорта сладкого перца

Здравствуйте дорогие читатели! Мы с Вами уже знаем какие лучшие сорта томатов и огурцов стоит сажать. Сегодня же мы обсудит лучшие сорта сладкого перца.

Читать еще:  Как выращивать осетра в домашних?

На территории нашей страны лучшие сорта сладкого перца выращивают рассадным способом, так как период созревания этого овоще длиннее, нежели период лета. Все лучшие сорта сладкого перца относятся к раннеспелым и среднеспелым.

Семена, которые продаются садоводам на рынке, могут также быть гибридами. Мало кто покупая посадочный материал, знает разницу между сортом и гибридом.

Лучшие сорта сладкого перца , представляют собой результат отбора, которые полностью похожи на своих родителей как внешне, так и генетически.

От сортов можно получать семена. С этой целью отбирают самые лучшие плоды из кустов, что имеют наилучшее развитие.

Гибрид представляет собой результат скрещивания нескольких лучших сортов. Такие растения имеют лучшие качества, нежели их родители. Например, они дают лучшие урожай, растут сильнее и тому подобное.

От гибридов не удается получить семян, посадив которые, можно получить такие же овощи. Потомство будет иметь качества тех сортов, из которых был получен гибрид.

Отличить лучшие сорта сладкого перца от гибридов очень легко, для этого достаточно найти на пачке с семенами обозначение «F1», которое обозначает гибридов в первом поколении.

Перец «Клаудио»

Перец «Клаудио» — один самых распространенных сортов, которые используются в садоводстве. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Кроме этого, не плохой урожай овощей можно получить в результате выращивания под пленочным покрытием. Сорт относится к раннеспелым, вкусным овощем можно полакомится уже через восемьдесят дней после высадки рассады. Плоды четырехкамерные, имеют кубовидную, несколько удлиненную форму. При созревании овощи приобретают темно-красный цвет и имеют превосходный вкус.

Перец «Клаудио» прямостоячий, мощный, листья хорошо защищают плоды от негативного воздействия солнечных лучей. На кусте одновременно формируется около двенадцати плодов, вес которых от двухсот до двухсот пятидесяти грамм. Толщина стенки составляет десять – четырнадцать сантиметров.

Перец «Клаудио» устойчив к ожогам, очень плотный и транспортируется очень легко, даже на далекие расстояния, длительное время сохраняет свой товарный вид.

Среди преимуществ данного сорта, можно отметить следующие:

— хорошо растет даже в сложных погодных условиях;

— также, как и лучшие сорта кабачков , хорошо противостоит различного рода заболеваниям;

— универсален в выращивании;

— плоды созревают достаточно быстро;

— превосходные товарные и вкусовые качества;

— перед посадкой, семена можно не замачивать.

Мы поговорили об особенностях перца, определили его преимущества, теперь давайте поговорим о агротехнике этого овоща.

Перец «Клаудио» предпочитает произрастать на рыхлой, легкой земле, которая богата на органические вещества и имеет нейтральную реакцию. Растение очень требовательно к влаге и свету. При недостаточном освещении, куст вытягивается, а цветы опадают.

Перец «Клаудио» рекомендуют выращивать после капусты, моркови, свеклы, бобовых (кроме фасоли), а также после тыквенных культур.

Перец нельзя размещать вблизи огурцов. Выращивают овощи рассадным способом. Что бы получить рассаду семена высаживают в ящики в феврале. Ящики накрывают стеклом ил пленкой и ставят в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян должна составлять двадцать три – двадцать пять градусов Цельсия.

Перец «Викинг»

Перец «Викинг» относится к раннеспелым сортам, которые выращивают в открытом и защищенном грунте. Растение среднерослое. Плод цилиндрической формы, гладкий, глянцевый, несколько поникший. Во время технической спелости плоды имеют зеленый цвет, при биологической – красный.

Перец «Викинг» имеет массу плода от восьмидесяти до ста пяти грамм. На кусте образуется три – четыре плода. Толщина стенки – четыре – пять сантиметров. Вкусовые качества – хорошие, аромат средний.

Перец «Викинг» рекомендован для использования свежим, а также для консервирования.

И снова, давайте поговорим об агротехнике выращивания. Посев на рассаду осуществляется в начале марта, пикировка 0в фазе одного настоящего листочка. Рассаду высаживают через семьдесят дней. Рекомендованная схема посадки 50х35 см.

Перец «Викинг» выращивают на шпалере формируя два стебля, или обычным способом, без подвязки. Сорт был выведен на Западно-Сибирской овощной опытной станции.

Одним из важным недостатков этого перца можно отметить то, что после сбора урожая, он хранится не очень долго. Выращивают овощ после свеклы, капусты, тыквенных и бобовых (за исключением фасоли). Перец «Викинг» нельзя сажать возле огурцов.

Обсуждаемый нами овощ выращивают рассадным способом. Что бы получить качественную рассаду, семена высаживают в посевные ящики с грунтовой смесью в феврале. Эти ящики накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое место. Наиболее благоприятной температурой для прорастания семян является двадцать три – двадцать пять градусов.

Перец «Факир»

Перец «Факир» относится к раннеспелым сортам. Это растение не высокое, полураскидистое. Плод конусообразный, поникший, имеет гладкую глянцевую поверхность. Во время технической зрелости, перец «Факир» имеет желтоватый цвет. При биологической зрелости перец красного цвета, они имеет отменный вкус и аромат. Средняя масса плодов составляет от тридцати четырех до шестидесяти трех грамм, толщина стенки составляет от трех до четырех миллиметров.

Перец «Факир» рекомендуют использовать в свежем виде, для консервации или приготовления вкусных и ароматных домашних блюд.

Сорт популярен благодаря следующим качествам:

— высокое качество плодов;

— приобретает красивый цвет за короткое время.

Особенности агротехники заключаются в следующем:

— растение рекомендовано выращивать в открытом грунте или под временными пленочными покрытиями;

— рассаду рекомендовано выращивать без пикировки. Таким образом, можно обеспечить сбор урожай в более ранний срок.

Как видим, перец «Факир» достаточно ценный сорт. Хотя его плоды и не больших размеров, их качество компенсирует этот небольшое недостаток.

Перец «Геракл»

Перец «Геракл» — это превосходный сорт, который относится к среднеспелым и имеет плоды больших размеров. Собирать овощи можно через девяносто – сто дней после высадки рассады.

Перец «Геракл» мощное, хорошо облиственное растение. Плоды кубообразные, несколько удлиненные, немного ребристые. Один овощ весит от двухсот до трехсот грамм, размер стенки – от семи до девяти сантиметров. Мякоть очень вкусная и сочная, обладает приятным ароматом.

Перец «Геракл» содержит много витамина С, что делает его еще более полезным для человеческого организма. При технической спелости, перец имеет темно – зеленый цвет, при биологической – темно-красная.

Перец «Геракл» прекрасно противостоит вирусу табачной мозаики. Относится к сортам универсального назначения.

Особенности агротехники растения следующие:

— растение любит произрастать на хорошо освещаемых, теплых площадях;

— наибольший урожай получают при выращивании в защищенном грунте;

— рассаду в пленочные укрытия сажают в возрасте пятидесяти – шестидесяти дней;

— рекомендованная схема посадки – 70х25 сантиметров.

Как видим, все лучшие сорта сладкого перца имеют универсальное назначение, то есть у Вас есть возможность полакомится свежи и полезным овощем, или же законсервировать его на зиму и радовать близких вкусными блюдами. Кроме этого, сорта хорошо хранятся и легко транспортируются, что даст возможность продавать их и получать таким образом прибыль.

Выращивать растения достаточно легко, все они имеют достаточно похожую агротехнику, поэтому Вам не придется обеспечивать отдельные условия каждому сорта отдельно. Это говорит о том, что в одной теплице можно выращивать сразу несколько сортов с самыми разнообразными качествами. Вас не нужно прилагать очень много усилий, дабы получить качественный и полезный продукт. Но, как бы там ни было, результат Ваших трудов оправдает все приложенные усилия.

Павленко Татьяна,член редколлегии Собкор независимого интернет-издания «ATMAgro. Агропромышленный вестник»

Насколько информация оказалась для Вас полезной?

atmagro.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector