Лучшие сорта белорусского винограда представлены на выставке-ярмарке в Минске

Лучшие сорта белорусского винограда представлены на выставке-ярмарке в Минске

Традиционная выставка-ярмарка белорусского винограда развернулась в Республиканском Дворце культуры ветеранов, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Экспозиция развернулась в Республиканском Дворце культуры ветеранов. Сразу после открытия мероприятия там стали собираться многочисленные посетители. Продукцию можно было не только рассматривать, но и дегустировать. Съехались виноградари из Минской, Витебской, Гродненской и Брестской областей. Свои сладкие экспонаты они разложили на столах, а саженцы привезли в контейнерах.

Людмила Юзефатова живет в Минске, а виноград выращивает на дачном участке в 20 км от столицы.

— Нынешний год для виноградарей тяжелый, — отметила Людмила Васильевна. — Кое-что подмерзло, но урожай все же собрала. Неплохо уродили кишмишные сорта, например «Ассоль», «золотце». Созрели и другие — «Ася», «кивин», «агат донской», «Илья». А «арочный» нынче просто красавец.

Образцов винограда так много, что буквально разбегаются глаза. Гроздья разных оттенков — розовые, зеленые, янтарные, синие, красные.

У Валерия Помельникова виноградник разбит на 7 сотках в деревне Бабиничи под Оршей.

— Выращиваю 160 сортов, все районированные. Самые подходящие для нашей зоны — «суперэкстра», «Алладин», «Аркадия», «красотка». Всегда богатый урожай. В прошлом году вина домашнего 300 л сделал. Беру несколько сортов и делаю купаж. Но работы с растением всегда много. И на зиму надо обязательно лозу укрывать. Пришпиливаю каждую ветвь к земле, сверху кладу ткань и укрываю синтепоном.

— Сколько лет занимаетесь этой культурой?

— Как только пошел на пенсию, так и занялся. Стал читать специальную литературу, познакомился с известными виноградарями, посадил сначала 20 кустиков. Сейчас на участке 160 сортов и я их дважды уже менял.

Николай Александрович Комаров из Бобруйска — лесник. Вначале заниматься виноградарством не собирался. Но его жена как-то купила на выставке саженец, какой-то американский сорт. Дал урожай — хозяину не понравился.

— Шкурка толстая, а мякоти почти нет, — рассказал виноградарь. — Хотел выбросить, супруга не разрешила. Тогда я приобрел другие сорта и стал сажать по всему участку. Так и втянулся. Сейчас выращиваем не только для себя, но и на продажу.

Научный сотрудник института плодоводства НАН Беларуси председатель республиканского клуба «Северный виноград» Владимир Устинов представил на выставке не только множество сортов винограда, но и белорусские яблоки — «зорка», «имант», «дарунак», «поспех», «вербное». В специальной газовой среде они могут лежать до следующего урожая, а в хорошем подвале — до мая-июня.

— Весенние заморозки повлияли на урожай винограда, — отметил Владимир. — Но наши мастера-виноградари приложили столько усилий, что он все-таки в основном уродил.

— Владимир Николаевич, сегодня среди посетителей выставки много начинающих. Что бы вы им посоветовали?

— Здесь, во Дворце культуры ветеранов, 2 раза в месяц в 18:00 с ноября до апреля в первый и третий четверг для всех желающих мы проводим занятия по виноградарству. Можно получить любую консультацию. Но вообще, начинать надо с простых сортов — они менее болезненные и более зимостойкие. Это «минский розовый», «агат донской», «красотка», «Виктория», «Чарли», «супага». Высаживать саженцы для начинающих лучше в контейнерах.

minsknews.by

Лучшие сорта и выращивание винограда в Беларуси

Какой сорт выбрать

Конечно, чтобы вырастить растение и получить отменный урожай, необходимо выбрать сорта винограда, которые приспособлены именно к местным климатическим условиям. Понятно, что чем дальше на север, тем более морозостойким и ранним должно быть растение.

Наибольшее распространение в Беларуси имеют сорта Изабелла, Мадлен Анжевин, Шасла белая. Самым простым вариантом для начинающих будет вырастить сорта, который устойчивы к заморозкам и грибкам. К подобным сортам относятся, например, неукрывные сорта винограда. Они будут немного уступать во вкусе деликатесным сортам, но и ухаживать за ними в разы проще.

К выносливым сортам относят Восторг, Русский Конкорд, Лидия, Днестровский розовый и другие. Вообще, сортов, подходящих для выращивания на севере, целое множество. Около 200 таких сортов были созданы только в Пинском опорном пункте виноградарства (Беларусь).

Для виноградарства на севере, пожалуй, нет более важного параметра, чем срок созревания. Срок созревания – это период от распускания почки до полного созревания ягоды. При этом важно учесть сумму активных температур в период вегетации куста. Эти данные нет необходимости высчитывать – для каждого сорта они уже известны и включены в описание. Для выращивания в Беларуси наиболее подходящими из 8 категорий являются такие: сверхранние (до 105 дней), очень ранние (105–115 дней), ранние (115–125 дней), ранне-средние (125–135 дней).

Особенности посадки

Основное отличие Беларуси в высадке винограда является бедность грунтов и низкие температуры. Первое решается заполнением ямы плодородной смесью на пару лет вперед, второе – укрытием на зиму.

Сажать виноград нужно в прогретую землю – это те же числа, что и для посадки овощей (май-июнь). Можно посадить и в начале осени, но тогда необходимо насыпать небольшую горку над саженцем для защиты зимой. Высокорослые сорта должны быть посажены на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. Разные сорта лучше выращивать на большем расстоянии. Самая глубокая посадка в Белоруссии рекомендуется в южном районе – на глубину 30 см. Минимальной глубины должны быть посадки на севере – 20 см.

Как отмечалось выше, лучше создать запас питательных веществ: для этого на дно высыпается дренаж, а потом всыпается обогащенный грунт – обычно это смешанная с навозом, компостом и золой земля. На треть заполненной ямы насыпается горка, куда и ставят саженец, его корни расправляют и досыпают почву. Обрежьте саженцы так, чтобы на поверхности осталось две почки. Сажать необходимо под углом в 45°. Затем почва добротно поливается теплой водой и досыпается до прежнего уровня. При подобной посадке в первый год жизни виноградник не нужно подкармливать.

Правила ухода

Конечно, посадив растение, вы не получите желанный урожай без усилий. Потребуется определенный уход за виноградом. Чтобы куст формировался веером, необходимо при отрастании побегов часть из них отламывать. От самого черенка должно быть 2–3 побега, от каждого из которых может быть еще по 3–4. Тогда же придет время и ставить опору для крепления лозы по мере роста. Известный и нетрудоемкий способ опоры – колья с натянутой между ними проволокой.

Также для формирования винограда критично обрезание и пасынкование. Слабые побеги нужно весной удалять. А перед цветением верхушки прищипывают – для лучшего разрастания в стороны. Осенью также нужно не забывать ухаживать – обрезать виноград (самые молодые побеги, а те, что одеревенели, – укорачивают).

Для того чтобы почва возле ствола была рыхлой и там не было сорняков, хорошо подходит мульчирование. Несмотря на то что винограду нужен регулярный полив, во второй половине лета его уже не стоит орошать. Если осень без дождей, то на зиму кусты необходимо хорошенько полить. Взрослому винограду необходима подкормка трижды в год: весной, перед цветением и когда ягоды размера с горошину.

Подготовка к зиме

Чтобы ваш виноградник пережил зиму, ему необходима дополнительная защита. Поэтому на зиму его укрывают. Рекомендуется это делать тогда, когда температура воздуха днем стабильно опускается до уровня нулевой отметки. В южной части Беларуси это конец ноября, в центральной и северной – в середине месяца. Правда, из-за потепления этот срок сдвинулся фактически на месяц.

Перед укрытием виноград необходимо обрезать. Если это куст, который посадили в этом году, то удалить нужно только часть, что погибла от первых заморозков. После проводится обработка 3%-м медным или железным купоросом. Для укрытия подойдет как природный материал вроде соломы, тростника и т. п., так и искусственный – вроде вспененного полиэтилена.

Частой ошибкой является поздняя уборка укрытия, которая приводит или к выпреванию куста, или к преждевременному пробуждению. В южных районах страны это стоит делать в первой мартовской декаде, в центральной – в конце второй, а в северной – в конце марта.

Открывать виноград следует не сразу – какое-то время лучше открывать ветки только в пасмурные дни, а только потом уже и в солнечные.

Читать еще:  Лучшие сорта лука репчатого

Видео «Уход за виноградом после цветения»

Из этого видео вы узнаете о том, как ухаживать за виноградом после цветения.