Виноград Кубань – новый российский сорт винограда

Виноград Кубань – новый российский сорт винограда

Виноградарство в России набирает обороты. Новый сорт Кубань появился на рынке совсем недавно, но уже приобрёл популярность и активно обсуждается на форумах. Сорт был выведен при скрещивании винограда Молдова и Кардинал. Все кто приобрёл саженцы винограда Кубань, и получили первый урожай, остались довольны.

Сортовые качества винограда сорта Кубань

Назначение сорта столовый
Кислотность сорта 5 г/л
Сахаристость сорта 20 %
Форма грозди коническая
Масса грозди 1-1,5 кг
Форма ягод продолговатая
Цвет ягод черный
Размер ягод 10 г
Вкус сладкий с лёгкой кислинкой
Морозоустойчивость -20 градусов
Срок созревания конец августа

Кубань — это сорт раннего чёрного винограда. Ягоды созревают в конце августа.

Обычно ранние сорта мелкие, а у Кубани ягоды очень крупные 10гр весом, гроздья большие 1-1,5 кг весом, прекрасного товарного вида, и это основное достоинство сорта.

Виноградари при продаже урожая на рынке заметили, что среди множества сортов, Кубань раскупается первой.

Покупатели в первую очередь обращают внимание на красивые грозди с крупными продолговатыми ягодами. Чтобы съесть ягоду, нужно откусывать кусочками. Семена ярко выражены. Кожица съедобна, не лопается. Даже при созревании ягоды хорошо держатся на кисти, не опадают.

Вкусовые качества ягод, похожи на прародителя Молдова. Они не отличаются особо изысканным вкусом, но неискушённого покупателя вполне устраивают. Ягоды очень сочные, мясистые, сладкие, с лёгкой кислинкой, которая сохраняется в послевкусие. Содержания сахара 20%, а кислоты 5 г/л. Оценка при дегустации 8,4 балла. Если на лозе оставлять все грозди, то урожай будет отменный, а вот вкусовые качества ягод ухудшатся, станут даже чуть вяжущими. Плюс сорта Кубань, что урожай не поражается осами и пригоден для хранения и транспортировки.

Сорт среднерослый, и бывает сильнорослый. Поэтому сажать желательно на расстоянии 6-8 метров. Урожайность очень высокая. Цветки обоеполые, поэтому все цветущие кисти обильно плодоносят.
Гроздей много и они очень крупные. За эти качества его очень ценят садоводы.

Кубань восхищает своей урожайностью и крупными ягодами.

Минус сорта, его невысокая зимостойкость. Он не может переносить морозы ниже -20 градусов. Поэтому лучше не экспериментировать, а укрывать его на зиму.

Кубань имеет высокую сопротивляемость ко многим болезням и грибковым заболеваниям. Устойчивость к милдью 3 балла, а к гнили 2 балла.

Ягоды получают ожоги на солнце, поэтому обрывать листья (оголяя грозди), не рекомендуется. Иногда кисти имеют недоразвитые ягоды, горошность.

Агротехника выращивания винограда

Если нужен новый сорт, то надёжнее купить уже готовый саженец в контейнере, а потом уже можно размножать его черенками, отводками и прививками.

  • Лучше всего купить саженцы в контейнерах.
  • Место должно быть солнечным, без сквозняков. Хорошо сажать с южной стороны здания, за 70см от фундамента. Нельзя сажать виноград в оврагах и долинах, где часто бывают туманы, повышенная влажность и заморозки.

  • Яму под посадку готовят за месяц. Глубина ямы и диаметр 80см. На дно насыпают дренаж 5см, затем 10см чернозёма. Высыпают несколько вёдер перегноя, на него комплексное минеральное удобрение (азотно-фосфорно-калийное) 100гр. И наконец, всё закрывают плодородным слоем почвы, предварительно снятым, когда начали копать яму. Вылить на место посадки несколько вёдер воды, а через месяц сажать виноград.
  • Сажать надо не глубоко. Главное закрыть корневую систему и оставить свободной прикорневую шейку. После посадки утрамбовать почву, чтобы к корням лучше проникали питательные вещества. Обильно полить саженец. В жаркую погоду виноград надо поливать, без достаточного количества влаги он голодает.

Если сажаете укоренённые черенки, а не саженцы, то в одну яму лучше посадить 2 штуки. Если приживутся оба, то оставить тот, что будет сильнее, слабый удалить.

Виноград Кубань, не относится к морозоустойчивым сортам, поэтому лучше заранее укрывать его на зиму. Так как куст высокорослый, то нужно позаботиться о том, чтобы у него были опоры для лозы.
Обрывать листья и оголять лозу, чтобы быстрее созрела гроздь, нельзя, потому что ягоды «Кубани» подвержены солнечным ожогам. Вкус ягод зависит от того, сколько гроздей останется на лозе.

Повысить урожайность Кубани можно внося под лозу минеральные удобрения или органические.

Свежий навоз лучше не вносить, с ним можно внести какое-нибудь заболевание или растение может получить ожог.

Полив должен быть не частым, но обильным. Когда ягоды примут соответствующую сорту окраску и приобретут сладкий вкус, можно собирать урожай.

Обработка винограда от вредителей и болезней

Сорт Кубань среднеустойчив к милдью, серой гнили, оидиуму и другим заболеваниям. Желательно проводить 3 обработки от болезней:

  1. первую обработку проводят до цветения;
  2. вторую после цветения;
  3. третью перед укрыванием на зиму.

Хорошие средства для обработки, медный и железный купорос, Бордосская смесь.

Также троекратно нужно обрабатывать лозы от вредителей. Опрыскивать можно такими инсектицидами, как: «Фуфанон», «Фитоверм», «Искра», «Актелик», «Фозалон», и старое испытанное средство «Карбафос». Если не проводить обработку от вредителей, то можно остаться без урожая, и даже потерять весь виноградник.

Кроме того, после зимы, лозы нужно почистить от старых листьев и коры. Потому что под ними скрываются яйца и личинки будущих вредителей. Весь мусор после обработки винограда нужно сжечь.
Несмотря на то, что сорт Кубань совсем молодой, он уже популярен среди виноградарей. На всех форумах, о нём только положительные отзывы. Неприхотливый, урожайный, крупноплодный. Вкусовые качества ягод хорошие, не трескаются, не опадают. Гроздья долго хранятся и пригодны для транспортировки. На прилавке среди других сортов винограда раскупаются самыми первыми. Это лучший показатель качества и красоты грозди и ягод. Сорт Кубань по праву может считаться одним из лучших столовых сортов чёрного винограда.

Лоза винограда сорта Кубань просто чудо, как хороша!

vvinograd.ru

Кубань

Саженец: 40 грн В корзину
Остаток на складе 14шт.
Черенок: 15 грн В корзину
Остаток на складе 10шт.

Срок созревания ранний (120-125 дней);
Функциональность цветка обоеполый;
Масса грозди 700-900 г, отдельные до 1.5 кг;
Масса ягоды 10-12 г (25 х 30 мм);
Вкус гармоничный;
Кусты выше средней;
Морозостойкость -22°С;
Устойчивость к болезням выше средней.

Виноградарство становится все более популярным – на садовых участках хозяева рассаживают разные сорта винограда, причем преимуществом пользуются недавно выведенные гибриды. Садоводы выращивают преимущественно столовые сорта этой ягодной культуры, хотя и винные виды винограда также растут на участках у любителей домашнего вина.

Одним из недавно выведенных и уже получивших известность среди виноградарей является сорт Кубань, «родителями» которого являются Молдова и Кардинал. И те, кто уже успел высадить на своих участках этот столовый виноград и получил первые урожаи, не могут нахвалиться вкусовыми качествами сорта Кубань.

Описание и основные характеристики сорта

По сроку созревания Кубань относится к среднеранним – от появления первых листочков до полного поспевания ягод проходит около 120 дней.

Форма кистей – конусовидная, вес одной может достигать 1,5 кг.

Ягоды – продолговатой формы, сине-черного оттенка, каждый плод может весить до 10г. Сахаристость плоды набирают по мере поспевания. У поспевших ягод этот показатель достигает 20%, а кислотность винограда Кубань составляет около 5 г/л.

В каждой ягоде находится по нескольку крупных косточек. Кожица достаточно плотная, съедобная, при поспевании не лопается. После созревания плоды крепко держатся на кистях, к опадению не склонны. Поспевшие плоды не подвергаются нападению ос и других летающих насекомых.

Читать еще:  Лучшие сорта огурцов ранних

Собранный урожай прекрасно переносит перевозку, а также хорошо лежит в соответствующих условиях.

По вкусу этот виноград напоминает своего «родителя» — виноград Молдова. И хотя вкусовые качества Кубани – на уровне средних показателей, но покупатели довольны его сочным, сладким (с небольшой кислинкой) вкусом, а поспевшие ягоды – мясистые. Дегустационная оценка поспевших плодов этого винограда – 8,3 балла. И все же не стоит оставлять на побегах все завязи. Ведь в этом случае грозди останутся после поспевания большими, а вот по вкусу они станут менее сладкими и более вяжущими.

Кубань довольно морозоустойчивый и может спокойно переносить похолодания до -22°C.

Кусты винограда Кубань относят к среднерослым, однако некоторые экземпляры отличает высокая степень роста. Поэтому посадку саженцев этого винограда следует проводить на расстоянии в ряду около 2 – 3 метров, чтобы растения не мешали друг другу в процессе роста и плодоношения.

Одним из плюсов этого сорта является высокая урожайность сорта. На кустах одновременно расцветают и мужские, и женские цветы, поэтому сорт не нуждается в дополнительном опылении, а все завязи успешно зреют. На каждом побеге одновременно может вызревать по нескольку крупных гроздей. Поэтому этот сорт (несмотря на свое недавнее появление на рынке винограда) приобретает все большую популярность среди садоводов.

Причем, высаживать его можно не только в южных районах, но и в средней полосе. В северных регионах этот сорт следует укрывать на зиму, чтобы уберечь от сильного понижения температуры зимой.

Одним из главных плюсов данного винограда являются превосходные декоративные и вкусовые качества созревших гроздей, а также большой вес каждой грозди. Поэтому поспевший виноград этого сорта пользуется большим спросом у покупателей.

Еще один плюс – высокая устойчивость к большинству заболеваний (в том числе и грибковым). Стойкость к милдью – 3 балла, а к оидиуму – 2 балла.

Поспевающие ягоды не выносят попадания солнечных лучей и могут получать ожоги, поэтому обрывать листву над зреющими кистями нет необходимости.

Одним из минусов этого сорта является встречающаяся горошистость ягод, а в гроздях могут встречаться недоразвитые плоды. Поэтому будущий урожай лучше формировать заранее, обрывая лишнюю завязь в процессе ее роста.

Посадка саженцев

Новые сорта опытные садоводы покупают кустиками в специальных контейнерах и с течением времени размножают понравившийся сорт черенками или другими подходящими способами размножения винограда. Лучше приобрести готовые саженцы в контейнере (важно, чтобы корневая система молодого растения была закрытой).

Место, на котором будет высажен этот сорт, не должно быть затененным. Кусты Кубани любят солнечный свет, но не переносят сквозняки и порывы холодного ветра. Поэтому идеальной для посадки будет площадка с южной стороны любого строения на участке (расстояние до стены дома должно быть более 0,7 м). Участок для этого винограда должен находиться на небольшом возвышении. А вот низины, овраги для посадки саженцев не годятся, так как там часто бывают туманы, застой влаги в почве и легкие заморозки.

Посадочные ямы под саженцы следует подготовить заранее (желательно за 25–30 дней до посадки винограда). Диаметр лунки должен составлять 0,8 м, глубина ямы также 0,8 м. На дно лунки насыпают любой дренирующий материал (высота дренажа – 0,05 м). Следующим слоем насыпают черноземную землю (ее высота – 0,1 м). Затем 30–35 кг перегноя смешиваются с комплексным минеральным удобрением (в состав которого входят азот, фосфор и калий) в размере -1 стакана. Полученную питательную смесь также засыпают в посадочную яму. И сверху до краев яму заполняют верхним слоем грунта, который был вынут при подготовке посадочных лунок. В каждую посадочную яму выливают по 30–40 л воды. Через месяц в эти ямы высаживаются саженцы винограда.

Не стоит сильно заглублять саженцы винограда при посадке. Нужно только полностью закрыть грунтом молодые корни винограда, а прикорневую шейку не закрывать грунтом. После посадки грунт вокруг саженца плотно утрамбовывается, чтобы вокруг корневой системы не оставались пузырьки воздуха, а питательные вещества лучше поступали к корням. После посадки виноград требуется полить. Норма воды на каждый саженец – не менее 10 литров. В жаркую погоду кустики винограда поливают регулярно, чтобы растение не засыхало.

Видео

xn--80akac0bu4b.com.ua

Сорт винограда Кубань

У каждого дачника есть свои любимые сорта винограда. Некоторые ориентируются на качество вкуса, другие на размер ягод, третьи на товарность и транспортабельность. В этой статье будет описан виноград Кубань и его сортовые особенности.

Описание сорта винограда Кубань

Виноград Кубань – это столовый сорт. Созревание раннее, от момента распускания почек на лозе до полного созревания ягод проходит в среднем 120-125 дней. Кусты средней силы роста. Плодоносной лозы до 60%. Нагрузка на кустик около 35-45 глазков, 33 зеленых побега. Обрезка проводится на 8-10 глазков. Цветы обоеполые.

Грозди средней рыхлости, растут большими, массой в среднем 700-900 г, иногда достигают 1,5 кг. Форма кисти с основания ровная, но к окончанию грозди сужается. Ягоды большие, размерами 30,8х25,2 мм, и массой 10-12 г, отдельные весят по 15-16 г. Форма яйцевидная, окрас темно-синий, почти черный. Мякоть мясистая, кожура съедаемая, плотная, при откусывании хрустит. Вкус гармоничный, легкий, с приятным послевкусием.

Фото сорт винограда Кубань

Характеристики винограда

Каждый тип винограда имеет свои качества. Виноград Кубань выделяется многими достоинствами, но и недостатки у него тоже есть. Итак, какие характеристики сорта?

  • Виноград вкусный, дегустационная оценка 8,4/10. Содержание сахаров 18-20%, кислотность 5-6 г/литр.
  • Урожайность высокая, стабильная.
  • Осы равнодушны к этому сорту, но для сохранности, специалисты все же рекомендуют класть каждую гроздь в специальную виноградную сеточку-мешочек.
  • Сорт винограда Кубань может долго храниться на ветках, да и после сбора не спешит портиться.
  • Транспортабельность отличная!
  • Сорт нельзя назвать прямо-таки морозостойким, но морозы до -22 градусов он выносит без проблем.
  • Иммунитет к милдью средний, не боится серой гнили.
  • Возможно горошение ягод.

Особенности посадки

Если есть желание вырастить хороший виноград Кубань, саженец лучше приобрести в специализированном магазине. Лучше брать сразу росток в контейнере, а когда он вырастет можно уже практиковаться с черенками, отводками или прививками. Место под посадку выбирают без сквозняков, солнечное, теплое. Можно выбрать участок у стены, забора. А вот низинная местность не подходит, потому как там часто застаивается вода, и влажность повышена, что опасно зимой.

Яма для посадки готовится за месяц. Ее глубина 80 см, как и диаметр. На дно насыпается (обязательно) дренаж высотой 5 см, а затем еще 10 см простой земли. Грунт для посадки делают из 2 ведер простой земли, ведра перегноя и 100 г комплексного минерального удобрения (где есть азот, фосфор и калий). Теперь нужно хорошо залить яму водой, чтобы земля уселась и через месяц начать посадку.

Сажают сорт винограда Кубань не глубоко, так, чтобы корневая система была закрытой, а прикорневая шейка – свободной от земли. Засыпают куст приготовленным заранее грунтом с удобрениями, описанным выше! После посадки земля притаптывается и поливается.

Фото гроздей винограда Кубань

Читать еще:  Как выращивать карася в домашних условиях?

Уход за виноградом Кубань

Уход за сортом Кубань обычно не доставляет серьезных проблем, но и расслабляться не стоит. Как и любой другой виноград, он может внезапно заболеть или осыпаться по непонятным причинам – нужно всегда быть начеку.

  • Для лозы делается хорошая опора, чтобы виноград вился вверх, а не стелился по земле.
  • Поливы проводят не часто, но обильно. Под куст нужно лить не меньше 3 ведер теплой, отстоянной воды. Но, в общем, количество поливов и воды зависит от погоды. Чем больше дождей, тем реже поливают куст.
  • Примерно с 3 года после посадки можно начинать подкармливать виноград, потому как до этого кусту достаточно питательных веществ, внесенных в землю во время посадки.
  • Так как листвы на этом винограде много, часто некоторые листики обрывают, чтобы куст мог равномерно прогреваться и освещаться. Но, обрывать листики у гроздей не рекомендуется, потому что ягоды на солнце могут просто поджариться или заизюмиться.
  • Из-за низкой морозостойкости сорт укрывают на зиму во всех регионах, разве что кроме южного, если не прогнозируют сильных морозов.
  • После зимы, когда виноград открывают, нужно почистить его от прошлогодних листьев и старой коры на лозе (чистка поверхностная, чтобы не повредить лозу). Делается это для того, чтобы избавиться от личинок вредителей, спор болезней, которые могли в них зимовать.

Сбор урожая начинают, когда ягоды приобретут нормальный цвет и станут сладкими на вкус. Держатся на лозе грозди долго, но желательно собирать урожай сразу же. Использование ягод универсально. Их можно есть в свежем виде, консервировать, делать соки, варенья и многое другое.

Сбор урожая винограда Кубань

Вредители и болезни

Обработка винограда Кубань от вредителей и болезней обязательна. Это столовый сорт, который чаще идет на продажу или свежее потребление, а потому грозди должны быть цельными, красивыми, а не уродливыми, отсюда и потребность в своевременных обработках. За сезон делают примерно 3 обработки.

  • Первое опрыскивание проводят до цветения.
  • Второе необходимо после цветения.
  • Третья обработка важна перед тем, как куст будут укрывать на зиму – после полной отдачи урожая.

Для обработки используют средства, которые помогают сразу от нескольких болезней или вредителей: бордосская смесь, железный или медный купорос. Из хороших инсектицидов рекомендуют: «Актелик», «Искра», «Карбофос», «Фитоверм», «Фозалон», «Фуфанон».

Отзывы о винограде Кубань

Не в каждом регионе можно выращивать виноград Кубань. Так, в северных областях он растет плохо, а в средних его необходимо укрывать и хорошо ухаживать. И все же негативно о нем мало кто отзывается, потому что потраченные силы окупаются большим, вкусным урожаем.

  • Игорь Дяченко: «Виноград Кубань растет на моей даче уже очень давно. Урожайность всегда стабильная. Хотя хочу отметить, что обработки от паразитов и болезней нужны регулярные. Пару раз не обработал и лишился почти всего урожая!».
  • Дарья Каковкина: «Вкусный и очень красивый сорт. Ягоды невероятно сладкие, сахарные, вся семье их любит. Дети так вообще в восторге, всегда ждут нового урожая. В уходе не простой, но так с любым виноградом – это нормально для культуры».
  • Светлана Ходченко: «Виноград Кубань выращиваю на продажу. Как товар это идеальный сорт – перевозки переносит без проблем, если и мнется, то не больше пары ягод. Товарные качества хорошие, виноград заметно и пахнет он приятно. Покупатели разбирают быстро».

fermerok.info

Проверенное качество винограда «Кубань» : описание сорта и фото

На сегодняшний день существует огромное разнообразие сортов винограда. Даже опытному садоводу порой тяжело выбрать тот или иной сорт для выращивания на загородном участке.

Чаще всего предпочтение отдается популярным проверенным сортам, например Кубань, о котором мы хотим рассказать вам в нашей статье.

К какому виду относится?

Кубань относится к столовому сорту винограда с достаточно ранним сроком созревания ягод. Урожай созревает спустя 120-125 суток с периода вегетации.

В городе Новочеркасск урожай снимают в середине августа. В условиях более холодного климата ближе к сентябрю.

К раннеспелым сортам также относятся Гордей, Элегант и Фиолетовый ранний.

Как и другие столовые сорта, Кубань ценится за прекрасные вкусовые качества.

Хороши в свежем виде также Аметист, Алешенькин дар и Атос.

Виноград «Кубань»: описание сорта

  • Кусты характеризуются быстрым темпом роста, крепким стволом и ветвями. Листья светло-зеленые, среднего размера, резные по краям.
  • Виноградные грозди крупные.Средний вес лозы составляет около 700-900 грамм, а некоторые грозди до 1,2-1,5 кг.
  • Плотность средняя, может быть слегка рыхлой, форма цилиндроконическая.
  • Ягоды крупные (примерно 3×2,5 см в диаметре), овально-яйцевидной формы, 10-12 грамм каждая.
  • Виноград получил высокую дегустационную оценку. Вкус гармоничный, насыщенный, сладкий с легкой кислинкой и оттенком муската. Мякоть сочная, мясистая, ароматная. Кожица тонкая.
  • Ягоды хорошо накапливают сахар.

Особенным вкусом отличаются и Рута, Шоколадный и Ромео.

Фото винограда «Кубань»:



История селекции и регион выведения

Сорт был получен на АЗОС (Анапа) от скрещивания сортов Кардинал и Молдова.

Данный сорт известен так же под названием Молдова ранняя. Иногда садоводы путают эти сорта, хотя они совершенно разные по происхождению и характеристикам. Сорт успешно прошел испытания и пригоден для выращивания в разных районах Украины, России, Молдовы.

Характеристика

  • Кусты приносят ежегодные обильные урожаи, особенно при выращивании в южных регионах. Стоит отметить, что 55-60% побегов являются плодоносными. Согласно исследованиям коэффициент плодоношения равен 1,0-1,2.
  • При выращивании винограда садоводу нужно обратить внимание на рекомендации по нагрузке куста. Для данного сорта она составляет около 35-40 глазков на куст.

К теплолюбивым сортам принадлежат также Хаджи Мурат, Монтепульчано и Арсеньевский.

Болезни и вредители

Сорт отличается высокой устойчивостью к милдью и серой гнили (3-3,5 балла). Несмотря на это виноград очень уязвим к распространенным болезням и вредителям.

Не пренебрегайте профилактикой антракноза, бактериоза, хлороза, краснухи и бактериального рака и придерживайтесь правильного ухода за виноградом.

  • Кубань — излюбленное лакомство ос. Чтобы защитить ягоды рекомендуется использовать специальные приманки, ловушки, опылять химическими средствами, а так же вовремя уничтожать осиные гнезда рядом с участком.
  • Тщательно ухаживайте за почвой: обильно поливайте, разрыхляйте землю, удаляйте сорняки. Вовремя собирайте и уничтожайте старую сухую листву и опавшие ягоды. Это настоящий рассадник бактерий и опасных вредителей для винограда.
  • Дважды в год проводите обрезку винограда. Первая приходится на осень, а вторая на весну. Тщательно осматривайте кусты, удаляйте засохшие старые веточки.
  • В целях профилактики проводите опрыскивание кустов специальными химическими средствами. Это поможет избежать атаки вредителей.

Кубань — излюбленный сорт многих садоводов. Он привлекает внимание декоративными качествами, не трудным уходом, устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Полезное видео

Визуальный обзор винограда «Кубань» на этом видео:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

selo.guru

Россия / Кубань | Сорта винограда

Что вас интересует?

  • Полезные советы
  • Винные маршруты
  • Винодельни
  • Вина
  • Винные магазины
  • Сорта винограда
  • Рестораны
  • Отели
  • Пляжи
  • События
  • Интересные места
  • Лучшие чекины
  • Шоппинг
  • Местная еда
  • Спорт и отдых
  • Все объекты

Алиготе

Один из самых распространенных винных сортов винограда. При своевременном сборе урожая и при соблюдении технологии приготовления столовое вино из алиготе.

Вионье

Один из ведущих сортов Франции, несмотря на то, что на его виноградники приходится менее 1000 га. Своеобразие сорту придают аромат спелых абрикосов и цветов.

Гевюрцтраминер

Вина из сорта гевюрцтраминер – одни из самых интенсивных ароматических в мире. Даже в названии его заложено слово «специя» — «гевюрц».

Голубок

Технический сорт европейско-амурского происхождения украинской селекции. Используется для приготовления высококачественного десертного и ординарного столового.

Гренаш

Сорт красного винограда, один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Сортовым винам из Гренаш свойственны ненасыщенный рубиновый цвет.

Изабелла

Изабелла — американский сорт винограда, естественный гибрид.В последнее время, в связи с более высоким содержанием метанола в винах, получаемых из данного.

Каберне совиньон

Синоним серьезного красного вина, способного, старея, обретать тонкость и благородство.Придаёт вину насыщенный цвет и терпкость.

Каберне фран

Каберне фран – сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне фран дарует винам утонченные нотки пряностей, зелёного перца, шоколада.

Красностоп

Cтаринный донской винный сорт винограда. Название говорит само за себя — кисть этого винограда имеет ножку красного цвета.

Мальбек

Этот сорт винограда можно рассматривать как некую альтернативу вездесущим Каберне и Мерло. Вина из данного сорта характеризуются как мощные и.

Марсан

Белый сорт винограда, распространенный в Северной Роне, используется для производства белых вин Эрмитажа, Кроз-Эрмитажа и Сен-Жозефа.

Марселан

Французский винный сорт винограда, используемый для производства красных вин. Продукт скрещивания сортов каберне cовиньон и гренаш.

Мерло

Французский винный сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению и культивируемости среди сортов в мире.

Мурведр

Сорт красного винограда, произрастающий на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье. Из него получают терпкое, красиво окрашенное и богатое танином.

Мускат Белый

Стародавний сорт винограда, вероятнее всего он происходит из Сирии, Египта или Аравии. Дает различные вина в связи с зонами выращивания и технологией.

Мускат Оттонель

Рано созревающий мускатный сорт винограда, гибрид из сортов шасла и мускат де Сомюр, полученный Жаном Моро, частным производителем в Анжере.

Первенец Магарача

Винный сорт винограда, был выведен в Украине путем скре­щивания сорта ркацители и гибридной формы магарач № 2-57-72. Виноград используется для приготовления.

wineholidays.ru

Самый вкусный сорт винограда

Какой сорт винограда самый лучший? Тот, который еще не вывели. Поэтому сажать на участке приходится несколько сортов, подбирая ассортимент исходя из целей, которые вы перед собой ставите.

Некоторые отдают предпочтение устойчивым и неприхотливым сортам, сажая Восторг, Плевен, Агрус, Тимур, Арочный, Нимранг, стараясь в будущем как можно меньше обременять себя работой по уходу за кустами, жертвуя остальными показателями сорта.

Агат донской

Я знаю некоторых садоводов, посадивших несколько десятков кустов Агата донского, привлеченные его стойкостью и неприхотливостью. Спору нет, сорт неплохой, очень урожайный — на одноплоскостной шпалере с двух метров плоскости дает до 70 кг урожая с довольно высоким сахаром! Очень ранний, сильнорослый, лоза вызревает прекрасно, — т.е. для лозоводства лучшего не придумать. Но при этом вкус винограда простой, кожица толстая, семена крупные. В результате там, где росли целые ряды Агата донского, сейчас оставили один кустик, остальные убрали, т.к. сами много не съедите, а ягода на рынке пользуется очень слабым спросом.

Рыночные сорта

А вот если хотите продавать урожай на рынке, сажайте товарные сорта: Лору, Аркадию, Кодрянку, Плевен, Подарок Запорожью, Кубань, Бежевый, Матрешку, Деметру. Эти сорта привлекают крупной ягодой и красивым внешним видом. На рынке цена повыше, чем у других, и самим приятно покушать.

Вкус у них на высоте, но «гурманы», распробовавшие много сортов, говорят, что Аркадия — кисловата, Деметра — ни рыба ни мясо, Подарок Запорожью — на вкус простой.

Мускатные сорта

Для себя гурманы выращивают пару кустиков вкусного винограда. Это мускатные сорта. Одни ценят Мускат гамбургский – вкусный, но мелкий виноград, капризный к болезням и погоде. Очень многие оценили молдавский сорт Болгария с необычайно вкусными ягодами. Для рынка ягоды мелковаты, но в последнее время популярность этого сорта растет.

Некоторые все еще выращивают Фрумоаса албэ – несмотря на то, что редко успевает набрать сахар, поздно созревает и обладает грубой кожицей.

В последние годы выведены шикарные мускаты с хорошей мякотью. Это в первую очередь Галбена ноу и Мускат летний. По вкусу великолепны, что тут скажешь! Но если Мускат летний к болезням неровно дышит, да и при сырости трескается, то Галбена ноу — настоящий спартанец. Сорт к болезням устойчив, неприхотлив, хотя и стремится к перегрузу. Поэтому нормировать его обязательно. На зиму желательно укрывать, но и без укрытия выдерживает -25 °С. Галбена ноу — очень раннего срока созревания (105-120 дней). Грозди крупные, до 700 г, ягоды 7,5-8 г! Про вкус и говорить нечего, внешний вид тоже неплох: ягоды зелено-белые, при полном созревании — янтарно-белые.

Удобно и то, что резать лозы можно как на 6-10 почек, так и на короткую обрезку по 3-4 почки. Урожайность от этого не снижается, а укрывать на зиму удобнее.

Элегант сверхранний

Есть у Галбены и знаменитые конкуренты — Элегант сверхранний. Отличный вкус, действительно легкий мускатик, приятная мякоть. По-своему хорош и слегка недозрелый, и спелый, и немного передержанный. Созревает немного раньше Галбены. Но ягоды помельче, требует хорошего ухода, часто поражается оидиумом и очень любим осами.

Звездный

Если засомневались насчет ухода, посадите Звездный. Это один из самых вкусных мускатов, но практически нигде не растет и почти никто о нем не знает. А все потому, что грозди нетоварные, 300-500 г. На рынке его не заметят. А так сорт отличается транспортабельностью, к болезням достаточно устойчив, ежегодно дает хорошие урожаи.

Крупный талисман

Талисман – один из крупнейших мускатов. Размер ягод — бомба, их консистенция — супер. Насыщенный кисло-сладкий вкус. Приятный легкий мускат. Для себя — всегда немного передерживаю, чтобы был послаще и покрасивей (срезаю не раньше 1 сентября). За месяц до готовности «осветляю» грозди.

Виктория

Неприхотлива и устойчива Виктория. Прекрасный мускат, но нещадно поедается осами, любит перегружаться, в дожди лопается. А если ее перегрузили, она мускат и сахар плохо набирает. Для того, чтобы ее выращивать, нужен особый склад ума. У меня, например, рука не поднимается удалить 2/3 гроздей, а без этого урожай совсем не тот.

Новинки

Сейчас появились совсем новые новинки с мускатным вкусом, которые стоит опробовать, например:

Тип хаджибея (Аркадия розовая), неплохая мясисто-сочная мякоть, приятный, слегка терпковатый вкус. Красивая гроздь, крупная (по размерам и форме как у Кубани) розовая ягода. Без проблем окрашивается в тени. Прямого солнца боится, будут ожоги.

Алладин транспортабельный, ранний. Крупная гроздь — 700 г, и ягоды — 7-9 г. Мякоть мясистая, плотная, кожица практически не ощущается. Очень урожайный, требует нормирования соцветиями.

Арамис по виду и цвету напоминает ягоды сорта Кардинал. Кожица съедаемая. Мякоть мясистая, плотная, гармоничного вкуса с легким мускатным ароматом.

Болгария – устойчивая, созревает в первой половине августа. Ягоды светло-янтарной окраски весом 4-5 г, преимущественно овальной формы, приятного вкуса, с мускатным ароматом. Очень устойчив, требует одну-две обработки против милдью, только в дождливые годы. Требует жесткого нормирования.

grapes.hozvo.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector