18 лучших сортов крыжовника

Крыжовник можно встретить практически на каждом участке в центральном регионе России. Часто садоводы задумываются какой сорт выбрать и посадить. Давайте попробуем разобраться вместе, ознакомившись с описанием самых популярных из них. Сорта делятся по многим критериям, для Подмосковья больше всего подходят Колобок, Грушенька, Русский желтый и Янтарный. Самыми морозостойкими считаются Берилл, Уральский изумруд, Консул и другие. Самые крупные плоды дают сорта Защитник, Кооператор, Ленинградец и прочие. Обладают отличными вкусовыми качествами — Медовый, Каптиватор, Пушкинский, Садко, Ласковый, Английский, Машенька и другие. Крыжовник без шипов наиболее безопасен, к тому же за ним легче ухаживать, самые лучшие и популярные сорта — Орленок, Африканец, Крыжовник бесшипный и прочие.

Описание самых популярных сортов для Подмосковья и средней полосы России

Грушенька

Среднерослый кустарник с поникшими ветвями. На побегах практически отсутствуют шипы. Ягоды некрупные, в среднем весят по 5 грамм , форма грушевидная, а цвет меняется по мере созревания плодов (от бледно-красного до насыщенного фиолетового). Сорт прекрасно подходит для выращивания в средней полосе России, он способен с легкостью переносить заморозки, зимние холода и засуху. Обладает иммунитетом к многим заболеваниям.

Русский желтый

Невысокий куст со средней раскидистостью, по всей площади усыпан шипами. Приносит грушевидные плоды желтого цвета весом до 6 грамм . Характерно наличие тонкого воскового налета. Сорт отличается прекрасной переносимостью резких перепадов температуры, морозов и засухи. Самоплоден, не поражается многим распространенным заболеваниям.

Янтарный

Высокий кустарник может достигать в росте 1,5 метра. Крона густая и раскидистая, так же на ней много колючих шипов. Но все эти недостатки компенсируются вкусными и красивыми плодами. Ягоды желто-оранжевого цвета и продолговатой формы в среднем, весят по 5-6 грамм . Янтарный крыжовник относится к ранним сортам и отличается очень высокой урожайностью. Также этот кустарник хорошо переносит морозы и засуху.

Колобок

Кустарник средних размеров с шипами, которые располагаются по одиночке чаще всего на нижней части веток. Плоды крупного размера, их вес достигает 7 грамм . Форма ягод слегка вытянутая, цвет бледно-красный. Вкус приятный, кисло-сладкий. Сорт хорошо переносит морозы, устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Защитник

Куст высокого роста с мощными ветвями и кроной прямой формы. Масса ягод может достигать 10 грамм , их форма овально-грушевидная, цвет бордовый, почти черный. Вкус плодов кисло-сладкий. Относится к сортам с поздним сроком созревания. Защитник хорошо переносит морозы, не подвергается мучнистой росе.

Кооператор

Кустарник такого сорта обладает средним ростом и редкой, слабораскидистой кроной с маленьким количеством шипов. В среднем, одна ягода весит 7 грамм , форма грушевидная, цвет темно-красный. Такие плоды считаются десертными, они очень вкусные и сладкие. С одного куста можно собрать до 5 килограмм урожая, срок созревания среднепоздний. Еще одним достоинством сорта считается устойчивость к холодам и плодовой гнили.

Ленинградец

Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм , форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 7,5 килограмм урожая, среднепозднего срока созревания. Кустарник зимостойкий, средне подвергается мучнистой росе.

Родник

Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм , но их вес может достигать и 8 грамм , форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки. Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, отличается способностью воспроизводить урожай даже при неблагоприятных климатических условиях.

Лучшие зимостойкие сорта крыжовника

Берилл

Среднерослый кустарник с аккуратной кроной. Шипы присутствуют на нижней части побега. Вес ягод может достигать 8-9 грамм , форма шарообразная, цвет светло-зеленый. Вкус плодов десертный, очень высоко оценивается профессиональными дегустаторами. Один куст приносит до 9 килограмм урожая и может пережить мороз до -36 градусов. Также сорт обладает устойчивостью к плодовой гнили.

Уральский изумруд

Кустарник среднего размера с маленьким количеством шипов на побегах. Ягоды отличаются отсутствием опушения, их масса может достигать 8-ми грамм . Свое название этот сорт получил благодаря яркому цвету плодов с десертным вкусом и приятным ароматом. Первый урожай можно получить на 3-4 год жизни, срок созревания среднеранний. Морозоустойчивость высокая, такой кустарник выдерживает холода до -37 градусов.

Консул

Другое название этого сорта сенатор. Куст средних размеров с густой кроной, на которой практически отсутствуют колючки. Ягоды крупные, их вес может достигать 6 грамм , цвет темно-бордовый, почти черный. Кожица плодов очень тонкая, поэтому они плохо переносят транспортировку. Также в таких ягодах очень мало семечек, благодаря чему из них получается отличное варенье. Кустарник хорошо переносит морозы до -37 градусов. В первые годы жизни Сенатор дает мало урожая, но со временем этот показатель увеличивается в 2-3 раза.

Белорусский

Маленький куст с компактной кроной, на которой очень много острых шипов. Ягоды шарообразной формы весят не больше 8 грамм . Цвет ярко-зеленый. Вкус очень приятный, сладкий, кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и нежная. Сорт относится к старой селекции, обладает очень высокой морозоустойчивостью (до -39 градусов). Урожай созревает в средние сроки.

Краснославянский

Куст средней высоты, слабораскидистый, крона редкая, на побегах присутствуют шипы. Ягоды достаточно крупные, максимальный вес может достигать 9 грамм , форма круглая, цвет насыщенно — красный. На кожице практически отсутствуют опушение. Вкус такого крыжовника считается десертным. Первый урожай можно собирать уже на втором году жизни растения, но со временем этот показатель становится больше и достигает 6-7 килограмм. Также сорт очень морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Орленок

Кустарник средних размеров с аккуратной и небольшой кроной. Отсутствие шипов делает этот сорт одним из самых популярных среди садоводов. В среднем, одна ягода весит 4-6 грамм , цвет практически черный. Отличается наличием легкого войскового налета и приятным кисло-сладким вкусом. Урожай созревает в ранние сроки, кустарник ежегодно и обильно плодоносит, устойчив к морозам и плодовой гнили.

Африканец

Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

Северный капитан

Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм . Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой. Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

Уральский бесшипный

Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус. Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

Крыжовник бесшипный

Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм , обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

profermu.com

8 лучших сортов крыжовника

Крыжовник — полезная ягода для детей и взрослых. Садоводы любят его за неприхотливость и ежегодный обильный урожай. Растения быстро вступают в плодоношение и не нуждаются в сортах-опылителях.

Сорта крыжовника сильно разнятся по цвету, форме, величине и вкусу ягод. По цвету ягод условно выделяют две группы: зеленые и темные, но оттенков намного больше. Вкус имеет несколько вариаций, встречаются сорта как с выраженной кислинкой, так и пресные, с травянистым привкусом. При этом нежно-сладкие ягоды не являются редкостью.

Для крыжовника характерно наличие шипов на побегах и опушенность ягод, но выраженность этих признаков у сортов разная. Отечественные гибридные формы крыжовника различаются преобладанием северо-американских либо западно-европейских генов. В первом случае сорта наследуют высокую зимостойкость, выносливость, способность к адаптации и мелкоплодность. Гены западно-европейских сортов несут крупноплодность, десертный вкус ягод, низкие темпы роста и восприимчивость к заболеваниям. Среди современного отечественного сортимента есть немало хороших десертных сортов крыжовника с хорошим иммунитетом. Представляем вам описание лучших сортов крыжовника — по отзывам опытных садоводов.

Читать еще: Можно ли выращивать бархатцы как комнатные цветы?

www.expertcen.ru

Крыжовник: характеристика сортов

Крыжовник – известный плодовый кустарник, прославившийся отменными вкусовыми качествами ягод и неприхотливостью в выращивании: именно по этой причине он и приобрёл неофициальное прозвище — «северный виноград». Последнее время довольно часто можно встретить эту ягоду не только в деревенских садах, но и на современных дачах, что обусловлено появлением новых перспективных сортов на любой вкус и цвет. Если в вашем саду ещё нет крыжовника, или вы желаете разнообразить уже имеющиеся сорта новыми, тогда эта статья для вас.

Крыжовник относится к семейству «Grossulariaceae», в котором насчитывается около 160 видов. Этот плодовый кустарник всегда славился высокой урожайностью по причине обоеполости цветков и самоопыляемости, даже при отсутствии насекомых.

Этот плодовый кустарник всегда славился высокой урожайностью по причине обоеполости цветков и самоопыляемости, даже при отсутствии насекомых.

Крыжовник плодоносит от 7 до 12 лет, а его ягоды, в зависимости от сорта, могут быть опушенными простыми короткими или длинными жесткими волосками, либо иметь совершенно гладкую поверхность с восковым налетом.

крыжовник=витамин С +полезные микроэлементы

варенье из крыжовника

Полезные свойства крыжовника

Плоды крыжовника – ценный источник полезных веществ, они содержат до 14% сахаров, органические кислоты, пектиновые вещества, много витаминов и минеральных веществ, среди которых такие важные для организма микроэлементы, как йод, железо, цинк, медь. По содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты) крыжовник превосходит даже лимоны. Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в компоты, готовят варенье, джем и прочее.

Важными особенностями крыжовника являются:

Раннее начало вегетации
Скороплодность (быстрое вступление в фазу плодоношения)
Высокая урожайность и зимостойкость.

Современные сорта по своему происхождению подразделяются на европейские, американские и гибридные.

Европейские сорта произошли от дикого европейского крыжовника. Они имеют крупные, часто опушенные, вкусные ягоды, но, к сожалению, многие из них оказались неустойчивыми к болезням, а некоторые недостаточно морозостойки. Например, Белый триумф, Финик, Английский желтый, Триумфальный и др.

Американские сорта. В Америку европейские сорта крыжовника были завезены переселенцами из Англии и Голландии, однако не получили там популярности из-за сильной восприимчивости к американской мучнистой росе. В Северной Америке на основе местных диких видов крыжовника были созданы сорта, уступающие европейским по качеству ягод (величине и вкусу), но обладающие высоким иммунитетом к сферотеке, морозо- и засухоустойчивостью, а также слабой шиповатостью побегов.

Гибридные сорта. Затем, в результате скрещивания европейских и американских сортов, отечественными селекционерами были получены новые гибридные сорта, совмещающие в себе лучшие свойства исходных.

Сорта крыжовника различаются по морфологическим признакам, таким как цвет ягод, наличие или отсутствие шипов, форма куста и др., а также скорость созревания ягод, устойчивость к болезням, зимостойкость. Выбор очень велик: зная характеристики сортов, можно подобрать для выращивания крыжовник на свой вкус. По морфологическим признакам кусты подразделяют на сильнорослые, среднерослые и слаборослые. По форме они бывают раскидистыми или прямостоящими и компактными.

Побеги также различаются у разных сортов. Отличий много, но для нас, пожалуй, самое главное – это степень развитости шипов. Обычно при характеристике сорта побеги разделяют на сильношиповатые, слабошиповатые (полушиповатые), бесшипные (почти без шипов).

Сорта, побеги которых усеяны шипами от основания до верхушки: Колхозный, Защитник, Юбилейный, Малахит, Донецкий крупноплодный.
Сорта, у которых верхняя часть побегов не имеет шипов: Финик, Нова, Смена, Русский.
Сорта с редкими шипами, опадающими осенью: Черномор, Белый Триумф, Каптиватор, Колобок.
Без шипов сорта: Орленок, Северный капитан, Нежный, Серенада, Пакс.

Ягоды

Большое значение имеют сортовые признаки ягод, а именно: их размеры, окраска, форма и, самое главное, вкус. По размеру ягоды бывают крупные (от 5 до 20 г), средние (3–5 г) и мелкие (например, у сорта «Хаутон» они весят всего 1,5 г). По форме – округлые, овальные, грушевидные. Поверхность ягод бывает гладкая с восковым налетом или опушенная.

Окраска зрелых ягод:

• желтая: Хинномаки Гелб, Янтарный и др.;
• зеленая: Орленок, Бесшипый, Слабошиповатый 3, Белый Триумф, Донецкий крупноплодный, Мукуринес и др.;
• розовая: Фламинго и др.;
• красная:Юбиляр, Ласковый, Каптиватор и др.;
• темно-красная или почти черная: Пакс, Розовый, Орленок, Колобок, Русский, Сливовый, Черномор, Африканец и др.

При выборе сорта важно знать, каков будет вкус ягод. Кому-то нравится кисленькое, а кому-то и послаще.

www.greenmarket.com.ua

Лучшие сорта крыжовника для выращивания — крупноплодные, зимостойкие, бесшипные

С тех пор, как в России появился крыжовник, сорта его становятся все разнообразнее и все совершеннее. Современные сорта значительно превосходят распространенные ранее сорта по устойчивости к мучнистой росе, по урожайности, скороплодности и зимостойкости. Большое внимание селекционеры уделяют повышению качества плодов и устранению шиповатости кустов, ведь любой садовод согласится, что собирать ягодки с колючего куста, усеянного шипами, крайне неудобно.

Разбираемся в сортности

Сорта, подходящие для выращивания в российских климатических условиях, различаются:

по форме и размеру ягод;
по окраске плодов (зеленые, красные, розовые, янтарно-желтые, темные ягоды);
по наличию шипов на кусте (бесшипные, сильношиповатые и среднешиповые сорта);
по срокам созревания плодов;
по урожайности и т.д.

Особой популярностью среди садоводов пользуются сорта крыжовника с прямыми побегами и слабой склонностью к побегообразованию, в результате кусты получаются редкими, хорошо проветриваемыми и освещаемыми, что благоприятно сказывается на качестве ягод и на урожае.

Что нужно учитывать дачнику при выборе сорта для посадки: советы и рекомендации

Особой популярностью среди садоводов пользуются сорта крыжовника с прямыми побегами

Ключевые особенность разведения и посадки, чтобы кустарник гарантированно прижился в той или иной географической полосе, пережил зиму.
Конечно, каждый делает выбор в пользу конкретного вкуса, цвета и размера плода, так как у каждого сорта будут свои характеристики.
Следует учитывать и время созревания.
Некоторые обращают внимание на наличие или, наоборот, отсутствие шипов.
Рекомендуется отслеживать подверженность культуры болезням, чтобы впоследствии избежать дополнительных проблем.
Изучите, насколько кустарник хорошо переносит засуху, так как не всегда климат радует своей теплотой и ровностью.

Только так вы сможете сделать грамотный выбор, сориентироваться в огромном количестве современных сортов крыжовника и наслаждаться в итоге длительное время вкусным обильным урожаем.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Лучшие зимостойкие сорта

Предлагаем также познакомиться с зимостойкими сортами, которые будут актуальны для тех, кто жаждет о хорошем урожае без оглядки на суровые климатические условия.

Аристократ. Этот сорт обладает не только таким благородным названием, но и родословной. Его получили, скрестив такие сорта, как «Сириус» и Черносливовый. У такого куста средняя степень ветвления и раскидистости, толстые и прямые побеги с небольшим количеством шипов. Ягоды у него довольно крупные (до 6 граммов каждая), а цвет – насыщенный красный, спелые плоды больше близки к черному оттенку. У «Аристократа» приятный кисло-сладкий вкус.
Арлекин. Не менее интересен сорт крыжовника «Арлекин», который также результат трудов селекционеров. Для его получения скрестили «Африканца» с «Челябинским зеленым». В итоге получился куст средней раскидистости, густоты и высоты. Что касается других параметров, то шипов на побегах немного, у ягод темно-вишневый цвет и кисло-сладкий запоминающийся вкус. Вес одного плода небольшой, в среднем, он колеблется в пределах 3-5 граммов.
Белые ночи. У этого сорта очень романтичное название. Его получили посредством скрещивания «Ганзы» и «Мысовского 17». В результате куст крыжовника отличается средней рослостью и раскидистостью. Шипов на побегах достаточно. Это десертный сорт со сладкими небольшими ягодами.
Командор. Еще один «сын» скрещивания. В этот раз – «Африканца» и «Челябинского зеленого». Результат превзошел все ожидания. Куст крыжовника получился очень красивый, густой, но при этом компактный с шипами на побегах (но не на всех). Ягоды небольшие, отличающиеся кисло-сладким вкусом, практически черного цвета.
Земляничный. Этот сорт также получен путем скрещивания, как и многие другие зимостойкие. Его «родители»: «Сувенир» с «Африканцем». Результат не может не радовать: компактный среднерослый кустарник с шипами. Ягоды на нем вырастают среднего размера, весом до 5 граммов. Самое главное его отличие – это восхитительный вкус с земляничными нотками, что и объясняет название сорта. Что касается цвета, то и здесь есть свои «приметы»: в целом, общий оттенок светло-зеленый, но на солнечной стороне появляются темно-красные «островки»!
Грушенька. Свое название Грушенька получил за округло-грушевидную форму ягод. Его плоды имеют фиолетовую окраску, кисло-сладкий приятный вкус и средний размер. Куст слабораскидистый, компактный, густооблиственный. Сорт популярен благодаря высокой зимостойкости, рано появляющиеся цветки не боятся весенних заморозков. К другим преимуществам сорта Грушенька относятся устойчивость к вирусным заболеваниям, отсутствие шипов, хорошая урожайность, приятный вкус плодов богатых полезными пектиновыми веществами.

Сорт крыжовника «Грушенька»

Лучшие среднеплодные сорта

К среднеплодным сортам крыжовника относятся такие кустарники которые дают урожай с ягодами весом до 5 граммов. Давайте рассмотрим самых ярких представителей:

Садко. Это компактные кустарники, средние по своей силе роста. Можно рассчитывать на полное плодоношение к 5-му году. На побегах такого сорта немного шипов, они почти отсутствуют. Ягоды прпинято относить к средним сортам, но иногда их размеры могут достигать и 8 граммов. Цвет плодов – светло-красный, форма круглая, немного вытянутая. Вкус очень мягкий и сладкий.
Куршу Дзинтарс. Еще один яркий представитель среднеплодных сортов. У растения ярко-салатовые средние по размерам листья, отличающиеся несущественной желтизной у самого основания. Что касается ягод, то по своим размерам они небольшие, имеют характерную овальную форму и манящий ярко-желтый цвет, который напоминает солнце в сочетании с едва заметным блеском плода.
Малахит. Этот обзор был бы неполным, если бы мы не включили в него сорт крыжовника «Малахит». Он характеризуется сильнорослыми кустарниками с прекрасной густой кроной. Опушение отсутствует, среднее количество шипов, которые «смотрят» вверх. Ягоды могут быть не только средними, но иногда и крупными, достигая по своим размерам – 10,5 граммов чистого веса каждый плод. Форма круглая, а цвет – приятный зеленый с желтым отливом и «восковым» налетом. В ягодах – много семян, а вкус довольно кислый, поэтому такой сорт особо востребован, когда речь идет о производстве сока и желе.

Бесшипные сорта крыжовника: лучшие представители

Малошипные и бесшипные сорта пользуются особой популярностью у садоводов. В этом обзоре мы подготовили для вас список самых распространенных вариантов в этом векторе.

Сириус. Колючек на нем практически нет, зато есть вкусные розовые ягоды средних размеров с приятным восковым налетом. Среди объективных плюсов сорта стоит выделить и устойчивость к различным болезням, хорошую урожайность.
Черномор. Этот сорт многие хорошо знают, благодаря его сильнорослым кустам. Шипы, если и встречаются, то поодиночке и совсем нечасто. Ягоды вырастают до средних размеров, могут быть, как красного, так и черного цвета. Вкус очень нежный и приятный, опушение отсутствует. «Черномор» отличается устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям.
Шалун. Кустарники средних размеров, шипы отсутствуют на 100%. Ягоды небольшие со средним весом плода в 3-4 грамма. Цвет – салатовый. Этот сорта также хорошо справляется с морозами и отличается устойчивостью к болезням!
Юбиляр. Этот сорт позволяет получить хороший урожай ягод с весом каждого плода до 4 граммов. Вкус больше сладкий, но с ярко выраженной кислинкой. Этот сорт позволяет не бояться морозов и различных грибковых заболеваний.
Орленок. Этот сорт хорош не только потому, что с легкостью переносит даже самые суровые зимние условия, но и потому что дарит крупные почти черные ягоды с хорошим вкусом.

Материал актуализирован 28.02.2018 г.

orchardo.ru

Лучшие сорта крыжовника для выращивания — крупноплодные, зимостойкие, бесшипные

Разбираемся в сортности

Сорта, подходящие для выращивания в российских климатических условиях, различаются:

по форме и размеру ягод;
по окраске плодов (зеленые, красные, розовые, янтарно-желтые, темные ягоды);
по наличию шипов на кусте (бесшипные, сильношиповатые и среднешиповые сорта);
по срокам созревания плодов;
по урожайности и т.д.

Что нужно учитывать дачнику при выборе сорта для посадки: советы и рекомендации

Особой популярностью среди садоводов пользуются сорта крыжовника с прямыми побегами

Ключевые особенность разведения и посадки, чтобы кустарник гарантированно прижился в той или иной географической полосе, пережил зиму.
Конечно, каждый делает выбор в пользу конкретного вкуса, цвета и размера плода, так как у каждого сорта будут свои характеристики.
Следует учитывать и время созревания.
Некоторые обращают внимание на наличие или, наоборот, отсутствие шипов.
Рекомендуется отслеживать подверженность культуры болезням, чтобы впоследствии избежать дополнительных проблем.
Изучите, насколько кустарник хорошо переносит засуху, так как не всегда климат радует своей теплотой и ровностью.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Лучшие зимостойкие сорта

Аристократ. Этот сорт обладает не только таким благородным названием, но и родословной. Его получили, скрестив такие сорта, как «Сириус» и Черносливовый. У такого куста средняя степень ветвления и раскидистости, толстые и прямые побеги с небольшим количеством шипов. Ягоды у него довольно крупные (до 6 граммов каждая), а цвет – насыщенный красный, спелые плоды больше близки к черному оттенку. У «Аристократа» приятный кисло-сладкий вкус.
Арлекин. Не менее интересен сорт крыжовника «Арлекин», который также результат трудов селекционеров. Для его получения скрестили «Африканца» с «Челябинским зеленым». В итоге получился куст средней раскидистости, густоты и высоты. Что касается других параметров, то шипов на побегах немного, у ягод темно-вишневый цвет и кисло-сладкий запоминающийся вкус. Вес одного плода небольшой, в среднем, он колеблется в пределах 3-5 граммов.
Белые ночи. У этого сорта очень романтичное название. Его получили посредством скрещивания «Ганзы» и «Мысовского 17». В результате куст крыжовника отличается средней рослостью и раскидистостью. Шипов на побегах достаточно. Это десертный сорт со сладкими небольшими ягодами.
Командор. Еще один «сын» скрещивания. В этот раз – «Африканца» и «Челябинского зеленого». Результат превзошел все ожидания. Куст крыжовника получился очень красивый, густой, но при этом компактный с шипами на побегах (но не на всех). Ягоды небольшие, отличающиеся кисло-сладким вкусом, практически черного цвета.
Земляничный. Этот сорт также получен путем скрещивания, как и многие другие зимостойкие. Его «родители»: «Сувенир» с «Африканцем». Результат не может не радовать: компактный среднерослый кустарник с шипами. Ягоды на нем вырастают среднего размера, весом до 5 граммов. Самое главное его отличие – это восхитительный вкус с земляничными нотками, что и объясняет название сорта. Что касается цвета, то и здесь есть свои «приметы»: в целом, общий оттенок светло-зеленый, но на солнечной стороне появляются темно-красные «островки»!
Грушенька. Свое название Грушенька получил за округло-грушевидную форму ягод. Его плоды имеют фиолетовую окраску, кисло-сладкий приятный вкус и средний размер. Куст слабораскидистый, компактный, густооблиственный. Сорт популярен благодаря высокой зимостойкости, рано появляющиеся цветки не боятся весенних заморозков. К другим преимуществам сорта Грушенька относятся устойчивость к вирусным заболеваниям, отсутствие шипов, хорошая урожайность, приятный вкус плодов богатых полезными пектиновыми веществами.

Сорт крыжовника «Грушенька»

Лучшие среднеплодные сорта

Садко. Это компактные кустарники, средние по своей силе роста. Можно рассчитывать на полное плодоношение к 5-му году. На побегах такого сорта немного шипов, они почти отсутствуют. Ягоды прпинято относить к средним сортам, но иногда их размеры могут достигать и 8 граммов. Цвет плодов – светло-красный, форма круглая, немного вытянутая. Вкус очень мягкий и сладкий.
Куршу Дзинтарс. Еще один яркий представитель среднеплодных сортов. У растения ярко-салатовые средние по размерам листья, отличающиеся несущественной желтизной у самого основания. Что касается ягод, то по своим размерам они небольшие, имеют характерную овальную форму и манящий ярко-желтый цвет, который напоминает солнце в сочетании с едва заметным блеском плода.
Малахит. Этот обзор был бы неполным, если бы мы не включили в него сорт крыжовника «Малахит». Он характеризуется сильнорослыми кустарниками с прекрасной густой кроной. Опушение отсутствует, среднее количество шипов, которые «смотрят» вверх. Ягоды могут быть не только средними, но иногда и крупными, достигая по своим размерам – 10,5 граммов чистого веса каждый плод. Форма круглая, а цвет – приятный зеленый с желтым отливом и «восковым» налетом. В ягодах – много семян, а вкус довольно кислый, поэтому такой сорт особо востребован, когда речь идет о производстве сока и желе.

Бесшипные сорта крыжовника: лучшие представители

Сириус. Колючек на нем практически нет, зато есть вкусные розовые ягоды средних размеров с приятным восковым налетом. Среди объективных плюсов сорта стоит выделить и устойчивость к различным болезням, хорошую урожайность.
Черномор. Этот сорт многие хорошо знают, благодаря его сильнорослым кустам. Шипы, если и встречаются, то поодиночке и совсем нечасто. Ягоды вырастают до средних размеров, могут быть, как красного, так и черного цвета. Вкус очень нежный и приятный, опушение отсутствует. «Черномор» отличается устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям.
Шалун. Кустарники средних размеров, шипы отсутствуют на 100%. Ягоды небольшие со средним весом плода в 3-4 грамма. Цвет – салатовый. Этот сорта также хорошо справляется с морозами и отличается устойчивостью к болезням!
Юбиляр. Этот сорт позволяет получить хороший урожай ягод с весом каждого плода до 4 граммов. Вкус больше сладкий, но с ярко выраженной кислинкой. Этот сорт позволяет не бояться морозов и различных грибковых заболеваний.
Орленок. Этот сорт хорош не только потому, что с легкостью переносит даже самые суровые зимние условия, но и потому что дарит крупные почти черные ягоды с хорошим вкусом.

Материал актуализирован 28.02.2018 г.

orchardo.ru

Лучшие сорта крыжовника

Крыжовник бывает многих видов. Есть сорта без шипов и с шипами, ранние и поздние, разных цветов и даже вкусов. Некоторые разновидности отличаются сладким вкусом, другие с кислинкой. Ягоды также растут большими и мелкими – в общем, есть из чего выбрать. Лучшие сорта крыжовника с описанием и фото будут описаны в статье.

Как классифицируют крыжовник?

Крыжовник классифицируют по разным критериям. Часто покупатели обращают внимание, прежде всего, на рост куста.

Высокорослые и среднерослые сорта

Высокорослые сорта имеют высоту кустика более 1,5 метров. К ним относятся: «Финик», «Малахит», «Черномор», «Миссурийский», «Снежный», «Английский желтый» и прочие.
Средне рослые сорта – 1-1,5 метров: «Смена», «Колобок», «Русский», «Русский желтый», «Африканец», «Английский зеленый» и т. д.

Кроме этого крыжовник бывает с колючками и без них.

Крыжовник с колючками и без них

Сорта с колючками: «Белорусский», «Краснославянский», «Защитник», «Колхозный», «Малахит», «Русский», «Юбилейный» и др.
Без колючек: «Орленок», «Северный капитан», «Африканец», «Уральский бесшипный», «Крыжовник бесшипный», «Пакс», «Каптиватор», «Серенада», «Нежный» и др.

В зависимости от срока созревания сорта крыжовника бывают:

Крыжовник по сроку созревания

Ранние: «Орленок», «Родник», «Русский», «Салют», «Яровой», «Изумруд» и т. д.
Среднеспелые: «Юбилейный», «Инквита», «Сеянец Лефора», «Черный негус», «Казачок», «Радужный», «Пакс», «Черносливовый» и т. д.
Позднеспелые: «Мукуринес», «Мысовский 37», «Садко», «Смена», «Серенада» и прочие.

Ниже пойдет речь о лучших зимостойких, сладких и крупноплодных сортах.

Какие сорта являются наиболее зимостойкими?

Устойчивые к морозам сорта крыжовника сажают в средних и северных широтах, там, где лето короткое и не очень теплое, а заморозки приходят внезапно. Для такой местности южные сорта не подойдут, так же как и позднеспелые.

Наиболее зимостойкие сорта крыжовника

«Уральский изумруд» – один из наиболее устойчивых к заморозкам видов крыжовника. Выдерживает похолодание до -37 градусов по Цельсию. Сорт среднеранний, но плоды дает только 3-4 года после посадки. Ягоды не более 8 грамм, изумрудные, десертные и ароматные.
«Консул» или «Сенатор» выдерживает морозы до -37 градусов по Цельсию. Куст среднерослый, ветви раскидистые, колючек мало. Ягоды по 6 грамм, темно-красные, ближе к черному, с тонкой кожурой, поэтому для перевозки не годятся. Урожай с каждым годом увеличивается, пока кусту не исполнится 5-7 лет, а затем спадает.
«Берилл» может выдерживать заморозки до -36 градусов по Цельсию, устойчив к плодовой гнили. Растение раскидистое, средней высоты. Ягоды светло-зеленые, сладкие, круглые или слегка вытянутые. Вес каждого плода 8-9 грамм, а общий урожай с куста – 9 кг.
«Грушенька» имеет удлиненную форму ягод. Куст среднерослый, без шипов. Урожайность – 6 кг с куста. Транспортабелен, хранится длительное время. Ягоды до 4 грамм, фиолетовые, кисло-сладкие. Сорт среднепоздний. Устойчивость к похолоданию до -36 градусов.
«Янтарный» – урожайная разновидность – 10 кг/кустика. Растение высокое – 1,5 метров. Ягоды желтые, до 5 г, кисло-сладкие с ароматом меда. Сорт транспортабелен, может долго храниться как на ветках растения, так и в сорванном виде. Очень хорошо переносит сильные заморозки, не боится засухи.
«Хиннонмаки Грин» среднеспелый сорт, устойчив к резким, сильным заморозкам. Урожайность 4-7 кг с кустика. Вырастает большим кустом до 1,5 метров в высоту с обильной кроной. Ягоды до 5 грамм, зеленого цвета, кисло-сладкие, немного удлиненные. Для того, чтобы растение не болело, его сажают в солнечном месте. В тени урожай будет скудным.

Какие сорта крыжовника самые сладкие?

Сладость ягоды играет большую роль при выборе сорта крыжовника. Если из плода делают варенье, этот пункт не так важен, но ягоды для свежего потребления должны обладать высокими вкусовыми характеристиками.

Самые сладкие сорта крыжовника

«Русский желтый» – сладкий сорт растет кустом в метр в высоту, может немного выше. Ягоды крупные, до 6 г, желтого цвета с толстой кожурой. Сорт транспортабелен, не боится заморозков, а также некоторых вредителей и болезней. Нуждается в подвязке или подпорке, так как под грузом ягод ветки могут упасть или сломаться. С куста за сезон собирают до 5 кг продукта.
«Изумруд» – очень вкусный крыжовник, сладкий, нежный на вкус. Урожайность – 6 кг/куста. Ягоды крупные, практически не болеют, устойчивы к небольшим морозам, подходят для консервации, приготовления всевозможных блюд.
«Хиннонмаки Ред» растет до 1,5 метров в высоту. Урожайность – 7 кг/куста. Ягоды сладкие, ароматные, созревают с начала июля, красного цвета. Отличается высокой устойчивостью к болезням, вредителям – это практически универсальный сорт – употребляется без обработки и для консервации, в приготовлении соусов, цукатов, вина, желе и так далее.
«Сливовый» на вкус, как видно из названия, напоминает сливу, сладкие ягоды имеют удлиненную форму, сине-фиолетовые. Куст высокий, но крона у него аккуратная, ягоды весом до 6 грамм. Шипы имеются, с куста за сезон собирают 6 кг плодов.
«Инквита» – большой, раскидистый куст. Плоды желто-зеленые, сладкие, годятся для переработки и свежего употребления. Ягоды небольшие. Крыжовник сравнительно новый, но уже популярный.

Кроме того, к сладким разновидностям относят: «Лада», «Белые ночи», «Английский желтый», «Белорусский сахарный», «Владил», «Кооператор», «Русский желтый».

Какие сорта крупноплодные?

Чем больше плоды на кустике, тем проще их собирать, поэтому крупноплодные сорта крыжовника пользуются большим спросом.

Крупноплодные сорта крыжовника

«Финик» – крупноплодный сорт с ягодами до 20 г каждая! Куст высокий, но с колючками, плоды можно перевозить на большие расстояния – они долго хранятся. Урожайность – 8 кг с кустика. Кроме наличия колючек, сорт имеет еще один недостаток – уязвимость к мучнистой росе.
«Защитник» обладает ягодами по 10 г. Вкус кисловатый со сладкой ноткой. Растение высокое, раскидистое, с прямыми ветками. Плоды овальной формы, практически черные. Сорт позднеспелый, морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.
«Ленинградец» – дает ягоды весом по 10 грамм овальной формы. Окрас бордовый, а вкус кисло-сладкий. С одного куста собирается до 7,5 кг урожая. Куст небольшой, крона не пышная, колючек очень мало. Крыжовник устойчив к заморозкам, но нуждается в опрыскивании от болезней и вредителей.
«Колобок» имеет ягоды весом в 7 грамм. Плоды кисло-сладкие с толстой кожицей, круглые, светло-бордовые. С куста собирают до 10 кг урожая. Транспортабельный крыжовник, очень морозостойкий, выдерживает заморозки до -37 градусов.
«Кооператор» – среднего размера кустики, ветви компактно расположены. Среднеспелый сорт с красными ягодами весом по 7 грамм. Вкус сладенький. Растение устойчиво к заморозкам, гнили, дает до 5 кг крыжовника с куста.

К крупноплодным сортам также относят упомянутые выше «Берил», «Уральский изумруд», «Уральский бесшипный», «Краснославянский», «Белорусский».

fermerok.info