Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Стоит ли новичку огороднику или свежеиспеченному фермеру браться за выращивание пекинской капусты в открытом грунте? Опытные земледельцы утверждают, что это один из наименее прихотливых овощей. При необходимости можно собрать урожай дважды за сезон, обеспечив семью или покупателей освежающими листьями для салатов.

Но в выращивании вытянутой капусты из Китая есть и подводные камни. Часто огородники сталкиваются с такими проблемами, как стрелкование и уничтожение урожая вредителями. Мы решили посвятить эту статью не только изучению основ агротехники культуры, но и борьбе с упомянутыми проблемами.

Пекинская капуста в открытом грунте

Вовремя посадил — много капусты получил!

Выращивание пекинского листового овоща во многом отличается от взращивания привычного нам белокочанного. Главная особенность — стрелкование при длинном световом дне. В этом случае нормальное развитие овоща прекращается, и растение перестраивается на образование семян. О полноценных кочанах речь уже не идет. Выход из ситуации один — сажать культуру тогда, когда светлый отрезок суток будет минимальным.

Выращивание капусты из Пекина начинают:

  • в середине апреля — для летнего употребления;
  • с конца июля по начало августа — для хранения.

При этом важно учитывать скорость спелости выбранного сорта. Кочаны ранней капусты появятся на вашем максимум через 40 дней после посадки. На выращивание среднеспелых сортов уйдет не больше 60 дней. Поздние разновидности «пекинки» вызревают в среднем за 70 дней.

Совет! Чтобы гарантированно не столкнуться с цветушностью капусты, которую принято называть пекинской, приобретайте сорта, наделенные устойчивостью к этому. Попробуйте выбрать из голландских гибридов.

Вырастили рассаду — раннему урожаю рады

Суета с выращиванием рассады капусты из Китая не является напрасной, ведь она дает возможность приблизить время сбора урожая. Весенний срок для посева — конец марта, летний — последние дни июня. Пекинский многослойный овощ плохо относится к пересадкам на новое место, поэтому лучше всего сразу начинать его выращивание в отдельных емкостях, Идеальный вариант — торфяные, защищающие культуру от стресса даже во время перемещения в открытый грунт.

Подобранные контейнеры необходимо заполнить субстратом, характеризующимся высокой рыхлостью. Например, подойдет торфо-дерновая или кокосово-перегнойная смесь. Заглубите семечки не более чем на сантиметр, полейте, поместите во тьму. Через несколько дней ожидайте восхождения.

Рассада пекинской капусты перед высадкой в открытый грунт

Теперь вынесите емкости на свет. Часто поливать рассаду не следует, а за пару дней до пересаживания в грунт нужно вовсе прекратить увлажнение почвы. На постоянное место молодняк «пекинки» переносят через месяц. К этому моменту должно быть 4 или 5 листиков.

Семенами посадили — пекинскую капусту получили

Первое, что нужно сделать, — правильно выбрать подходящий участок грунта для выращивания капусты. Особо важны два момента:

  1. Освещенность. Тень и полутень для светолюбивой пекинской красавицы категорически не подходит.
  2. Предшественники. Выращивание «пекинки» не будет лишено успеха, если посадить овощ на место картофеля, моркови, лука, чеснока. Хорошим предшественником из культур с надземными плодами будут огурцы. «Пекинку» не сажают на одном месте два года подряд.

Для посадки семян нужно сделать лунки. Расстояние со всех сторон — 30 см. Очень желательно приготовить по пол-литра перегноя или компоста для каждой лунки. Не помешает также добавление горсти золы. Семена нужно погружать в мокрую землю на 1-2 см вглубь. Результатов ждите через неделю.

Пекинскую капусту выращивают на солнечном месте в открытом грунте

Над грядками капусты лучше сделать укрытие, которое:

  1. Защитит культуру от холода — при температуре ниже 13 °С капуста прекращает развитие.
  2. Сохранит капусту от палящих лучей солнца — более 25 °С культура не выносит.
  3. Избавит овощ от переувлажнения — при обилии осадков капуста может загнить.
  4. Скроет капусту от крестоцветной блошки — это не 100%-ый способ, но весьма действенный.

Опытные огородники хвалят такой способ сохранения влаги в грунте и борьбы с сорняками, как мульчирование. Поливать капусту нужно раз в неделю, использую подогретую на солнце воду.

Подкармливать высаженную в открытый грунт культуру нужно со второй недели. С этой целью используют коровяк, куриный помет или компост. Выбранный ингредиент разбавляют 10 частями воды, настаивают несколько дней и выливают по 1 л на единицу растительности. Весеннюю капусту удобряют три раза, для осенней достаточно двух. Опрыскивание раствором борной кислоты (1 г на 5 л) поможет в развитии кочана.

Мульчирование пекинской капусты в открытом грунте

Не спешите со сбором урожая. Взрослое растение хорошо выдерживает небольшую отрицательную температуру, продолжая развитие. Обычно уборку пекинской капусты, растущей в открытом грунте откладывают до начала или середины октября. Кочаны со второго захода выращивания хранятся до зимы.

Чтоб капусту получить, нужно вредителей убить!

Болезни культуре не страшны, но вредители атакуют часто. Особенно полакомиться сочными листиками любят крестоцветные блошки и слизни. Хорошо, что огородники нашли способы бороться с напастями подобного рода.

Сражение с блошкой крестоцветной. Это мелкое насекомое может нанести серьезный ущерб капусте, поэтому, заметив его, нужно действовать безотлагательно. Помогут биопрепараты: «Битоксибациллин» и «Фитоверм». Или более мощные химические препараты: «Искра», «Актара», «Актеллик». Их нельзя применять, если до уборки капусты осталось меньше месяца.

Крестоцветная блошка на пекинской капусте

Идеальный вариант противостояния крестоцветной блошке — профилактика, в которую входит:

  • своевременная посадка;
  • создание укрытия над грядками в грунте под открытым небом;
  • опудривание золой;
  • соблюдение севооборота;
  • выращивание вперемешку с культурами других семейств.

Сражение со слизнями. Слизни начинают акт уничтожения пекинской капусты в период дождей. Для избавления от них лучше всего применять механический метод: разместить в междурядьях листья лопуха или доски, а когда слизни подлезут под них — собрать и уничтожить их. Также популярна смесь из золы, соли, горчицы и красного перца. Этим порошком следует обсыпать грядки.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте — задача несложная даже для новоиспеченного огородника. Но чтобы получить действительно хороший урожай, нужно четко следовать рекомендациям.

Смотрите видео: Выращивание пекинской капусты: основы и секреты урожая

www.fermeru.pro

Выращивание пекинской капусты семенами в открытом грунте

Пекинская капуста — овощ холодостойкий и скороспелый. Для получения хорошего урожая необходимо точно знать все особенности ее выращивания. Одним из главных моментов, который следует непременно учитывать, — сроки посадки. Цветение вместо сочного кочана – вот что продемонстрирует при длинном световом дне пекинская капуста. Выращивание в открытом грунте семенами применяется огородниками и фермерами не так часто, но вполне возможно.

Самые ранние сорта пекинской капусты созревают всего за сорок дней. Сбор урожая поздних сортов культуры возможен в среднем через два месяца после посадки. Волнистые листья пекинки собраны в кочан средней длиной 25 см. В открытый грунт ее нередко высаживают с целью уплотнения посадки белокочанной капусты, томатов и огурцов.

Выращивание пекинки в ОГ: рассадой или семенами?

Ввиду некоторых особенностей пекинскую капусту лучше выращивать через рассаду. Дело в том, что культура плохо развивается при температуре ниже 13 °С. Следовательно, ее сажают в грунт не раньше конца апреля (в некоторых регионах только в мае), когда световой день резко увеличивается. В таких условиях культура становится склонной к цветению.

Посадка рассады в этом случае будет предпочтительнее, ведь таким образом срок нахождения капусты в открытом грунте значительно сокращается. К тому же в этом случае у пекинки меньше шансов попасть под жаркие летние лучи, которые она очень плохо переносит.

Пекинскую капусту в открытом грунте предпочтительнее выращивать через рассаду

Однако если у вас нет желания возиться с рассадой или есть проблемы с ее размещением, вы можете смело высаживать семена прямо в грунт в открытом месте. Но на этот случай лучше приобрести устойчивые к стрелкованию гибриды.

Сажаем семена в свое время

Пекинская капуста прекрасная в летних салатах, из нее получаются отличные голубцы. Хороша она и тем, что за сезон можно успеть собрать урожай дважды. Первый (весенний) урожай обычно идет на летнее употребление. Вторая (осенняя) партия закладывается на хранение. Пекинская капуста может пролежать до середины зимы.

Читать еще:  Лучшие российские сорта томатов

Выращивание пекинки в открытом грунте начинается:

1. конец апреля – конец мая;
2. конец июля – начало августа.

Совет! Сорта пекинки, листья которых не образуют кочан, лучше сажать весной для летнего употребления. Кочаны капусты хорошо хранятся осенью, поэтому их лучше выращивать со второго захода.

Правильная посадка капусты— залог успеха

Опытные земледельцы советую сажать пекинскую капусту на узких грядках, шириной около одного метра. С такой грядкой значительно удобнее работать, не затаптывая на ней почву и не повреждая культуру. Обязательно должно быть соблюдено правильное расстояние между соседними растениями — 15-25 см.

Предлагаем два способа посадки семян:

  1. Вырыть лунки и опустить по 3-4 семечки в каждую. В последствие нужно будет оставить только самые крепкие растения, удалив лишние на этапе полного развития одного или двух листиков.
  2. Сделать длинные канавки и негусто посеять семена. Когда появятся всходы, нужно будет проредить: первый раз при появлении одного листика, оставив 10 см, второй раз при смыкании листьев соседних растений. Между лентами, в каждой из которых расположена одна или две строки, нужно оставить расстояние, дважды превышающее междустрочное.

Посадка пекинской капусты в открытом грунте строками

Заглубите семена на 1-2 см и накройте грядку полиэтиленом или специальным материалом. Хотя пекинская капуста хорошо переносит холод, на начальном этапе выращивания низкая температура может стать для нее губительной. Сеянцы покажутся через несколько дней — скорость зависит от температуры воздуха и земли.

Особенности выращивания пекинки семенами

Пекинская капуста любит хорошие поливы с применением дождевания. Однако важно помнить, что как недостаток, так и избыток влаги в почве снижают урожайность культуры. Ввиду этого важно не переусердствовать с поливами и накрывать грядки в период обильных дождей.

Проверенный способ защитить пекинскую капусту от пересыхания почвы и зарастания сорными травами — мульчирование. Не рекомендуется использовать с этой целью скошенную траву, так как культура быстро поддается гниению. Периодически нужно рыхлить грядки, чтобы корни получали больше кислорода и культура хорошо развивалась.

Для полноценного развития пекинской капусте необходим азот и кальций в достаточном количестве. Выращивание пекинки на бедных почвах должно сопровождаться регулярным внесением подкормок. Осенью, во время перекопки, огородники вносят навоз, суперфосфат и сернокислый калий или золу. Весной грядки обогащают раствором куриного помета или коровяка. Как вариант можно использовать настой яичной скорлупы.

На неудобренный с осени участок нужно добавить смесь суерфосфата, сульфата калия и аммиачной селитры — 1 ст. л. на 1 м². За период вегетации можно подкормить капусту не более двух раз, используя раствор коровяка.

Обратите внимание! Нужно быть осторожными с внесением подкормок под пекинскю капусту в период вегетации, так как она склонна накапливать в себе нитраты. Эти природные соединения в больших количествах очень токсичны для человеческого организма.

Пекинскую капусту чаще всего повреждает крестоцветная блошка и слизень. Реже она поддается нападкам крестоцветного клопа и бабочки-капустницы. Чтобы отпугнуть вредителей от зеленой красавицы огородники часто применяют метод смешанной посадки, размещая ряды капусты между рядами томатов, лука или чеснока. Применяют и другой вариант: опрыскать капусту настоем из картофельной и помидорной ботвы и измельченными дольками чеснока. Для уничтожения слизней нужно положить возле грядок доски, под которыми вредители будут прятаться.

Вкусна и полезна для всех прибывшая к нам из Китая пекинская капуста! Выращивание в открытом грунте семенами применяется в ее случае довольно часто. Рассадный способ имеет больше преимуществ, но он более трудоемкий, требует достаточно места для размещения контейнеров. В выращивании пекинской капусты самое главное — не допустить цветения, пересыхания или переувлажнения почвы, недостатка или избытка минералов, разрастания сорняков и размножения вредителей. Благодаря скороспелости культура обычно не повреждается болезнями, что дает хорошее преимущество в выращивании.

Смотрите видео: Выращивание пекинской капусты — основы и секреты урожая

www.fermeru.pro

Как пекинская капуста будоражит мои чувства

Всем привет! =))) Я давно здесь не была, поэтому не удивляйтесь, что заголовок такой диковинный))) Тем более, что пекинскую капусту я действительно люблю и могу её есть чуть ли не каждый день в виде салата.

Пекинская капуста

Но цель статьи — не рассказать о моих пристрастиях, а разобраться в том, как такую капусту сажать, как за ней ухаживать и когда убирать. Итак, поехали.

Лично я бы так определила пекинскую капусту: капуста-салат. И действительно, эти удлинённые кочаны капусты не имеют ярко выраженного капустного вкуса. При этом они нежные, как листья салата.

Листья у «пекинки» нежные, как у салата

Средняя длина кочана — до 60 см. Пекинскую капусту употребляют в пищу как в сыром виде, так и после тепловой обработки — то есть готовят как обычную капусту.

Средняя длина кочана пекинской капусты — 60 см. Фото с сайта herbcare.ru

Пекинская капуста очень полезна. Более 16 незаменимых аминокислот, витамины, без которых организм человека сильно страдает… Кстати, большая часть всего этого добра содержится не в зелёных листиках, а в их белых сердцевинках, поэтому не вздумайте их вырезать!

В магазинах пекинская капуста продаётся вот в таком виде:

Капуста в магазине

Но, согласитесь, своё-то всегда лучше, чем покупное. Если раньше «петсай» была редкостью, сейчас её сажают и в России, и в Украине, поэтому дефицита особо нет. Обратите внимание на краткую характеристику овоща:

Краткая характеристика пекинской капусты. Фото с сайта nashaucheba.ru

Посадка

Если мы живём в средней полосе России, благоприятнее всего сажать пекинскую капусту рассадой. Для этого в первых числах апреля высеваем семена на рассаду дома.

Сеянцы пекинской капусты

Всё как и при посадке обычной кочанной капусты. Умеренный полив и рыхление, температура невысокая, около +15°C. Для повышения всхожести и ускорения роста можно использовать любые минеральные комплексы из ныне существующих.

Семена этой культуры вы можете выбрать в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Раздел Cемена капусты пекинской.

Когда у рассады будет по 3-4 настоящих листочка, её уже можно высаживать в открытый грунт. Оптимально — в начале мая, хотя, опять же, смотрите по погоде. Бывает, что и в мае снег идёт)). В холод лучше не сажать, это лишь поспособствует в дальнейшем стрелкованию.

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Если планируете вырастить пекинскую капусту для хранения (то есть для употребления осенью, а не немедленно), можно сажать её прямо в грунт в конце июня — начале июля. Расстояние между растениями должно быть 35-45 см. Не думайте, что это много, ведь эта капуста, как и любая другая, имеет нижние листья, которым нужно куда-то расти, прежде чем сложится кочан. К тому же, свобода нужна пекинской капусте как один из важных факторов, предупреждающих цветушность (стрелкование) растений.

Пекинская капуста. Фото с сайта herbcare.ru

Пекинская капуста любит плодородные почвы с достаточным количеством перегноя. При посадке нужно учесть и тот факт, что это растение длинного светового дня. Но: если вы не хотите, чтобы она пускала цветоносы, сажайте в том месте, где световой день не более 12 часов. Если световой день более 12 часов, будут у вас семена, но не будет хорошей капусты. Благоприятная температура: +16. +20°С.

Кстати, важная особенность: почти все сорта пекинской капусты имеют короткий вегетативный период — до 60 дней. Поэтому сами выбирайте, когда её сажать, исходя из времени, когда хотите получить крепкие и сочные кочаны.

В уход следует включить такие «процедуры»:

Рыхление и полив

Рыхление междурядий обеспечит доступ кислорода к корням, что нужно для улучшения обменных процессов. Кроме того, это облегчит поступление к ним влаги при поливе. Поливать необходимо как и обычную капусту. Следите, чтобы почва не превращалась в болото, где охотно развиваются болезни, а кочаны гниют, — вода не должна застаиваться вокруг них.

Прореживание всходов

Актуально при посадке капусты сразу в грунт. Впрочем, и для рассады тоже. Прореживают два раза: когда появилось по два листочка (оставляя расстояние между растениями 7 см) и когда рассада чуть подрастёт, дней через 10, оставляя между растениями 20-40 см.

Читать еще:  Как выращивать огурцы в открытом грунте в подмосковье?

Обработка от вредителей

Очень эффективна обычная зола. Основными «врагами» пекинской капусты являются капустные мухи и блохи. Для борьбы с мухами также часто делают следующее: отгребают почву от стебля растения и присыпают туда землю из междурядий. Якобы вместе с почвой убираются и отложенные капустными мухами яйца.

Уборка урожая

Может быть 2 варианта. Пекинскую капусту сажают либо на зелень и используют в качестве салата, либо на кочаны.

  1. В первом случае листья срезают, когда они достигают высоты 10 см.
  2. Если же конечный продукт — кочан, то ждут, когда листья сомкнутся в верхушке. Не забывайте и про вегетативный период: если 2 месяца с момента посадки прошло, смело срезайте кочаны.

Обычно вес кочана достигает 1 кг (до 1200 г). Хотя, может, у вас вырастут и очень большие кочаны, как знать. Интересно, что с одной сотки в среднем убирают 350 кг пекинской капусты.

Хранят эту капусту не более 3 месяцев, поэтому не запасайтесь на всю зиму, а съедайте, пока она вкусная и полезная;)

Пекинскую капусту хранят не более 3 месяцев!

Сорта пекинской капусты

Сортов и гибридов очень много, это правда. Расскажу про основные. Начнём с кочанных сортов. Среди них завоевали большую популярность сорта ‘Астен’, ‘Бокал’, ‘Ворожея’, ‘Кудесница’, ‘Маноко’, ‘Ника’ и ‘Ча-ча’. Все они устойчивы к цветушности, отличаются нежностью и сочностью. В чем их различия? Немного разная форма кочанов. Вот, к примеру, сорт ‘Астен’:

Пекинская капуста ‘Астен’. Фото с сайтаfoodandhealth.ru

А вот ‘Ворожея’:

Сорт ‘Ворожея’. Фото с сайта uhodvdomashnihusloviah.ru

Среди листовых сортов следует упомянуть сорт ‘Хибинская’. Его можно сажать и в открытом грунте, и в защищённом. А вот, собственно, и она — листовая пекинская капуста ‘Хибинская’:

Листовая пекинская капуста ‘Хибинская’. Фото с сайта pfaf.org

Используют листовую капусту точно так же, как и обычный салат.

А вы когда-нибудь сажали пекинскую капусту? =)

7dach.ru

Выращивание пекинской капусты в Украине

Пекинская капуста в Украине завоевывает все большую популярность среди фермеров и дачников, которые с каждым годом все чаще пополняют свои огороды этой культурой. Главное преимущество «пекинки» — быстрое созревание, благодаря которому за один сезон можно собрать 2-3 урожая. Кроме того, этот вид капусты обладает отменными вкусовыми качествами, отличается высоким содержанием полезных веществ и может разнообразить ежедневное меню.

Пекинскую капусту выращивают в Украине достаточно давно. «Пекинка» достаточно требовательна к климатическим условиям, однако зная, как правильно за ней ухаживать, можно получить богатый урожай в любом регионе Украины.

Выбор сорта

Планируя выращивать пекинскую капусту, следует помнить, что климат в Украине может быть весьма «капризным», поэтому выбранный сорт должен стойко переносить возможные перепады температуры.

Стоит подчеркнуть, что «пекинка» хорошо растет при температуре +15-20 градусов, не любит резкие похолодания и реагирует на них выпусканием стрелок и зацветанием, что негативно сказывается на урожае. Таким образом, главное условие при выборе гибрида пекинской капусты – устойчивость к стрелкованию.

Этому критерию отвечают такие сорта, как Мирако F1, Оптико F1, Билко F1, Старко F1, Манока F1. Если говорить о раннеспелых гибридах, то наибольшей популярностью пользуется Кюстар F1. Однако опытные огородники предпочитают выращивать универсальные сорта стойкие к образованию стрелок: Виктория F1, Гилтон F1, Таранко F1, Банко F1.

Кроме того, при выборе гибрида пекинской капусты нужно обращать внимание, предназначена она для длительного хранения или для употребления в свежем виде. В первом случае овощи можно заготавливать на зиму и хранить в специальных помещениях на протяжении нескольких месяцев. Во втором – капусту необходимо сразу перерабатывать, поскольку она обладает невысокой лежкостью.

Подготовка участка для выращивания «пекинки»

Лучше всего выращивать пекинскую капусту на участках с легкой слабокислой почвой, удобренной органикой. Нужно учитывать, что «пекинка» очень быстро растет и ей необходимо много питательных веществ, поэтому грунт должен быть плодородным.

Пекинская капуста любит солнечный свет, однако плохо переносит слишком длинный световой день, поэтому участок для ее разведения должен быть немного затенен. Если грядки полностью открыты солнечным лучам, то следует запастись агроволокном для укрывания насаждений. Этот материал защитит растения от палящего солнца, резких похолоданий и осадков, позволяя при этом почве дышать и удерживать влагу.

Что касается предшественников, то лучшими считаются огурцы, чеснок, картофель, лук, морковь. Плохо «пекинка» растет на грядках, где ранее сажали репу, редис, редьку и другие крестоцветные. При выборе участка следует также придерживаться принципа севооборота и не выращивать капусту на одном месте чаще одно раза в 3-4 года.

Выращивание пекинской капусты в Украине: рассадный и безрассадный методы

В Украине пекинскую капусту выращивают и через рассаду, и семенами сразу в открытом грунте. Многие огородники предпочитают первый способ, поскольку он позволяет заранее вывести крепки саженцы и получить таким образом самый ранний и богатый урожай. Во втором случае можно сэкономить время и силы на разведение рассады, однако созреет «пекинка» в открытом грунте несколько позже.

Выращивание через рассаду

Ранние сорта пекинской капусты сажают на рассаду в конце марта, а позднеспелые – в конце июня. Для выращивания используют субстрат, состоящий в равных частях из торфа, дерновой земли и песка. «Пекинка» плохо переносит пересадки, поэтому рассаду выводят без пикировки, высевая семена сразу в индивидуальные емкости.

Семена заделывают в подготовленную почву на глубину 0,5-1 см, поливают теплой водой и на 2-3 дня оставляют в теплом месте до появления всходов. После прорастания ростков их помещают в хорошо освещаемое место. Поливать рассаду нужно не очень обильно, но регулярно: как только подсохнет верхний слой почвы. Саженцы считаются готовыми к пересадке в открытый грунт в «возрасте» 25-30 дней.

Закаливание рассады перед высадкой на грядки нужно проводить очень осторожно, поскольку молодые ростки очень чувствительны к похолоданиям.

Для высаживания рассады капусты в открытый грунт в подготовленной почве нужно сделать лунки с интервалом 35-40 см друг от друга и расстоянием 50 см между рядами. В каждую ямку следует добавить до 0,5 л воды, 0,5 л перегноя и 2 ст. ложки древесной золы. Ростки необходимо аккуратно поместить в лунки, стараясь не загибать корни, утрамбовать землю вокруг них и пролить водой под корень.

Безрассадное выращивание

В открытый грунт семена «пекинки» сеют, как только на улице установится стабильно теплая погода. Для этого в грунте формируют лунки по то же схеме, что и в случае высадки рассады: расстояние между ямками 35-40 см, а между рядами – 50 см. Семена заглубляют в почву на глубину 1-2 см, присыпают землей и поливают теплой водой. Важно помещать семечки не слишком глубоко, чтобы они быстро взошли. Далее грядки укрывают агроволокном или пленкой, чтобы защитить всходы, которые появятся уже через 4-7 дней, от похолоданий.

Уход за пекинской капустой

Уход за «пекинкой» в основном заключается в правильном поливе, поддержании необходимого температурного режима и защите от вредителей. Пекинская капуста любит влагу, однако заболачивание почвы для нее губительно, поэтому поливать ее нужно раз в неделю, а если погода очень жаркая, то 2 раза. При этом лучше использовать теплую воду, поскольку «пекинка» плохо реагирует на похолодания, даже вызванные поливом.

Что касается температурного режима, то, как уже было отмечено, этот сорт капусты хорошо развивается при +15-20 градусах и болезненно отзывается на падение столбика термометра. При слишком жаркой погоде она плохо растет и может даже зацвести, а если слишком холодно, то она пускает стрелки и также зацветает. Защитить «пекинку» от скачков температуры поможет агроволокно.

Кроме того, пекинскую капусту полезно подкармливать органикой, например, настоем коровяка или травы. При возможности лучше избегать покупных удобрений, поскольку капуста, как и прочие листовые овощи, склонна к накоплению нитратов.

Для защиты насаждений от насекомых-вредителей грядки нужно регулярно обсыпать древесной золой, солью и даже сухой горчицей, которые помогают бороться со слизнями и крестоцветной блошкой. Однако при выращивании пекинской капусты в больших количествах народные методы могут быть не очень эффективными, поэтому допускается использование специальных препаратов.

Читать еще:  Выращиваем петунию из семян в торфяных таблетках

Вырастить «пекинку» в Украине не только возможно, но и достаточно несложно. Главное выбрать для посадки капусты период, когда отсутствуют резкие перепады температуры и следовать рекомендациям по уходу за насаждениями.

Видео-совет

secretsad.com

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Каждый, даже самый заядлый огородник привык к постоянному поиску самых разнообразных растений на посадку для получения урожая. И последнее время выращивание пекинской капусты вызывает все больше вопросов, поскольку не является «типичной» культурой для нашей полосы. Но, получения аж два (или даже три) вкусных урожая в сезон, осветим главную тему – выращивание пекинской капусты. Важно так же рассмотреть вопросы о вредителях в огороде (слизня, крестоцветной блошки) и стрелковании, что являются главными проблемами для получения богатого урожая «красавицы из Азии».

Выращивание пекинской капусты

Для того, чтобы понять, как заставить пекинку плодоносить, нужно делать все правильно с самого планирования. Как специалист, так и любитель так или иначе, знает, как высаживать белокочанную капусту, но именно древнейшая культура Китая имеет свои особенности.

Во-первых, последняя разновидность – скороспелая. Поэтому, следует знать, когда начинать выращивание пекинской капусты. Исходя из этого и отталкиваясь от Ваших предпочтений, следует определить, сколько раз за год Вы хотите получать спелую розетку, состоящую из сочных черешков. Так, Вы можете узнать, какая пекинская капуста подойдет Вашему огороду – ранняя (от 40 до 55 дней), средняя (от 55 до 60 дней) или поздняя (от 60 до 80 дней). Комбинируя их, а так же, проявив смекалку, при желании можно настроить условия получения урожая круглый год. Именно это является начальным ответом на вопрос, как же вырастить пекинскую капусту в открытом грунте.

Выращивание пекинской капусты с максимальной отдачей возможно только при температуре от 15C до 22C и при относительно небольшом световом дне

Если температура будет ниже, а световой день больше, это будет способствовать стрелкованию и излишнему цветению.

Если Вы хотите провести выращивание пекинской капусты и не допустить указанных недостатков, стоит следить за временной точностью посева. Можно выбирать сорта (особенно голландские), которые являются стойкими к воздействию солнечных лучей и температуры. Так же, правильным для ухода за пекинской капустой будет недопущение густоты посевов.

Пекинская капуста – уход

Когда Мы уже знаем, как вырастить пекинскую капусту, необходимо понимать, как нужно производить уход за пекинской капустой, чтобы получать урожай в соответствии с желаниями.

Что нужно помнить, чтобы правильно ухаживать за «китайской красавицей»:

  • Данная культура является влаголюбивой;
  • Холодостойкость культуры – одно из главных ее преимуществ перед другими;
  • Светолюбивость, которая поставляется в меру.

Как уже говорилось, опытными садоводами уже давно выявлена «формула», позволяющая ускорить выращивание пекинской капусты. Это температура 15-22C, небольшой световой день. Но уход так же, составляет огромную работу, которая воздастся обильным урожаем. Для правильного ухода и выращивания пекинской капусты в открытом грунте специалисты рекомендуют:

  • Обильно поливать семена пекинской капусты и уже всходящие растения;
  • Разрыхлять почву, что даст приток кислорода, позволит витаминам и минералам быстрее усваиваться, а так же, избавит от сорняков и вредителей.
  • Производить время от времени мульчирование почвы, что дополнительно избавит от вредителей и сорняков, при этом, разрыхлять почву станет намного удобнее, а прибегать к этом – реже.

Правда, не стоит чересчур «заливать» семена, побеги растений, чтобы не сделать еще хуже

Вредители в огороде

Чтобы урожай превосходил все ожидания, важно вовремя бороться с двумя напастями, которые сопровождают выращивание пекинской капусты – «нападение» крестоцветной блошки и слизней. Остальные паразиты и болезни ей не страшны, поскольку она имеет довольно короткий период созревания.

Как же бороться с каждым из них?

Борьба с крестоцветной блошкой:

  • Очень важно не допускать ее появление, что и является главной задачей.
  • Соблюдение режима посадки, поскольку встречается «негодница» только жарким летом;
  • Покрытие нетканным полотном посадки;
  • До появления ростков лучше присыпать золой почву;
  • Не проводить высадку на бывшем месте рассады редиса и других растений крестоцветных. А лучше, проводить высаживание пекинской капусты близко к томатам, огурцам и т.п.
  • Опрыскивание специальными химикатами и препаратами.

Как избавиться от слизней:

  • Проводить опрыскивание специальными смесями всю высадку, а так же, разложить по всей грядке листья лопуха;
  • Раствор зеленки выливать на грядки;
  • Разложить доски между рядами, а потому провести сбор и уничтожение вредителя вручную.

Только таким образом Вы сможете побороть паразитов, иначе, они съедят урожай за Вас, причем, до его появления.

Рассада пекинской капусты

Рассада пекинской капусты

К выращиванию пекинской капусты необходимо подойти очень внимательно от самой высадки. Это означает, что необходимо знать, когда именно высаживать семена этой «азиатской красавицы».

Из-за того, что цветение и семена пекинской капусты будут определяться продолжительностью светового дня, исходит то, что посадка пекинской капусты необходима ранней весной или посреди лета, а именно – в середине апреля (15-20 число); конец июля – начало августа. Это даст уменьшение цветущности и быстрое получение урожая

Конечно, есть и специальные гибриды, которые препятствуют большому цветению культуры, и их следует специально покупать, но если хочется самостоятельно решить эту проблему, то сажайте семена пекинской капусты по «рецепту», указанному выше и будете собирать спелый урожай от 40 до 80 дней (в зависимости от скороспелости сорта).

Пекинская капуста в теплице

Для того, чтобы получать урожай намного чаще, чем 1-2 раза в год, необходимо обязательно создавать условия для выращивания пекинской капусты. Самым популярным способом является постройка специальных теплиц.

На самом деле, каких-то специальных «подсказок» не существует. Главное – соблюдать температурный и режим светового дня. А учитывая, что первые ростки будут появляться при температуре +5C, даже зимой, сделав соответствующую постройку, Вы сможете получить богатый урожай.

Выращивание пекинской капусты

Полезные свойства пекинской капусты

Не просто так «пекинку» решили выращивать в нашей широте. Она обладает огромным количеством витаминов, минералов, а так же, незаменимых в жизнедеятельности человека веществ.

Как утверждают специалисты и врачи, кроме кулинарных особенностей, выращивание пекинской капусты позволяет приготовить блюда, которые позволят поддерживать сердечно-сосудистой системы, а так же, они являются незаменимыми при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Кроме насыщения важнейшими аминокислотами для жизнедеятельности, отдельных систем организма человека, диетологи отмечают, что употребление в пищу пекинской капусты позволит укрепить иммунитет.

Существует еще много положительных качеств рассматриваемой нами культуры. Если сопоставить все «плюсы» и затраты на выращивание пекинской капусты, уход, то все говорит о получении отличного результата.

www.umhoz.com

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Пекинская капуста, будучи одним из наиболее богатых витамином С овощей, является достаточно холодостойкой культурой. Растение без особого ущерба переносит понижение температуры до -4 градусов, а его семена прорастают, едва столбик термометра доходит до отметки в 3-4 градуса. При этом оптимальные температурные показатели для выращивания данного овоща составляют 15-22 градуса, поэтому посадка пекинской капусты (а точнее, ее 27-30 дневной рассады) в открытый грунт проводится, как правило, в начале июня. То есть семена для рассады необходимо высевать уже в конце апреля. Размещать саженцы следует не слишком густо: на одном квадратном метре земли не стоит высаживать больше 12-15 растений.

Посадка пекинской капусты безрассадным способом проводится несколько иначе: семена высевают в открытую почву в три этапа – в конце апреля – начале мая, через две недели после первой высадки и в начале августа. Соответственно, от выбранного периода будет зависеть время созревания урожая. При этом стоит учесть, что данная культура является скороспелой, розетка капусты формируется уже через 40-50, а кочаны – через 60-80 дней после посадки.

Дальнейший уход за пекинской капустой достаточно прост и заключается в регулярном поливе и удалении с грядки всевозможных бурьянов. А вот от удобрений и подкормок лучше вовсе отказаться. Дело в том, что данная культура склонна к чрезвычайно быстрому накапливанию (особенно в черешках листьев и стеблях) нитратов, и употребление подобного чрезмерно «подкормленного» овоща может оказать негативное воздействие на организм человека.

ogorodsadovod.com

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector