Как вырастить зеленый лук дома

Как вырастить зеленый лук дома

Как же это здорово летом и зимой всегда иметь под рукой свежую зелень, например, перо лука. Ведь он так часто нужен для салатов и пирогов, а выращивать его очень легко прямо на подоконнике. В этом материале вы найдете 2 пошаговые инструкции, как вырастить зеленый лук дома на воде или в грунте.

Способ 1. Как вырастить лук на зелень в воде

Казалось бы, что этот способ выращивания лука в домашних условиях настолько прост и известен всем, что даже не требует инструкции. Нужно ведь только поместить головку в воду и ждать урожая. Однако у этого метода есть две проблемы – быстрое загнивание овоща и появление неприятного запаха. Чтобы минимизировать эти издержки и ускорить процесс роста, предлагаем вырастить лук по следующей усовершенствованной инструкции.

Что вам понадобится:

  1. Обыкновенная луковица из магазина. В идеале лучше подобрать уже пророщенный лук с небольшими стрелами. Впрочем, подойдет любой лук среднего размера, главное, чтобы головка была плотная и здоровая.
  2. Стакан или банка с небольшим горлышком.
  3. Отстоянная вода.
  4. Активированный уголь 1-2 таблетки.

Шаг 1. Первым делом, нужно подготовить луковицу к выгонке. Для этого предварительно чистим лук от верхнего слоя шелухи, протыкаем его корневую чашку шпажкой и отрезаем верхушку головки на 1-1,5 см как показано на фото (если лук уже пророщенный, то верхушку срезать не нужно).

Шаг 2. Далее нам нужно опустить лук в емкость с водой ровно на столько, чтобы вода покрывала лишь его корневую чашку. Это нужно для того, чтобы лук пустил корни, а пустит он их уже через сутки.

Шаг 3. По прошествии одних суток, когда у лука отрастут корешки, вы можете немного слить воду из стакана так, чтобы вода покрывала лишь их и не касалась чашки. Этот простой прием позволит луку дольше не гнить и не издавать неприятный запах.

Шаг 4. Осталось только подождать 2 недели и в течение этого времени периодически менять воду. Как только перья прорастут примерно до 15 см, настанет время собирать урожай.

Советы и хитрости:

  • Чтобы лук еще дольше не гнил, в воду нужно добавить 1-2 таблетки активированного угля.
  • Если вы хотите проращивать много лука в домашних условиях, затрачивая при этом минимум усилий, приобретите в магазине гидропонную установку «Луковое счастье». Работает она следующим образом: 20 головок вставляют в лунки, контейнер заполняют водой, затем компрессор создает воздушно-водную среду. Из-за того, что корневые чашки почти не соприкасаются с водой, луковицы не загнивают, а благодаря насыщению корней кислородом дают 2 урожая в месяц длиной 30-40 см.

  • Очень удобно проращивать на подоконнике сразу десяток луковиц в упаковке из под яиц. Чтобы своими руками соорудить такую «гидропонную установку», нужно лишь разделить контейнер на две половины, вырезать в ячейках верхнего «яруса» отверстия, а нижний «поддон» заполнить водой и отрезать у него лишние бугорки. Затем сложить две части друг на друга и подложить между ними деревянные шпажки, как показано на фото ниже.

  • По такому же принципу можно своими руками вырастить на подоконнике и лук-порей, купленный в магазине. Для этого отрежьте от перьев белые корешки (на фото ниже), а затем поместите их в емкость с водой, глубиной всего 1 см. Оставьте корешки на 2 недели в воде, периодически меняя ее (лучше каждый день). Впрочем, через неделю после выгонки, когда появятся молодые побеги, порей можно пересадить в землю.

      • Порей и репчатый лук можно выращивать на одной грядке.
      • Еще один секрет: чтобы в доме всегда была свежая зелень, выращивайте лук в 2-3 емкостях, засаживая их через каждые 10 дней. Тогда у вас получится «витаминный конвейер».
      • Чтобы ускорить процесс роста и улучшить вкус зелени, вечером и на ночь грядку на подоконнике можно подсвечивать люминесцентной лампой. Особенно этот совет актуален зимой.
      • Также для большей сочности можно периодически опрыскивать перья, но так, чтобы влага не попадала на сами репки.
      • Летом следите, чтобы температура в области подоконника, где растет лук, не поднималась выше 30°. Иначе перо перестанет расти. Чтобы защитить урожай от перегрева, можно обмотать лоток фольгой.

      kitchendecorium.ru

      Способы выращивания лука на перо в домашних условиях

      Свежая зелень – это очень необходимый продукт в рационе каждого человека. Ее состав богат на больше количество витаминов. Для того чтобы зимой пополнять все запасы недостающих микроэлементов при помощи зелени, необходимо знать, как производится выращивание лука на перо дома. Именно зеленый лук может похвастаться достаточным количеством йода, витамина С, железа. Присутствующие эфирные масла представляют собой природные фитонциды. Благодаря им удается создать невидимый барьер от бактерий и вирусов.

      Выращивание в земле

      Чтобы получить максимальную урожайность от выращивания зеленного лука, необходимо очень ответственно подходить к выбору посадочного материала и участка, где будет произрастать данная культура. Выращивать лук дома можно на подоконнике или в телице, которая отапливается в зимнее время. Так как не у каждого человека имеются средства на оборудование необходимого парника, то чаще всего люди прибегают к выращиванию зелени на подоконнике. При этом следите, чтобы они выходили на юг. Содержать зелень с корневищем необходимо в деревянной емкости или ящике.

      на видео-выращивание лука на перо в домашних условиях:

      Выбор посадочного материала

      Для посадки и последующего выращивания применяют крупный севок, выборок, семена рассаду. Чем больше будут размеры посадочного материала, тем выше получится урожайность. Для выращивания зелени в домашних условиях лучше обращать внимание на местные сорта.

      Как произвести выращивание лука Порея через рассаду, указано здесь в статье.

      Как правило, для посадки чаще всего используют обычный репчатый лук, размеры которого 6-7 см в диаметре. Для посадки подойдут только здоровые и не поврежденные головки. Лучшим вариантом стало использование посадочного материала, выращенного на своем приусадебном участке. Если же такая возможность отсутствует, то отправляйтесь в магазин, где выбор лука должен предполагать небольшие головки с имеющимися проростами. Для того чтобы засадить 1 м2, понадобиться закупить 10-11 кг посадочного материала.

      на видео-лук на перо в домашних условиях:

      Когда луковицы еще не содержать проростки, то необходимо обрезать их шейки и замочить в воде комнатной температуры. Замачивание происходит в течение суток. Благодаря таким мероприятиям удается ускорить прорастание.

      По прошествии указанного времени необходимо подготовить деревянные ящики с почвой. Высадка лука должна происходить на расстоянии 1,5-2 см. Тогда при росте они не будут мешать друг другу. Усаживать головки на глубину, при которой луковица расположилась над поверхностью земли.

      Процесс выращивания зеленого лука может быть осуществлен с использованием семян. Для того чтобы получить зеленый лук из них, необходимо перед посадкой намочить их в теплой воде или слабом растворе марганцовки. После этого можно производить высадку на глубину 3 см.

      Как осуществляется посадка лука Китайским способом, можно узнать прочитав данную статью.

      Читать еще:  Какие сорта огурцов можно выращивать зимой на подоконнике?

      Сеять посадочный материал необходимо не густо, иначе поле придется прореживать. Обязательно после посадки оросить землю, прикрыть пленкой и установить на хорошо освещаемое место. Снять пленку можно только тогда, когда возникнуть всходы растения. Если высевание происходило верно, то первые росточки можно будет заметить уже через 10 дней. Если для посадки вы используете мелкие луковицы, то обязательно нужно выполнить подкормку почвы. Тогда можно будет повысить процент всхожести.

      Подготовка места

      Для выращивания зелени в домашних условиях можно использовать абсолютно любую емкость. Здесь разрешено задействовать пластиковые стаканчики, тарелки, дощатые ящики. Ваш выбор будет зависеть о того, в каком количестве вы будете высаживать лук.

      После выбора емкости, наполнить ее почвенным составом. Приобрести землю можно в специализированном магазине или же заготовить заранее осенью. При покупке в магазине необходимо обращать внимание на грунт, предназначенный для выращивания кактусов. Именно в его составе присутствует больше всего песка.

      Если вы не хотите тратиться на покупку грунта, то можно подготовить его самостоятельно. Для этого взять землю с вашего приусадебного участка, соединить с перегноем. Сеять лук необходимо на хорошо увлажненную почву. Расположить ящики и емкости с рассадой на окнах, где будут на них светить солнца, но отсутствовать сильная жара.

      Как осуществить выращивание рассады лука Эксибишен, указано в статье.

      В воде

      Если у вас нет подходящей почвы, то не стоит расстраиваться, ведь вырастить лук на перо можно, используя обычную воду. Для того чтобы все прошло правильно и вы получили гарантированный результат, необходимо придерживаться следующего плана действий:

      1. Для посадки задействовать тот корнеплод, который вы выращивали на своем огороде.
      2. Перебрать посадочный материал. Для посадки использовать луковицы, диаметр которых до 2 см.
      3. Отобрать поврежденные луковицы.
      4. Качественный посадочный материал необходимо расположить в емкости с водой. Ее температурный режим должен составлять 40 градусов. Держать в жидкости на протяжении суток.
      5. Готовый для посадки материал снова перебрать. Удалить верхнюю кожуру и поврежденные участки.
      6. Верхушку стоит подрезать на 1-1,5 см.

      на видео-зеленый лук в домашних условиях в воде:

      После всех подготовительных мероприятий можно переходить к непосредственной посадке. Для этого подготовить несколько емкостей, глубина которых 10 см. если у вас имеется 2 и больше поддонов, то вам не нужно будет ждать, когда созреет следующая партия. Сбор урожая может происходить постоянно.

      Как осуществляется хранение картофеля на балконе зимой, указано в статье.

      Ручной окучник для картофеля выглядит так, как указано в данной статье.

      Если грунта для высадки лука у вас не оказалось, то можно использовать метод, который все знают еще из школы. Взять подготовленную емкость и наполнить ее водой. Уложить посадочный материал, чтобы корни смотрели вниз. При посадке зелени, таким образом, удается собрать урожай уже через 2 недели. Дальнейший уход за растениями предполагает постоянное отслеживание за уровнем воды в поддоне. Если ее будет недостаточно, то подлить.

      Как ухаживать

      Емкость с луком необходимо держать в теплом и хорошо освещаемом месте. Температура воздуха должна быть 25 градусов. Если вашему луку будет недостаточно солнечного света, то можно восполнить этот недостаток при помощи люминесцентных ламп. Только достаточное освещение позволит вам получить зеленые перья, насыщенные полезными веществами и удивительным вкусом.

      Полив посаженного материала должен выполняться через день. Для этих целей подойдет теплая вода. Важно постоянно следить, чтобы жидкость всегда располагалась на уровне, немного ниже поверхности субстрата. При этом грунт не должен пересыхать.

      Первые зеленые перышки вы сможете заметить через 10-12 дней. Но не нужно их сразу срезать. В противном случае рост зелени затормозится. Срезать свой урожай разрешено только по прошествии 3 недель. При этом срезать вначале крайние перья, ведь их рост осуществляется от середины. Для быстрого роста зелени промежуток между посадками в разные емкости должен составлять 10-12 дней.

      Посадка лука на перо – это несложные мероприятия, выполнять который сможет каждый желающий в домашних условиях. Процесс посадки может происходить семенами или уж его готовой луковицей с проростками. Кроем этого, не обязательно наличие качественного грунта. Процесс выращивания зелени ожжет происходить даже в воде, причем его качество от этого совершенно не страдает.

      gidfermer.com

      Свежий зеленый лук на вашем окне – как вырастить лук в домашних условиях

      Когда за окном падает снег, и лежат пушистые сугробы, так приятно увидеть на столе свежую зелень! К тому же зимой натуральные витамины особенно нужны нашему организму. И первый помощник в борьбе с простудой или гриппом – это зеленый лук. Фитонциды, выделяемые луком, дезинфицируют помещение, уничтожая бактерии, вирусы и грибки.

      Умные решения

      Его целебные свойства помогают справиться с авитаминозом и весенней утомляемостью, повышают иммунитет и улучшают пищеварение. Зеленые перья лука не только послужат ярким украшением блюд, но и окажут благотворное воздействие на организм.

      Хотя зеленый лук можно купить в супермаркете и зимой и летом, он не сравнится с выращенным на собственном подоконнике. Во-первых, посадив зеленый лук дома, вы сможете в любое время нарвать необходимое количество перьев для приготовления еды, а во-вторых, вы будете уверены, что зелень была выращена без применения каких-либо вредных веществ и химикатов.

      Посадив зеленый лук дома, вы сможете в любое время нарвать необходимое количество перьев для приготовления еды

      Выращивание лука в домашних условиях может показаться доступным любому ребенку – воткнул луковичку в землю в цветочном горшке и наблюдай, как будут появляться зеленые перья. Однако если вы решили серьезно подойти к делу и собрать в итоге богатый урожай не только зелени, но и самих луковиц, нужно будет учесть ряд основных правил и нюансов.

      Инструкция, как вырастить зеленый лук дома

      Добиться зимой зелени от луковиц можно путем выгонки на перо, то есть, проращиванием самих корнеплодов. Для этого обычно используется репчатый лук, который вы вырастили на своем огороде или купили в магазине. Оптимально подойдут многозачатковые сорта (Тимирязевский, Спасский, Стригуновскоий, Арзамасский, Пограский, Союз). Луковицы должны быть примерно одинакового диаметра – около 2 см, не поврежденными и не больными.

      Откалиброванные луковицы поместите в емкость с горячей водой (+40 градусов) и поставьте на батарею центрального отопления на сутки. После намачивания можно снять слой коричневой шелухи, чтобы убедиться в качестве отобранных корнеплодов и удалить поврежденный слой, если такой обнаружится. Перед посадкой у луковиц срезается верхушка на полтора сантиметра.

      Добиться зимой зелени от луковиц можно путем выгонки на перо

      Подготовьте грунт в контейнере

      Чтобы прорастить лук в домашних условиях, можно воспользоваться любыми ящичками, мисками, контейнерами или поддонами глубиной от 7 см. Лучше всего заготовить два контейнера, чтобы можно было выращивать зеленый лук конвейерным способом – тогда вам не придется дожидаться, когда прорастет следующая порция перьев лука.

      В качестве грунта можно использовать землю или субстрат: мелкий керамзит, мелкий гравий, песок. Субстрат следует предварительно промыть горячим концентрированным раствором марганцовки и проточной водой. Наполните ящики грунтом на 3-4 см, если вы выбрали субстрат, залейте его водой, чтобы она на 1 см покрывала поверхность. Опустите в грунт подготовленные луковицы через каждые два сантиметра, удерживая их в вертикальном положении. Слишком заглублять лук не нужно, в воде должны находиться только корни, в противном случае луковицы сгниют.

      Дальнейший уход за зеленью

      Поливать посаженные луковицы нужно через день теплой водой

      Контейнер на неделю ставится в теплое место, где температура не опускается ниже +25 градусов. Когда на луковицах появятся перья высотой 1-2 см, следует перенести ящик на подоконник. Идеально подойдут окна, которые выходят на юго-запад, юг и юго-восток. Если же солнечного света не хватает, можно дополнительно подсвечивать контейнеры люминесцентными лампами. Только при наличии достаточного освещения зеленые перья лука накопят полезные вещества и приобретут насыщенный вкус.

      Поливать посаженные луковицы нужно через день теплой водой. Следите, чтобы вода постоянно пребывала на уровне чуть ниже поверхности субстрата, а почва не пересыхала.

      Первые зеленые перья не следует срезать, иначе дальнейший рост зелени приостановится. Срезка производится спустя три недели после посадки лука, причем лучше сначала срезать крайние перья, поскольку отрастает перо от середины. Чтобы зелень росла беспрерывно, интервал между посадками в разные ящики должен составлять 10-12 дней.

      Выращивание зеленого лука в воде

      Существует другой популярный способ, как вырастить лук дома, не используя грунт. Луковицы обрабатываются, как описывалось выше, и плотно укладываются в вертикальном положении на неглубокий поддон. В поддон наливается вода так, чтобы она на четверть закрывала луковицы. По мере того, как уровень воды будет снижаться, нужно будет снова ее подливать. Недели через две вы получите свежие зеленые перья, готовые к употреблению.

      В дополнительной подкормке зелень не нуждается, так как все полезные вещества во время роста она берет из луковиц. Но для ускорения отрастания перьев можно добавлять воду с растворенной в ней древесной золой (на 10 л 50 г).

      orchardo.ru

      Выращивание лука на перо

      Зеленый лук очень полезен и является практически обязательным на любом праздничном столе. Поэтому выращивание лука на перо проводится не только весной, летом и в начале осени, но также и зимой. Если же наловчиться в выращивании этой полезной зелени, можно создать выгодный бизнес и неплохо подзаработать в холодный сезон.

      Как выращивать лук на перо в домашних условиях?

      Выращивание лука на перо в домашних условиях довольно популярно. Репчатый лук растет очень быстро, не требует серьезного ухода, зато пользу несет колоссальную! В домашних условиях его можно выращивать по-разному.

      Выращивание лука на перо в домашних условиях

      • В воде. Для этого головки репчатого лука укладывают в контейнеры (банки, ящики) с водой так, чтобы в воде были лишь корешки, и ставят на подоконник или любое иное освещенное место. Верхние хвостики лука стоит обрезать. Свет может быть искусственным или естественным. По мере роста и потребности перья срезают и употребляют в пищу.
      • В земле культуру выращивать не менее трудно, чем в воде. Но этот метод менее популярен, так как нужно где-нибудь найти ту самую землю. Если в доме или на огороде у дома есть плодородная почва и песок их просто мешают в равных пропорциях, затем насыпают в контейнер слоем 3-10 см. В эту землю сажают луковицу (хвостик желательно обрезать), поливают и ставят на светлое место.
      • Из семян выращивание лука на перо также возможно, правда первый урожай можно будет собрать лишь через 2-3 месяца, так как прорастают семена медленно, но это реально. Сеются они в землю на глубину 2 см, затем ставятся на светлое место с температурой +20 градусов под пленочное укрытие. После появления ростков пленку снимают. В данном методе важно поддерживать правильную влажность и температуру!
      • Из гниющей головки можно вырастить хорошую зелень. Его просто нужно положить в контейнер с водой или высадить в землю, но есть одна проблема. Подгнивающие головки могут давать неприятный запах, поэтому годится этот метод лишь в случае наличия балкона или иного проветриваемого и отапливаемого нежилого помещения.
      Читать еще:  Хороший сорт ремонтантной клубники

      Выращивание лука на перо в теплице зимой

      Выращивание лука на перо в теплице зимой очень выгодно. Теплица предоставляет уникальные возможности не только при выращивании лука для своей семьи, но и для выращивания его на продажу. В ней, как правило, достаточно света, есть плодородная земля, вентиляция, много места.

      Выращивание лука на перо в теплице зимой

      Единственное, что важно проконтролировать – температура. Если теплица не отапливается, ее нужно хорошо утеплить, так как в холоде перо расти не будет. Даже если какие-то перышки и появятся, качество их будет низким и для продажи подобный лук не подойдет. Именно от температуры в помещении зависит скорость роста пера.

      • При температуре 25°C зелень можно собирать через 17 суток;
      • при 22°C – через 22 дня;
      • при 20°C – 24 дня;
      • при 17°C – 26 дней;
      • при 15°C – 28 дней.

      Какой должна быть земля под выращивание лука на перо? Для выращивания такого вида лука стоит использовать смесь из равных частей песка и плодородной земли. Последнюю можно взять с огорода или купить, но перед использованием желательно продезинфицировать раствором марганцовки или простым кипятком.

      Почва на стеллажи или в ящики засыпается слоем 3-5 см. Этого будет вполне достаточно для роста. Сажают головки, плотно прижимая друг к другу и немного вдавливаясь в землю, чтобы корешки быстрее прижились и чтобы была занята максимальная площадь ящика или стеллажа.

      После посадки землю поливают. Она должна быть влажной! Однако стоит следить, чтобы вода не стояла, иначе головки быстро сгниют. По мере роста земля все время проверяется на влажность и при необходимости поливается снова.

      Собирают зелень, когда перо достигнет высоты в 40 см. Перо освобождается от луковицы, затем собирается и завязывается в пучки. Чтобы не прогадать при продаже, стоит взвесить каждый пучок, они должны быть одной массы, из которой и рассчитывается цена. Пучки могут быть малыми, средними или большими, чем больше выбор – тем больше покупателей.

      Лук на перо как бизнес

      Бизнес на выращивании лука на перо актуален в период с середины осени и по середину весны. Причина столь короткого срока в том, что с апреля по октябрь люди сами выращивают лук на огороде, спрос резко падает в связи с повышением конкуренции, а потому падает и цена, продажа становится не выгодной.

      Бизнес на выращивании лука на перо актуален в период с середины осени и по середину весны.

      Выращивание лука на перо проводится практически в любом помещении (гараж, подвал, сарай, теплица, квартира, дом). В нем даже наличие окон не обязательно, так как лук не требователен к солнечному свету, достаточно простой искусственной подсветки. Однако, очень важно наличие вентиляции и правильного температурного режима (не ниже +15 градусов), иначе он просто не прорастет или листья будут желтыми, а не зелеными.

      Чтобы бизнес процветал, был выгоден, стоит позаботиться о том, чтобы было достаточно товара для реализации. В домашних условиях на подоконниках или даже полках, столах много зелени вырастить трудно. Но гараж и теплица дают большие возможности. Как правило, люди, занимающиеся подобным бизнесом, делают специальные 2-3-ярусные стеллажи на всю стену (между отдельными полками оставляется пространство в 60-70 см), на которых и располагают ящики с луком. На каждом ярусе делается искусственная подсветка, чтобы лук на нижних полках не страдал от избытка света.

      Теперь немного о продаже. Есть несколько видов реализации при выращивании лука на перо. Можно сбывать продукт в местные супермаркеты, магазины, но в этом случае могут потребовать соответствующие сертификаты и иные бумаги, что человек является частным предпринимателем. Второй вариант – рынок. Можно обойти торговые точки и предложить поставку лука по оптовой цене. При этом поставку осуществлять нужно будет регулярно 2-3 раза в неделю определенными партиями.

      Последний вариант реализации – заниматься продажей самостоятельно на рынке, через интернет или каким-то подобным образом. Это занимает много времени, поэтому такой метод доступен тем предпринимателям, у которых имеются дополнительные работники.

      Выращивание экзотических видов лука на зелень

      В целях развития бизнеса или просто для личных нужд можно выращивать на протяжении всего года не только простой репчатый лук на зелень, но иные, экзотические виды культуры. В данном случае садовод получает более дорогостоящий продукт, так как необычный лук стоит дороже, но и спрос на него ниже, так что нужно уметь правильно его продавать.

      Выращивание экзотических видов лука на зелень

      Какой же лук относят к экзотическим видам? Сюда можно причислить: слизун, батун, скороду, джусай, шнитт, многоярусный лук. Однако им нужны особенные условия и качественный уход! Не в каждой теплице вырастет такая зелень. А вот шалот и порей может радовать огородника любой климатической зоны, уход за ними не трудный, да и растут они быстро.

      Положительные и отрицательные стороны бизнеса

      Выращивание лука на перо может стать выгодным бизнесом, но лишь при условии, если работа налаженная, и у огородника имеется предпринимательская жилка, ведь в этом деле есть как положительные, так и отрицательные стороны.

      Положительные и отрицательные стороны бизнеса

      Такой бизнес не требует больших изначальных затрат. Вложения минимальны, тем более, если подойти к делу творчески и сэкономить там, где это возможно. Выращивание лука на перо возможно в любом помещении (теплица, парник, подвал, кладовая, гараж и т. д.), да и уход за этой культурой элементарен и состоит, по сути, в правильном поливе. Реализация продукта быстрая, не составляет труда, товар активно разбирают на рынке и в магазинах, так что убытки будут минимальными. Но стоит учитывать некоторые нюансы.

      1. Зелень этой культуры быстро портится, поэтому долго лежать не будет, реализация после сбора должна быть моментальная!
      2. Чем больше зелени, тем труднее ее сбыть, поэтому нужно уметь увеличивать количество точек сбыта.
      3. Ежемесячно придется тратиться на отопление помещения и на свет, используемый для выращивания лука – это лишние средства, но без них бизнес наладить будет трудно.

      fermerok.info

      Как вырастить вкусный лук на подоконнике: секреты и тонкости

      По телевизору показывают удивительные истории о том, как другие люди выращивают экзотические растения. Много говорят про агротехнику: как надо правильно выбрать землю и удобрения, какие использовать инструменты для посадки. Интернет-издания рекомендуют даже видеофильмы о том, как правильно возделывать огород. И, чего скрывать, у меня дома много книг по огородничеству.

      Как вырастить вкусный лук на подоконнике

      Все это так, но ведь надо с чего-то начинать, правда ?

      Лук — одна из древних овощных культур

      Мне на ум сразу приходит одна очень известная овощная культура – лук. Кто-то из вас сейчас поморщился и сказал: «Фи, лук…». Нет, друзья, мы будем выращивать сладкий и вкусный лучок с нежной зеленью, которая похрустывает на зубах. И все будем делать сами.

      Лук — одна из древних овощных культур

      Выращивать лук не просто, а очень просто. Это одна из самых хорошо изученных сельскохозяйственных культур, которая возделывается уже более 5000 лет.

      В земле или в воде

      Чтобы вырастить вкусный лук дома, надо немного: собственно лук и немного терпения. Существует несколько способов выращивания: традиционным способом (в земле) и методом гидропоники. Ну, пусть слово гидропоника вас не смущает — это в том числе известный всем с детства способ выращивания лука в стакане.

      Лук в стакане

      Для тех, у кого мало места на окне, предлагаю вот такую конструкцию мини-грядки:

      Мини-грядка для лука из 5-литровой пластиковой бутыли

      Луковицы высаживаются в посадочные гнезда по мере засыпания земли в емкость. Данная конструкция может быть модифицирована в гидропонную путем замены земли на субстрат, например минеральную вату. Если будете использовать минвату, надевайте резиновые перчатки, чтобы избежать раздражения кожи.

      Залог успеха — правильная луковица

      Для хорошего урожая надо правильно отобрать луковицу. Она должна быть круглой, плотной на ощупь, без следов гнили. Корневая чашка должна быть хорошо сформированной и достаточно большой. Для посадки на окне лучше всего выбирать здоровые проросшие луковицы — они позволят в ускоренном темпе получить зеленый урожай. Чешуйки у луковицы должны быть блестящими.

      Залог успеха — правильная луковица

      Если ростка нет, можно аккуратно надрезать головку луковицы параллельно корневому донцу. Это ускорит выход зеленого пера. Предварительно перед посадкой луковицу следует замочить, если вы будете сажать ее в землю, а если в водной среде, замачивать не надо.

      Оптимальная температура

      Лук — культура холодостойкая: оптимальная температура для его выращивания +18. +20°C. Поэтому, если вас посетит идея выращивать лук на окне, следите, что бы он не перегревался ни от солнца, ни от тепла батарей парового отопления. Однако, если хотите немного ускорить выгонку зеленого пера, можно поднять температуру до +24°C. Но учтите: при температуре +30°C рост зелени прекращается.

      Читать еще:  Лучшие сорта огурцов 2017г

      Параметры грунта

      Если вы будете выращивать лук в земле, то для него подойдет нейтральная почва (с нейтральной кислотностью PH 6-7). Определить кислотность и другие параметры поможет статья Как узнать тип почвы и зачем это нужно. Грунт должен быть достаточно рыхлым, с хорошим дренажом. Рекомендую добавить в перегной нейтральный наполнитель типа вермикулита (это промежуточная технология, лежащая на стыке гидропоники и традиционного земледелия).

      При гидропонном способе выращивания следите чтобы луковица не плавала в растворе, иначе она загниет. Для этого используют картонный круг либо различные по конструкции «юбки».

      Лук не очень требователен к влажности, но если вы хотите, чтобы зелень была более сочной, можно слегка опрыскивать перья. При этом желательно не намочить саму луковицу.

      Досветка и другие чудеса

      Обычно после посадки лук ставят на окно, а это не совсем верно. На 10 дней его нужно поместить в прохладное затененное место, чтобы интенсивно формировалась корневая система. По-русски: снимите с окна и поставьте подальше от батареи.

      Лук нужно поместить в прохладное затененное место, чтобы интенсивно формировалась корневая система.

      Затем луку надо будет много света. Он должен получать его как можно больше. Если вы живете в регионе, где ночи длинные, следует использовать досветку. Её можно обеспечить использованием ламп дневного освещения, или с помощью специализированных ламп для выращивания растений, или LED-панелей.

      Если у вас есть лоджия, то луку будет там лучше всего. В отличие от людей, его можно освещать 24 часа в сутки, комбинируя естественный и искусственный свет — чем дольше светите, тем быстрее получите заветный результат.

      Образцовое досвечивание за полярным кругом

      Многое зависит от температуры в помещении, где выращивается лук. При низких температурах перо лука отрастает медленно, поэтому необходимо поддерживать температуру в пределах +25. +27°C. В таких условиях перо достигает длины 30-35 см всего за 17 дней. Для поддержания нужной температуры можно использовать практически любые обогревательные приборы.

      Чтобы емкость с луком не перегревалась на солнце, ее можно обернуть фольгой.

      Удобрения и химия

      Какие удобрения использовать? Лучше, конечно, никакие, но можно применять комплексные с показателем NPK 10-10-10 согласно инструкции, ни в коем случае не превышая дозировку. Лучше разводить их в большом объеме, а потом набирать шприцем необходимое количество для подкормки растения.

      Если вы используете емкость с раствором для своей гидропонной установки без аэрации (насыщения воздухом), раствор может загнить, как и корни растения. Чтобы это предотвратить, можно периодически добавлять 4% раствор перекиси водорода. Или слабо-розовый раствор марганцовки.

      Когда вы перерастете баночку

      Если вы планируете вырастить за один раз более 10 луковиц, лучше сделать миниатюрную гидропонную установку: подобрать емкость на 20-30 л, сделать из пенопласта плавающий плотик с отверстием для луковиц, а аэрацию воды производить компрессором для аквариума.

      Гидропонная установка для выращивания лука. Фото с сайта landscape-project.com

      Специальные приспособления для проращивания лука и других культур вы можете выбрать на нашем маркете. Это иллюстрированный каталог товаров от крупнейших интернет-магазинов. Посмотреть подборку проращивателей.

      Конечно, это не все возможные советы, но я надеюсь, что они помогут вам вырастить лук вкусным и полезным.

      7dach.ru

      Как вырастить лук на подоконнике зимой: как посадить лук на зелень дома.

      Напоминать о полезности зеленого лука мы сейчас не будем. Этот вопрос давно решен и ничего нового придумать невозможно. Другое дело – эстетическая составляющая этого обычного и привычного для всех огородного растения. Спросите, откуда, мол, здесь может взяться красота. А вспомните праздничный стол, на котором ни один салат не обходится без зеленой посыпки сделанной из только что сорванных зеленых стрелок. А лук шнитт на подоконнике? Кто не знает, вполне может его принять за комнатное декоративное растение. Правда, иногда зеленый лук обвиняют в том, что он горький. Тоже в некотором роде заблуждение – не весь и не всегда. Выращенный в домашних условиях, лук бывает горьким в исключительных случаях: или сорт такой, или был неправильный уход. Но в первом случае сорт будет таким, каким его выбрали, а во втором… вот второй случай мы и рассмотрим. То есть, научимся, как вырастить лук на подоконнике зимой красивым и «сладким».

      Лук на перо на подоконнике: способы выращивания

      Об огороде разговора не будет. Лето оно и есть лето – что и как не посади, урожай получим. Зима требует особого подхода к «сельхозработам на подоконнике». С чего начинается посадка лука в домашних условиях? Начинается с того, что выбирается наиболее простой для данного дома способ выращивания зелени.

      Первый способ. Посадка в воду (метод гидропоники)

      Даже самые неопытные огородники без труда получают довольно приличный урожай зеленого лука, используя данный метод выращивания. Баночки, стаканчики со «встроенными» сверху луковицами видели? Вот это и есть метод гидропоники.
      Берется емкость, наливается вода, в воду опускается корешок луковицы и через какое-то время можно срезать полезно-красивый урожай. Это вкратце, а теперь нюансы.

      Тара для выращивания на гидропонике может быть любой, только бы держала воду. Самый простой вариант – это небольшие пластиковые, стеклянные стаканы, баночки или небольшие коробки. Идеальный выход из положения для тех, кто хочет и знает, как вырастить лук на подоконнике зимой, но площадь комнаты «против» такого занятия, то есть маленькая. Отдельные баночки, в отличие от больших ящиков, можно располагать даже среди вазонов на подоконнике. Или на балконе с маленьким подоконником.

      Второй вариант – емкость, рассчитанная на «посадку» нескольких десятков луковиц. Габариты больше, но урожай в одном месте и не нужно обхаживать каждую луковицу по отдельности. Тара для такого огорода на подоконнике может быть двух видов: любая старая коробка для воды из домашних запасов или заводской аппарат для выращивания лука в домашних условиях. Звучит солидно, а по сути – та же коробка, но с дополнительными приспособлениями (компрессор да крышка с отверстиями). Соорудить можно самому. Изготавливая такой прибор самостоятельно, компрессор берется аквариумный, а крышку можно делать, а можно нет. Если для выращивания лука зимой использовать емкость без крышки, то посадочный материал располагаем прямо на дне ящика, воды наливаем минимум – только, чтобы «утонули» корешки. В другом варианте, с крышкой, роль крышки может исполнять пластина из пластика, оргстекла или другого непромокаемого жесткого материала с прорезанными отверстиями для посадочного материала.

      Второй способ. Высадка в грунт

      Классический вариант выращивания овощей на подоконнике. Но перед тем, как посадить лук на зелень на подоконнике следует определиться опять же с тарой. Берем маленькую (стаканы, баночки или коробочки) для подоконников не особо больших и большую (ящики) для мест просторных, к примеру, для балкона. Кстати, в маленьких комнатах пользуются популярностью емкости для выращивания зеленого лука в виде пластиковых бутылок с вырезанными по бокам отверстиями. Получается огород с вертикальным расположением.

      Теперь тару нужно заполнить грунтом. Каким? Любым, лишь бы рыхлым и плодородным. Не глиной же. Есть своя дача – можно набрать там. Если нет, тогда купить в магазине. Покупать не хочется, дачи нет, тогда подойдут опилки, гидрогель, вермикулит и многое другое, что способно хорошо удерживать влагу и так же хорошо ее отдавать растениям.

      Выбор сорта для выгонки лука на перо зимой

      Ответственная процедура, которую необходимо проделать перед тем, как посадить лук на зелень на подоконнике или балконе. Если совет по сорту, тогда Тимирязевский, Арзамасский или Союз. Но совет, можно сказать, условный. Выращивать на подоконнике можно любой из видов луковой зелени. Все зависит от желания, возможностей и предпочтений. Если не учитывать сортности, для выгонки на перо можно брать лук, проросший в сетке на стене. Хочется красивого и много, тогда подойдет многолетний лук батут. Нужно получить максимальное количество урожая на минимальной площади – выращиваем у себя дома лук севок. Вариантов много, но главное чтобы сорт был или скороспелым или среднеспелым.

      Как лук посадить и как за ним ухаживать

      Сначала нужно выбрать и подготовить посадочный материал. При выращивании лука на подоконнике он должен быть качественным, от этого зависит урожайность. Как выбрать? Луковицы замачиваются в воде на время, необходимое для размягчения и снятия верхнего слоя шелухи. Эта процедура, с одной стороны, позволяет сделать ревизию луковицы, выявить повреждения или заболевания, с другой – подготовить «рассаду» к высадке в стаканчики или ящик. После отбраковки у хороших посадочных луковиц рекомендуется немного срезать верхушку – прорастет быстрее, зелени будет больше.

      После завершения процедуры отбора подготовленная тара заполняется субстратом (оптимальная толщина слоя около 10 сантиметров). Грунт разрыхляется, увлажняется, головки лука углубляются в землю на треть от своей высоты. Если для посадки используются семена, тогда сверху на них насыпается дополнительный слой земли, которая снова увлажняется.

      После высадки луковиц или семян сразу ставить «огородик» на подоконник не нужно. Для развития и укрепления корневой системы емкости рекомендуется расположить в затененном не жарком месте. И только после проявления молодой зелени можно выставлять ящики на подоконник, но вдали от горячей батареи.

      Поливают лук умеренно, по мере высыхания земли. Подкормка проводится, только если зелень растет на «искусственном» грунте (опилки, минеральная вата и т.п.). Во всех остальных случаях подкормка может не производиться. Разве только идем на рекорд. По освещению, так для зеленого лука достаточно дневного периода – потихоньку будет расти. Когда требуется выгонка на перо, свет нужно добавлять. Чем его больше, тем интенсивнее будет рост. К температуре зеленый овощ не требователен, комнатной 20-24ºС вполне достаточно для полноценного развития.

      Вот такой несложный, но эффективный процесс выращивания зеленого лука дома на балконе или подоконнике. Занятие такое же увлекательное, как и полезное. Мы рассмотрели выгонку лука в зимнее время, но при желании заниматься домашним агрономическим творчеством вполне реально в любое другое время года. Разница только в наличии или отсутствии дополнительного освещения. Пробуйте, экспериментируйте, у Вас обязательно получится.

      Поделитесь полезной информацией:

      sadovod-i-ogorodnik.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector