Как вырастить базилик на подоконнике

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  1. Семена;
  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

  • Выращивание базилика на даче потребует от хозяина участка повышенного внимания, если, конечно, интересует богатый и стабильный урожай, а не вялая зелень, которая может вырасти и без особенного ухода.

    Действительно, каждой культуре на даче требуется внимание, а особенно, базилику, который хоть и легко совладает со многими вредителями и заболеваниями, но очень требователен к почве и теплу. Как же вырастить эту зелень без сумасшедших потерь времени и сил, и получить достойный урожай, который порадует наш стол пряной приправой уже к концу сезона?

    Почва для посадки

    Агротехника выращивания базилика требует плодородной и хорошо ухоженной почвы, а это значит, что нам придется хорошо потрудиться, чтобы создать оптимальный вариант для выращивания культуры.

    Растение лучше всего высаживать на хорошо прогреваемых участках, которые защищены от ветра и сквозняков. Предпочитает оно легкие супесчаники, хорошо заправленные органикой. Наилучшими предшественниками растения на грядке считаются бобовые, картофель, помидоры и огурцы, так как под них происходит стабильное внесение органических удобрений.

    Подготовка почвы начинается в осенний период, когда грядка хорошо вскапывается и удобряется. Глубина вскопа – около 20-25 см, примерно на штык лопаты, удобрения для почвы (на 1м2) – 3-5 кг перегноя или компоста, 22-25 г суперфосфата и около 15 г калийной соли.

    Если выращивание намечается на тяжелых почвах, глинистых и суглинках, то еще с осени требуется сформировать правильные гряды, которые в весенний период должны быть хорошо перебиты мотыгой (глубина до 15 см).

    Выращивание из рассады в открытом грунте

    Выращивание базилика рассадой – довольно популярный способ быстро и качественно поднять культуру и получить урожай. Посев на рассаду происходит под конец марта или в самом начале апреля, глубина посева до 1 см. Чтобы всходы взошли быстро, в течении примерно 10 дней, требуется регулировка температуры, которая весь данный срок должна держаться на отметке в +25+27°С. Далее, происходит пикировка в небольшие горшочки.

    Горшочки с молодой рассадой выдерживаются в теплице, где удобряются и закаляются. Потребуется внесение в фазе первого листа минеральных удобрений (если, конечно, рассада плохо развивается). Приготовить их просто – разбавить на литр чистой воды 3 г калийных, 2 г азотных и 5 г фосфорных удобрений и провести полив. Уже перед посадкой в открытый грунт, примерно за неделю, необходимо провести закаливание растений – ограничить полив, устроить в теплице проветривание со снижением температуры.

    Читать еще:  Какие лилии можно выращивать в комнатных условиях?

    Примерно в начале июня, когда опасность ночных заморозков полностью миновала, базилик высаживают в открытый грунт. Расположение на грядке рядами, через 30 см друг от друга, и расстоянием между растениями в 25 см. Посадка происходит в небольшие лунки, по 7-8 см глубиной, куда перед помещением молодого растения вливается около литра воды. Высаживается базилик с горшочками, но только так, чтобы центральная почка и молодые листики остались на поверхности.

    Пока растение приживается, его поливают постоянно, после данного периода – полив только по мере надобности.

    Уход за базиликом

    Базилик следует прорывать для густоты посадки, срывая верхние побеги, удалять цветение с молодых растений, своевременно полоть сорняки на грядке, поливать и рыхлить почву.

    Также, следует не допускать загущенности посадки и повышенной влажности почвы, иначе, базилик будет страдать серой плесенью.

    Уборка урожая

    Когда зелень базилика достигает 10-12 см, его можно понемногу убирать. Листья связываются в пучки и просушиваются, далее, мелко перетираются и используются в виде приправы к разнообразным блюдам.

    Выращивание базилика дома

    Суть процесса — вырастить культуру из семян в горшке или же пересадить уже взрослый базилик черенками. Как и в огороде, понадобится плодородная почка и теплые, безветренные условия.

    Базилик рассаживается по несколько растений в один горшок, емкости расставляются на солнечные, хорошо прогретые места, полив происходит по мере подсыхания почвы, примерно раз в 5-6 дней. Также, необходимы будут и подкормки минеральными удобрениями, по схеме, описанной ранее. Подкормки проводятся примерно раз в месяц.

    Выращивание базилика из семян в домашних условиях происходит немного медленнее, чем в теплице и открытом грунте, но всегда можно добиться отличного результата, обеспечивая культуру необходимыми условиями содержания.

    Сорта базилика

    Теперь, когда выращивание базилика в домашних условиях или в огородике стало вам понятным, вы можете выбрать наиболее подходящий сорт.

    Ереванский

    Растение с листьями глубокого синеватого цвета и со стойким ароматом чая и душистого перца.

    Ложковидный

    Культура со светло-зелеными листьями, аромат которой напоминает смесь запаха гвоздики и лаврового листа.

    Бакинский

    Растение с фиолетово-коричневыми листочками, которые после заготовки могут придать любому блюду аромат гвоздики и мяты.

    Базилик, выращенный на даче (видео)

    Кроме того, всегда возможно выращивание базилика фиолетового или лимонного, которые отлично приживаются в горшках на подоконнике или же в открытом грунте, если вы изначально выращиваете зелень через рассаду в теплице. Рекомендуем прочесть статью о анисе.

    dachadecor.ru

    Как вырастить рассаду базилика в домашних условиях?

    Базилик является одним из ароматных представителей пряных растений, полюбившихся огородникам. Поскольку это однолетняя культура, сажать его следует ежегодно. В связи с тем, что базилик практически не переносит низкую температуру, в основном его выращивают рассадным способом. Такой метод позволяет не только получить раннюю зелень, но и собрать собственные семена для следующего сезона.

    В домашних условиях выращивание рассады базилика проходит аналогично прочим огородным культурам с учетом индивидуальных особенностей этого пряного растения. Основные мероприятия, осуществляемые с целью получения крепкой, здоровой рассады включают в себя:

    • выбор и подготовка питательного субстрата;
    • предпосевная обработка семян;
    • правильный посев;
    • надлежащий уход за всходами.

    Подготовка почвы

    Базилик любит рыхлую и питательную почву, которую можно приготовить самостоятельно, смешав:

    • 4 части торфа;
    • 2 части перегноя;
    • 1 часть песка (промытого).

    Все компоненты хорошо перемешать и в обязательном порядке пропарить в целях обеззараживания. Питательный субстрат можно приобрести в специализированном магазине. В этом случае достаточно будет пролить его раствором марганцовки либо обработать Фитоспорином.

    Обработка семян

    Чтобы семена взошли быстрее и дружно, опытные огородники рекомендуют вымочить их в растворе на основе стимулятора роста, приготовленного согласно инструкции. В этих целях подойдут Циркон или Альбит. Обработанные семена оставить, чтобы они немного подсохли.

    Посев семян

    Семена на рассаду можно высевать уже в конце марта. В емкости средней глубины (около 7 см) насыпать слой подготовленной почвы, немного уплотняя ее. Базилик плохо реагирует на застой воды, поэтому на дно посадочных ящиков перед закладкой почвы необходимо уложить дренажный слой (кусочки пенопласта, керамзит).

    Семена выложить на поверхности почвы рядами и засыпать сверху слоем земли толщиной около 1 см. Обильно опрыскать посадки при помощи пульверизатора, накрыть ящичек пленкой и поставить на южный подоконник.

    Чтобы всходы не боролись за место под солнцем, лучше сразу выкладывать семена, соблюдая расстояние между ними в 5 см, а в междурядьях – 10 см.

    Если не планируется сбор семян, базилик можно высеять сразу в открытый грунт в начале июня. Свежая зелень созреет в июле.

    Дальнейший уход за сеянцами

    В помещении, где находится емкость с семенами, необходимо поддерживать температуру не менее 20 градусов тепла. После появления всходов пленку снять и снизить температуру до 17 градусов, чтобы рассада не вытянулась. Полив следует делать теплой водой по мере просыхания верхнего слоя почвы. При необходимости можно установить дополнительную подсветку.

    На фазе появления 2 настоящих листочков пикировать рассаду в отдельные стаканчики, при пересадке подмешав в почву золу и минеральные удобрения. Как только на сеянцах сформируются 5 листочков, следует прищипнуть верхушку, чтобы стимулировать образование боковых побегов.

    За 10-14 дней до пересадки рассады в открытый грунт или теплицу надо начать закалять растения. Пересаживать базилик на грядки можно в конце мая.

    Базилик: посев семян на рассаду, пикировка – видео

    glav-dacha.ru

    Базилик выращиваем на грядке

    Гурманы всего мира ценят базилик за неповторимый вкус, аромат и массу полезных свойств. А знаете, какой базилик самый полезный? Конечно, выращенный своими руками!

    Базилик теплолюбив, для получения более ранней зелени его лучше выращивать через рассаду. Сеять базилик нужно примерно за 2 месяца до высадки в грунт, в конце марта. Рассада базилика обычно готова к посадке через 35-50 дней после появления всходов.

    Земляная смесь для базилика должна быть рыхлой и питательной. Состав почвенной смеси: перегной или хорошо перепревший компост, торф, промытый песок (2:4:1). Смесь просейте и пропарьте на водяной бане в течение 1 часа. Тепловая обработка уничтожит споры грибных заболеваний и семена сорных растений, которые содержатся в перегное или компосте, это избавит вас от проблем с выращиванием рассады. Если вы будете использовать готовую почвенную смесь из магазина, достаточно пролить её темно-розовым раствором марганцовки или любым препаратом против грибных заболеваний (Фитоспорин, Витарос, Максим).

    Ёмкость для посева глубиной 5-7 см заполните приготовленной смесью и слегка уплотните, чтобы до края посуды оставалось около 1 см. Земля должна быть рассыпчатая, немного влажная. Если собираетесь сеять несколько сортов базилика, удобно использовать кассеты. Равномерно распределите семена по поверхности почвы. Не забывайте сразу ставить этикетки с названием сортов. Это поможет вам выбрать потом понравившиеся сорта.

    Заполните кассеты оставшейся землёй, чтобы семена базилика оказались на глубине 0,5-1см. Снова слегка уплотните. Осторожно полейте посевы.

    Следите, чтобы семена не оказались на поверхности почвы. Накройте посевы стеклом или пленкой. Поставьте в светлое тёплое место.

    При температуре +20…+25°С всходы базилика появляются через 10-12 дней. После появления всходов укрытие снимите. Чтобы рассада не вытягивалась, поддерживайте температуру не более +16…+20°С. Поливать нужно тёплой водой. Следите, чтобы вода не оставалась в поддоне после полива. При переувлажнении базилик может поразить чёрная ножка.

    Читать еще:  Лучшие сорта вигны

    После появления у базилика первой пары настоящих листьев можно начинать пикировку рассады.

    Для пикировки базилика можно использовать смесь того же состава, что и для посева. Только добавьте в неё 2 столовых ложки золы и 1 столовую ложку (без горки) полного минерального удобрения на 5 литров земляной смеси. Хорошо перемешайте, чтобы удобрения равномерно распределились в почве.

    Наполните кассеты или горшочки, уплотните. Сделайте лопаточкой небольшие углубления и равномерно распределите в них, стараясь не повредить, корни. Присыпьте и снова немного уплотните.

    При посадке не заглубляйте сеянцы базилика. Глубина посадки должна быть такой же, как у всходов.

    Осторожно полейте, чтобы сеянцы не упали. Если есть необходимость, поправьте их, пока вода полностью не впиталась.

    Дальнейший уход состоит в регулярном поливе тёплой водой. Если погода не позволяет высадить базилик в рассчитанное вами время, то через 2-3 недели подкормите рассаду и прищипните побеги над 6-8 листом. За 2 недели до высадки начинайте закаливать рассаду на свежем воздухе. Температура закаливания базилика должна быть не ниже +5…+10°С.

    Когда почва прогреется до +15°С, можно приступать к высадке рассады.

    Подберите для базилика место, защищённое от ветров и освещённое солнцем не менее 6-8 часов в день. Очень хорошо базилик себя чувствует под укрывным материалом, натянутым на дуги. Можно посадить его по краю дорожки в теплице.

    Рассаду базилика легко извлечь из кассеты, когда корни полностью освоили земляной ком.

    Базилик не выносит тяжёлых глинистых почв . Хорошо заправьте землю перегноем или компостом. Если почва глинистая, внесите торф и песок. Рассаду высаживайте на расстоянии 25 см в ряду, между рядами — 30 см.

    После высадки полейте растения. Базилик хорошо наращивает зелёную массу, если не допускать пересушивания почвы.

    Своевременно удаляйте соцветия, тогда базилик будет давать новые побеги.

    www.supersadovnik.ru

    Посадка базилика на рассаду: выращивание и уход

    Высокая популярность базилика, выращиваемого на дачных участках, во много обусловлена не только превосходными качествами его как ароматной пряности, но и декоративностью. Кстати, еще эту замечательно пахнущую травку сажают для отпугивания вредителей в саду. Так что не затягивайте с его посадкой, ведь вырастить ранний базилик можно только предварительно посеяв семена на рассаду. О том, как это сделать правильно читайте далее.

    Посадка семян базилика на рассаду: сорта, сроки, необходимая тара и почва

    Самыми популярными сортами базилика в зависимости от срока созревания являются:

    • Ранние (40-50 дней): Карлик, Зеленый ароматный, Жемчужина Подмосковья, Лимончик и Гвоздичный;
    • Средние (60-70 дней): Карамельный, Чародей, Москворецкий, Орион и Аромат ванили;
    • Поздние (80-90 дней): Мавританский, Застольный, Маркиз, Шарм и Фантазер.

    В зависимости от цвета базилик также бывает зеленый и фиолетовый.

    Видео: как вырастить базилик — обзор сортов

    Когда сажать на рассаду: в зависимости от региона, сорта, по лунному календарю

    Базилик — это достаточно теплолюбивая культура, с посадкой и высадкой которого в открытый грунт нельзя спешить. Поэтому, если вы хотите получить раннюю и качественную зелень, а также продлить время его «плодоношения» (конечно, если вы будет регулярно выполнять его прищипку), лучше посадить сперва базилик семенами на рассаду.

    Как правило, сажать базилик на рассаду нужно примерно за 9-11 недель до предполагаемого момента пересадки растения на грядку. Почему именно столько времени? Во-первых, 1-2 недели, как правило, уходят на ожидание появления первых всходов, во-вторых, рассада должна подрасти до приемлемых размеров — это еще 7-8 недель, в-третьих, если вы будете пикировать, то смело добавляйте еще 1 неделю на то, чтобы рассада прижилась на новом месте. Поэтому, если вы живете в Средней полосе (например, Подмосковье), то оптимальным временем начала посадки для вас будет вторая половина марта — начало апреля месяца, как раз к концу мая рассаду можно будет высаживать в хорошо прогревшийся грунт. Если у вас более теплый климат, то сроки сдвигаются — сеять можно начинать уже с февраля, как раз к маю рассаду будет полностью готова.

    На сроки посева базилика на рассаду также заметное влияние оказывает сорт культуры. Так, средние и поздние разновидности лучше сажать раньше, а вот с ранними торопиться не имеет смысла, т.к. переросшая рассада плохо приживается на новом месте, а если вы высадите её раньше положенного времени, то она попросту померзнет и не примется.

    По лунному календарю в 2019 году

    Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь.

    Благоприятными днями по лунному календарю для посадки базилика в 2019 году являются:

    • в феврале — 6-8, 15-17, 23-25;
    • в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
    • в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
    • в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
    • в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
    • в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
    • в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
    • в сентябре — 1-5, 7-10;
    • в октябре — благоприятных дат нет;
    • в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

    Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми. Поэтому существуют дни, когда посадку базилика проводить категорически нельзя:

    • в феврале — 4, 5, 19;
    • в марте — 6, 7, 21;
    • в апреле — 5, 19;
    • в мае — 5, 19;
    • в июне — 3, 4, 17;
    • в июле — 2, 3, 17;
    • в августе — 15, 16, 30, 31;
    • в сентябре — 14, 15, 28, 29;
    • в октябре — 14, 28;
    • в ноябре — 12, 13, 26 ,27.

    Поэтому необходимо предварительно распланировать дни для посева и подготовиться к ним заранее.

    По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

    Емкости и грунт

    Выбирая тару для посева базилика, в первую очередь, задумайтесь, сколько вам её потребуется и где вы будете её ставить. Если у вас много места, и вы хотите вырастить большой урожай, то сажайте в большие деревянные или пластмассовые ящики, специальные кассеты для рассады. Также подойдут торфяные таблетки и самые обычные одноразовые стаканчики, бывшие в употреблении емкости из-под сметаны, йогурта или картонные коробки от молока.

    Для успешного выращивания рассады базилика потребуется рыхлая и легкая почва, иначе говоря, она должна быть питательной и воздухопроницаемой.

    Как всегда, грунт для рассады можно купить в садовом магазине или немного заморочиться и приготовить самостоятельно.

    Оптимальный состав почвенной смеси должен состоять из таких компонентов:

    • 2 части перегноя или хорошо перепревшего компоста;
    • 4 части торфа;
    • 1 часть песка.

    Можно использовать и такую почвосмесь:

    • 1 часть огородной земли;
    • 1 часть торфа;
    • 1 часть перегноя.

    Полученный субстрат необходимо сперва просеять (чтобы в нем не было комков), а затем пропарить на водяной бане или прогреть в духовке в течение 60 минут. Такая обработка теплом избавит почву от грибных заболеваний и семян сорняков, содержащихся в земле.

    Читать еще:  Миниатюрные розы лучшие сорта

    При использовании готового магазинного грунта, его достаточно просто пролить насыщенным раствором марганцовки или специальным обеззараживающим препаратом, например самые известные марки — «Максим» или «Фитоспорин».

    Способы посадки

    Для лучшей всхожести рекомендуется немного подержать семена в одном из популярных стимуляторов роста, например, в «Эпине» или «Цирконе» (расход средства и время выдерживания написаны на инструкции к препарату).

    Поэтапный классический способ посева семян базилика на рассаду:

    1. Посадочная тара заполняется почвосмесью на 5-6 см, затем уплотняется.
    2. Семена равномерно раскладываются по поверхности грунта.
    3. Слегка присыпаются грунтом на 5-10 мм.
    4. Обильно, но аккуратно поливаются из распылителя. Нельзя допустить, чтобы семена случайно вымылись.
    5. Осталось только укрыть будущую рассаду. Для этого можно использовать стекло, бахилу или прозрачную полиэтиленовую пленку или пакет. И поставьте в тёплое (температура должна быть в диапазоне 20-25 градусов) и светлое место (южный подоконник).

    Более оригинальным способом посадки может быть высеивание семян базилика в улитки. О том, как это правильно сделать смотрите в следующем видео:

    Еще более новым и эффективным (по мнению некоторых дачников) способом посева базилика является его посадка в бахилы, всю информацию о котором вы почерпнете из видео ниже:

    Уход за рассадой базилика после посадки

    Выращивание рассады базилика трудно назвать очень простым и банальным занятием. Ведь постоянно нужно контролировать температуру и правильно поливать посеву, т.к. он очень требователен к теплу и влажности почвы.

    Дружные всходы, как правило, появляются спустя неделю или полторы. Как только базилик взойдет, укрытие можно будет снять. Теперь необходимо поддерживать чуть более низкую температуру — где-то +16-20 градусов. Так рассада не будет вытягиваться. Также предупредить вытягивание можно позаботившись о дополнительном освещении рассады (фитолампами или экономичными светодиодными лампами), тем самым продлевая световой день до рекомендуемых 12 часов.

    Примерно через неделю после появления всходов для лучшего роста молодые сеянцы можно удобрить древесной золой, приготовив раствор из расчета 10 грамм золы на 1 литр теплой воды.

    Поливы рекомендуется осуществлять только после подсушивания верхнего слоя грунта, при этом ни в коем случае он не должен пересыхать. Для полива используется слегка тёплая вода комнатной температуры.

    Обратите внимание! Чрезмерная увлажненность может стать причиной поражения базилика черной ножкой, поэтому важно следить, чтобы после полива лишняя вода не застаивалась в поддоне.

    Видео: уход за рассадой базилика, полив

    countryhouse.pro

    Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

    Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

    Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке

    Как вырастить базилик в комнате и в саду

    Прелесть одной из любимейших в Италии, а теперь и у нас приправ в том, что способов ее вырастить несколько. Выбирайте свой!

    Базилик: биологическое описание

    Пряное травянистое растение семейства яснотковых

    РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

    Насчитывают от 50 до 200 видов базилика. В качестве овощного растения используют один вид— базилик обыкновенный

    Пышный кустик высотой от 15 до 80 см в зависимости от сорта

    Могут быть нежно-салатовыми, изумрудно-зелеными, фиолетовыми, темно-бордовыми.

    Смотрите сами: базилик выращивают посевом семян сразу в открытый грунт (примерно в мае, когда земля хорошо прогрелась и угроза заморозков миновала), через рассаду и в горшках в доме. Рассмотрим последние два способа подробнее.

    БАЗИЛИК достаточно теплолюбив — при понижении температуры до+8…+10 град. испытывает стресс, может даже погибнуть

    Базилик на рассаду

    И при рассадном и при комнатном вариантах выращивания грунт для базилика берут тот же, что и для рассады томатов. Лучше использовать пластиковые кассеты объемом 65 куб. см.

    Хотя, конечно, можно посеять семена в общую емкость, прикрыть до появления всходов пленкой, а после (в стадии двух настоящих листьев) распикировать в отдельные емкости. Сеют базилик на глубину около 0,5 см на расстоянии 2-3 см друг от друга.

    СОВЕТ: Базилик можно выращивать на грядке как самостоятельную культуру, так и в междурядьях томатов, перцев и других овощей, тем более что он своим запахом отпугивает многих вредителей: тлю, паутинного клеща, мух, комаров, бражника пятиточечного.

    Для роста молодых растений нужны температура около +25 град, и хорошее освещение. Через 40-45 дней, в конце мая-начале июня, когда установится теплая погода и почва на глубине 10 см прогреется до +14… + 16 град., закаленную рассаду высаживают в открытый грунт на солнечное, защищенное от ветра место на расстоянии 20-30 см, заглубив чуть выше корневой шейки.

    Базилик в домашних условиях

    Базилик отлично растет на теплом солнечном подоконнике. Правда, в короткие зимние дни растения лучше досвечивать. Удачнее всего в комнатных условиях растет базилик низкорослых сортов: Арамис, Маркиз, Русский богатырь. Осмин, Василиск, Гвоздичный аромат. Используют следующие варианты высадки растений:

    • в конце лета-начале осени растущий в открытом грунте куст базилика с земляным комом пересаживают в горшок или контейнер и уносят в дом;
    • срезают с куста черенок (верхушку либо боковой побег), ставят в воду и, когда появятся корешки, сажают в горшок;
    • посеяв в горшок несколько семян. После оставляют сильнейший росток, ведь растения нельзя загущать. Базилик в комнате обычно развивается и растет почти целый год.

    Для базилика, растущего в комнате, важно подготовить хорошую тару: на дно горшка или контейнера с проделанными в дне отверстиями для стока воды кладут дренаж слоем в 2-3 см, затем — питательный грунт (универсальный магазинный либо для томатов, можно смешанный самостоятельно), проливают всё теплой водой, высевают семена и немного присыпают сухой почвой.

    Уход несложный: поскольку базилик влаголюбив, поливают его через день, лучше утром, а если в квартире очень тепло и сухо, то еще и ежедневно опрыскивают. Через 1-1,5 месяца можно срезать первые пряные листики.

    Впоследствии, срезая зелень, оставляйте на стебле не менее трех листьев — в их пазухах начнут развиваться новые боковые побеги. Когда кустик базилика разрастется, можно прищипнуть верхушку, чтобы он рос вширь.

    Польза базилика

    У нас в семье есть свой рецепт успокаивающего чая. 1 ст. л. свежего измельченного базилика (листья вместе со стеблями) заливаем 1 ст. кипятка, кипятим 5-10 минут на малом огне, настаиваем 30 минут. Пьем по 1/4 ст. 4 раза в сутки до еды. Такой целебный чай помогает снять стресс и сохранить хорошее настроение в течение всего дня. Алексей КУЛИК. с. Куземин Сумской обл.

    На заметку: Рецепт знаменитого соуса песто

    В блендер всыпать 2 крупно порезанных пучка базилика, нарезанные пластинками 2 зубчика чеснока, 1/3 ст. молотых кедровых орешков (их можно заменить на арахис, миндаль) и измельчить всё до однородной массы, понемногу добавляя половину нормы оливкового масла (всего — 0,5 ст.). Добавить 130 г пармезана или другого твердого сыра, продолжать измельчать. Влить оставшееся масло, добавить соль по вкусу. Перемешать. Знаменитый итальянский соус к пасте, рыбе или мясу готов!

    vsaduidoma.com

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector