Как вырастить душицу из семян в домашних условиях

Экзотическая пряность орегано и знакомая многим российским хозяйкам душица обыкновенная (Origanum vulgare) являются не просто родственными травами – это один и тот же вид растений, чьи листья используют в качестве приправы для пиццы, греческого салата, а ароматные цветы добавляют в чай. Часто встречаются и другие названия: дикий майоран, зеновка, пчелолюб, ладанка. К роду Душица (Origanum) относится около 55 видов. Основная их часть произрастает на Средиземноморском побережье, некоторые – в северных районах, где климат более сухой и теплый. Душица обыкновенная – привычное растение для средней полосы России, популярное среди садоводов благодаря тому, что ему не требуется особый уход.

Сорта душицы

Отличие ароматов орегано и душицы легко объяснить: у представителей семейства Яснотковых, к которому принадлежат и другие популярные пряные травы – тимьян, базилик, мята, шалфей, – часто встречается изменение запаха даже внутри одного сорта. Представители этого семейства нередко являются лекарственными растениями, и душица не исключение: в ее стеблях и листьях содержатся витамины, дубильные вещества, эфирные масла, антиоксиданты. Она помогает при различных вирусных заболеваниях, снижает холестерин, действует как успокаивающее средство.

Благодаря множеству полезных свойств, орегано широко культивируется в США как лекарственное растение. Но возможно выращивание в открытом грунте с декоративной целью из-за привлекательной листвы и цветов и последующее использование в качестве ароматной добавки к чаю или приправы к мясным блюдам. Дикорастущая душица обыкновенная часто встречается на теплых участках леса, в низинах, но не обязательно искать ее и выкапывать, чтобы поселить у себя в саду. Ароматные травы этого семейства можно легко вырастить из семян.

Аромат душицы не только наполнит сад благоуханием, но и поможет отогнать насекомых-вредителей, в том числе моль и тараканов.

Существует множество новых сортов орегано, способных выдержать неблагоприятные климатические условия, уход за которыми прост и не вызывает особенных проблем. Они способны порадовать садовода-любителя богатым, стабильным урожаем. Эти гибриды превосходят свою дикую соплеменницу по ароматическим свойствам и смотрятся на грядке гораздо аккуратнее и привлекательнее. Каждый из них можно использовать для различных целей: в качестве лечебных трав, для добавления в салаты и мясные блюда или в качестве декора. Растения отличаются размером, окраской листьев и цветов, высотой стеблей, формой куста.

Российскими селекционерами создано несколько сортов орегано, стойких к перепадам температур и обладающих чудесным ароматом.

Карамелька – сорт с высокими вкусовыми и ароматическими качествами листвы.
Белая душица – небольшой куст, с мелкими белыми соцветиями.
Медовый аромат – компактный кустик с пурпурными соцветиями, обладающими сильным приятным запахом.
Надежда – низкорослый куст с изумрудной листвой и пурпурными соцветиями.
Фея – один из самых высокоурожайных сортов с темно-зелеными листьями.

Зарубежными селекционерами выведено множество интересных сортов, выращивание которых возможно в балконных ящиках, горшках и в открытом грунте.

Variety – компактный неширокий кустик с золотистой листвой и белоснежными ароматными соцветиями.
Gold Tip – небольшой куст с розовыми соцветиями и мелкими листьями с золотистыми кончиками.
Beauty Kent – декоративный сорт с необычными соцветиями-кисточками, цвет которых меняется с белого на сиреневый. Подходит для горшечных и контейнерных композиций.
Variegata – небольшой куст с пестрой листвой: по краю листа идет белый кант.
Herrenhausen – немецкий обильноцветущий гибрид с гроздьями сиреневых соцветий.

Выращивание из семян

Душица обыкновенная – нетребовательное растение, ее выращивание не вызывает сложностей. Уход за этим видом нужен минимальный, душица легко переносит суровые зимы и хорошо растет в летний период, стойко перенося засуху и жару. Почву эта трава предпочитает нейтральную, отлично подходят супесчаные грунты, в которых присутствует хороший слой дренажа. Следует избегать заболоченных, чрезмерно влажных участков. Посадка должна производиться на хорошо освещенном месте, иначе растение будет плохо развиваться.

Уход за орегано, полученным вегетативным способом размножения, немного сложнее, чем за выращенным из семян. Молодым кустам нужен регулярный полив, чтобы они лучше прижились.

Выращивание из семян через рассаду – самый эффективный вариант размножения душицы в домашних условиях. Семена высеивают в подготовленные заранее разводочные ящики в середине марта. Если соблюдать сроки, растение зацветет в этот же год. Но, если посадка затянется до конца апреля, цветение откладывается до следующего сезона. В посадочных емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия, так как орегано не терпит застоя влаги. Для этой цели можно использовать пластиковые стаканчики или контейнеры для хранения продуктов.

Почва готовится легкая и питательная, с небольшим добавлением песка. Желательно дезинфицировать ее розовым раствором марганцовки или прокалить в духовке – эта мера облегчит уход за растениями и поможет предотвратить заболевания рассады. Смесь увлажняется, немного утрамбовывается. В почве делаются небольшие борозды или лунки, в которые раскладываются семена. Сверху их нужно присыпать небольшим слоем грунта, не более 1 см. После чего ящики накрываются пленкой или пакетом для создания парникового эффекта. Тепличка периодически проветривается, чтобы обеспечить сеянцам приток свежего воздуха, убрать лишний конденсат и при необходимости дополнительно увлажнить субстрат.

При появлении первых входов пленку следует убрать, а землю аккуратно увлажнить. После того как у сеянцев появится вторая пара настоящих листьев, они пикируются и рассаживаются в отдельные емкости. Посадка мартовских сеянцев осуществляется в мае, при этом расстояние между растениями должно быть не менее 30 см. Орегано, полученные из семян, которые высеивались в мае, доращивают в грядках – их высаживают на расстоянии в 20 см друг от друга. Посадка таких трав в открытый грунт производится не ранее конца июля. Редкие сорта душицы предпочтительнее размножать вегетативно – делением куста, черенками или отводками, – чтобы сохранить признаки материнского растения.

Уход за душицей

Выращивание этого ароматического растения и уход за ним достаточно просты: молодые саженцы, полученные из семян, следует регулярно поливать и удобрять. Подкормку вносят 2-3 раза за сезон, используя для этого органические удобрения, например раствор коровяка или птичьего помета. Можно не подкармливать кусты, выращиваемые для декоративного оформления сада.

Желательно рыхлить почву вокруг кустов и удалять сорняки. На втором году жизни полив немного сокращают – это помогает сохранить уровень содержания эфирных масел в листве. В возрасте трех лет орегано способно расти самостоятельно, особый уход растению уже не требуется. По желанию можно проводить формирующую обрезку. Раз в 5 лет рекомендуется пересаживать кусты в другое место, разделяя корневища.

Итак, орегано, или душица, – ароматное растение, обладающее лечебными свойствами. Его можно использовать для украшения сада и в качестве приправы к различным блюдам. Посадка душицы обыкновенной и уход за ней не вызывают особых трудностей у садоводов-любителей. Лучший способ обзавестись на своем участке этим полезным растением – выращивание его из семян.

Существует множество сортов душицы российской и зарубежной селекции, способных не только наполнить сад ароматом прекрасных цветов, но и украсить собой клумбы, контейнеры или подвесные кашпо. Многие из них хорошо приживаются в открытом грунте и могут расти на одном место много лет, не требуя к себе особого внимания. В первые годы достаточно регулярно поливать и удобрять кусты, после трехлетнего возраста душица может расти на участке самостоятельно.

goodgrunt.ru

Как вырастить душицу обыкновенную из семян

По сравнению с дикорастущей душицей, которая произрастает по оврагам, лугам и полянам, выращивание душицы на приусадебном участке имеет ряд отличий. Сорта, существующие в наше время, позволяют культивировать растение высокой урожайности. В сортах душицы обыкновенной есть отличия по цветению, пышности листьев, срокам созревания, размерам растений. Но, несмотря на разнообразие, каждый из сортов неизменно обладает как декоративными и пряными свойствами, так и лечебными качествами.

Пряная культура, которая востребована в кулинарии, выращивается с особой охотой. Ведь она и полезна, так как используется в народной медицине, и вкусна (обогащает вкус блюд, благодаря эфирным маслам). Не менее весомым аргументом в пользу выращивания душицы является отсутствие необходимости трепетного ухода и специальных навыков. По большому счету, для того чтобы вырастить ее пряные кустики, нужно лишь иметь семена и желание сделать небольшую грядку или клумбу.

Способы размножения душицы

Как было уже сказано, посадка душицы обыкновенной производится семенами, однако к радости огородников и садоводов-любителей этот способ не единственный, что, безусловно, упрощает выращивание культурного растения в саду. Как альтернативу семенам можно использовать деление куста и черенки либо отводки. То есть каждый определяется сам с тем, как сажать душицу, исходя из своих предпочтений и наличия доступного посадочного материала.

Читать еще: Как выращивать баклажаны в открытом грунте в сибири советы?

Ваш успех находится в полной зависимости от выбранного места для пряного растения, ведь именно в этом душица (или, как ее иначе называют – орегано) несколько привередлива. Больше всего ей понравится произрастать на участке, хорошо освещаемом солнечным светом, вдали от грунтовых вод. Поэтому не рекомендуется сажать орегано в низинах или вблизи у водоемов и болот. Отсутствие солнца пагубно воздействует на кустики, вследствие чего растение цветет не очень пышно и теряет в свойствах, причем как в аромате, так и в лекарственных качествах.

Как ни странно, но душица вовсе не требовательна к грунтам, тип почвы в большинстве случаев не имеет значения для растения, которое в дикой природе встречается в самых неожиданных местах, как то у дороги, на опушках и склонах холмистой местности. Главным образом, пряная культура требует только плодородия и увлажнения и очень отзывчива к супесчаным почвам с хорошим дренажом.

Оптимально семена душицы обыкновенной сеют весной, при глубине задела 10 мм. Приступать к посеву в домашних условиях можно рано, не дожидаясь устойчивого тепла. К слову, семенами разводят душицу в большинстве случаев, но вовсе не обязательно самостоятельно растить рассаду. Если Вы не желаете утруждаться хлопотами по ее выращиванию, приобретите рассаду на рынке или в магазине и высадите молодые растения на подготовленном участке сада.

Тем же, кто предпочитает контролировать весь процесс роста пряностей, рекомендуем купить семена душицы обыкновенной, чтобы, пройдя через все этапы развития культуры, можно было с гордостью заявить, что получили собственный урожай без посторонней помощи.

Выращивание семенами

Весна – удачное время, когда сажать душицу обыкновенную можно при помощи семян. Удобнее всего выращивать рассаду дома, предпочтительнее это сделать в марте. Время для посадки выбирается из тех соображений, чтобы рассада была крепкой к пересадке на грядку. При мартовском севе рассада готова к пересаживанию в мае.

Для посадки семян не нужно иметь особой подготовки. В заблаговременно приобретенную почву, насыпанную в стаканчики, горшки или другие емкости, располагаются семечки и немного присыпаются землей. Перед севом почва должна быть увлажнена. В течение полутора — двух недель появляются всходы, при условии, что в комнате с рассадными ящичками было светло и тепло (+20-22 о С).

С появлением растений, тонких и слабых, важно не допускать прорастания сорняков, которые с легкостью заглушают молодые ростки. В процессе выращивания рассады душицы необходим солнечный свет, поэтому лучше держать ее на подоконнике. Полив осуществляется методом опрыскивания, поскольку на первых порах растения очень нежные. Не исключено, что входы могут быть слишком густые, позже их потребуется проредить. А пикирование, то есть пересадку в отдельные стаканы, можно сделать к появлению 2-3 листов.

Уход: как выращивать душицу обыкновенную

Душица обыкновенная нуждается в не сложном уходе и одинаково хорошо может произрастать в открытом грунте и на балконе или подоконнике. Во-первых, подросшая до 3-4 см в высоту пряность не требует того температурного режима, который необходим в довсходовый период; во-вторых, орегано выдерживает засушливые жаркие периоды.

Посадка рассады в грунт должна осуществляться по схеме 30х30 см. Помимо своевременного полива, применяется удобрение, такое как птичий помет или коровяк в виде раствора с водой. Но в частой подкормке нет необходимости, внесение органики 2-3 раза в сезон достаточно. Чтобы культура развивалась, обеспечивается чистота от сорняков и рыхление земли.

Отметим, что не стоит рассчитывать на урожай ароматной цветущей травы в первый год вегетации, хотя есть практика, когда при хорошем уходе молодая душица обыкновенная зацветает. Кстати говоря, на второй год выращивания орегано поливают меньше с тем, чтобы оно напиталось полезными маслами, было более ароматным, приобрело свои пряные качества.

В среднем растение может давать урожай в течение пяти лет, причем, чем старше оно становится, тем меньше внимания к себе требует. Можно сказать, что с третьего года роста оно самостоятельно заботится о себе, то есть произрастает как в дикой природе, и с этого времени уход ему практически не нужен.

На открытом воздухе наиболее ароматные листья и цветы душицы собирают, начиная с июля и заканчивая сентябрем. При сборе орегано важно делать срез в 5-7 см от земли. Используют в кулинарии и свежую траву, однако больше аромата имеет правильно высушенная пряность, хранить которую можно около двух лет.

semena.biz.ua

Душица: выращивание и уход в домашних условиях

Многие любители душистой зелени желают употреблять её в пищу круглый год и поэтому устраивают у себя на подоконнике настоящую грядку, с успехом выращивая укроп и петрушку, кинзу и салат. Такая замечательная ароматная травка, как душица (или орегано), тоже хорошо чувствует себя в зимнем огороде. Если вы учтёте несколько советов по её посадке и выращиванию, то легко сможете все четыре сезона подряд добавлять ароматную зелень в салаты, мясные, рыбные и овощные блюда.

Условия выращивания

Посадку орегано правильнее производить весной (в апреле-мае). Для этого необходимо подготовить лёгкий и плодородный грунт. Он продаётся под названием «Универсальный» в любом специальном магазине для садоводов. Если есть возможность и желание, смешайте субстрат самостоятельно из перегноя, садовой и листовой земли с добавлением песка.

Душица – растение светолюбивое, поэтому для неё следует подобрать самый солнечный, лучше южный подоконник.

А вот переувлажнение южанка переносит плохо, поэтому полив ей необходим умеренный, чтобы не пострадали декоративные и вкусовые качества растения.

Посадка делением куста

Если вы выращиваете кустики орегано у себя на огороде, то с посадкой дома не будет никаких проблем. Дело в том, что это растение великолепно размножается вегетативно. Поэтому если вы решите, что не готовы остаться без свежей зелени осенью и зимой, то позаботьтесь об этом ещё весной.

Если на вашем участке растут молодые растения, то достаточно будет разделить их корневища острым инструментом так, чтобы на каждой части осталось по нескольку побегов (минимум два).
Обработайте срезы корня золой или молотым активированным углем.
Пересадите получившиеся делёнки в отдельные горшочки и обильно поливайте. Как только появятся молодые листочки, значит, кустики успешно укоренились.
Лето они могут провести в саду, на веранде или на балконе. С наступлением холодов вы принесёте их домой и поставите на солнечный подоконник.
Можно те же операции произвести и ранней осенью.

Посадка семенами

Многие любители пряных трав не имеют собственного клочка земли и поэтому вынуждены выращивать их на балконах и подоконниках. Для таких садоводов единственный способ вырастить душицу – посадить её семена.

Чтобы получить из семян взрослое растение, сначала надо вырастить рассаду. Для этого необходимо выбрать подходящую ёмкость с обязательными отверстиями для дренажа. Выбирайте горшочки повыше, так как корневая система орегано больше развивается в глубину.
На дно контейнера обязательно засыпают слой дренажа, которым могут служить вермикулит, керамзит, кора, пенопласт и многие другие похожие материалы.
Поверх дренажного слоя засыпают почвосмесь, состав которой указан выше. Её слегка приминают и хорошо увлажняют.
На поверхности почвы делают лунки глубиной не больше 1 см, в которые равномерно размещают посадочный материал. Семена орегано невероятно мелкие, поэтому перед посадкой смешайте их с песком для удобства.
Посевы сверху ещё раз увлажняют с помощью пульверизатора, а не лейки, чтобы семена не вымывались. Ёмкость накрывают полиэтиленом или стеклом для создания достаточной температуры и влажности.
Нужно обязательно проветривать посадки и по мере необходимости увлажнять грунт в горшке.
Спустя 10–14 дней появляются проростки, и тогда покрытие можно снять, а контейнер поставить на солнечный подоконник.
Если вы посеяли семена ранней весной, то для их полноценного роста длина светового дня недостаточна, и потребуется дополнительное освещение специальными лампами.
Когда основная масса семян взойдёт и растения окрепнут, проведите прореживание и удалите все наиболее слабые экземпляры.
После появления первых двух настоящих листьев проростки необходимо рассадить в отдельные контейнеры и доращивать их там.
Можно провести посадку сразу в индивидуальные горшки, но их размер ещё великоват для корневой системы рассады и растениям будет тяжело сразу освоить такой объём. Поэтому лучше предусмотреть промежуточный вариант.

Читать еще: Как в домашних условиях выращивать орхидею в домашних условиях?

Уход при выращивании

Если вы выращиваете душицу весной, то уже в мае растения надо начинать выносить на балкон или веранду. Получая регулярные порции свежего воздуха и весеннего солнышка, рассада будет крепче и здоровее. Но не увлекайтесь воздушными ваннами. Помните, что температура на улице не должна быть ниже +15° С.

Нетребовательное к составу почвы орегано любит влажный субстрат, поэтому не забывайте его регулярно поливать. Чтобы не допустить переувлажнения, делайте это небольшими порциями по мере высыхания грунта. Молодую рассаду лучше увлажнять с помощью пульверизатора, чтобы не размыть корешки и не повредить нежные ростки.

Кроме традиционного полива душица любит и так называемый «сухой», то есть рыхление. Этот приём позволяет улучшить вентиляцию корневой системы и дополнительно предохраняет от переувлажнения грунта.

Перед началом бутонизации взрослые растения удобряют комплексным минеральным составом, а вот молодым первогодкам цвести позволять не надо, иначе они будут плохо куститься. Как только образуются первые соцветия, их надо сразу удалять.

С наступлением первых прохладных ночей орегано следует убрать с балкона на самое солнечное место в квартире. Но не забудьте, что от прямых солнечных лучей травка может получить ожоги.

Если в первый год выращивания вы будете правильно ухаживать за кустиком душицы, то в дальнейшем окрепшее растение потребует от вас минимум заботы.

onwomen.ru

Выращивание душицы из семян в домашних условиях

Душица, или по-другому орегано, давно уже завоевала свое почетное место на дачном участке и на нашем столе. Она очень ароматна и придает уникальный вкус приготовленным блюдам. Да и внешне зелень выглядит довольно привлекательно. Поэтому и не удивительно, что дачники так ею интересуются, хотя выращивание душицы из семян – дело непростое и не каждому под силу. Однако зная некоторые особенности и секреты процесса, вам удастся получить пряную зелень без малейших затруднений.

Посевные нюансы

Орегано или душица обыкновенная – растение довольно неприхотливое. Но, как и к любой другой садовой культуре, необходимо приложить немного сил, чтобы она разрослась и была здоровой. Ведь от этого будет зависеть ваш урожай.

Перед началом посева следует определиться с местом, где будет расти душица. Стоит отметить, что в данной ситуации совсем не принципиально – будет это место солнечным или затененным. Часто данную культуру высаживают в садовой части дачного участка.

Особых требований к составу почвы тоже нет. Главным условием является то, что грунт перед посевом стоит обязательно перекопать и хорошо удобрить соответствующими компонентами. Высаживая растение в саду, в более рыхлую землю, вы получите отменный результат – высокие, крепкие всходы и быстрое разрастание. К тому же именно в садах орегано красиво цветет.

Чтобы вырастить крепкое и хорошее растение, необходимо сначала вырастить из семян рассаду, а потом пересадить ее в открытый грунт.

Что следует знать, чтобы вырастить качественную рассаду орегано?

Посадка семян душицы производится в первой половине марта. Заранее подготовьте специальные ящики или стаканчики для рассады.
Семена необходимо поместить на глубину около пол сантиметра.
Если соблюдать режим полива, обеспечить рассеянное солнечное освещение и поддерживать стабильную температуру, то уже через пару недель вы увидите первые всходы.

Идеальным местом для ящика с рассадой считается освещенный подоконник.
Не паникуйте, если появившиеся всходы будут медленно расти. Продолжая соблюдать правильный уход, вы совсем скоро увидите первые листики.
Пересаживать рассаду следует только после того, как на растениях появилось три-четыре полноценных листка.
Каждый саженец должен быть посажен в отдельную емкость.

Выкапывая рассаду, следите за тем, чтобы не повредить корневую систему, которая очень нежна у саженцев и очень медленно восстанавливается. Поэтому перед пересадкой не забудьте хорошо полить рассаду. Это размягчит грунт и позволит намного легче производить выемку растений из грунта.
В дальнейшем старайтесь постепенно понижать температурный режим, в котором растет ваша рассада. Это подготовит и закалит ростки перед тем, как растения отправятся в открытый грунт.

Читайте также: Выращивание рассады огурцов
Момент, когда сажать орегано в открытую землю, пропустить невозможно! Как только молодые побеги хорошо окрепнут и стебельки будут достаточно прочными – пересаживайте растения в сад или на грядку. При нормальном развитии это происходит в середине мая.

Пересадка в открытый грунт

Чтобы пересадить душицу, необходимо опять ее хорошенько залить для размягчения земли. Затем сделайте нужное количество лунок с интервалом в 15 см и залейте их. Приступая к посадке, замульчируйте лунки и еще раз немного полейте рассаду.

Выращивание из семян в грунте

Некоторые садоводы предпочитают другой способ выращивания душицы – из семян в открытой почве, пропуская этап выращивания рассады в тепличных условиях. Такой вариант возможен в регионе с теплым климатом и ранней весной. Так грунт прогреется намного быстрее, и семена не будут страдать от заморозков и перепадов температуры.

Как вырастить семена в открытом грунте?

В начале марта, перед посадкой, следует хорошо увлажнить участок и сделать сантиметровые углубления. Именно туда и высаживаются семена душицы.

Оставить место с посаженными семенами до появления ростков. Полив и удобрение осуществлять не нужно.
После появления всходов необходимо проредить и полить грядки.
Нельзя позволять сорнякам заглушить рост душицы – тщательно следите за чистотой на вашем участке. Именно поэтому выращивание душицы из семян в домашних условиях легче осуществлять в саду – ведь под деревьями намного меньше сорной травы.

Правильное выращивание – залог идеального растения

Особое внимание любой культуре необходимо уделить именно в начале роста. Особенно, когда произошла высадка в открытый грунт. После полной адаптации, когда растения станут крепкими и начнут активно расти, забот станет намного меньше.

В середине или ближе к концу июля можно начинать сбор урожая. При этом нужно оставлять главный стебель, высота которого не должна быть менее двадцати сантиметров от уровня земли.

Если вы впервые решили посадить душицу, то начать разведение культуры лучше с рассады. Ростки, которые адаптировались и хорошо перенесли пересадку, не страдают от жары или зимнего холода. Именно поэтому душицу не нужно дополнительно укрывать и ограждать от низких температур.

Видео: как посеять и вырастить душицу

Особенности ухода

Никаких особых секретов в данном деле нет. Главные требования:

хороший полив;
своевременное удобрение;
сбор травы;
разрыхление грунта.

Для опытных садоводов не секрет, что ароматность орегано зависит от своевременного и грамотного полива культуры. Неправильный водный режим приводит к уменьшению эфирного масла в растении. От этого душица становится менее ароматной.

Выращивание душицы из семян, орегано или рассады на своем участке – отличная возможность порадовать себя и своих близких ароматной и полезной пряностью.

mainavi.ru

Выращиваем душицу обыкновенную дома и в саду

Пикантной пряностью душицей можно дополнить любое мясное блюдо и свежий салат. Многолетнее растение компактное и хорошо приспосабливается к температурным условиям, именно поэтому душицу часто выращивают на подоконнике. Растение хоть и не капризное, однако для успешного культивирования понадобиться применить особенную агротехнику. О посадке душицы в открытой и закрытой почве расскажем далее.

Посадка в открытой почве душицы (орегано)

Условия для выращивания

Выращивание душицы предполагает выбор места, на котором растение будет не только расти, а и хорошо развиваться. Душицу лучше располагать на освещенном участке, если же выбрать теневое место — культура потеряет свои ароматные свойства. Пряную траву высаживают на любой почве, кроме засушливых и чрезмерно увлажненных грунтов. В осенний период грядку необходимо подготовить к посадке — внести компост или навоз (можно заменить селитрой). Поскольку первые всходы обычно слабые и могут перерасти в обычный сорняк, выращивать душицу лучше рассадным способом.

Выращивание рассады

Для рассады семена душицы высевают в специальные ящики или обычные пластиковые контейнеры, делать это лучше в марте. Емкости заполняют питательной смесью, которую можно приобрести в магазине (субстрат “Универсальный”). Перед посадкой увлажните грунт из пульверизатора и немного уплотните его с помощью пальцев. В почвосмесь семена заглубляют на 1 см, через 10-15 дней должны появиться первые всходы. В этот период посевам нужно обеспечить оптимальную температуру (20-22 °С) и достаточно света, можно воспользоваться дополнительным освещением.

Читать еще: Как правильно выращивать табак в домашних условиях?

Затягивать посевы полиэтиленовой пленкой не обязательно. Уход за рассадой заключается в поддержании почвы во влажном состоянии и уборке сорняков в горшке. При поливе большой поток воды может смыть семена, поэтому грунт лучше увлажнять из пульверизатора. Чтобы не допустить однобокого развития рассаду поворачивать к свету разными сторонами. В середине мая подросшие сеянцы пересаживают на постоянное место. Пересаживать рассаду нужно утром или вечером, когда солнце не слишком активное. С места на место душицу рекомендуют пересаживать каждые 5 лет, в противном случае растение переродится в сорняк и потеряет свои полезные качества.

Уход за душицей

Душица — растение, которое очень любит влагу, засуха для культуры противопоказана. Чтобы жидкость не скапливалась, вокруг куста нужно выкопать небольшое углубление для воды. В первый год жизни подкармливать культуру не нужно, растению будет достаточно питательных веществ, которые внесли при подготовке грядки. На второй год после зимней спячки в почву подливают селитру или разведенный коровяк. Если растение выращивается для декоративных целей — проводить подкормку не нужно. Почва, в которой произрастает растение, также требует ухода. После каждого полива грунт рыхлят и очищают от сорняков. Чтобы сохранить грядку в чистоте и сократить количество поливов — проводят мульчирование. Для лучшего роста в весенний период с куста обламывают прошлогодние побеги.

Посадка душицы в домашних условиях

Для домашнего выращивания душицы первым делом необходимо вырастить рассаду, а уже потом пересадить ее в горшок. Поскольку у растения разветвленная корневая система — горшок должен быть вместительным и с отверстиями на дне. На дно емкости положить слой дренажа (можно использовать кору, пенопласт или керамзит). Следующий слой — почвосмесь из садовой земли, перегноя, песка и листовой земли. Увлажните почвосмесь и проделайте лунку глубиной 1 см для пересадки рассады. Растение лучше разместить на южном подоконнике, так душица будет получать больше света и питательных веществ.

Уход за душицей в домашних условиях

Уход за домашней душицей состоит из поливов, регулярного рыхления и воздушных ванн. Растению необходимо обеспечить достаточное количество свежего воздуха и природного света, для этого периодически выносите горшок на балкон. Увлажнять растение лучше с пульверизатора, нежелательно допускать скопление влаги. Помимо “традиционного” полива культура нуждается в рыхлении, процедуру нужно проводить после каждого полива. В первый год опытные садоводы рекомендуют удалять соцветия, что позволит растению окрепнут и сформировать красивый куст. Во второй год перед цветением душицу удобряют комплексным минеральным удобрением.

ogorodniki.com

Как вырастить душицу на подоконнике

Блюда итальянской кухни стали неотъемлемой частью меню украинцев. Любимая паста, пицца, всевозможные салаты в своем составе содержат такую специю, как орегано (душица), до недавнего времени совсем некультивируемую в Украине.

Выращивание душицы на подоконнике совсем не представляет сложности для любого человека, тем более приятно, что пряность можно использовать не только для ароматизации блюд итальянской кухни, но и напитков, а еще душица имеет целебные свойства и легко успокоит нервную систему, снимет колики в ЖКТ и успокоит кашель.

Культура многолетняя и, лишь однажды высадив ее в горшок на балконе в закрытом грунте, душица может культивироваться довольно долго. Это не удивительно, ведь зона ее произрастания – средняя полоса Европы, Азии и Африки.

Особенности выращивания душицы дома

Песчано-суглинистые почвы с умеренной влажностью являются идеальными для выращивания культуры на балконе или подоконнике. Почва должна быть не тяжелой, pH 6,0-6,5, воздухопроницаемой, а добавка компоста может обеспечить растениям весь комплекс питательных веществ.

Горшки или ящики выбирают достаточно глубокие, ведь растение формирует сильную корневую систему, которой нужна глубина. Посадка душицы в контейнеры требует наличия дренажа в нижней части для оттока лишней влаги при поливе.

Выбор яркого места, но не прямых лучей, на балконе или подоконнике является непременным условием выращивания душицы.

Разводить специю можно семенами или делением куста ранее выращенной культуры. Условием способа деления куста является 3-х летний возраст.

Посадка семян или пересадка корневища

Обычно огородники приобретают семена в специализированных магазинах семян с проверенной репутацией, но можно собрать семечки и с уже растущих кустиков душицы в открытом грунте. Так как растение многолетнее, то рекомендовано собирать семена для дальнейшей посадки только с двухлетних культур.

О времени, когда сажать душицу на подоконнике, часто спорят. Однако обычно посадка семян приходится на март. Семена очень мелкие, поэтому высевать их необходимо с осторожностью, взяв в щепотку и рассеивая бережно на глубину в 1 см. Перед посевом их замачивают на двое суток в слегка теплой (+35 о С) воде. За это время воду меняют несколько раз, что позволяет смыть большую часть эфирных масел, укрывающих семена, и слегка разрушить плотную оболочку.

Высеянные семена душицы накрывают пленкой, иногда ненадолго снимая ее для проветривания и полива. Сроки прорастания семенного материала длительные (2-3 недели), за это время почву периодически опрыскивают из пульверизатора, не переувлажняя ее. При нехватке освещения используют досвечивание.

Проще всего получается посадка душицы из разделенного корневища. Для этого тоже берется глубокий контейнер, на дно укладывается дренаж и заполняется грунтом. Корневище помещается по центру и засыпается землей, которая слегка уплотняется. Через небольшое время корень пустит побеги, и душица пойдет в рост.

Уход за рассадой орегано

Выращивание душицы на подоконнике будет в удовольствие любому огороднику, не имеющему дачи или своего клочка земли. Душистая специя, выращенная своими руками, преобразит любой салат или другое блюдо, а также станет украшением балкона или террасы.

Когда появятся первые ростки, уход за ними требуется минимальный, он заключается только в поливе (и то очень осторожном), ведь растения мелкие и нежные. Понадобится около трех недель, чтобы рассада достигла 5-7 см, когда ее можно рассаживать в отдельные емкости. При этом необходимо учесть, что кустики душицы способны сильно разрастаться.

Прежде чем приступить собственно к тому, как сажать душицу, выбирают глубокие кашпо или горшки с дренажной системой, заполняют землей и лишь тогда осторожно пересаживают рассаду.

Подкормка и сбор

Залог успешного роста душицы на подоконнике – регулярные подкормки органическими удобрениями. Так как кустики растут стремительно, запас полезных веществ в закрытом грунте быстро скудеет, и подкормка органикой просто необходима. Не надо ломать голову, что выбрать для удобрения земли, прекрасно подойдут пакеты с удобрением для комнатных цветов.

Урожай пряности собирают в период ее цветения, но в домашних условиях культура редко цветет, поэтому срезают активно отрастающие веточки орегано. В этот период обильный полив культуры производится один раз в два дня. Здесь важно не переувлажнить почву, так как это может привести к корневой гнили.

Достигшие в высоту 15-20 см, стебли душицы обрезаются на 1/3 высоты и используются в пищу, при этом активно появляются молодые побеги, наращивая массу полезной и ароматной зелени. Если же душица зацветет в условиях выращивания в закрытом грунте, то цветки сразу срезают, что избавит стебли культуры от одеревенения.

Не забываем, что душица в среднем растет пять лет, к этому времени выбирают самые крепкие корневища и пересаживают их на новое место на грядки либо в горшки или ящики дома.

И полезно, и интересно

Узнав все о том, как выращивать душицу на подоконнике, наверняка многие дачники захотят посадить эту пряную и полезную траву у себя дома. Не только использование в кулинарии в качестве специи приносит нам удовольствие, но еще и лечебные свойства орегано помогают нам излечиться от многих недугов и пополнить запас полезных веществ в организме.

Народная медицина уделяет особое внимание душице. У материнки собирают всю наземную часть растения с цветками, в которых много эфирного масла (1,2%), аскорбиновой кислоты и флавоноидов.

Одним из самых важных лечебных свойств душицы является лечение нервных расстройств, поэтому отвар из травы используется как снотворное и успокаивающее средство. Кроме этого, настойки применяются при заболеваниях ЖКТ, зубной боли и бронхитах, а еще пахучее растение снижает артериальное давление и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.