Промысловая рыба в степях Харьковщины

Промысловая рыба в степях Харьковщины

Возможности Харьковской области по выращиванию промысловой рыбы имеют большие перспективы, главное — делать это экологически грамотно.

Обернись, порося, в рыбу карася
Выбирая продукты на рынке или в магазине, мы часто задаемся вопросом: так ли уж они безопасны, например, с точки зрения наличия веществ, стимулирующих рост? Ведь, что ни говори, а бройлер с птицефабрики и домашняя курица, выращенная на традиционных натуральных кормах, существенно отличаются и по вкусу, и по консистенции мяса. То же самое можно сказать о свинине.
Многие диетологи советуют чаще заменять мясо рыбой. А насколько экологически чистым можно считать этот продукт? Как его выращивают на Харьковщине? Об этом — наш разговор с начальником отдела ихтиологии и регулирования рыболовства управления Государственного агентства рыбного хозяйства в Харьковской области Александром Тытечко.
— Александр Васильевич, много ли хозяйств в области занимаются выращиванием рыбы?
— Водный фонд Харьковской области состоит из 2538 прудов, 57 водохранилищ, 131 речки и свыше 500 озер. Это те водоемы, где в принципе может водиться рыба.
В настоящее время несколько крупных рыбоводных хозяйств в регионе занимаются выращиванием рыбы в условиях полного цикла — то есть начиная с искусственного нереста, разведения личинок, а затем мальков в специальных изолированных прудах, и заканчивая выращиванием товарной рыбы. В таких хозяйствах рыба есть постоянно.
Более мелкие прудовые хозяйства закупают мальков для зарыбления своих водоемов, и по достижении товарного веса рыбу вылавливают, а водоем зарыбляют снова. В таком режиме рыбохозяйственной эксплуатации у нас в области на законных основаниях работают свыше 90 предприятий разной формы собственности.
Есть еще 6 культурно-рыбных хозяйств, которые занимаются не промышленным, а любительским рыболовством.
— Что значит «работают на законных основаниях»?
— Многие считают, что, взяв в аренду водоем, они могут делать там что угодно, разводить любую рыбу в любых количествах. Однако законодательство говорит о том, что хозяйственная деятельность на объектах животного мира (в том числе на водоемах) должна вестись так, чтобы в них сохранялись условия для существования растений и животных, которые водятся там, в естественном состоянии. В частности, Закон Украины «Про тваринний світ» требует «…додержання науково обгрунтованих нормативів і лімітів використання об’єктів тваринного світу, забезпечення невиснажливого їх використання, а також відтворення…» Проще говоря, нельзя запустить в водоем, например, большое количество хищной рыбы, которая в итоге съест всех его обитателей и тем самым нарушит экологический баланс всего водоема.
Поэтому, прежде чем заняться разведением какого-либо вида рыбы, арендатор должен обратиться в научно-исследовательскую организацию, которая подсчитает, сколько рыбы того или иного вида можно вырастить в данном водоеме без вреда для его естественной среды. К примеру, пользователь водоема хочет выращивать в нем щуку. Ученые дают заключение, можно ли в этом водоеме вырастить желаемое количество этого вида рыбы без ущерба для самого водоема. Возможно, лучше взяться за разведение другой рыбы.
Для водоемов площадью менее 10 га разрабатывается науч­но­-биологическое обоснование, для более крупных водоемов — режим рыбохозяйственной эксплуатации. В этих документах указывается не только подходящий для разведения вид рыбы, но и количество мальков, которое можно запустить в данный водоем, а также время зарыбления (весна или осень), время вылова, орудия лова, промысловый размер рыбы, порядок любительского рыболовства. Все это расписывается на 10 лет вперед, и хозяйство должно строго придерживаться этих требований.
Мы, как контролирующая организация, следим за выполнением условий, предписанных режимами эксплуатации водоемов. Если наука предписывает хозяйству зарыбить водоем, к примеру, 30 тысячами мальков, оно должно выпустить именно такое количество мальков. Если режимом эксплуатации предписано выловить 100 тонн рыбы в год — должно быть выловлено именно 100 тонн. На каждом этапе составляются акты в присутствии наших специалистов, инспекторов экоинспекции, представителей органов местного самоуправления и общественности.

«Пришельцы» с Амура
— Сколько и какой рыбы выращивается в Харьковской области?
— За 2016 год хозяйствами разной формы собственности на Харьковщине было выловлено примерно 600 тонн рыбы и выпущено в водоемы более 2 млн. мальков — в основном карпа, толстолобика и белого амура. Эти три вида рыбы самые неприхотливые и выгодные для выращивания на продажу. Некоторые хозяйства зарыбляют свои водоемы молодняком сома, судака. Выращивают также леща, карася, линя.
— А чем кормят рыбу в хозяйствах?
— Экологи не рекомендуют подкармливать рыб, потому что несъеденный корм (например, зерно) начинает гнить, бродить в воде, и это нарушает экологический баланс водоема, что в итоге плохо влияет на условия жизни той же рыбы. Обычно рыба растет на естественной кормовой базе.
Толстолобик и белый амур — это растительноядные рыбы. Белый амур подъедает корни камышей. У него хорошо развиты глоточные зубы, которые перемалывают твердую растительную пищу, как жернова.
Толстолобики питаются частичками зелени, содержащимися в воде. Они просто заглатывают воду и отфильтровывают из нее пищу своими жабрами. Не случайно толстолобиков называют биомелиораторами — они очищают водоемы, загрязненные продуктами жизнедеятельности растений, и делают позеленевшую воду прозрачнее.
Есть два вида толстолобика — белый и пестрый. Пестрый растет быстрее, чем белый. Но сейчас все чаще выращивают толстолобика-гибрида белого с пестрым, который очень хорошо растет. Если по весне зарыбить водоем 100-граммовым мальком, то к осени следующего года он будет уже товарной рыбой весом 3,5 кг. Естественно, это зависит не только от генетики рыбы, но и от питания водоема. Толстолобиков можно выращивать вместе с карпами, поскольку эти рыбы не составляют друг другу конкуренции: толстолобик питается растительностью, а карп — зоопланктоном.
— Карп — это наша местная рыба, а толстолобик и белый амур — завезенные. Как давно они появились у нас?
— Это рыбы дальневосточного региона. Они были интродуцированы на территорию Украины в 1950-х годах. Немаловажно, что в наших условиях они не нерестятся. И поэтому не представляют опасности для флоры местных водоемов. А вот в США, Новой Зеландии, Испании эти рыбы стали настоящим бедствием, поскольку акклиматизировались и начали неконтролированно размножаться, уничтожая растительность местных водоемов, нарушая их экосистемы.
— Какие районы на Харьковщине считаются самыми рыбными?
— Большие рыбоводные хозяйства расположены в Печенежском, Змиевском, Богодуховском, Боровском районах. Самое крупное водохранилище области — это Краснооскольское водохранилище, расположено на территории трех районов — Изюмского, Боровского и Купянского. И практически в каждом районе есть водоемы, где выращивают рыбу в сравнительно небольших объемах.
— Имеют ли право продавать рыбу те хозяйства, которые не оформляют научно обоснованных документов для ее разведения?
— По большому счету, не имеют. К тому же, чтобы продавать рыбу, хозяйство должно дважды в год провести комплексные исследования в лаборатории и получить экспертное заключение на рыбу. Но покупатель ведь обычно не знает, какую рыбу он покупает — законно выращенную или нет.
Хозяйства, которые выращивают малька для продажи, обязаны получать различные ветеринарные заключения (например, эпидемиологическое), на основании которых выдаются ветеринарные свидетельства о том, что такую рыбу можно запускать в водоем.
— Много ли в Харьковской области хозяйств, выращивающих рыбу без необходимых документов?
— Еще довольно много. Но мы работаем над тем, чтобы привести все водоемы, находящиеся в аренде с целью рыборазведения, в соответствие с законодательством Украины. И тенденция к лучшему есть. В процессе рыбоохранных мероприятий выезжаем в хозяйства и разъясняем руководителям необходимость оформления научно-биологических обоснований. Это очень трудная и кропотливая работа, поскольку сталкиваемся с разными людьми. Одни делают все, чтобы законно заниматься своей деятельностью, другие же демонстрируют полное отсутствие понимания требований законодательства.
— Предусмотрены ли для них какие-то санкции за нарушение законодательства?
— Да, вплоть до аннулирования договоров аренды водоема в связи с нецелевым его использованием.
— Каковы вообще возможности для легального и научно обоснованного выращивания рыбы в Харьковской области?
— Колоссальные, и на сегодня они далеко не исчерпаны.

timeua.info

Искусственное разведение рыбы в России

Искусственное разведение рыбы в России: основные правила и особые рекомендации.

Иметь собственный пруд — пожалуй, мечта многих загородных жителей, а если разведение рыбы в нём может принести немалую прибыль, почему бы не заняться таким выгодным бизнесом?

Опыт показывает, что зарыблять можно практически любой пруд, но делать это лучше не самостоятельно, а пригласив специалистов-рыбоводов. Прежде всего, нужно знать такие параметры своего пруда, как его длина, ширина, глубина и в соответствии с этими данными грамотно определить количество рыбы, которую требуется разводить, чтобы она могла комфортно себя чувствовать и хорошо размножаться.

Тем, кто решил поставить искусственное разведение рыб на большой поток, следует иметь в виду, что водоем должен соответствовать опеределенным требованиям.
  • Прежде всего, вода должна быть достаточно чистой, в ином случае водоем придется чистить.
    Для проверки состояния воды должны проводиться регулярные анализы в специализированных лабораториях.
  • Далее, пруд должен иметь ровное дно, вода должна собираться вместе с рыбой по рыбосборно-осушительным сетям.
    Если планируется разведение карпов, следует позаботиться о том, чтобы пруд был не слишком глубоким, так как такая рыба является тепловодной, и чем быстрее вода успевает прогреться, тем лучше карп питается и растет.
  • В зимнее время года рыба отправляется в специальные пруды.
    Такой водоем ничем не отличается от других, за исключением размера, хорошо обеспеченной водоподачи, специальной обработки и активного насыщения кислородом.
  • Если водоем имеет большие размеры, он не промерзает зимой, но пруды, находящиеся на дачных участках нуждаются в особенном уходе.
    Иногда для того, чтобы карп просто перезимовал, достаточно сделать глубокие лунки.

Видео разведение рыбы

Кормление рыбы

Что касается кормления рыбы, то зимой она в этом не нуждается. Постепенная прикормка начинается весной, до тех пор, пока температура не поднимется до 19-20 градусов, тогда рыба начинает уже активно питаться.

Сезон выращивания начинается с прикармливания рыбы, которой даются небольшие порции для постепенного привыкания к еде после длительного перерыва. При этом необходимо соблюдать строгий контроль и раздавать корм по специальным кормовым дорожкам. Когда рыба начинает активно питаться, можно переходить к автокормушкам. При этом можно чередовать кормление рыбы комбикормом и зерновыми культурами.

Для молодняка делается особый упор на поддержание естественной кормовой базы, для этого в зимнее время года, еще задолго до наполнения прудов водой во время паводка можно завезти и расположить вдоль береговой линии большое количество навоза из близлежащих хозяйств. Первое время рыба очень активно потребляет естественный корм, переживая высокий темп роста, затем переходит к прикорму искусственными кормами.

Для того, чтобы вырастить здоровую рыбу, необходимо немало внимания уделить покупке рыбопосадочного материала и приобретать его не у перекупщиков, а непосредственно у профессионалов, в рыбных хозяйствах, где могут предъявить необходимые сертификаты качества, ветеринарные свидетельства и другие подтверждающие документы.

Какую рыбу стоит заводить, если ваш бизнес — разведение рыбы?

Наименее привередливым в уходе считается карп, это наиболее универсальная рыба для достижения быстрого и качественного результата. Он привык жить в любых условиях, в отличие от толстолоба, который более капризен и при перевозках и в содержании.

Неприхотливым считается и осетр, а вот форель требует определенной температуры воды, большой глубины, хорошей проточности. В зависимости от типа растительности конкретного водоема, специалисты безошибочно определяют, какую рыбу и в каких количествах следует разводить — возможно, нужно добавить амура, который ест жесткую растительность, или толстолоба, который хорошо фильтрует воду, очищая ее как для себя, так и других видов рыбы

Читать еще:  Как выращивать в домашних условиях арбузы?

Пренебрегая правилами, можно свести на нет все усилия, но прислушиваясь к советам специалистов — иметь хороший и долгосрочный результат, а соответственно, и высокую прибыль!

luxsol.ru

Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес

Данная статья предназначена для людей, которые хотят построить качественный бизнес на разведении рыб.
Рыболовный бизнес уже на протяжении многих лет является успешным и наиболее прибыльном видом бизнеса, основанный на выращивании рыбы в искусственных водоемах.

На прилавках магазинов можно встретить достаточно много рыбной продукции не только с крупных компаний, но и фермерского производства мелких предприятий. Методы разведения рыб в маленьких водоемах экономят время. Трех часов в сутки будет достаточно, чтобы иметь представление и необходимую информацию по разведению рыб.

Рыболовный бизнес. Какую рыбу выбрать?

Прежде, чем начать продвижение своего виденья «рыбного дела» следует определиться — как рыбу разводить выгоднее. Для начала хочется отметить, что для своего искусственного водоема подойдут: карась, толстолобик, амур, осетр, судак, карп, форель и многие другие. Исходя из соображений, самыми покупаемыми видами рыб являются карп либо форель.

Спросите почему? Это единственные рыбы, которые быстро растут и пользуются спросом. Метод работы по продвижению рыболовной идеи будет, целиком и полностью, зависеть от этого выбора.

Что касается выращивания, то тут проще с карпом. Карп – рыба живучая, он спокойно уживается практически в любом водоеме. Да и не нужно заканчивать никакую академию по разведению рыб, достаточно лишь полистать соответствующую литературу.

С разведением форели дела обстоят хуже, так как ее стабильное и правильное разведение может осуществить только специалист-рыбовод. А это, как все понимают, очередные затраты. Но без опыта разводить форель — дело гиблое.

Оборудование и устройство водоема

Местоположение водоема следует выбирать так, чтобы летом с рассвета до 10 утра он был освещена солнцем, а с 11 до 15 часов не страшно, если он спрячется в полутень. Такое место найти весьма трудно. Таким местоположением обладают лишь естественные пруды и озера, и то в дикой природе. Стоит отметить, что для выращивания рыб пруд, бассейн должен находиться на солнце не менее 5 часов в день.

Оборудование

На сегодняшний день популярным местом для разведения рыб является бассейн. Если есть возможность, то лучше приобрести его. При самостоятельной постройке бассейна придется затратить много времени и средств на установку замкнутого водоснабжения (УВЗ). Бюджетным же вариантом считается строительство пруда. Искусственный пруд проще построить круглой или овальной формы. Глубина водоема не должна быть меньше 150 см. Берега выделывают пологими под углом 20-25 градусов. Глубина водоема должна соответствовать его размерам, но быть не меньше 70 см. Берега делают пологими (20–25°).

Устройство

Не стоит заострять внимание на изысканности пруда. Следует помнить, что его основная цель – это содержание рыб.

В большинстве случаев дно пруда просто бетонируют. Средняя цена за такие услуги составить порядка 20 тысяч рублей. Также для строительства таких прудов нужно будет получить разрешение в административных органах.

Вот некоторые рекомендации по строительству пруда:

  • Мелкие пруды нужно будет постоянно убирать, а большие потребуют большие финансовые расходы. Исходя из вышесказанного, оптимальным размером считаются пруды размером 40 кв. метров;
  • Одна часть пруда должна находится в тени. Не стоит забывать о том, что в весенний период во время дождей, чтоб пруд не затоплялся следует строит его на низменных участках;
  • Рельеф дна должен поочередно чередоваться от мелководья с глубоководными участками до порогов и уступов различной величины.

Дополнительное оборудование

Сейчас мы разберем оборудование необходимое для разведения рыб. Гравитационный биофильтр – это устройство для очистки воды. Это навесное устройство, которое устанавливается в считаные минуты. Стоимость данного устройства 5 тысяч рублей. Для того, чтобы рыба не умерла от цветения воды или просто задохнулась следует использовать специальные компрессоры. Стоимость компрессора 10 тысяч рублей. Для предотвращения обильного цветения воды используются ультрафиолетовые стерилизаторы. Подача воды в водоем осуществляется при помощи гидронасоса (стоимость 25 тысяч рублей). Кормушки для рыб и прочее мелкое оборудование вы найдете в специализированных магазинах. Заранее позабудьтесь о сливе воды из пруда.

Закупка мальков

Для разведения в первую очередь закупается малек. Количество закупаемого малька зависит от водоема. Не стоит забывать, что малек вырастает за одни сезон почти в 8 раз. В процессе роста умирает около 10 процентов приобретаемых мальков. Предприниматели, которые не первый день в этом бизнесе советуют выращивать мальков самостоятельно, то есть, выращивать из личинок (оплодотворенная икра). Да, такой способ легкий и дешевый, но требует как знание, так и опыт.

Корм для рыбы — выбор

Теперь поговорим о разновидности комбикорма. В целом, комбикорм продается нескольких видов:

  • Стартовый (для мальков);
  • Продукционный (как гейнер для человека, то есть, наращивание массы);
  • Производительный (перед нерестом);
  • Пигментированный (придает мясу семейства лососевых оранжевый оттенок).

Если строить открытый водоем, то на зимний период он замерзает. Жизненные процесс рыбы подо льдом затормаживается, поэтому не стоит ее кормить. Только летом, весной и осенью. Если же пруд расположен в теплой среде, даже зимой, то следует подкармливать рыбу, но заметно снизив среднюю дозу. Для того, чтобы понять сколько корма необходимо для того, чтобы прокормить мальков, компании предоставляют специальные таблицы. Количетсво корма необходиомго для мальков зависит от среднего веса особи и температуры водоема.

Уход за мальками в пруду

Несколько советов при выкорме рыб:

  • летом, при температуре от 25 градусов, следует уменьшить привычную дозу объема пиши;
  • дневное количество комбикорма, необходимого для потребления мальками, следует разделить на два этапа;
  • не следует перекармливать рыб. Ничего хорошего из этого не выйдет. Только токсические вещества от разлагаемого несъеденного корма;
  • также следует следить за состоянием здоровья мальков.

Довольно распространенные болезни рыб: краснуха, грибковые поражения, жаберных некроз. Не стоит допускать эпидемии, так как они способны уничтожить все поголовье. Для того, чтобы этого избежать следует постоянно менять воду в водоеме. К сведению, при покупке мальков следует потребовать у продавца ветеринарный сертификат, чтобы убедиться, что они продают здоровых мальков и материал в целом. Следить за заболеваниями мальков следует каждые 2 месяца.

Куда сбывать продукцию?

Для того, чтобы сбывать свою продукцию следует обзавестись собственным автопарком, то есть, машиной для транспортировки рыбы в супермаркеты, гипермаркеты, магазины. Ведь живая рыба должна быть в отличном состоянии, иначе ее просто вернут обратно.

Во избежание проблем следует обеспечить в цистерне постоянную температуру и хорошую проветриваемость. Также товар можно продавать оптовым продавцам, а также частным предпринимателям, у которых имеются торговые рыбные точки.

Разведение кроликов как бизнес может быть очень выгодным, если правильно все рассчитать.

Здесь вы найдете все рекомендации по выращиванию чеснока как бизнеса.

Решили заняться разведением и продажей раков? Эта статья позволит узнать все подводные камни бизнеса.

Сезонность и трудности ведения бизнеса

Трудности, с которыми может столкнуться предприниматель:

  • из-за того, что рыбы в зимний период затормаживаются как в росте, так и в развитие, то следует учесть тот фактор, что зимой прибыль явно сократиться. Открытый водоем, как правило, замерзает;
  • при сбыте товара также возникает несколько нюансов. При сбыте живой рыбы содержание рыбы полностью возлагается на плече персонала торговой точки. Не все продавцы решаются этим заниматься. Также постоянная задержка выручки. Дело в том, что магазин или торговая точка рассчитывают на погашение долга перед предпринимателем после того, как продадут товар. Иногда это может длиться больше месяца;
    рыбьи эпидемии. Может уничтожить все поголовье.

Прибыль такого бизнеса

Оптимальной рентабельность считается 9 процентов, если говорить о первом годе на предпринимательском поприще.

Осетр в бассейне

В будущем процент прибыли будет только расти при правильном подходе к делу. Даже по расчетам экспертов, содержать рыболовное хозяйство куда выгоднее, чем большое предприятие. В наши дни можно сказать, что этот бизнес является очень востребованным. При выращивании рыбы, не стоит забывать о старте производства дорогостоящей черной икры.

Затраты на ведение своего дела

В данной главе мы приведем среднюю стоимость установки пруда, бассейна. Устройство бассейна обойдётся в 250 000 р., а пруда в 200 000 р. Дополнительное оборудование: отдельно УЗВ – 150 000, устройство для вентиляции – 60 000 р., гидронасос – 25 000 р., кормушки и мелкие принадлежности – 20 000р. Цена за мальков 10 000-20 000 рублей. Закупиться кормом на полтора года — 100000 руб., то есть, около 6000 руб. в месяц.

Несомненно, первый год обустройства считается очень затратным. В конечном итоге общая сумма составит 500 тыс. руб. такая сумма вышла без учета нанятых рабочих, если таковы будут иметься. Но не стоит расстраиваться, такие затраты быстро окупятся в течение пару лет после начала такого вида предпринимательской деятельности.

Остались вопросы? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:

+7 (499) 577-03-71
(Москва)

+7 (812) 425-60-36
(Санкт-Петербург)

8 (800) 333-58-23
Для всех регионов!

Это быстро и бесплатно!

Также, если сумма велика, то можно попытать счастье и оформить субсидию в на рыболовное дело у государства. К сведению. Если же разведение планируется не в бассейне, а в пруду, то можно извлечь из этого выгоду, причем финансовую – платная рыбалка.

vesbiz.ru

Форель: где разводить и чем кормить

8 февраля 2018 в 13:02

Высокая цена форели – не только признание её вкусовых качеств, но и отражение сложностей выращивания. Рассказываем в чём вся соль.

Рыба крайне прихотливая

Форель — рыба семейства лососевых. Ее природная среда обитания — горные реки (в Украине ― Карпаты и Крым), отсюда особенности. Во-первых, она нуждается в чистой проточной воде, в любой бочке или первом попавшемся пруду расти не будет, а во-вторых, оптимальная температура для выращивания мальков ― около 16-19 градусов. Уже при двадцати градусах рост замедляется, а еще выше — рыба начинает погибать. То есть, нужен водоем, который даже летом не прогревается солнцем. Между прочим, чувствительность форели к теплу настолько велика, что ее не рекомендуется брать в руки без особых перчаток — обычная температура тела может нанести рыбе смертельные ожоги!

Форель очень требовательна к количеству растворенного в воде кислорода. Минимально допустимое значение этого показателя для форели — 7 мг/литр. Его понижение скажется на активности рыбы, ее аппетите, а значит ― и приросте.

Наряду с особыми требованиями к условиям выращивания, форель имеет очень высокую продуктивность: с одного гектара водного зеркала можно получить полторы тонны карпа и до 100 тонн форели ― есть разница, учитывая и разницу в цене!

Различают два вида форели — ручьевая и радужная. Ручьевая форель распространена в холодных водах горных рек или лесных ручьев — притоков рек, которые впадают в Черное, Азовское, Балтийское, Каспийское моря. Этот вид рыб ценится за высокое качество мяса: оно нежное, вкусное, имеет диетические свойства. Половая зрелость у этих рыб, наступает в возрасте 3-4 лет. Нерестится форель в холодное время года, в период с октября по ноябрь при температуре не выше +7-8 ̊С. Нерест проходит на мелководье, при этом там должно быть хорошее течение.

Читать еще:  Лучшие сорта голландского лука

Ручьевая форель. Фото: yobiadventures

Радужная форель родом из Северной Америки, и, так же как ручьевая форель, любит холодные воды. Однако она может жить и в теплой воде, если та содержит достаточное количество кислорода. Оптимальной температурой для этого вида рыб считается +17 ̊С. Нерестится весной. Икра созревает чуть более месяца.

Радужная форель. Фото: Eiko Jones Photography

Форель не прекращает рост в зимнее время, активно питается и набирает вес, к 2-3 годам достигает товарной массы. Форель живет около 10 лет, все это время непрерывно растет и может достигать веса 12 кг.

Самцы форели достигают половой зрелости к двум годам, самки ― к трём. Самка даёт 800 — 4200 икринок, в зависимости от собственной массы, при искусственном содержании потомство можно получать круглый год. Но размножаться в прудах форель не может. Оплодотворенная икра отправляется в инкубаторий. Когда вылупившиеся личинки дорастают до мальков, их пересаживают.

Выращиваем в садках?

Способов промышленного выращивания форели существует три: садковый, УЗВ (установки замкнутого водоснабжения) и прудовый. Садковый способ (выращивание в садках) достаточно прост, его легко можно реализовать в естественной среде обитания рыбы ― в горных реках. Благодаря садкам вашу продукцию легко будет потом собрать, иным способом сделать это в реке с быстрым течением и каменистым дном практически невозможно.

Садки бывают стационарными, понтонными (плавучими) и секционными. Наибольшей популярностью пользуются понтонные. Они могут быть удалены от берега, обеспечивая контроль температуры ― чем ближе к берегу, тем теплее.

Садки. Фото: megasadok.ru

В садках не требуется система принудительного водообмена ― исключаем расходы на электроэнергию. Кроме того, тут рыбу довольно легко сортировать, например, по возрасту и величине. Так можно оптимизировать питание. Сортировку проводят дважды в год. Допустимая плотность товарной форели ― не более 250 особей на кубометр воды, выход продукции ― 30-35 кг на кубометр.

Такой метод наименее затратный, но его стоит реализовывать только в проточной воде ― из-за высокой концентрации поголовья непроточный водоем очень быстро загрязнится. Есть сведения, что некоторые хозяйства разводят форель садковым способом в морской воде, но не в Украине: наше море слишком теплое.

Стоит учитывать, что высокая цена вашей продукции привлечет незваных гостей. Красть рыбу из садков намного проще, чем из водоема или закрытого ангара, потому потребуется охрана. Но все равно, этот способ обойдется вам дешевле, чем УЗВ ― его стоимость порядка $100 000. Правда, есть мнение, что при правильной организации производства (добавим ― и сбыта) эта сумма может окупиться примерно за три года.

Установка замкнутого водоснабжения ― также вариант

Преимуществом УЗВ перед другими технологиями разведения форели является возможность полного контроля за системой и процессом содержания рыбы. Автоматизированный контроль позволяет своевременно отслеживать гидротехническое состояние воды, поведение и здоровье рыбы, осуществлять дозировку корма в нужных пропорциях и т.д.

УЗВ. Фото: agro365

А ещё при УЗВ ― минимальные расходы воды. В среднем 100-500 литров на 1кг выращенной рыбы. К тому же ― твердые отходы, которые накапливаются в фильтрах таких систем, являются ценным органическим удобрением.

Комплекс УЗВ включает в себя ангарные помещения с бассейнами для размещения форели, насосные станции для циркуляции воды, генераторы озона и кислорода с распылителями в каждом из бассейнов, фильтры для воды, автоматические кормушки и еще много чего дополнительно.

Потому, когда применительно к форели встречаем термин «мини-ферма», это понятие в данном случае условно ― полное «мини» никак не выйдет. И распространенный термин «в домашних условиях» никак не означает «на кухне в трехлитровой банке».

Головная боль с мальками

Насчет выращивания в пруду ― это возможно лишь в прохладном климате и лишь при условии, если пруд постоянно подпитывается прохладным ключом или ручьем. Если таковое условие имеется (например, в высокогорье Карпат), тогда имеет смысл его использовать. В теплой стоячей воде погубите и рыбу, и свои деньги.

Фото: YouTube

Отдельная головная боль ― мальки. Для этого нужны квалифицированные специалисты и особые (а потому дорогостоящие) инкубационные аппараты. Таковые могут быть в крупном специализированном хозяйстве, остальным придется закупать в этом самом хозяйстве ― в таком случае речь скорее может идти не о разведении форели, а о выращивании. Оптимальный вес малька ― от 2 до 50 граммов, стоимость ― в среднем от 4 до 7 долларов за килограмм, и чем он мельче, тем дороже. Это и понятно: больше особей приходится на килограмм.

Для выращивания рекомендуют покупать мальков в размере 8-10 см весом около 10 граммов. Всего за 6-7 месяцев этого малыша можно вырастить до размера столовой рыбы (250-350 граммов). Во время роста обязательно рыбу нужно сортировать по размеру. Это позволит увеличить процент выхода рыбы и снизит возможный каннибализм. Самых крупных особей можно выращивать до 2,5-3 кг.

Как правило, на 1 гектар прудовой площади сажают около 1000 шт. годовиков форели. При разведении форели в промышленных масштабах данная цифра может быть и больше в 40-50 раз, но при условии интенсивного кормления.

Корм очень важен. Не экономим

Качество корма заметно отражается на качестве продукции, потому экономить на нем специалисты не советуют. Оно должно быть сбалансированным, с преобладанием протеинов, ведь форель ― рыба хищная. Существуют специальные кормовые смеси. Хорошо, если они содержат каротиноиды ― специальные добавки на основе криля, содержащие каротин.

Сейчас применяют в основном искусственные влажные и сухие гранулированные корма. Влажные корма изготовляют из порезанной на куски или молотой промысловой рыбы, рыбных отходов, связующего материала (растительной муки, отрубей, отсева комбикорма, альбумина). Также сюда входят премиксы (биологически активные вещества), мясные отходы, костная мука, внутренности и перо домашней птицы и т.д.

Основа гранулированных кормов ― сухие белковые составные компоненты (20–60 %), в первую очередь, рыбная мука. В нее добавляют кормовые дрожжи; пшеничную, кукурузную, водорослевую, сенную муку; подсолнечный и соевый шрот, а также фосфатиды, рыбий жир, премиксы, антиокислители.

Сухие корма по сравнению с влажными более эффективны. На прирост 1 кг массы форели требуется 1-2 кг сухих гранулированных кормов и 3-6 кг влажных. Но корм не даст ожидаемого результата, если не соблюдены другие условия: нарушен водообмен в рыбоводных емкостях; чересчур плотна посадка; низка степень освещенности; снижена концентрация кислорода в воде.

Такие корма, как правило, импортные, стоимость колеблется от $1,8 до 2,2 за килограмм. Кормовой коэффициент такого корма может составить 0,95-1,1 (эти цифры означают расход корма на единицу прироста веса продукции. ― Aggeek).

Форель в сутки съедает 5-10 % от массы тела, в зависимости от породы и условий содержания, перекармливать ее не следует ― рост может замедлиться. Молодняк кормят по 6-7 раз в сутки, взрослых особей ― не более четырех раз.

Затраты на обустройство фермы составят от 20 до 50-ти тыс. евро в зависимости от того, какой вариант разведения вы выберете. Около $7 тыс. составят затраты на корм и малька, и еще $5 тысяч ― на оплату труда (нужно два-три человека). Чистая прибыль с продажи 1 тонны рыбы ― не менее 2,5 тыс. долларов.

Лайфхак: чтобы повысить рентабельность, можно закупать не малька, а годовалую рыбу, вес которой ― от 250 граммов.

Aggeek также готовит публикацию о том, как выращивают форель в Украине, а также о проблемах, которые могут возникнуть с подобными фермами. Будет интересно!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

aggeek.net

Разведение рыбы в пруду на даче: тонкости, которые необходимо знать

Сегодня очень модно и популярно украшать приусадебные участки искусственными водоемами, которые имеют декоративный вид, эффектно дополняя дизайн, а также способны принести пользу владельцам. Разводить рыбу в искусственном водоеме является увлекательнейшим занятием, которое разнообразить отдых и способствует выращиванию экологически чистой рыбы. Если вами принято решение о создании на вашем дачном участке водоема, в котором вы хотите разводить рыбу, чтобы впоследствии вам не пришлось ехать на рыбалку далеко от дачи на какое-либо озеро, пруд или речку, необходима грамотная организация этого процесса.

Содержание статьи:

Оптимальные размеры искусственного водоема

Если вы хотите полноценно отдыхать, занимаясь своим любимым занятием – рыбной ловлей, идеальный вариант – это приобретение земельного участка поблизости от любого природного водоема. При неимении такой возможности, предоставляемой природой, владельцам загородных участков можно попытаться самостоятельно создать искусственный водоем, чтобы впоследствии разводить в нем рыбу.

Выращивание и разведение карпа в пруду на даче.

Карпы являются рыбами, которые отлично чувствуют себя даже в маленьких водоемах. Практикой доказано, что карпы, обитая в маленьком водоеме, способны нарастить массу быстрее, чем если обитают в крупном пруде. Это объясняется тем, что малая площадь не позволяет рыбке тратить много энергии в поисках корма. Небольшой пруд будет удобен и владельцу дачи, потому что за ним легче ухаживать и содержать его в чистоте.

В небольшом пруду может поместиться не более двух десятков карасиков и нескольких карпов, имеющих средние размеры. 1 куба воды хватить для обитания 10-20 рыбам.

Карпы и караси прекрасно можно разводить в небольшом домашнем пруду размерами 4х6 метров, при глубине 0,8-1,5 метров. Такой размер пруда имеет большое преимущество перед крупными водоемами: его вода быстро прогревается в летнее время до температуры 24-26 градусов. Это наиболее благоприятная температура для обитания карпов и карасей.

Когда температура воды в пруду понижается до 12 градусов, снижается интенсивность питания и активность роста рыбок. Неблагоприятно на жизнедеятельность их влияет и повышенная температура. Если вода нагревается более, чем до 30 градусов, снижается активность жизненной деятельности рыб.

Как подготовить пруд для разведения рыбы?

Перед тем, как заняться разведением и содержанием рыбок в искусственном водоеме, необходимо подготовить под него котлован. Определитесь, какие размеры будут у вашего искусственного пруда, а затем копайте котлован. После этого выровняйте и утрамбуйте поверхность котлована. Лучшим вариантом может быть цементирование дна будущего пруда.

Если эксплуатировать водоем аккуратно, наличие пленки на дне поможет прослужить ему в течение не одного сезона. Широко распространенным вариантом дна является заложение на дно котлована отслуживших свой срок автомобильных камер, взятых с грузовых автомобилей, которые предварительно необходимо склеить между собой. Этот метод не предполагает большие финансовые затраты.

Необходимые условия для выращивания и разведения рыбы в пруду.

При желании владельца участка разводить в своем искусственном водоеме вместе с рыбами раков, дно пруда он может выложить битыми горшками, трубками и различных по размерам камней. Раки используют такие «пещерки» для укрывания от рыб и людей.

Наполнять пруды можно любой водой – взятой из колодца, родника или артезианского колодца. Подойдет для этих целей и обычная водопроводная вода.

Не рекомендуется запускать рыб в водоем в первый же день после заполнения его водой. И не важно, какая вода в пруду, главное, она пока еще считается «стерильной».

Воде необходимо дать отстояться и подогреться на солнце, в ней должны завестись микроорганизмы, необходимые для рыб. Со временем вода становится «живой», пригодной для поселения в нее рыб. Для ускорения процесса появления в воде водоема микрофлоры, можно добавить в искусственный пруд несколько ведер воды, принесенной из любого обжитого водоема. Не помешает помещение на дно пруда пучка увядшей травки.

Читать еще:  Как выращивать календулу из семян в домашних условиях?

Правильный микроклимат для рыб в водоеме

Вода в искусственном пруду должна иметь кислотность около 7-8 рh. Разведение рыбы оптимально при нейтральной среде. Если кислотность понижена до 5 рh, значит, создалась неблагоприятная для карпов и карасиков атмосфера. Повышение кислотности воды водоема производится внесением небольшого количества известняка или растворить в ней соду. Для того, чтобы определить средний уровень кислотности воды, замеры выполняют в нескольких местах в разных сторонах пруда.

Во время замеров учитывают то, что скорость химических реакций взаимодействия веществ находится в прямой зависимости от интенсивности солнечных лучей. Благодаря попаданию прямых солнечных лучей ускоряются химические реакции. Может случиться и так, что при применении добавок эффект окажется непродолжительным.

Очень важно при запуске рыб в искусственный пруд соблюдение оптимального температурного режима. Постарайтесь сделать так, чтобы в водоёме поддерживалась одинаковая температура воды.

Если не уравнивать температуру воды в водоеме, в который уже запущены рыбы, то у них появляется риск развития так называемого температурного шока, способного погубить не только мальков, но и взрослых рыб за первые сутки их нахождения в пруду.

Какой корм необходим вашим рыбам

При разведении рыбок в искусственном водоеме не исключено искусственное кормление, которое позволит рыбам намного увеличить прирост массы. Карпы являются всеядными, поэтому их легко откармливать при помощи комбикормов, которыми кормят домашних птиц и свиней.

Рекомендуется использование сыпучего рыхлого корма, который вносится в виде каш или густого теста, для чего корм замешивается в ведре с водой. вместо комбикорма можно кормить рыб зернами бобовых и злаковых растений, которые предварительно пропариваются и набухают.

Какой корм использовать при разведении рыбы.

Зерновой корм рыбам дают в соотношении с их массой, не превышающем 3-5%. При организации подкормки рыб постарайтесь соблюдать определенный график. Кормите рыбу не более 2-х раз в сутки, в одно и тоже время и на одном и том же месте.

Когда обустраиваете специально отведенное вами место для прикорма рыбок, удобнее всего использовать заготовленный столик в виде поддона, который легко опустить в воду и достать из нее. Применяя такую «кормушку», вы сможете держать под контролем остатки корма, которые не съели ваши подопечные, иначе, если корм закиснет, это подпортит качество воды. Для того, чтобы у рыб выработался условный рефлекс, используйте звон колокольчика, когда призываете их на кормежку.

remontnik.org

Как выращивать карпа в домашних условиях: разведение и содержание

Карп практически всеядная рыба и очень неприхотливая, она идеально ощущает себя в маленьких речках, водоемах без течения. Любимые места карпа для обитания – озера и пруды, куда хорошо проникают лучи солнца, и имеющие дно с илом. Эта рыба вынослива, карп может спокойно находиться в воде низкой температуры, а также в воде, где кислорода содержится очень мало. В зимнее время года подо льдом карп впадает в спячку. Благодаря неприхотливости карпа, люди научились разводить его в домашних условиях. Но не следует думать, что разведение – очень простой процесс, к нему необходимо подходить серьезно и со всей внимательностью.

Особенности разведения рыбы в домашних условиях для начинающих

Для разведения рыбы в искусственных водоемах нужно учитывать определенные условия, которые будут важны для карпа. Что нужно знать начинающим:

  • Водоснабжение качественного уровня, также не стоит забывать, что чистить воду нужно постоянно.
  • Обогащение кислородом воды.
  • Соблюдение правильного питания.

Для подробного рассмотрения условий нужно определить, каким именно будет водоем.

Карп может быть разведен в самых различных водоемах. Для этих целей подойдут маленькие озера, пруды, бассейны. Дно обустраивают глиной или пленкой, идеальным вариантом будет бетон или кирпич. Данный этап обустройства очень важен, однако особое внимание при разведении карпа уделяют водоснабжению.

Всю информацию о создании пруда на даче для разведения рыбы найдете тут.

Обращают внимание и на систему фильтрации, которая имеет высокое значение для водоемов со слабым течением. Наиболее подходящей будет двухступенчатая фильтрация, включающая себя биологическую и механическую очистку. Такая система поможет очистить пруд от отходов органического характера и остатков пищи, а также будет обеспечивать газовый баланс на оптимальном уровне. В противном случае можно столкнуться с проблемой эвтрофикации водоемов, подробно о которой рассказано здесь.

В искусственном водоеме: пруду, озере

  • Для плодотворного разведения рыбы, глубина пруда должна быть не менее полутора метров, но не более двух. Если вы сделаете водоем слишком глубоким, вода не сможет хорошо прогреваться, а карп любит тепло. Общий объем водоема должен быть не менее 8 тонн, а значит его размер будет составлять примерно 3 на 3 метра. Для избежания утечки воды из водоема можно использовать бутилкаучуковую пленку для пруда.
  • Лучше всего разместить пруд в тихом углу дачного участка, в оживленном месте рыбу может пугать шум от дороги или рабочего процесса. Обязательным условием является хорошее освещение и попадание на водоем солнечных лучей, однако некоторую часть можно оставить в тени.
  • Оптимальная температура воды должна составлять 24-26 градусов тепла. При понижении температуры будет снижаться и интенсивность питания рыбы. Рыба даже полностью откажется от пищи, если максимум температуры составит -4 градуса, ибо +30 градусов. Такие температуры являются неблагоприятными для карпа.
  • Водоем, как правило, не размещают в низине, иначе в пруд смогут попадать грязные стоковые воды или талые воды при дожде и таянии снега. Сооружение пруда не отличается от процесса возведения декоративного водоема. Выкопанный пруд заливают водой, а зарыбление производят только после того, как вода отстоится. Лучшим периодом для зарыбления является март – апрель.
  • Для успешного разведения рыбы в домашних условиях необходимо высадить различные растения на стенках пруда, растительность будет служить основой для приклейки икринок.

Выращивание в бассейнах на даче

Разводить рыбу более выгодно и удобно в бассейнах. Это обуславливается тем, что в таких водоемах намного легче поддерживать нужную температуру, а также регулировать частоту водообмена.

Чаще всего используют бассейны, изготовленные из стеклопластика, они обладают наиболее подходящими параметрами. Такой бассейн можно выбрать любой формы: квадратный, прямоугольный, круглый, либо произвольной формы. Размер искусственного водоема может варьироваться от 1 до 40 метров кубических.

Все чаще можно встретить и вертикальные бассейны – силосы. Их особенностью является то, что вода подается снизу, а стекает через верх. Силосы имеют небольшую площадь, однако в них можно получить хороший приплод карпа.

Подготовленный бассейн заполняют водой, далее отстаивают ее на протяжении нескольких дней, а также позволяют появиться микроорганизмам. В воду бросают небольшое количество травы, заливают несколько ведер воды из естественного водоема.

Обязательно нужно в бассейне воду насыщать кислородом, сливать ее, подкачивать. Такой процесс, как аэрация, может быть выполнен с помощью любого процессора.

Читайте также про особенности пластиковых садовых прудов по этой ссылке.

Технология разведения карпов

Успешное разведение карпа в домашних условиях будет невозможно, если не провести подбор подходящей породы. Все дело в климатических условиях, меняющихся от региона к региону в нашей стране. Наиболее оптимальным вариантом станут разновидности, обитающие в регионе проживания.

К примеру, в Восточной и Западной Сибири лучше всего разводить сарбоянского и алтайского карпа. В северных и центральных регионах прекрасно будут себя чувствовать среднерусский, парский и чувашский карп. В южных регионах лучше всего разводить краснодарского и ставропольского, зеркального карпа.

Здесь вы можете узнать о преимуществах уличных светильников на солнечных батареях.

Если вы собираетесь сделать скворечник, читайте о том, какие должны быть размеры https://2gazon.ru/dekor/skvorechniki/razmery.html

Где взять мальков карпа

Наиболее легкий и доступный способ начать разводить рыбу в своем пруду на даче или приусадебном участке – выловить мальков осенью, а весной заселить их в водоем. Если возможности приобрести годовалых карпов нет, водоем заполняют мальками методом выращивания сеголеток (выращивание мальков из личинок в специальных выростных прудах). Если же купить посадочный материал довольно сложно, необходимо располагать несколькими видами прудов, которые будут предназначаться для зимовки, размножения и выращивания карпов. Если вы оставляете карпов в пруду на зиму, важно позаботиться о его аэрации. С выбором аэратора для пруда поможет данный материал.

Наиболее простая технология – купить выращенных мальков карпа в рыбном хозяйстве или специальном магазине. Хорошо, если такое хозяйство есть в вашем регионе. Если нет, то можно сделать заказ в другой области при условии возможности транспортировки.

Как разводить

Самки карпа довольно плодовиты, поэтому для размножения хватит нескольких самок и самцов. Для нереста в естественных условиях соотношение самок и самцов будет 1 к 2, при оплодотворении икры в домашних условиях, соотношение будет 1 к 1.

Нелегкой задачей является установлении пола у этой рыбы, у экземпляров, не достигших половой зрелости, эта задача вообще не может быть осуществима.

В это время на голове у самцов, а также и на крышках около жабр появляется особый наряд (брачный), который проявляется бородавками, довольно жесткими, половое отверстие начинает приобретать вид щели. Если надавить на брюшко, у самцов выделятся молоки. У самок же брюшко увеличивается, на ощупь оно мягкое, а половое отверстие приобретает красный оттенок, слегка припухает.

В период нереста необходимо поддерживать температуру воды, она должна быть 17-18 градусов. Дно пруда, а также его бока следует покрыть мягкой растительностью, так как самка будет откладывать икру именно на субстрат. Икринки будут развиваться в течение 3-6 суток. Поначалу эмбрионы малоподвижны, питаются за счет веществ, которые содержаться у них в желточном мешочке. Со временем маленькие рыбки начнут питаться более интенсивно, употребляя водоросли, небольших ракообразных и коловраток.

Видео

На видео – подробно о мальках, разведении карпов и условиях их содержания:

Как выращивать

Мы рассказали о температуре, водоемах, размножении, но нельзя оставить без внимания такой процесс, как питание карпов, ведь без него невозможно и выращивание.Особенности питания:

  • Карпов следует кормить дважды в сутки. Для кормежки должно быть специально отведенное место.
  • Не нужно давать большое количество корма за один прием, не съеденный сразу, он только загрязнит пруд, будет загнивать, что отразится на составе и качестве воды в водоеме. Карпам достаточно корма из расчета 3% от их собственного веса. Не нужно бросать корм прямо в водоем, лучше всего подкармливать с лотка, опуская его в воду.
  • Карп неприхотлив и ест практически все. Помимо специального корма для рыб подойдет комбикорм, предназначенный для куриц и свиней. Такой корм предварительно нужно замесить до состояния теста. Любит рыба и червей дождевых, различных личинок, употребляет даже бобовые культуры, к примеру, фасоль и горох.

Вот такая удивительная рыба карп, выращивать которую вы сможете в домашних условиях.

Возможно вам также интересно будет ознакомиться с характеристиками глубоких каркасных бассейнов для дачи.

2gazon.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector