Бизнес-идея №927

Бизнес-идея №927. Выращивание ежевики в домашних условиях

Что-то давно не было у нас материалов по теме сельского хозяйства. В свою очередь, данное направление бизнеса в наше время является весьма перспективным и прибыльным. Естественно, заниматься сельскохозяйственным бизнесом наиболее удобно и выгодно при наличии собственного загородного домика и хотя бы небольшого участка земли рядом. Поэтому, данное направление бизнеса будет наиболее интересным для жителей сельской местности. Ведь у них под рукой есть все, чтобы начать прибыльный бизнес в сфере животноводства или растениеводства. Единственное, чего некоторым не хватает, это знаний в той или иной области.

Именно поэтому, мы стараемся рассказать на страницах нашего ресурса о самых популярных направлениях сельскохозяйственного бизнеса. И сегодня пришла очередь познакомиться с еще одной идеей бизнеса, которая будет наиболее актуальна в деревне (то есть, за городом, на приусадебном участке). Речь пойдет о выращивании ежевики в домашних условиях. Сначала расскажем о процессе выращивания, а затем перечислим возможные каналы сбыта готовой продукции.

Технология выращивания ежевики в домашних условиях

Ежевика — не относится к тем видам ягод, которые обычно выращивают на приусадебном участке. Все-таки наиболее частыми «жителями» наших садов и огородов являются клубника, земляника, смородина и малина. Кстати, последнюю часто сравнивают с ежевикой. Вот только в плане урожайности даже малина не может сравниться с ежевикой.

В последнее время ежевика становится все более популярной ягодой у садоводов и предпринимателей, занимающихся сельскохозяйственным бизнесом. И это вполне логично. Выращивать ежевику в домашних условиях не сложнее, чем другие ягоды. При соблюдении всех необходимых условий посадки и правильном уходе, она начинает плодоносить уже на следующий сезон после посадки. Причем с одного куста можно собрать до 20-30 килограмм ягод (ведь вес одной ягоды может достигать 5 грамм) за сезон. К слову, даже на рынке стакан ежевики стоит от 100 до 300 рублей (в зависимости от региона и времени года). В магазинах цены еще выше. Теперь непосредственно о способе выращивания ежевики.

Прежде всего, вам необходим материал для посадки. То есть, «рассада». Ежевику можно размножать черенками или корешками. Самым удачным является корневой способ. Он заключается в выкапывании корешков растения длиной 12-15 сантиметров и диаметром около 7 сантиметров. После того, как материал для посадки собран, можно переходить непосредственно к высадке. Чуть не забыли — перечисленные процедуры необходимо производить ранней весной (в некоторых регионах поздней осенью). Корешки высаживаются сразу же на постоянное место «жительства». Желательно, чтобы почва на участке, где будет выращиваться ежевика, была не слишком влажной (заболоченные участки) и в ее составе не преобладал песок. Во всем остальном ежевика является весьма неприхотливым растением.

Ежевику высаживают параллельными рядами на расстоянии около полутора метров один от другого. Расстояние между кустами должно быть не менее полуметра. Перед посадкой рассады почву нужно взрыхлить. Непосредственно ряды стоит вскопать на глубину около 10 сантиметров, а междурядья на 15-17 сантиметров.

Если вы желаете получить максимально богатый урожай, стоит задуматься об использовании удобрений и прикормок. Для ежевики самым лучшим удобрением считается обычный навоз. Его добавляют из расчета 3 килограмма на каждый квадратный метр земли. Удобрять почву следует во время перекапывания участка, то есть, непосредственно перед высадкой корешков ежевики. Также не стоит забывать о регулярном поливе растения. Особенно во время бурного роста стеблей и в период созревания плодов.

Для некоторых сортов ежевики потребуется соорудить деревянную или металлическую шпалеру для подвязывания стеблей. Это не только будет способствовать правильному росту и развитию растения, но и сделает сбор урожая более комфортным и быстрым. Еще один важный момент — ежевика довольно капризна к морозам. Если ее стебли покрыты снегом, то все хорошо, а вот если снега нет, но есть сильные морозы, то нужно как-то уберечь растения. Возможно, нужно их накрыть чем-нибудь или убрать под полиэтиленовую пленку (по типу теплицы).

Вот собственно и все. Как видите, ничего сверхъестественного в выращивании ежевики в домашних условиях нет. Нужно лишь правильно посадить рассаду и ухаживать за растениями. И тогда, уже на следующий год вы получите хороший урожай со своего садового участка. Теперь о втором, не менее важном вопросе.

Реализация урожая ежевики

Предположим, что вы уже вырастили свой первый урожай ягод ежевики. Теперь перед вами встает новая задача — нужно найти каналы сбыта для своей продукции. Начните со своих друзей, знакомых, коллег по работе. Уже среди них вы найдете первых клиентов и продадите первую партию ежевики.

Следующий шаг — рестораны и кафе вашего города (или соседних населенных пунктов). Уверены, многие из этих заведений будут заинтересованы в закупке свежей и вкусной ежевики для своей кухни. А дальше, когда почувствуете потенциал данного бизнеса, можно попробовать заключить договора на поставку ягод с крупными магазинами и супермаркетами.

Кроме того, вкусная и ароматная ежевика будет постоянным продуктом на вашей кухне. А это дорогого стоит. Ведь найти ее по привлекательной цене не так-то просто. Желаем вам приятного аппетита и успешного бизнеса!

biznesvbloge.ru

Правила выращивания, ухода, размножения и обрезки ежевики

В дикой природе растёт удивительная ягода ежевика. Целебные свойства превосходят малину, но в крупных масштабах в России её не выращивают. А на садовом участке ежевика приобретает всё большую популярность. Давайте рассмотрим подробное описание и инструкции по правильному уходу, выращиванию, размножению и обрезке кустов ежевики в домашних условиях, которые будут полезны как бывалому так и начинающему садоводу.

Технология выращивания ежевики в домашних условиях на даче

Выбор плантации

Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров. Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика.

Почва

Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве. Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.

Предшественники

Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки.

Подготовительные работы

Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром. Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.

Как выращивать ежевику на садовом участке, советы начинающим садоводам

Посадка весной

В первую очередь необходимо определиться с сортом ежевики, обращая внимание на климатические условия места произрастания: Подмосковье, Сибирь или средняя полоса России. Посадочный материал надо выбирать с развитой корневой системой, который приобретать лучше в питомниках. Саженец должен иметь 2 стебля и развитую почку возле корней.

Расстояние между саженцами ежевики зависит от побегообразования сорта

Расстояние между посадочным материалом выдерживать 1 метр, рядами – 2 метра. Такой способ называется ленточный и подходит сортам с высоким уровнем образования побегов.

При кустовом виде посадки используется схема 1,8х1,8 (м), в каждую лунку высаживаются по 2 саженца и приемлемы для сортов с низкими побегообразованиями.

Посадочный материал опускают в бороздку и аккуратно расправляют корешки. Сверху засыпается грунт с удобрением, почку прикорневую укрывают до 3 см ниже почвы. Верхний слой кустика мульчируется, уплотняется и поливается. Под каждый куст надо вылить от 3 до 6 литров воды. Последним шагом является обрезка саженца до 20 см и удаление плодового стебля.

Специальных знаний по уходу за ежевикой, чтобы вырастить здоровый куст не надо, достаточно выполнять следующие требования:

  1. Полив.
  2. Прополка сорняков.
  3. Подкормка.
  4. Ежегодная обрезка.
  5. Формирование кустов.
  6. Уничтожать вредителей.
  7. Своевременно бороться с болезнями.

Способы размножения ежевики в Подмосковье, Сибире и средней полосе России

В саду ежевика размножается вегетативным способом (отводками, отпрысками, черенкованием). Размножить данную культуру можно и семенным способом. Он применяется для сохранения сортовых признаков культуры.

Отводками

Верхушечными побегами

Отпрысками

Гибриды и крупноплодная ежевика не дают отпрысков. Поэтому для них этот метод размножения неприемлем.

Черенками

Корневыми

  1. Ранней весной или поздней осенью плодоносящий куст выкапывается с корнем.
  2. Делится на куски, оставляя 60 см корневой системы. Черенок должен иметь толщину 0,5- 1,5 см, длину – 10 см.
  3. Высаживается черешок на постоянное место, либо на пикировочную грядку, а через год использовать как посадочный материал.
  4. Подготавливаются грядки и с шагом между черенками 20 см, рядами – 80, высаживается посадочный материал и поливается регулярно, до полного укоренения.
  5. Летом проводится прополка от сорняков и рыхление почвы.
  6. К осени черенки будут иметь по несколько побегов и развитую корневую систему.
  7. Черенки в зимнюю пору можно хранить в прохладном месте. Веточки помещаются во влажный песок. Весной нужна пересадка в открытый грунт.

Зелёными черенками

  1. В июле от зелёного побега отрезается веточка на третью его часть от верха.
  2. Черенок должен состоять из стебля, почки и одного листочка.
  3. Обработать веточку стимулятором для укоренения, например, корневином или цирконием.
  4. Затем, приготовить стаканчики с почвой (торф и вермикулит в равных частях, керамзит) и высадить черенки.
  5. Ёмкости укрыть полиэтиленовым пакетом.
  6. Корневая система образуется через один месяц.
  7. Растение высаживают на постоянное место.
  8. Размножение можно совместить с обрезкой побегов.
  9. Наиболее подходящие сорта: Блек Сатин, Торнлесс Логан.

Семенами

Возможно для Вас будут интересны эти публикации:

  • Подробное описание сорта ежевики Торнфри
  • Сорт ежевики Блэк Сатин — гибрид сорта Дарроу с Торнфри
  • Описание красной смородины сорта Сахарная
  • Правильное выращивание бесшипной ежевики
  • Зимостойкие сорта груш для выращивания в Сибири
Читать еще:  Самые хорошие сорта роз

Зачем нужна осенняя обрезка?

Кусты ежевики плодоносят только один раз. Если первый год уходит на её полноценное выращивание до одревесневших стеблей, то на втором году жизни она зацветает и плодоносит. На этом её цикл плодоношения заканчивается. Поэтому от двухлетних экземпляров, следует избавляться и правильно формировать куст. Так как:

  • молодые поросли недостаточно будут получать питательных веществ из грунта, а растрачиваться на старые экземпляры;
  • не вызревают молодые побеги, ягоды становятся мельче;
  • происходит загущивание посадки. Нет доступа солнечных лучей в середину куста. Отсюда снижается морозостойкость. Усложняется уборка урожая. Ягоды теряют сахаристость.

Молодые экземпляры также следует подрезать для стимулирования цветения на следующий сезон. Обрезка осенью способствует усилению куста, нормирует нагрузку на него, улучшает вызревание.

Как правильно обрезать ежевику и формировать куст осенью

Алгоритм действий:

  • как только урожай собран, следует осмотреть плантацию и приступить к подрезке двухлетних кустов ежевики, чтобы сформировать крепкий куст. Пеньки обязательно удалять. Это даст возможность избежать гнойных процессов во время спячки;
  • удаляются молодые экземпляры с тонкими и короткими стеблями, то есть несформировавшиеся и не дозревшие кусты;
  • уничтожаются ветки, повреждённые болезнями и вредителями;
  • оставшийся молодняк укорачивается на четвёртую часть. Срез делать выше почки;
  • для равномерной нагрузки на куст, следует оставить 6-8 побегов . Учитывая, что растение будет зимовать, возможно, их промерзание, оставляем на два побега больше 8-10, а весной осмотреть растение. Чтобы ягоды были крупные и был хороший урожай необходимо 5-6 живых побегов. Подмёрзшие ветки удаляются.

Формирование прямостоячего куста

Формирование куста стелющихся сортов

Заключение

Выбранное место и правильный уход за ежевикой: подкормка, полив, обрезка, обработка позволят получать высокие урожаи и радовать семью лечебной ягодой.

profermu.com

Выращивание ежевики из семян в домашних условиях

Садовая ежевика в отличие от малины и земляники пока не столь популярна на наших дачных участках, и не каждое садоводческое хозяйство разводит эту ягодную культуру. В питомниках не всегда есть нужные сорта, и стоят саженцы дорого, а покупая ежевику через интернет, всегда есть риск получить не то что заказывал. Из-за этого сложно обзавестись качественным посадочным материалом и размножить ежевику в нужном объеме. Однако, ели вы задались целью развести у себя понравившийся сорт, вырастите его из семян – это дешево, не столь трудоемко, как может показаться на первый взгляд, интересно, увлекательно и всегда неожиданно.

Выращивание ежевики из семян

Экспериментируя с посадочным материалом ежевики важно помнить то, что сеянцы унаследуют не все материнские качества культуры, но, как показывает практика, они дают более жизнеспособное потомство.

При выращивании ежевики семенами в домашних условиях нужно запастись терпением, рассада до первого плодоношения будет развиваться 3-4 года и только в конце пятилетки с нее можно будет получать высокий урожай. С другой стороны, эти несколько лет все равно пройдут, осуществив посадку, в результате Вы получите роскошную плантацию ежевики желанного сорта. Важно помнить, что он должен подходить своими основными характеристиками к климату произрастания.

Еще один нюанс – всхожесть магазинных семян ежевики в красивых пакетиках составляет, как правило — 8-10 %, всхожесть посадочного материала, приобретенного у заводчиков или собранных собственноручно – 70-80 %.

Как собрать семена ежевики

Если вам понравилась ежевика у соседей или на рынке, попросите несколько перезревших ягод. Осенью на стихийных рынках часто продают кусты с ягодами, чтобы покупатель мог получить полное представление о сорте. Можно купить один куст, перед посадкой верхняя часть куста все равно срезается, значит, спелые ягоды можно пустить на семена, и вместо одного куста через 3-4 года вы получите большое количество саженцев.

При сборе ягод нужно проследить, чтобы ежевичный куст не был поражен вредителями или болезнями.

Итак для получения посадочного материала из ягод, перезревшие плоды нужно хорошо перемешать, чтобы семена отделились от мякоти. Полученную кашицу несколько раз промыть водой, пока самые крупные, зрелые экземпляры не осядут на дно, при этом волокна мякоти и пустышки будут всплывать наверх.

Осевшие на дно семена нужно равномерно рассыпать на ткань или бумагу и слегка подсушить в тени.

Последнее время многие садоводы начали заказывать семена ежевики в Китае, однако, отзывов об успешном получении рассады из такого посадочного материала нет. Часто вместо ежевики всходит какой-нибудь сорняк, который родом из Поднебесной, но вряд ли Вам это доставит хоть какое-то удовлетворение. Обращайте внимание на внешний вид такого посадочного материала, настоящие семена ежевики должны выглядеть как представлено на картинке ниже

Подготовка к посадке

Собранные семена не высевают для прорастания в этом же году. У природы существуют свои биоритмы и нарушать их не нужно, поэтому посевной материал должен пролежать в сыром прохладном месте 2-3 месяца, для этого его можно засыпать горсткой сырого песка, поместив на дно небольшого пластикового контейнера, и хранить в холодильнике при температуре 2-4 градуса, постоянно поддерживая влажность песка, это называется стратификацией.

Не храните семена дольше одного года, сырыми они могут сгнить, а сухими теряют всхожесть.

Перед посевом некоторые садоводы практикуют скарификацию – когда осторожно острым инструментом чуть повреждают часть твердой оболочки семян, это ускоряет пробуждение зародыша.

Оптимальная температура почвы для проращивания – 25-28 градусов тепла, поэтому весной сразу в открытый грунт посадку производить не стоит, лучше вырастить рассаду, которую уже потом переносить на участок.

Когда лучше сеять

Весной семена достают из холодильника и высевают в контейнеры или горшки, при комнатных условиях, под фитолампы за 2-2.5 месяца до высадки ростков на грядки, это примерно – конец февраля или начало марта.

Осенью семена высевают в открытый грунт, когда все растения уже сбросили листву и находятся в состоянии покоя. Зимой сырая, холодная земля будет для них естественной средой, а весной они начнут прорастать – это будет естественной стратификацией.

Плюсы весеннего посева

  • весной можно контролировать сроки и качество прорастания семян, поместив их на несколько дней на влажные ватные диски или залить теплой водой;
  • в домашних условиях проще ухаживать за рассадой;
  • весной ростки можно высаживать тогда, когда закончились заморозки.

Минусы весеннего посева

  • посадкам нужно место и освещение;
  • семенам нужно поддерживать естественную среду всю зиму при температуре 2-3 градуса тепла;
  • при пересадке ростков в открытый грунт они дольше приживаются.

Плюсы осеннего посева

  • семена, посеянные в грунт, дают более закаленные, крепкие ростки;
  • не нужно проводить искусственную стратификацию семян, и выращивать рассаду дома.

Минусы осеннего посева

  • требуется больше посевного материала, так как часть их выбраковывается, вымерзает или поражается насекомыми;
  • весенние заморозки могут погубить часть слабых ростков.

Схема посадки

Для весеннего посева ежевики готовят обеззараженную почвенную смесь, состоящую из песка, земли и торфа исходя из пропорции 1 х 1 х 1 см., можно также добавить биогумус по инструкции на упаковке. Готовым субстратом наполняют контейнеры или пластиковые стаканы. Емкости заполняют на треть, чтобы во время роста рассады можно было подсыпать землю для формирования хорошей корневой системы ростков.

Опытные садоводы рекомендуют использовать торфяные таблетки, по составу и реакции Ph они идеально подходят для развития молодых ростков.

Сухие или пророщенные семена погружают на 3-5 мм. в подготовленную почвенную смесь или кладут на таблетки, поливают, накрывают прозрачной пленкой и ставят под фитолампы.

Поливают рассаду каждые 4-5 дней, удобряют каждые 10-14 дней.

При появлении у ростков 4-х листков, рассаду можно высаживать на открытые грядки или в теплицу, все зависит от климата. Расстояние между ростками оставляют 10-15 см.

Место для высадки ростков должно быть плодородным, без сорняков, хорошо прогреваться летом и регулярно поливаться.

Для осеннего посева ежевики участок выделяют на безветренном месте, солнечной стороне, не в низине, хорошо подойдет неотапливаемый парник, чтобы весной для прорастания семян и развития молодых ростков были благоприятные условия. Грядки нужно перекопать с торфом, перегноем, золой, хорошо прорыхлить, полить и высеять сухие семена на бороздки глубиной 1-1.5 см.

Ранней весной, если грядки не в парнике, то их нужно накрыть пленкой, чтобы уберечь ростки от заморозков.

Летом грядки с молодыми ростками ежевики нужно регулярно поливать, удобрять, рыхлить.

Осенью подросшие саженцы необходимо укрыть перед зимовкой. Между рядами обычно насыпают торф, перегной или опилки, чтобы утеплить корневую часть растений, сверху можно укрыть геотекстилем, как обычно утепляют розы. Если саженцы у вас растут в неотапливаемой теплице, то их также нужно укрывать на зиму.

На следующий год весной или осенью саженцы ежевики можно пересаживать на постоянное место. Правила пересадки такие же, как при посадке обычных черенков или саженцев, но есть одно большое преимущество – свой посадочный материал вы можете пересаживать сразу с комом земли, это на много ускорит приживаемость саженцев.

Отзывы

Опыт посадки семенами ежевики Агавам

Я многие культуры развожу семенами. Ежевику так размножаю из-за дефицита и дороговизны саженцев нужных сортов. Семена Агавам я выдерживал зимой не в песке, а во влажных ватных дисках. На один диск насыпал семена, другим накрыл, каждую неделю диски менял или увлажнял. На дисках семена хорошо видны, их весной легче высевать. Хранил на верхней полке дверцы холодильника. Намеренное разрушение оболочки семян не проводил, весной в тепле и так хорошо проклюнулись самые сильные экземпляры, как раз то, что нужно.

Читать еще:  Какие овощи можно выращивать в теплице вместе с помидорами?

Рассаду высаживал вдоль глухого забора, оставив его с северной стороны. На зиму саженцы пригибал и накрывал.

Опыт посадки ежевики Чародейка

Семена ежевики Чародейка сухими посеяла осенью в небольшом контейнере с готовой почвенной смесью, разместила их на расстоянии 1-1.5 см друг от друга глубиной 3-5 мм, накрыла плотной крышкой, хранила в холодильнике. Зимой периодически почву увлажняла. В конце февраля этот контейнер поставила в теплое место, накрыв его прозрачной крышкой. Через две, три недели стали появляться первые ростки. Всхожесть составила примерно 20 %.

Как показывает практика – технология разведения ежевики семенами не намного сложнее выращивания рассады помидор. Только нужно немного терпения — ведь ростки дадут урожай через 3-4 года, но плодоносить будут как минимум 10-15 лет. Такая перспектива вполне оправдывает временные неудобства и хлопоты.

egemalina.ru

Ежевика. Уход и выращивание

Главная — Кусты — Ежевика. Уход и выращивание >

Многие садоводы считают своим долгом выращивать не только малину, но и несколько кустов ежевики. А благодарить за эту чудесную ягоду мы должны американских ученых середины 19 века.

Как известно, ежевика –это полукустарник с многолетними корнями корневищами. У пряморослых видов стебли обычно высокие (3-4 м и более) и сильно шиповатые, иногда с аркообразно свешивающимися верхушками. Ежевика не только вкусная , но и очень полезная ягода для здоровья.

Среди ежевики встречаются довольно зимостойкие сорта, например Агавам, Дарроу, Эльдорадо, Уфимская местная. В США и Великобритании получены высокопродуктивные сорта с прямолистными бесшипными побегами (Лохнесси, Торнлесс и др.)Однако, как правило они не отличаются высокой зимостойкостью, ягоды поздно созревают.

Вьющуюся ежевику с ползучими или стелящимися побегами называют росяникой. Она менее зимостойка, чем пряморослая, стебли у нее длинные, густо покрытые шипами. В природе росяника нередко образует непроходимые заросли. Из-за этого она менее популярна у садоводов, чем обычная пряморослая ежевика. Но есть у росяники и свои плюсы: она более урожайная, скороспелая, у нее крупные (10-12 г), сочные и вкусные ягоды.

В последнее время отношение к вьющейся ежевике изменилось в лучшую сторону в связи с появлением ряда бесшипных сортов и форм. По своим особенностям и способам размножения пряморослая ежевика во многом сходна с малиной. Большинство сортов и форм самоплодные, однако при перекрестном опылении количество и качество ягод увеличивается.

Как среди пряморослой ежевики, так и у росяники встречаются ремонтантные формы. Ягоды могут быть черные, пурпурные, красные, желтые. В отличие от малины зрелые ягоды ежевики прочно прикреплены к цветоложу и отделяются от чашечки вместе с ним.

Отношение ежевики к свету

Световой режим можно улучшить, направляя ряды с севера на юг, устраивая опоры, прореживая кусты.

Отношение ежевики к влаге

Ежевика легче переносит засуху, чем малина. Связано это с глубоким расположением корней. Однако поливать растения необходимо, особенно в период созревания ягод.

Температура

Ежевика более требовательна к теплу, чем малина. Поэтому на зиму кусты лучше укрывать, а корни утеплять, мульчирующим материалом (торфом, перегноем, опилками и др.) Весной кусты надо успеть открыть до сильного набухания почек, обрезать и поднять к шпалере.

Отношение ежевики к ветру

Сильный ветер затрудняет опыление цветков пчелами, повреждает листья, обламывает плодовые веточки, травмирует и сбивает ягоды. Поэтому высаживать ежевику лучше в защищенных от ветра местах.

Подкормка ежевики

Для получения обильных урожаев ежевика нуждается в подкормках. Однако необходимо помнить, что избыток азота увеличивает возможность заболевания серой гнилью и снижает зимостойкость растении. Хорошие результаты дает ранневесеннее мульчирование почвы в ряду слоем перепревшего навоза или компоста толщиной в 5 см.

Собираем урожай

Для полного созревания урожая ранним сортам ежевики нужно около 1,5 месяца, более поздним – не менее 2. Причем, зацветает она позже, чем малина ( 2-я половина июня – середина июля, зависимости от сорта). С учетом этих особенностей, а также района выращивания желательно правильно подобрать сорта и организовать уход за посадками.

Выбираем участок для ежевики

Определяя место для посадки, учитывайте слабую зимостойкость большинства сортов. Участок должен быть хорошо освещен, прогреваем и защищен от холодных ветров. К почве ежевика менее требовательна, чем малина, но максимальный урожай дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Не переносит сырых, переувлажненных почв, на которых образование побегов затягивается до поздней осени, из-за чего резко снижается зимостойкость растения.

Реакция грунта должна быть от слабокислой до нейтральной. Ежевику, как и малину, нельзя высаживать на карбонатных (известняковых) почвах, поскольку растение из-за недостатка железа и магния заболевают хлорозом.

Посадка

Учитывая, что корни у ежевики растут глубже, чем у малины, посадочную яму выкапывают глубиной 40-50см. В каждую добавляют 5-6 кг перепревшего навоза или компоста, 100-150г суперфосфата, 40-50г калийных удобрений. Предварительно удобрение хорошо перемешивают с почвой и заполняют этой смесью яму на 2/3 объема. Затем делают небольшую прослойку из верхнего плодородного слоя. На нем размещают корни саженца. Этой же почвой яму засыпают окончательно.

При такой посадке корни не контактируют с высококонцентрированными минеральным удобрениями. Соответственно, не происходит угнетения растений в первый год.

После подготовки почву под ежевикой удобряют не раньше, чем через 2-3 года. При этом будет достаточно весенних азотных подкормок (20-25 г аммиачной селитры или 10-15 г мочевины на 1 кв.метр). Если почвы бедные, в дальнейшем ежегодно весной вносят 6-8 кг перегноя или компоста, 50-60 г аммиачной селитры; осенью – 90-100 г суперфосфата и 20-30 г калийных удобрений ( не содержащих хлора) на 1 плодоносящий куст.

В условиях средней полосы высаживают ежевику ранней весной поскольку зимой саженцы могут вымерзнуть, особенно в бесснежные периоды с чередованием морозов и продолжительных оттепелей. Более зимостойкие сорта можно высаживать и осенью, мульчируя почву перегноем, торфом или другим органическим материалом слоем в 10-15 см.

Кусты пряморослой ежевики размещают на расстоянии 80-100 см друг от друга с шириной междурядий не менее 1,8 -2м. Схема посадки стелющихся видов другая: слаборастущие сорта при веерной формировке размещают в ряду через 2-2,5 м, сформированные по системе двухстороннего и одностороннего плетения – через 2,2-3,5 м. Расстояние между рядами должно быть не менее 2-2,5 м.

После посадки стебли срезают до уровня постепенно у прямостоячих сортов формируются кусты из 4-5 плодоносящих стеблей, а у стелющихся – из 5-8.

Выращивание

Для прямостоячей ежевики нужна шпалера. В противном случае возможно сильное укорачивание стеблей. Из-за этого снижается общий урожай ягод, правда, увеличивается их масса и повышается качество.

Формировать как стелющуюся, так и пряморослую ежевику можно веерным способом, когда раздельно размещают плодоносящие и растущие стебли. Этот способ увеличивает расстояние между растениями до 3-3,5 м. В первый год после посадки молодые побеги ежевики подвязывают к шпалере направляя их наклонно в одну сторону. Летом второго года такие стебли будут плодоносить. Новые побеги по мере отрастания подвязывают в противоположном направлении.

Известные сорта ежевики

Агавам. Старый американский сорт, зимостойкий (-40-42 град), побеги высокие, аркообразные, ягоды черные, сладко-кислые, урожайность -3-4кг ягод с куста.

Уфимская местная. Сорт средней полосы России. Превосходит Агавам по урожайности и вкусу.

Дарроу. Довольно зимостойкий сорт, до -35 град. Куст мощный, с прямостоячими шиповатыми побегами. Плоды черные, конические, кисловато-сладкие.

em.shopargo.com

Как вырастить ежевику из семян: посев и уход за рассадой

Вкусную и полезную ягоду – ежевику – многие мечтают вырастить на своих участках. Чаще культуру размножают черенкованием, а в некоторых случаях получают рассаду ежевики из семян, купленных или собранных самостоятельно. Главное – не забывать, что при таком подходе растение отличается от материнского своими характеристиками. Выращивание ежевики из семян в домашних условиях – процесс достаточно простой, если соблюдать необходимые правила и рекомендации.

Заготовка семян

Для размножения ежевики семенами посадочный материал приобретают в магазине или у заводчиков, при желании заготавливают самостоятельно. Существует важное отличие – всхожесть. У магазинных она на порядок ниже собранных заводчиками или собственноручно: 8-10% по сравнению с 70-80%.

Для посева ежевики семенами посадочный материал можно заготовить самостоятельно, для этого:

  1. Собрать перезревшие плоды с понравившегося куста (попросить у соседа или купить на рынке). Сначала желательно убедиться, что он не поражен болезнетворными микроорганизмами или насекомыми.
  2. Ягоды перетереть, чтобы отделить семечки.
  3. Залить водой, перемешать.
  4. Когда хорошие экземпляры упадут на дно, слить воду вместе с пустышками, плавающими на поверхности, и мякотью.
  5. Повторить промывание еще 2 раза.
  6. Полученные семена распределить на бумаге и подсушить в тени.

Хранить собранный материал рекомендуется во влажном прохладном месте до года, в противном случае высушенные семена потеряют всхожесть, а плохо просушенные сгниют. Сразу высевать также нежелательно: нужно обеспечить им условия, близкие к природным.

Сроки посева

Перед тем, как сажать семена ежевики в домашних условиях, определяют срок посадки. Сеять можно осенью и весной. Важно при этом учесть следующее:

  • Зародыш в семени пробуждается в почве, прогретой до 25-28°С, поэтому весной культуру выращивают через рассаду, предварительно подвергнув стратификации. Сеют за 2-2,5 месяца до пересадки, т.е. в конце зимы – начале весны.
  • Осенью культуру высаживают, когда растения перешли в состояние покоя, сбросив листья.

У каждого вида посева имеются как преимущества, так и недостатки.

Преимущества

  • При весеннем посеве можно увеличивать всхожесть посадочного материала (предварительное замачивание), контролировать срок посадки, высаживать ростки после заморозков, уход за растениями обычный;
  • Осеннее выращивание ежевики из семян предполагает естественную стратификацию, ростки не требуют сложного ухода, вырастают крепкими и закаленными.
Читать еще:  Сорта слив самые лучшие

Недостатки

  • Весной рассаду дополнительно подсвечивают, организуют необходимые условия для развития, при пересаживании ростки медленно адаптируются;
  • Посеянные осенью семена не всегда всходят по причине вымерзания или поражения вредителями, ростки могут погибнуть из-за весенних заморозков.

Подготовка почвы и семян

Сажать ежевику семенами можно в речной песок или торфяную крошку. Подходят торфяные таблетки, а также почвенный субстрат, включающий в себя почву, торф и песок в равном количестве.

Подготовленным грунтом наполняют контейнеры на треть, чтобы по мере роста сеянцев досыпать грунт. Это способствует развитию корневой системы и улучшению питания растения.

Перед тем, как сажать ежевику семенами в домашних условиях, посадочные экземпляры замачивают на 2-3 дня в дождевой или снеговой воде. После процедуры их стратифицируют.

Некоторые для ускорения всхожести практикуют скарификацию – частичное повреждение семенной оболочки. Она проводится специальным оборудованием, но при выращивании ежевики из семян в домашних условиях садоводы используют с этой целью острый инструмент.

Стратификация семян для весеннего посева

Перед тем, как прорастить семена ежевики, их стратифицируют. Семена закаливают по-разному::

  1. В субстрате сделать углубления (3-4 мм), посадить семена ежевики и присыпать. Затем отправить в прохладное место на 1,5-2 месяца.
  2. Посевной материал смешать с субстратом (1:3), равномерно распределить в емкости. Увлажнить и убрать в погреб или холодильник.
  3. Семечки распределить на ватном диске, сверху положить другой, увлажнить и убрать в прохладное место. По мере необходимости диски меняют и дополнительно смачивают.

Каждые 1-1,5 недели проверяют состояние грунта, поливая по мере необходимости и проветривая, чтобы предотвратить запревание субстрата. После стратификации емкости убирают в теплое место.

Весенний посев и уход за рассадой

Семена опускают в подготовленный грунт на глубину 4-5 мм, соблюдая расстояние между будущими растениями в 3 см, или выкладывают в таблетки. Затем увлажняют, накрывают полиэтиленом и обеспечивают дополнительное освещение.

Уход за рассадой заключается в своевременном поливе с интервалом в 4-5 дней и внесении удобрений через каждые 1-1,5 недели. Когда на сеянцах образуется 4 листочка, их высаживают на грядки или в отдельные емкости. Расстояние между растениями оставляют 10-15 см

Летний уход заключается в поливе, подкармливании, прополке и рыхлении. На зиму междурядья посыпают перегноем или опилками, саженцы наклоняют к земле и укрывают агроволокном или растительной ботвой. Не требуют укрытия на зиму бесшипный, ранний Полар и морозоустойчивая ежевика Агавам, семенами эти сорта выращивают или черенками. Весной ростки отправляют на постоянное место.

Осенний посев

Чтобы посеять культуру, нужно сначала найти подходящий участок. Он должен быть ровным, безветренным и солнечным. Не стоит сеять растение в низине: застои воды способствуют загниванию корней. По этой же причине важно, чтобы грунт был глубоко дренированным.

Далее готовят грядки: удаляют сорняки и повышают плодородие, перекопав землю с торфом и перегноем. Затем почву поливают, делают бороздки глубиной до 15 мм, высевают культуру и присыпают почвой.

Весной ежевичные грядки накрывают пленкой с целью предотвратить подмораживание культуры. Дальнейший уход стандартен: полив, прополка, подкармливание, рыхление.

Ежевика, посадка семенами которой проводилась самим дачником, даст первые ягоды не раньше, чем через 3 года. Тогда станет ясно, какими будут плоды у нового растения: небольшие и кислые или крупные и сладкие. Поэтому, важно предотвратить разрастание кустов по огороду до получения первого урожая. Временные неудобства по выращиванию рассады оправдываются длительным плодоношением культуры – не меньше 10 лет растение будет радовать ягодами дачника.

semena.life

Выращивание и уход за ежевикой

Владельцы загородных домов часто интересуются, что можно выращивать на своем приусадебном участке, чтобы получать с этого дополнительный доход. Самый выгодный вариант – это ежевика. Стакан таких ягод стоит на рынке 100 рублей, в супермаркетах еще дороже. Если выращивать современные сорта ежевики, вы сможете получить урожай до 20 кг ягод с одного куста. А если посадить их несколько десятков?

Бизнес идея

В нашей стране такая продукция пользуется огромным спросом. В этой сфере пока не наблюдается большой конкуренции, поэтому выращивание ежевики как бизнес будет приносить хороший стабильный доход. В Америке эту ягоду выращивают на огромных плантациях и экспортируют в Европу большими объемами.

В ягодах ежевики содержится много витаминов, микроэлементов, органических кислот и других полезных веществ. Ее можно употреблять в свежем виде, а также готовить из ягод варенье, джемы, вино и прочее. Кроме того, ежевику часто используют для лечения различных заболеваний.

Организовать собственное дело по выращиванию малины или ежевики можно прямо на приусадебном участке. Поскольку уход и выращивание ежевики не отнимает много сил и времени, всю работу можно выполнять самостоятельно.

Для того чтобы получить хороший урожай, желательно приобрести коммерческие сорта, которые дают урожай с одного куста до 25 кг. Высокоурожайные кусты ежевики отличаются крупной ягодной кистью и крупными побегами, длина которых достигает 4 метров. Корневая система может достигать в глубину 1,5 метра.

Особенности ухода за растениями

Укоренившиеся черенки высаживают в специально подготовленные лунки. Расстояние между ними должно быть не менее 1,5 м, а между рядами – 2 м. Предварительно в каждую лунку нужно внести ведро перегнившего навоза. Посаженые черенки следует обильно полить водой. На специализированных сайтах в интернете можно посмотреть видео выращивания ежевики, чтобы детально разобраться в этом процессе.

Когда ветви на кустах начнут подрастать, их располагают на шпалерах, высотой 2 м. Молодые побеги нужно подвязывать, чтобы сформировать куст в форме веера. Один куст дает хороший урожай на протяжении 13–15 лет.

Единственная проблема – это низкая морозоустойчивость растений. Они не выдерживают температуру ниже — 20-25 градусов. При сильных морозах наземная часть подмерзает, что негативно сказывается на урожайности. Поэтому, чтобы выращивание ежевики на даче было успешным, необходимо на зиму снять ветки со шпалер, положить их на землю и укрыть опавшей листвой, пленкой или опилками. Весной укрывной материал нужно снять и снова подвязать ветки. Не забывайте о поливе, поскольку без этого вы не сможете получить хороший урожай.

Кроме ежевики вы можете заняться выращиванием клубники в открытом грунте или в теплице.

Схема: подвязка кустов ежевики

С чего начать?

Прежде чем заняться выращиванием садовой ежевики, следует сначала объективно оценить свои возможности:

  1. Для ухода за большой плантацией понадобится много времени;
  2. Желание трудится. Следует помнить, что выращивание ежевики в домашних условиях требует соблюдения определенной технологии возделывания. Чем больше вы вложите сил, тем больше будет урожай;
  3. Желательно, чтобы рынок сбыта находился недалеко от плантации.

Для обустройства системы полива, ограждения участка и закупки саженцев понадобится небольшой стартовый капитал.

Рабочие руки

Во время сбора урожая на большой плантации практически невозможно обойтись без помощников. Они будут собирать, и упаковывать продукцию. Также понадобятся люди, которые будут отвечать за транспортировку и реализацию ягоды.

Чтобы обеспечить выращивание уход и обрезку ежевики, нужно нанять ответственных и трудолюбивых людей, а также платить им достойную зарплату.

Расходы

Чтобы засадить плантацию, площадью 1 га, вам понадобится:

  • Посадочный материал – 600 долларов;
  • Опоры – 450 долларов;
  • Материал для подвязки – 550 долларов;
  • Всего нужно потратить 1600 долларов.

К дополнительным расходам относится:

  • Организация полива;
  • Зарплата помощникам;
  • Закупка удобрений;
  • Аренда земельного участка.

Полноценное плодоношение ежевики наступает через 3 года после высадки саженцев. Соответственно этот бизнес окупится через 6-7 лет. Кусты ежевики плодоносят без потери урожайности до 15 лет. Кроме того, можно выращивать посадочный материал и получать с этого дополнительный доход.

Технология выращивания ягод

Чтобы заняться выращиванием ежевики, в первую очередь? необходимо приобрести посадочный материал. Эта культура размножается корешками или черенками. Некоторые предприниматели занимаются выращиванием ежевики из семян. Но это слишком длительный и трудоемкий процесс.

Высадку кустов следует проводить ранней весной или поздней осенью. Почва на плантации не должна быть излишне влажной. Кроме того, в ее составе не должен преобладать песок. Во всем остальном условия выращивания ежевики могут быть любыми. Это неприхотливое растение, которое при надлежащем уходе порадует вас хорошим урожаем. Желательно, чтобы почва на плантации, была богата гумусом.

Чтобы ежевика плодоносила до самых морозов, можно соорудить над кустами туннельные укрытия из пленки. Это поможет вам собрать больший урожай. Ягоду можно убирать с июля по сентябрь. Это во многом зависит от скороспелости сорта.

Сбыт готовой продукции

Самая главная проблема – это поиск каналов сбыта урожая. В первое время можно реализовать ягоду в кругу своих друзей, коллег по работе и знакомых. Они могут стать вашими первыми клиентами.

На следующем этапе попробуйте предложить ежевику в кафе или рестораны. Многие подобные заведения с удовольствием закупают свежую ягоду для приготовления различных блюд и десертов. Когда ваш бизнес начнет развиваться и наберет оборотов, можно заключить договора с супермаркетами и магазинами на поставку продукции крупными партиями.

Выводы

Ароматная и вкусная ежевика – это желанный гость на каждом столе. Купить ее по низкой цене практически невозможно. Если вы выберете выращивание ежевики, как направление для развития бизнеса, эта ягода будет всегда присутствовать в вашем рационе и при этом приносить хорошую прибыль.

Кроме ягод, большим успехом среди фермеров пользуется выращивание овощей: помидоров, картофеля, огурцов и др. Поэтому можете попытать свои силы, также в этом направлении. Успешной работы!

volgoust.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector