Домашний майонез «Вкус детства»

Можно ли выращивать кабачки в домашних условиях?

Домашний огород на подоконнике или лоджии городских квартир давно стал прекрасной альтернативой еженедельным поездкам на дачу, особенно в современных условиях катастрофической нехватки свободного времени.

Учитывая ограниченное пространство подоконников и балконов, необходимо как можно более тщательно подойти к выбору культур для выращивания. Наиболее распространенными овощами для домашнего разведения являются огурцы, помидоры, жгучий и сладкий перец, редис, морковь. Гораздо реже на домашних грядках можно встретить кабачки. Поговорим же о том, как вырастить кабачки на подоконнике.

Почему именно кабачки?

Кабачки – это настоящий кладезь полезных элементов и минералов. Они богаты калием, кальцием, магнием, цинком и медью, а также содержат витамины: А1, В1, В2, С, РР.

Безусловная польза кабачка в его малой калорийности. На 100 грамм этого овоща приходится всего 24 калории. Именно этот параметр делает кабачок одним из любимых продуктов диетологов. Этот овощ практически не имеющий собственного вкуса благотворно влияет на пищеварение, поддерживает здоровье кожи.

Высокое содержание калия позволяет нормализовать водный баланс организма и способствует избавлению от излишков жидкости. А мягкое мочегонное и желчегонное действие позволяет выводить из организма токсичные вещества.

Что необходимо учитывать при выращивании кабачка в домашних условиях?

Выбор сорта . Первое что необходимо сделать – это определиться с сортом. Для выращивания кабачка в домашних условиях лучше всего подойдут компактные раннеспелые сорта. Также, делая выбор, необходимо учитывать время года и сторону света, на которую выходит лоджия или окно, на котором будут располагаться кабачки. Если выращивание приходится на осенне-зимний период, а окна выходят на северную сторону, то предпочтение следует отдать сортам, отличающимся максимальными показателями устойчивости к температурным перепадам и различным стрессам.

Размещение растений . Для кабачков нужны достаточно глубокие контейнеры или ящики высотой 15-25 сантиметров. На дно ящика обязательно выкладывается дренаж – 5 сантиметров. Под него ставится поддон для излишков жидкости.

Летом для полноценного роста кабачкам вполне достаточно солнечного света, однако, зимой и осенью могут понадобиться люминесцентные лампы, или специальные фито-лампы для рассады. Прежде чем сажать дома кабачки или любые другие культуры, необходимо внимательно рассмотреть вопрос затрат на это оборудование. Если балкон выходит строго на южную сторону, то стоит задуматься о защите овощей от прямых солнечных лучей. Чтобы избежать ожогов листьев и плодов, кабачки прикрывают марлей.

Подбор грунта . В огородах кабачки в большинстве случаев растут на торфе, компосте, удобряются навозом. Однако брать землю с огородов для домашнего выращивания не рекомендуется. Наилучшим вариантом для этих целей станет специальный грунт для рассады.

Посадка и уход за кабачками на подоконнике

Итак, семена нужных сортов куплены, а ящики с подготовленным грунтом подготовлены. Остается лишь правильно посадить кабачки и при должном уходе урожай не заставит ждать дольше необходимого.

Для начала семена необходимо завернуть во влажную марлю на пару дней, для образования корешков. Если через двое суток корешок не проклюнулся, то, вероятнее всего, такое семя не даст росток.

Заранее подготовленную землю необходимо хорошо полить водой комнатной температуры.

Далее, проросшие семена высаживаются в грунт на глубину 3 сантиметра корешком вниз. Через неделю следует внести удобрение для рассады. По мере роста, землю вокруг ростков нужно разрыхлять. Регулярный полив также обязателен.

Для того чтобы плоды завязались, кабачку необходимо опыление. В открытом грунте с этой задачей превосходно справляются пчелы и осы. Однако в городе, особенно на высоких этажах, с естественным опылением могут возникнуть проблемы. В этом случае кабачки необходимо опылять искусственно, потерев мужской цветок растения о женский. Если все же окна располагаются не выше пятого этажа, а рассада стоит на балконе или лоджии с открытыми окнами, то можно опрыскать кабачки раствором сахара или меда. Сладость привлечет пчел и других опылителей.

Для выращивания кабачков на собственной лоджии не нужно большого пространства или специального оборудования. Достаточно лишь уделять процессу немного своего времени и внимания.

ogorodland.ru

Технология выращивания кабачков на балконе

Кабачок является одной из наиболее популярных и любимых овощных культур в нашей стране. Выращивание кабачков в домашних условиях на балконе является очень увлекательным делом, позволяющим получить неплохой урожай овощной продукции на семью при отсутствии возможности использовать под посадку приусадебный или садово-огородный участок.

Технология выращивания

Кабачок являются кустовыми, реже плетистыми растениями. Листья длинночерешковые, пятилопастные, с колючим и достаточно грубым опушением. Цветки раздельнополые, с характерным перекрестным опылением, что значительно облегчает культивирование растения в домашних условиях. Плоды представлены мясистой ложной ягодой удлиненной или цилиндрической формы.

Выращивание этой востребованной овощной культуры на балконе не представляет сложности, но очень важно осуществить правильный выбор сорта, а также соблюдать агротехнику. Уход за рассадой и взрослыми растениями не потребует много времени и особых знаний. Достаточно проводить такие основные мероприятия, как поливы и подкормки, к которым предъявляются особые требования в силу ограниченной площади питания. Кроме того, потребуется обеспечить растениям оптимальные микроклиматические условия.

Особенности выбора сорта

Достаточное количество естественного солнечного света и свежего воздуха на балконе или лоджии позволяет получить полноценные плоды кабачка. При выращивании овощной культуры в таких необычных условиях рекомендуется сделать выбор в пользу сортов и гибридных форм, характеризующихся компактными размерами, а также максимально ранними сроками вызревания урожая.

Необходимо, чтобы выращиваемый в домашних условиях сорт или гибрид обладал достаточными показателями устойчивости к температурным перепадам и имел хороший уровень засухоустойчивости. В последние годы селекционерами получены очень достойные сорта и гибриды, прекрасно сочетающие в себе неприхотливость с высокой урожайностью и повышенными показателями выносливости. Плоды кабачка могут иметь зеленое, желтое, практически черное или белое окрашивание.

Как посадить семена кабачков (видео)

Лучшие белоплодные сорта кабачка для балкона

Многие любители такой овощной культуры, как кабачок, предпочитают выращивать исключительно белоплодные сорта, которые обладают отменным вкусом и неплохо хранятся на протяжении длительного времени.

Название сорта	Описание сорта	Достоинства и недостатки	Срок вступления в плодоношение
«Якорь»	Куст компактный, плоды бежево-белые, без рисунка. Средняя масса не более 0,8-0,9 кг	Хранение не более месяца. Раннеспелый отечественный сорт с высокими вкусовыми качествами	41-49 дней
«Белоплодный»	Плоды цилиндрической формы, у основания со слабой ребристостью, весом 0,6-0,9 кг. Мякоть белая или бежево-желтого окрашивания	Нуждается в повышенной плодородности и влажности. Может поражаться серой гнилью	36-44 дня
«Ролик»	Кустовой сорт со слабой облиственностью. Плоды овальной формы, гладкие. Мякоть нежная и рыхлая. Средний вес плода 0,8-1,3 кг	Устойчивый к пониженным температурным режимам, серой гнили и мучнистой росе	36-38 дней

Лучшие сорта цуккини для балкона

В последнее время значительно возросла популярность самой распространенной разновидности кабачка — цуккини. Этот вид зеленоплодных кабачков характеризуется повышенным содержанием в мякоти витамина С.

Название сорта	Описание сорта	Достоинства и недостатки	Срок вступления в плодоношение
«Зебра»	Компактного типа малоплетистый куст с коротким главным побегом. Плоды цилиндрической формы, со слабой ребристостью, светло-зеленого цвета. Мякоть бежево-желтая, малосахаристая и сочная. Вес 0,4-0,6 кг	Ранний срок созревания. Не склонен к перерастанию и огрубению кожицы	38 дней
«Цукеша»	Плоды зеленого цвета, с незначительными светлыми вкраплениями, массой не более 1 кг	Неприхотливость, высокая урожайность, отличные вкусовые качества	48 дней
«Аэронавт»	Компактного типа малоплетистый куст с коротким главным побегом. Плоды темного зеленого цвета с тонкой кожурой. Мякоть беловато-желтого окрашивания. Масса товарного плода 1,2-1,4 кг	Тонкая и очень хрупкая кожица. Отличный вкус и высокая урожайность	45-46 дней

Получение рассады и сроки посадки

Для получения раннего урожая рекомендуется применять рассадный способ выращивания кабачков. Как правило, посев на рассаду осуществляется примерно за две-три недели до сроков предполагаемого высаживания овощной культуры на постоянное место.

Если балкон или лоджия располагаются на южной стороне, то посадку рекомендуется проводить в ранний весенний период, примерно в последней декаде апреля или начале мая. На балконе, выходящем на запад, посадку выполняют в последних числах мая. Балконное помещение, обращенное на северную сторону, является менее благоприятным для ранней посадки, поэтому к высадке кабачков следует приступать не раньше июня.

При соблюдении микроклиматических условий и технологии посадки семена всходят при температурном режиме в 15-16 °С на пятый день. При более низких температурах сроки появления всходов несколько отодвигаются. Так, температурный режим на уровне 12-13 °С позволяет получить всходы примерно через неделю.

Читать еще: Как выращивать головастиков в домашних условиях?

Правила ухода

При достаточном освещении кабачки не нуждаются в использовании искусственного света. Однако частая пасмурная погода в течение сезона выращивания или холодное дождливое лето делают необходимым применение люминесцентных ламп из расчета 200 Вт на каждый квадратный метр. Также очень важное значение имеет притенение овощной культуры от слишком сильного воздействия солнечных лучей.

Кабачки нуждаются в систематических подкормках раствором коровяка, разведенного в соотношении 1 : 5, или куриного помета с водой в пропорции 1 : 10. Как правило, такие подкормки используются не чаще трех раз в месяц. Можно чередовать внесение органики с подкормками минеральными удобрениями. Поливать растения следует достаточно обильно и регулярно, исключительно под корень, чтобы предотвратить образование на листьях солнечных ожогов.

Если на стадии массового цветения длительное время наблюдается холодная и дождливая погода, которая снижает лет насекомых-опылителей, то необходимо осуществлять искусственное опыление. С этой целью на рыльце женских цветков требуется наносить пыльцу с мужских цветков.

Сроки получения плодов

При создании оптимальных условий достаточно часто можно столкнуться с сильным разрастанием листвы, что негативно сказывается на сроках вызревания плодов. Чтобы улучшить освещаемость завязей и ускорить налив плодов, рекомендуется проводить удаление загущающих листьев.

Специалисты и опытные овощеводы рекомендуют удалять наиболее крупные и старые листья. Беспроблемно удаляются листья с середины растений и в нижней их части. Такое мероприятие не является очень травмирующим для овощной культуры и в то же время позволяет значительно ускорить получение урожая и повышает качественные характеристики плодов.

При выращивании на балконе нельзя позволять кабачкам сильно перерастать. Ограниченная площадь питания не позволяет овощной культуре сформировать значительное количество плодов при перегрузке урожаем, поэтому своевременный сбор кабачков стимулирует формирование новых завязей и, как следствие, повышает показатели продуктивности.

Советы и отзывы

Выращивание зелени и многих овощных культур в домашних условиях уже давно не считается экзотикой. Выведение современных сортов, адаптированных под такие условия культивирования, позволило получать внушительные урожаи на подоконниках, балконах и лоджиях.

При выращивании балконных кабачков опытные овощеводы рекомендуют, прежде всего, обратить внимание на привлечение насекомых-опылителей. С этой целью проводятся систематические опрыскивания растений сладкой водой или медовым раствором.

Как вырастить кабачки на балконе (видео)

Очень хороший результат, по наблюдениям овощеводов, дает выращивание на балконах и лоджиях, помимо уже перечисленных сортов и гибридов, кабачков и цуккини сортов «Белогор», «Одесские-32», «Грибовские-37», «Куанд» и «Анна», которые сочетают в себе неприхотливость с высокой и стабильной урожайностью.

dachadecor.ru

Растим кабачки на балконе — краткая инструкция

Балкон — идеальное место для выращивания овощных культур в условиях квартиры. Естественный солнечный свет, свежий воздух — кабачки будут давать хороший урожай. А Вы — испытаете гордость за своих подопечных в ящиках и угостите всю семью! Кроме того, как бонус — добавите оригинальность интерьеру лоджии.

Выбираем сорт для посадки

Для выращивания кабачков в условиях балкона лучше всего сделать выбор в пользу компактных, ранних сортов. Чтобы они были устойчивы к погодным условиям и быстро спели. Вот некоторые из них:

Аэронавт. Становится спелым через 46 дней. Темно-зеленого цвета, плоды вырастают размером до 1,3 кг. Вырастить такой кабачок на балконе не составит труда — этот сорт не прихотлив, отлично выращивается в условиях малогабаритного ящика. Кроме того, Аэронавт — самый востребованный вид среди дачников.
Зебра. Срок созревания плодов — 38 дней. Цвет — светло-зеленый, с продольными полосами белого цвета. Средний вес такого кабачка — всего 0,5 кг. Особенность: устойчив к холодам, тем самым идеально подойдет чтобы вырастить на балконе.
Белогор (гибрид). Вызревает, в среднем, на 50 день. Цвет плодов — зеленовато-белый. Кабачки небольшого размера, вес плодов — до 1 кг. Этот гибрид довольно урожайный.
Цукеша. Средний срок созревания — 48 дней. Кабачок зеленого цвета, с маленькими вкраплениями более светлого оттенка. Вырастают плоды до 1 кг. Сорт, который дает большой урожай.
Ролик. Созревает на 38 сутки. Вес колеблется от 0,9 кг до 1,3 кг. Плоды светло-зеленого цвета, без какого-либо рисунка. Выдерживает прохладные температуры (благодаря этому качеству вырастить плоды будет проще, например, ранней осенью, когда на балконе становится прохладно).
Якорь. Кабачки созревают от 41 до 49 дней. Цвет плодов — светло желтый, без рисунка. Вес этого вида — до 0,9 кг. Особенность: хранятся около месяца после сбора урожая, не портятся, вкусовые качества остаются на высоте.

Таблица характеристик сортов кабачковых растений

№	Название	Время созревания	Вес плода
1	Аэронавт	46 суток	1200 — 1400 г
2	Зебра	38 суток	400 — 600 г
3	Белогор	50 суток	900 — 1100 г
4	Цукеша	48 суток	1000 — 1200 г
5	Ролик	38 суток	900 — 1300 г
6	Якорь	49 суток	800 — 1000 г

Как организовать грядки на балконе

Чтобы вырастить большой урожай кабачков, обратите внимание на расположение Вашего балкона. В зависимости, с какой стороны расположен будущий огород, начинайте проводить посадку.

Балкон расположен с южной стороны. Посадку можно производит ранней весной (конец апреля — начало мая).
Если балкон выходит на запад, то посадку лучше отложить до конца мая.
Когда балкон обращен на северную сторону (особенно плохо, если не защищен от ветра), то с посадкой лучше повременить, хотя бы до лета.

Обустраиваем наш мини-огород

Первое, с чем нам придется определиться, в какую емкость мы будем высаживать кабачки. Это могут быть ящики из дерева (предпочтительнее из ели или сосны). Высота — 12-15 см, толщина — не менее 2 см. Длина ящиков не должна быть равна точному размеру балкона, а быть немного меньше, дабы позволить плодам расти. На дне ящика обязательно нужно проделать отверстия (для стока воды), и под сам ящик организовать поддон с краями. То есть, грядка будет находиться несколько на весу.

Если Вы решили приобрести пластиковый ящик, для того чтобы вырастить кабачки на балконе, то выбирайте емкость максимально высокую. Дренаж займет около 5 см (используйте песок или гравий).

Организуем свет

Обычно, летом кабачкам на балконе вполне хватает солнечного света. Но что делать, если лето выдалось пасмурным или наступила осень? Значит, позаботится о солнце нужно самостоятельно. Естественный свет с успехом заменят люминесцентные лампы (желательно белого цвета, но подойдут и дневного). Для 1 кв. м нужно освещение в 200 Вт. В течение дня лампы нужно разворачивать, менять направление света, чтобы вырастить хорошие плоды. Также, располагать их максимально близко к растениям — они дают мало тепла.

Как защитить растение от палящего солнца

Летом, во времена палящего солнца, балкон на котором растут кабачки может слишком нагреваться. Это не очень хорошо для овощных растений. Создавайте тень при помощи бумаги и марли, опрыскивайте листья из пульверизатора.

На дно ящика рекомендуется положить влажный песок, керамзит или опилки. Таким образом, Вы защитите корневую систему.

Когда наступают холода

Если на балконе, где произрастают кабачки стало холодно, занесите растения в квартиру. Это касается только сильных заморозков, прохладные летние ночи не страшны. Особенно, если Вы выбрали морозоустойчивый сорт.

На застекленных лоджиях рекомендовано прикрывать окна занавесками, при наступлении холодов.

Грунт

Не используйте землю с огородов или торф в чистом виде! Либо приобретите грунт в цветочном магазине, либо сделайте смесь из огородной или полевой земли, добавив туда торф, рыхлящие составы, перегной.

Приступаем к посадке!

Порядок работы при изготовлении рассады:

Семена завернуть во влажную марлю, пока не заметите, что появились ростки.
Через двое суток на семенах образуется довольно длинный корешок.
Теперь произведите полив заранее подготовленной земли. Обязательно, чтобы вода была теплая, от 23 до 25 градусов.
Можно приступить к посадке! Размещайте ростки на глубину около 3-х см, проросшим корешком вниз.
Через неделю, полейте рассаду смесью активатора роста и воды.
По мере роста, немного взрыхляйте землю.
Полив должен быть регулярным, под корень.
Самыми лучшими опылителями для кабачков являются пчелы и осы. Для их привлечения, можете намазать ростки медом.
Еще один вариант опыления — переносите пыльцу с мужских цветков на женские.
Когда кабачки достигнут 25-30 см в длину, можно собирать урожай.

Теперь на Вашем балконе размещена кладезь витаминов! Домашние кабачки — намного вкуснее магазинных. Вы будете уверенны в их полезности, они будут произрастать на Ваших глазах. Желаю Вам большого урожая!

sambalkon.ru

Как вырастить рассаду кабачков в домашних условиях

Кабачки являются любимыми овощами многих огородников, ведь они неприхотливы в уходе, отличаются высокой урожайностью, а их плоды обладают отменными вкусовыми качествами. Выращивать эту культуру достаточно просто, причем делать это можно и через рассаду, и сразу в открытом грунте.

Отечественные огородники предпочитают первый вариант, ведь заранее подготовив саженцы, можно сократить вегетационный период растений и защитить их от похолоданий. Тем более что рассада кабачков в домашних условиях получает не хуже чем та, которую продают на рынке или в специальных магазинах.

Что нужно для выращивания рассады

Для начала необходимо приобрести качественные семена, поскольку именно от них во многом зависит, какой вырастет рассада. Сорт кабачков следует подбирать, ориентируясь на желаемые сроки посадки растений в открытый грунт, вкусовые предпочтения и климатические особенности конкретного региона. Лучше всего отдавать предпочтение районированным гибридам, которые выведены специально для выращивания в тех или иных условиях.

Покупку следует делать в специализированном магазине, поскольку там можно найти много интересных сортов и купить семена хорошего качества. На рынке или «с рук» приобретать семенной материал не рекомендуется, ведь в этом случае продавцы предлагают непроверенную продукцию, которая может оказаться подделкой.

Также необходимо сразу купить почвенную смесь на основе торфа, которая хорошо подходи для выращивания рассады. В состав субстрата обычно входит торф, дерновая земля и песок, которые смешивают в определенных пропорциях. Такая почва содержит много питательных веществ, она отличается высокой водо- и воздухопроницаемостью и оптимальным уровнем кислотности.

В специальном магазине можно сразу приобрести емкости для рассады и подкормки для лучшего роста растений. Для разведения саженцев можно использовать торфяные «таблетки», кассеты с индивидуальными ячейками, пластиковые горшочки или стаканчики. Для подкормок следует купить комплексные удобрения.

Когда сеять семена на рассаду

Сроки посадки семян кабачков на рассаду каждый огородник определяет самостоятельно, учитывая сорт овощей и особенности климата. Обычно все данные для расчета даты посева есть на упаковке с семенами, однако лучше всего опираться на специфику региона выращивания. Семена можно сажать на рассаду с середины апреля и по вторую половину мая: чем теплее климат в конкретном регионе, тем раньше можно начинать посев.

При определении срока посадки нужно учитывать, что рассаду высаживают в открытый грунт через 25-30 дней после появления первых ростков. При этом важно, чтобы к моменту пересадки растений на грядки уже установилась стабильно теплая погода, и не было угрозы ночных заморозков.

Подготовка семян к посеву

Перед посевом обязательно следует провести обеззараживание семян. Многие возбудители болезней кабачков могут содержаться именно в зародышах растений, поэтому семенной материал необходимо продезинфицировать. Для этого зернышки можно просто на 20 минут замочить в однопроцентном растворе марганцовки.

Более эффективно является температурная обработка, которая помогает не только обеззаразить семена, но и ускорить появление всходов. Для выполнения этой процедуры необходимо:

замочить семена на 20 минут в горячей воде (+50 градусов);
на 1 минуту опустить их в холодную воду;
залить семена на 12 часов раствором микроэлементов;
промыть зернышки и оставить в холодильнике на сутки.

Такая манипуляция «пробуждает» семена и делает их более стойкими к болезням.

Некоторые огородники также предпочитают проращивать семена, чтобы убедиться в их всхожести.

Подготовка грунта

Почвенную смесь также нужно обеззаразить, как и семена. Для этого субстрат можно пролить тем же раствором марганцовки или обработать горячим паром. Многие дачники предпочитают использовать для выращивания рассады грунт с огорода, который смешивают с древесной золой, торфом и дерновой землей. Такую почву следует дезинфицировать особенно тщательно, поскольку она может содержать переносчиков заболеваний и даже личинки вредителей.

Посев на рассаду

Опытные огородники советуют сажать семена сразу в отдельные емкости, поскольку ростки кабачков плохо переносят пересадку. Выращивать рассаду с пикировкой следует только в том случае, если крайне необходимо экономить место, а также при наличии опыта пересаживания растений.

Для начала нужно засыпать почвенную смесь в емкости, объем которых составляет от 0,5 до 0,8 литров, и слегка ее увлажнить. Далее семена необходимо поместить в грунт на глубину в 3-4 см острой стороной вниз и еще раз полить. В одну емкость следует сажать 1 семечко. До появления всходов посевы должны находиться в помещении с температурой воздуха от +25 до +30 градусов.

Когда семена прорастут, сеянцы нужно переместить в хорошо освещаемое место и установить стабильный температурный режим – +16-17 градусов днем и +13-14 градусов ночью. Это необходимо для того, чтобы рассада росла не слишком быстро и не вытянулась до момента пересадки в открытый грунт. Когда саженцы окрепнут, температуру воздуха можно повысить до +20-22 градусов днем и +16-18 градусов ночью.

Уход и подкормка

Уход за саженцами кабачков включает в себя полив, рыхление почвы, и подкормки. Поливать ростки необходимо регулярно по мере подсыхания верхнего слоя почвы, при этом важно следить, чтобы влаги не было слишком много, иначе растения могут загнить. Чтобы вода не скапливалась в нижнем слое грунта, можно проделать в дне емкостей с рассадой небольшие отверстия.

Рыхлить почву рекомендуется после поливов: это необходимо, чтобы на поверхности не образовалась корочка, которая не пропускает воздух к корневой системе растений. Рыхлить грунт нужно очень аккуратно, стараясь не задеть нежные корни ростков.

Что касается подкормок, то первую можно провести, когда рассада будет пребывать в фазе первых настоящих листков. Для подпитки следует использовать комплексные удобрения, которые продаются в магазинах для огородников. Во второй раз ростки нужно подкармливать через 10-14 дней после первого. Третья подкормка должна приходиться за неделю до высадки саженцев в открытый грунт.

Кроме того, перед переносом рассады на грядки ее рекомендуется закалить. Для этого за 2 недели до планируемой даты «переселения» ростки следует на 1-2 часа выносить на открытый воздух. При этом начинать закаливание можно с 15-20 минут, постепенно увеличивая срок пребывания растений на улице. Такая процедура сделает рассаду более устойчивой к перепадам температуры, воздействию прямых солнечных лучей, ветра и других факторов внешней среды

Высаживать ростки в открытый грунт можно уже через 25-30 дней после появления всходов. Растения должны быть здоровыми, крепкими и иметь однородный насыщенно зеленый цвет листочков и стебля.

Вырастить рассаду кабачков в домашних условиях не только вполне возможно, но достаточно несложно. Придерживаясь основных правил по уходу за сеянцами и правильно определив сроки высадки ростков на грядки, можно получить хороший урожай овощей.

Видео-совет

secretsad.com

Как вырастить кабачок дома

В последнее время выращивание различных фруктов и овощей в домашних условиях стало привычным делом. К одной из наиболее популярных культур относятся кабачки.

Подробнее ознакомиться с особенностями выращивания можно на сайте fermilon.ru. Здесь представлено множество информации, которая будет вам полезна.

Выбор сорта

Перед тем, как приступить к выращиванию кабачка дома, необходимо определиться с сортом. Если вы планируете разместить овощи на балконе, тогда обратите внимание на следующие виды:

аэронавт. Особенностью сорта является то, что он совсем неприхотлив;
зебра. Идеальный вариант для выращивания в домашних условиях, так как вид обладает хорошей устойчивостью к влиянию различных факторов;
цукеша. Сорт отличается большим количеством урожая.

Все вышеперечисленные варианты относятся к наиболее популярным. Но помимо этих, существует еще несколько видов, которые хорошо поддаются выращиванию в домашних условиях.

Особое внимание необходимо уделить сорту под названием белогор. Этот вид относится к гибридному, и хорошо подается выращиванию на балконе.

В период ранней осени можно выбрать сорт под названием ролик. Плоды хорошо противостоят холодам, и обладают небольшим размером.

Еще одним неплохим вариантом будет сорт якорь. Особенностью этого вида является то, что плоды можно хранить длительное время после сбора урожая.

Технология выращивания

После выбора сорта, необходимо приступить к обустройству места, которое будет служить мини-огородом. Лучше всего для этого процесса подойдет балкон.

Далее, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

подбор емкости для высаживания. Наиболее подходящим вариантом станут деревянные ящики;
создание отверстий. Делать их нужно на дне емкости (необходимы для стока воды);
установка ламп. Дополнительное освещение понадобится в том случае, если вы решили заняться выращиванием осенью.

Что же касается грунта, то его нужно приобрести в специальном цветочном магазине. Для высаживания нельзя использовать землю с огорода или же торф.

Далее, необходимо заняться основным процессом. В начале семена заворачивают в марлю, после чего ждут 2 суток появления корешков.

Затем, необходимо полить землю теплой водой. Температура должна быть в пределах 23-25 градусов.

Далее, приступайте к посадке. Ростки нужно располагать так, чтобы глубина составляла примерно 3 см.

Через 7 дней обработайте рассаду специальной смесью, которая активирует рост кабачков.

Вырастить кабачок на балконе поможет это видео:

vegetableshome.ru

Выращивание кабачков в открытом грунте как бизнес

Кабачки пользуются огромной популярностью у российских потребителей. Этот овощ отличается низкой калорийностью, наличием белка, витаминов и различных минеральных веществ. Его можно перерабатывать как в промышленных, так и в домашних условиях. О том, как организовать выращивание кабачков в открытом грунте как бизнес мы поговорим в этой статье.

Особенности выращивания

Если строго соблюдать все аграрные технологии, выращивание кабачков и уход за ними можно превратить в очень выгодный бизнес. Несмотря на то что кабачок – это засухоустойчивая культура, он требует регулярного полива, поэтому при выборе участка под посев необходимо обратить особое внимание на его водоснабжение. Предприниматели, которые решили заняться промышленным выращиванием кабачков, должны позаботиться о собственном грузовом транспорте, а также специальном оборудовании для обработки земли.

Для посадки и выращивания кабачков подходят суперпесчаные или нейтральные почвы. Самые лучшие предшественники этой культуры – капуста, бобовые культуры, лук или картофель. Частично минеральные удобрения можно внести в почву осенью, все остальные – непосредственно перед посевом.

Выбор сорта

Если вы решили организовать бизнес на выращивании кабачков, выбирая сорт, обратите особое внимание на страну, в которой он был выведен. Лучше всего приспособлены к нашим климатическим условиям отечественные сорта. Они подходят для консервации и отличаются длительным сроком хранения.

«Грибовский 37» — это самый распространенный среднеранний сорт кабачков. Его плоды имеют цилиндрическую форму. Срок созревания – 46–57 дней;
Скороспелый гибрид «Апполон F1» созревает за 38–41 день. Он дает хороший урожай при любой погоде;
Скороспелый сорт «Белый» имеет небольшие плоды и отличается прекрасным вкусом;
Раннеспелый гибрид «Маша F1» выращивают в теплицах и в открытом грунте. Это растение отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям.

В принципе, для выращивания кабачков сорта можно брать любые, самое главное, чтобы они подходили к климатическим условиям вашего региона.

Высадка урожая

Сначала ознакомимся с уходом и выращиванием кабачков в открытом грунте. Землю под посадку следует подготовить еще с осени. Почву перекапывают и удобряют перегноем или навозом. Весной землю следует перекопать еще раз и внести на 1 кв. метр 20г аммиачной селитры. Если вы решили заняться выращиванием кабачков семенами, посевной материал желательно предварительно прорастить. Для этого, семена выдерживают в мокрой марле 1–2 суток. После этого их высевают в увлажненную почву. В сухой земле семена могут погибнуть. Лунки делают на расстоянии 0,5 м друг от друга. Глубина посева 3–5 см. В одну лунку кладут две семечки и засыпают их сверху землей.

При выращивании кабачков рассадой, урожай можно получить на 15–20 дней раньше, но это достаточно дорогой и трудоемкий метод. Если вы планируете организовать выращивание овощей как бизнес на больших площадях, следует использовать рассадопосадочные машины. Стоит такая техника 5,5–6 тыс. долларов. Если вы ограничены в финансовых средствах, можно взять ее в аренду.

Можно также попробовать организовать выращивание кабачков хитрым способом. Он позволяет получить дружные всходы и хороший урожай. Для этого семенной материал перед высадкой тщательно прогревают, например, на отопительной батарее. Далее, семена замачивают в теплой воде. Когда они набухнут, каждый слой следует переложить влажной тканью. Через 3–5 дней проросшие семена аккуратно высевают в открытый грунт.

Кроме того, кабачки можно выращивать в мусорных пакетах, бочках или ящиках. Обычно такие способы используют дачники, которые имеют небольшие земельные участки, чтобы сэкономить место под посадку других культур.

Выращивание в тепличных условиях

В основном выращиванием кабачков в теплице занимаются после того, как из нее выбрана рассада других овощных культур. В тепличных условиях растение лучше не подкармливать, поскольку это может спровоцировать активный рост листьев. Поскольку кабачки не любят высокой влажности воздуха, парник следует периодически проветривать.

Рассаду высеивают в первой декаде марта, а в апреле ее высаживают в парник. Температура в теплице после высадки рассады не должна опускаться ниже +12–15 градусов. Первые несколько дней растения изредка поливают теплой водой. Когда наступают теплые дни, полив следует усилить. В то же время не забывайте усилить вентиляцию, поскольку, как уже говорилось выше, это растение не любит высокой влажности. Во всем остальном технология выращивания кабачка в теплице практически ничем не отличается от его культивации в открытом грунте.

Полив и удобрения

Чтобы увеличить урожайность кабачков, следует обеспечить бесперебойный полив. В процессе роста у растений развивается крепкая корневая система, поэтому они требуют обильного полива. На 1 кв. метр понадобится до 30 литров воды. Первый полив следует проводить сразу после высадки рассады или семенного материала. Обратите особое внимание на увлажнение почвы во время цветения растений и образования завязи.

Один из самых главных секретов выращивания кабачков – это обильные, но редкие поливы. При любых погодных условиях следует лить воду прямо под куст, избегая ее попадания на листья.

Чтобы растения правильно развивались, нужно также периодически проводить подкормки. Для этого следует чередовать органические и минеральные удобрения. Первую подкормку обычно проводят, когда на растениях появляется 3–4 настоящих листа. В 10 л воды разводят 20 г нитроаммофоски и выливают по 1л раствора под каждый куст. Второй раз кабачки подкармливают в период цветения. В 10 л воды разводят 1 кг коровяка. Под каждое растение выливают 1,5–2 литра раствора.

Сбор урожая

Первый урожай собирают через неделю после цветения. После этого следует собирать созревшие плоды через каждые 2–4 дня. Поскольку кабачки убирают вручную, вам придется нанять несколько рабочих, которые будут сортировать кабачки и загружать в автомобиль.

Не забывайте убирать с куста переросшие и некондиционные плоды. Оставаясь на растении, они мешают росту завязи и тем самым существенно снижают урожайность. Созревшие плоды желательно сразу укладывать в ящики для транспортировки, поскольку их кожица слишком нежная и может легко травмироваться. При температуре +3–5 градусов готовую продукцию можно хранить 5–7 дней.

Финансовые вложения

Аренда земельного участка – 15–60 долларов за 1 га;
Монтаж капельного орошения – 450 долларов на 1 га;
Сеялка точного высева – 15 тыс. долларов;
Рассадопосадочная машина – 5,5–6 тыс. долларов;
Зарплата рабочим – 12,5 долларов в день.

Варианты сбыта

Основные каналы сбыта кабачков – это овощные рынки, оптовые базы, предприятия общественного питания и консервные фабрики. Доставляют урожай покупателям своим грузовым транспортом.

Чтобы расширить ассортимент продукции, можно заняться выращиванием зелени или других овощей. Например, изучите особенности выращивания шпината из семян и займитесь производством этой продукции. Чем шире ассортимент, тем больше клиентов вы сможете привлечь к своему бизнесу.

Рентабельность и прибыль

Выгоднее всего продавать ранний урожай. В июне 1 кг кабачков стоит 30–35 рублей. Поздние сорта придется продавать по низкой цене, практически в два раза дешевле. Если показатель урожайности достигает 70–80 т продукции с одного гектара, рентабельность такого бизнеса будет составлять около 200%. Как видите, заработок на выращивании кабачков достаточно высокий, поэтому если заняться таким бизнесом, можно получать неплохой доход.

Чтобы повысить прибыльность предприятия, можно параллельно наладить выращивание тыквы в открытом грунте как бизнес. Это очень востребованный продукт, который пользуется большим спросом на отечественном рынке, поэтому со сбытом тыквы не возникнет никаких проблем. Еще один вариант – выращивание дыни в открытом грунте в домашних условиях. О вкусовых качествах и пользе этого продукта знают даже дети. В сезон, чтобы сэкономить на транспортировке дыни можно продавать урожай прямо с поля оптовыми партиями.

Выводы

Высокая урожайность и неприхотливость кабачков к условиям выращивания делают эту культуру одной из наиболее рентабельных в аграрном бизнесе. Заняться выращиванием кабачков может любой человек. Самое главное – это желание трудиться и повышать свое благосостояние.

volgoust.ru