Выращивание винограда в квартире

Выращивание винограда в квартире

Комнатная культура винограда представляет большой интерес для любителей комнатного плодоводства. Только вот ухаживать за виноградом в комнатных условиях сложнее, чем когда он растёт на улице, но, не смотря на все сложности это занятие очень увлекательное.

Сначала виноградные кусты растят в горшках, а потом пересаживают в кадки. Для посадки можно использовать одноглазковые черенки и укоренённые глазки, которые получились путём китайской отводки. Если для размножения винограда будет использоваться неукоренённый глазок, то высадку нужно производить в горшки диаметром десять сантиметров. Черенки нарезают обычным способом. Дно горшка устилают битой черепицей или древесным углём. Почва в горшках складывается из компоста, дерновой земли и лёгкого песка, которые смешаны в разных объёмах. На поверхность почвы насыпают чистый песок, его слой должен составлять один сантиметр.

Черенки сажают в песок в январе или феврале. После высадки и полива, горшки следует поместить в тёплое помещение. Чтобы черенки быстро окоренились, температура на поверхности почвы должна составлять около двадцати семи градусов. После того, как корни черенка достанут до дна горшка, виноград нужно пересадить с комом земли в большие горшки, эту процедуру повторяют четыре или пять раз. Последняя пересадка делается в июле, при этом растения сажают в кадки и ставят их в светлое и тёплое помещение. Можно расположить их на застеклённой веранде или балконе. Также можно выставить кадки на улицу, только это место нужно хорошо защитить от ветра. На поверхность почвы укладывают слой перегноя, при этом добавляют к нему костяную муку. Почву нужно постоянно взрыхлять и поддерживать во влажном состоянии. Кусты нужно два раза в день опрыскивать водой, вода должна быть подогрета на солнце. Вместе с поливами нужно вносить минеральные удобрения.

На одну кадку имеющую объём до двадцати литров, в котором содержится около пятидесяти килограммов земли, в процессе первой подкормки( делается она в марте) добавляют пятьдесят пять граммов сернистого аммония, тридцать граммов суперфосфата и пятнадцать граммов калийной соли. При второй подкормке, в апреле, перед тем, как виноград начинает цвести добавляют на одну кадку пятьдесят пять граммов сернистого аммония, восемьдесят пять граммов суперфосфата и пятнадцать граммов калийной соли.

Дозу второй подкормки лучше будет разделить на два полива. Во время третьей и четвёртой подкормок, которые делают в мае и июне, вносят только фосфорные и калийные удобрения, которые способствуют накоплению сахара в ягодах и хорошему вызреванию побегов. В процессе каждой из этих подкормок на одну кадку добавляют восемьдесят пять граммов суперфосфата и по пятнадцать граммов калийной соли.

Побег подвязывают к палке, по мер появления пасынков, их нужно прищипывать над первым листом и удалять полностью усики. Прищипывать побег нужно, когда его длина достигнет двух метров. Осенью поливы прекращают, это будет способствовать лучшему вызреванию побега. Зимой виноград переносят в помещение и содержат до весны при температуре плюс пять градусов. Для этого можно использовать подвал. В следующем году на побегах нужно оставить по два или три глазка, а остальное обрезают. Горшки ставят в хорошо освещённой комнате. В процессе заполнения корнями всего объёма земли в горшке делают пересадки. В течение второго года жизни виноград пересаживают три раза. Если в горшки сажают укоренённые глазки, которые получились как следствие китайской отводки побега, то последние, как правило, нужно отделить от материнского куста в июле, но это делают при условии, что отводка будет укладываться ранней весной. Растение сажают в горшки и располагают в комнате. Первые восемь дней нужно ставить растения дальше от солнца. А когда начнёт функционировать корневая система, горшки с растениями ставят на освещённые места. Ухаживать за виноградом далее следует так же, как и при размножении одноглазковыми черенками.

Не следует размножать виноград в комнате семенами. Это займёт много времени и сил и принесёт малый результат. Для того, чтобы виноград нормально развивался и плодоносил в комнатах, должна производиться двухкратная или четырёхкратная замена земли. Если растения выращивают в больших ёмкостях, то можно полностью менять почву раз в два года, но при этом следует менять поверхностный слой каждый год. При наличие в доме ледника, можно получать урожай дважды в год. При этом можно заставить виноград плодоносить в любое время года. Для этого растения помещают в ледник( температура в леднике должна быть около пяти градусов) и виноград проходит период покоя в течение сорока пяти дней. Лучше всего для периода покоя выбирать декабрь или январь, так как в эти месяца мало света и тепла.

Если вызвать вегетацию растений в феврале, для этого ёмкости с кустами переносят в тёплое и светлое место, то в мае и июне можно собрать приличный урожай ранних сортов винограда. Для скорейшего приближения вегетации, после перемещения растений в помещение, их поливают тёплой водой( температура воды должна быть около тридцати пяти градусов). В тоже время побеги тоже опрыскиваются водой. В течение лета побеги с урожаем нужно прищипывать перед началом цветения, в гроздях нужно прореживать ягоды. Для профилактики оидиума, листья и ягоды три раза в течение лета опыляют молотой серой или опрыскивают тиофосом.

winogradnik.ru

Выращивание винограда в домашних условиях

19.08.2016 1 Коммент 3,275 Просмотрено

Многие любуются прекрасными виноградными зарослями, растущими на чьем-то балконе. Но растение несет в себе не только декоративную функцию, ведь виноград еще очень полезный и вкусный. Кроме того, из ягод можно изготовить натуральное вино или сок. О пользе таких продуктов можно и не говорить! Как вырастить виноград в домашних условиях, чтобы в будущем собирать хороший урожай читайте в статье.

Условия для выращивания винограда

Выращивание вьющегося кустика потребует от вас немалых усилий в соблюдении ряда правил по посадке и уходу.

Освещение

Виноград обожает хорошее освещение и тепло, поэтому его можно размещать на подоконнике, выходящем на юг либо на балконе, подробнее об этом читайте в статье выращивание винограда на балконе.

Температура

Виноград — растение теплолюбивое, поэтому необходимо следить, чтобы не было резких перепадов.

Емкость

Но емкость с землей лучше оберегать от прямых солнечных лучей. Виноград нуждается в частом обильном поливе отстоянной водичкой, поскольку он — любитель влаги. Чтобы посадить культуру изначально понадобится небольшой горшочек, но каждый год растение требует пересадки в больший контейнер. На начальном этапе для выращивания рассады подойдут пластиковые стаканчики. Когда саженцы вырастут, их пересаживают в более объемную тару на 3-5 литров. Не стоит забывать о дренажном слое и отверстиях для оттока лишней жидкости.

Почва и ее удобрение

Чтобы вырастить виноград, потребуется плодородный почвогрунт. Его можно приобрести в специальном магазине или сделать самостоятельно из песка и перегноя. Но в течение первых 2 лет жизни молодому «питомцу» не помещает изобилие питательных веществ в земле для лучшего роста. Для создания такой почвы берут листовой перегной, речной песок, дерновую землю и компост в соотношении 3:1:3:2. Полученная почвосмесь хорошо пропускает воздух, поэтому у винограда быстро развивается сильное корневище.

Каждые 20-25 дней растение нужно удобрять азотной подкормкой, поскольку дефицит азота пагубно отражается на росте. Чтобы вырастить сильные череночки, на этапе плодоношения нужно удобрять почвосмесь комплексной подкормкой раз в две недели.

Формирование куста винограда

Лозу подвязывают к опоре, длина которой не превышает 1,5 метра(это наиболее оптимальный вариант для выращивания в домашних условиях). В период зимнего анабиоза выбирают самый сильный побег и укорачивают его на 3 почки, всю оставшуюся лозу удаляют. Затем растение ставят в темное помещение с прохладной температурой, а в конце-середине февраля виноград пересаживается в больший горшок и перемещается в тепло, его начинают поливать. После появления новой лозы растение переносится на подоконник ближе к солнцу.

Читать еще:  Какие лучшие сорта помидор?

На этапе цветения плодоносящий побег обычно прищипывается над 4-5 листиком от цветка. Нам необходимо оставить по одному цветочку на каждом побеге. Наиболее сильную лозу, зачастую находящуюся ближе к корневой системе, оставляем. Остальные удаляем. Такая процедура помогает вырастить хороший урожай.

Размножение

Эту культуру можно вырастить из черенков или из косточки. Размножение посредством роста из косточки интересно тем, что такое растение может дать новый сорт, поскольку родительские признаки сохраняются не полностью. Косточки необходимы только сильные, здоровые и тех видов, что устойчивы к морозам. Размножение из косточки более трудоемкий процесс, чем размножение черенками.

Кильчевание

Виноград обычно хорошо укореняется в почвогрунт. Но побеги могут развиваться быстрее корневища, из-за этого стебли тянут на себя большую часть питательных веществ и влаги, а от этого молодое растеньице может пропасть. Чтобы этого не случилось, делается кильчевание. При этом создаются условия, когда на уровне горшка температура намного выше, чем в верхушке. Кильчевание помогает корневой системе развиваться быстрее, кильчеванные черенки имеют намного больше шансов выжить.

Выращивание винограда из косточки

Размножение этого типа потребует терпения и усиленной заботы, но зато вы сможете похвастаться своей «винной ягодой», выращенной их косточки в домашних условиях. Косточки извлекают из зрелых ягодок, затем их следует промыть под краном. На следующем этапе косточки кладут в пищевой пакетик и помещают их в холодильник. Один раз в 7 дней косточки следует достать, промыть и вернуть в холод.

Примерно через 30-60 дней семя должно растрескаться, косточки с трещиной разложите на увлажненную ватку на посуде. Затем косточки ставят в теплое помещение на 3-4 суток при температуре 15-17 градусов. По истечению данного времени должны образоваться маленькие корешки, тогда все готово для высадки в грунт.

Выращивание винограда из черенков

Размножение черенками — более легкий способ, чем размножение косточкой. Для выращивания в домашних условиях оптимален выбор черенков самоопыляющегося сорта. Обычно образование черенков происходит в осенний сезон. Стоит остановиться на тех черенках, у которых есть пара-тройка междоузлий. После обрезания черенков их нужно поместить на несколько минут в слабо-розовый раствор марганца. Потом просушите их на мягенькой ткани и обваляйте в опилках сосны, заверните в целлофановый пакет таким образом, чтобы около 2-3 см черенков осталось снаружи целлофана. Покрытую пленкой часть плотно перемотайте в нескольких зонах.

Хранение черенков происходит в холодильнике до конца зимы. Но следить за черенками нужно внимательно, поскольку опилки могут почернеть. В таком случае опилки замените, а череночки помойте, продезинфицируйте раствором марганцовки, подсушите и верните в холод.

В конце зимы достаньте пакет и снимите с черенков часть коры, если под ней зеленые участки, то к посадке они годны. Череночек можно разделить на 3 части, но каждая должна иметь несколько почек.

После разрезания черенков опустите их в дистиллированную водичку на двое суток, после этого просушите. Теперь виноград можно посадить в землю.

[smartcontrol_youtube_shortcode key=»Выращивание винограда из черенков» cnt=»2″ col=»2″ shls=»false»] к содержанию ↑

Инструкция по посадке и уходу

  1. Укореним черенки в воде, это поможет избежать процедуры кильчевания. В стаканчик положите марлю или вату и налейте немного водички. Добавьте туда же активированный уголь или марганцевый раствор, переместите отросток в тару.
  2. Накройте черенок пакетиком и поставьте емкость на свет на 2-3 дня, пока не образуются корни. Когда корешок подрастет на 1 сантиметр, то отросточек можно посадить в подготовленный грунт. На дне емкости нужно сделать дренажный слой из керамзита или гальки.
  3. Выкапываем углубление около 3-4 см, перемещаем туда черенок, поливаем комфортной водой и закапываем.
  4. Переходим на стандартный уход. Производим частый регулярный полив, притеняем от прямых солнечных лучей и подкармливаем каждые 20-25 дней азотными удобрениями.
  5. Зимой растение обрезают, оставляя самый сильный побег. Затем помещаем в прохладную темную комнату, чтобы виноград «впал в спячку».
  6. В феврале растение следует посадить в больший контейнер, но почва должна содержать меньше перегноя. Горшок ставим в тепло и поливаем водичкой. Это период «пробуждения».
  7. Культура в домашних условиях начинает плодоносить на 3-4 году жизни. Во время цветения побеги прищипываются. После образования плодов обычно в июне виноград опять уходит в анабиоз. Нужно снова поместить тару с лозой в прохладу. При правильном уходе в конце осени можно собрать еще один урожай.

к содержанию ↑

Разновидности винограда

Виноград — полезная и вкусная ягода, но сортов этого растения превеликое множество. Какой же выбрать вид, чтобы удачно посадить его в домашних условиях? Если вы выбрали размножение из косточки, то берите семена гибридных сортов, ведь они более устойчивы к различным болезням.

Такие виды с большей вероятностью, чем другие, смогут нормально жить и плодоносить на подоконнике. Еще обратите внимание на то, для чего нужен вам виноград. Если он необходим для изготовления вина и сока, то сорта «с кислинкой» станет лучшим вариантом. Для употребления в пищу лучше выращивать сладкие ягодки.

Можно посадить следующие сорта: Виктория, Красный восторг, Северный, Нимранг, Лора, Талисман.

Выращивание винограда — не такое простое занятие. Но ваши усилия, забота и терпение со временем окупятся, будьте уверены!

greeninhouse.ru

Самый старый виноград

Известно, что самый старый виноград растет в доме вина в словенском городе Марибор. В 1972 году лоза отпраздновала свое 400-летие, и этот рекорд занесли в Книгу рекордов Гиннеса. Кстати, эта лоза до сих пор хорошо плодоносит и каждый год с нее готовят 25 л вина, которое употребляют по особым случаям.

Считается, что лоза хорошо плодоносит 30-40 лет, после чего ее нужно заменить. Но это еще не догма. В промышленности считается, что кусты надо менять раз в 8-12 лет, так как потом у них падает урожайность.

На дачных же участках с хорошим уходом виноград может расти и обильно плодоносить намного дольше. В крайнем случае, если виноград стал филонить, можно омолодить виноградную лозу. В этом случае можно поступить двумя разными способами: ● самый распространенный – раскопать штамб на глубину 10-15 см и спилить его, оставив небольшой пенек.

Как только из него пойдут побеги, оставить один-два самых сильных, остальные удалить. В этом случае надземную часть удается восстановить за два-три года и с куста начинают собирать полноценные урожаи; ● второй прием – прокопать канавку глубиной 20-30 см, и уложить в нее надземную лозу. Верхушку однолетней лозы выводят наверх и все засыпают землей. Прием более трудоемкий, зато и урожаи получаются полноценные уже на второй год.

Омоложение кустов винограда, конечно, крайняя мера.

Если начал снижаться урожай, первым делом попробуйте восстановить урожайность с помощью регулярных поливов и подкормок, а также защищайте урожай от болезней и вредителей.

grapes.hozvo.ru

Живой шатер на балконе из винограда

Вырастить виноград на балконе городской квартиры вполне реально. Для этих целей идеально подойдет декоративный виноград девичий, он же дикий. Его выращивание не требует особых знаний и значительных материальных затрат. Потратив совсем немного свободного времени, можно создать на своем балконе уютный, самый любимый уголок. Это лиановидное растение длиной более 15 метров. Как обычный виноград, цветет мало привлекательно начиная с июня — июля. Плоды — кисти из небольших темно-синих ягод с семенами внутри начинают созревать с конца августа, начала сентября. При мягком климате они могут сохраняться на ветках всю зиму даже после опадания листьев.

Разновидности

У девичьего винограда имеется несколько видов, друг от друга отличающихся как по внешнему виду, так и по условиям выращивания. Наиболее распространенные это:

Листья пятипалые овальной формы. Всю весну и лето листва зеленая, только осенью расцветка меняется на богряно-красную. Это вьющееся растение поднимается на высоту до 10 м и заплетает со временем большие пространства.

Читать еще:  Выращивать гречку в домашних условиях

Растение очень напоминает плющ. Крупные листья трехлопастные ромбовидные заостренной формы. Темно-зеленого цвета глянцевые по краям. Ягоды сине-черного оттенка с пепельным налетом собраны в небольшие гроздья. Размножается только вегетативно.

Размножение

С помощью стеблевых отводов дикий виноград размножается очень легко, но требуется много места, которое не всегда есть на балконе. Стебель длиной до 2 метров необходимо закопать в землю. Выйти из положения можно, если прикапывать ветвь волнообразно: часть ветки с почкой закопать, отрезок до следующей почки оставить над землей и так далее. Расстояние между ними можно сократить до 10-15 см. Весной, когда черенки укоренятся, их отделяют и пересаживают.

Этот генеративный метод самый продолжительный по времени, поэтому применяется крайне редко. Осенью собирают созревшие ягоды. Очищенные от мякоти семена садят в подготовленный субстрат на глубину 1 см. Первые ростки появятся только в конце следующего июня. В течение года необходимо регулярно поддерживать увлажненность почвы, выпалывать сорняки.

Наиболее удобный способ для городских условий. Во время плановой обрезки весной или в начале лета от взрослых веток нарезают небольшие заготовки по 2-3 почки на каждой. У черенков удаляют листья и помещают в сосуд с водой на 2/3. Через 1 — 1,5 месяца начинают появляться корни — растение готово к посадке. Сначала их пересаживают в отдельные контейнеры для рассады, позже уже окрепшие черенки — на постоянное место.

Посадка

Чтобы вырастить девичий виноград на балконе потребуется емкость объемом около 100-120 литров. Это может быть керамический горшок или деревянный ящик глубиной не менее 40-60 см. На дне проделываются отверстия для отвода лишней воды.

Молодое растение не любит много солнца, поэтому на южном балконе оно может не прижиться, засохнуть. Но и в тени оно завянет. Лучше, если солнечные лучи будут пригревать растение полдня.

Совет! Покупая саженцы дикого винограда, следует обратить внимание на его привитость и корни. Недопустимо, чтобы корни были обернуты в полиэтиленовый пакет. Растение должно находиться в контейнере удобном для пересадки.

Посадка проводится весной. Горшок с саженцем на балконе можно поставить прямо на пол. Первые 2 года побег будет одиноко плестись с небольшими тонкими ответвлениями. Рядом надо разметить опоры, чтобы отростки цеплялись за них своими усиками. Например, широкую доску с набитыми гвоздями, на которые можно натянуть проволоку, шнур или сетку. Когда побеги достигают максимальной высоты опоры, их нужно прищипнуть для лучшего ветвления и направить их рост по желаемому направлению. Накануне первой зимы, особенно, в регионах с суровым климатом отросшие молодые побеги винограда наполовину подрезают, а горшок заносят в комнату. Весной опять выставляют, возобновляя обычный уход. Вскоре девичий виноград на балконе пускает новые ростки. В следующие годы жизни растение, когда оно разрастается и покрывает шатром весь балкон, заносить на зимовку не следует, но по необходимости утепляйте корневую систему от морозов. Темп роста очень высокий — несколько метров за сезон.

Грунт

Почву желательно подготовить из равных частей зрелого компоста, луговой супесчаной и суглинистой земли, покупного торфяного универсального субстрата. Отверстия для стока воды в горшке можно заменить 5-10 сантиметрами дренажа из керамзита, гравия, измельченных осколков цветочных керамических горшков. Также на дно кладут измельченные листья, сухие сучки, кору, тонкий слой перегноя или даже навоза. Такой слой получается очень рыхлый, имеющий воздушные полости для свободного прорастания корней.

Дикий виноград довольно непривередливый, вырастить его несложно. Чтобы он имел всегда красивый декоративный вид, достаточно держать почву во влажном состоянии, периодически делать подкормку и обрезку.

Каждую неделю поливать не реже 1 раза. Переливать тоже нежелательно, поэтому для сохранения влаги, почву можно присыпать корой деревьев или хвоей неплотным слоем, позволяющим поверхности проветриваться, иначе может образоваться плесень.

Для хорошего роста весной или в начале лета делается подкормка — вносится 40 — 50 граммов нитроаммофоска. В период активной вегетации виноград на балконе подкрепляют органическим удобрением.

Важно! Каждый год землю из ящика требуется частично заменять на перегной и навоз. Ранней весной, где позволят корни, земля аккуратно разрыхляется, вынимается и заменяется свежей.

Землю необходимо периодически рыхлить, чтобы корневая система растения дышала. Делается это осторожно, не повредив сами корни. Обязательно делать прополку сорняков.

Чтобы девичий виноград закрыл запланированную поверхность балкона, вырастить его нужно в определенном направлении. Когда растение еще невысокое, его ствол привязывают к деревянным кольям, установленным в почву. Затем, по мере роста и формирования кроны, натягиваются опоры-веревки, по которым оно будет плестись дальше. Для поддерживания аккуратного вида и формирования кроны винограда, потребуется периодическая обрезка сухих и вялых веточек (листьев).

Вредители

По своей природе дикий виноград отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Если все-таки на листьях появилась тля, их надо промыть раствором воды со спиртом или с хозяйственным мылом.

Разросшийся дикий виноград своей густой листвой защищает балкон от дождя, а в жаркий летний день создает прохладу. Живой шатер выглядит красиво и эффектно: летом — ярко-зеленый, осенью — насыщено-бордовый. Ближе к зиме полностью сбрасывает листву.

vvinograd.ru

Можно ли выращивать виноград в квартире для вина?

Доброго времени суток, всем.

Я новичек в виноградном деле и вопросов у меня достаточно много. Но начну аккуратно и издалека.

Собственно вопрос, ответ на который определит наличие вопросов с моей стороны в будущем: возможно ли выращивать виноград в квартирных условиях, с целью получения, хоть и в небольшом количестве, плодов. Если да, то хотелось бы получить основные советы, как начать, в чем растить.

Заранее благодарю за ответы.

P.S. извените, если такая тема уже существует, но поиск не дал мне результатов.

3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

Доброго времени суток, всем.

Я новичек в виноградном деле и вопросов у меня достаточно много. Но начну аккуратно и издалека.

Собственно вопрос, ответ на который определит наличие вопросов с моей стороны в будущем: возможно ли выращивать виноград в квартирных условиях, с целью получения, хоть и в небольшом количестве, плодов. Если да, то хотелось бы получить основные советы, как начать, в чем растить.

Заранее благодарю за ответы.

P.S. извените, если такая тема уже существует, но поиск не дал мне результатов.

15.08.2008, 15:13 #2
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Евгений Анатольевич
Посмотреть профиль
Отправить личное сообщение для Евгений Анатольевич
Найти ещё сообщения от Евгений Анатольевич

Я как раз и занимаюсь поиском подходящей электронной литературы, так как библиотек в округе нету.
Проблема еще в том, что я в отпуске без компьютера, в Сеть выхожу с КПК и не все форматы мне подвластны, вот и решил спросить помощи здесь, мож советы какие дадите или пошлете куда почитать

Кстати, простите мой дилетантизм, но чем так важна информация в моем профиле? Вы скажите, пожалуйста, я тут же исправлюсь.

15.08.2008, 19:20 #3
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:

15.08.2008, 19:30 #4
Пользователь сказал cпасибо:
Олег П
Посмотреть профиль
Отправить личное сообщение для Олег П
Найти ещё сообщения от Олег П

Я как раз и занимаюсь поиском подходящей электронной литературы, так как библиотек в округе нету.
Проблема еще в том, что я в отпуске без компьютера, в Сеть выхожу с КПК и не все форматы мне подвластны, вот и решил спросить помощи здесь, мож советы какие дадите или пошлете куда почитать

Кстати, простите мой дилетантизм, но чем так важна информация в моем профиле? Вы скажите, пожалуйста, я тут же исправлюсь.

forum.vinograd.info

Выращивание винограда: советы новичкам

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению «юг – север». Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии «восток – запад». И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

  • Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.
  • Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

    Зимостойкие сорта винограда

    Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую «неукрывность». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

    Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

    Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

    Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта ‘Агат Донской‘ , ‘Алешенькин‘, ‘Юбилейный Новгорода‘, универсальные ‘Платовский‘, ‘Кристалл‘, ультраранний столовый ‘Краса Никополя‘, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта ‘Лиепайский Янтарь‘ и ‘Ранний Циравский‘ (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт ‘Краса Севера’ с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

    Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

    Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

    Узнать о том, как выращивать другие растения, какие работы по саду и огороду нужно запланировать, можно из других статей нашего сайта. Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики.

    www.supersadovnik.ru

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector
    15.08.2008, 19:52 #5