Выращивание винограда: правильная обрезка, посадка, подкормка и уход

Выращивание винограда: правильная обрезка, посадка, подкормка и уход.

На приусадебном или дачном участке каждый хозяин обычно высаживает замечательный сад, который ежегодно радует его хорошими урожаями, даруя всевозможные фрукты. Довольно часто особое место в любом саду начал занимать не кто иной, как виноград, который в свое время вполне удачно удалось «одомашнить» из дикого многолетнего кустарника с длинными плетями.

Виноград – солнцелюбивая культура, выращивать которую лучше всего в не ветреных теплых местах. Причем, выбирать сорт лучше всего, ориентируясь на климат Вашего региона. Так, в более холодных областях необходимо выращивать исключительно белые сорта сей культуры, поскольку «черные» ягоды требуют довольно теплых мест произрастания.

Выбор места и подготовка почвы

Посадка винограда начинается, прежде всего, с выбора места и правильной подготовки почвы. Так, участок под виноград непременно должен быть светлым и защищенным от любых ветров. В случае, если выращивание винограда будет производиться в холодных регионах, посадку можно осуществить около стены или какой-то ограды, «смотрящей» на юг.

Подготовка почвы же включает в себя сразу несколько важных этапов:
— укладывание дренажа в случае чрезмерной влажности земли;
— заблаговременное перекапывание почвы;
— при необходимости, регулирование кислотности почвы, внесением извести (200 грамм на 1 метр квадратный);
— подкармливание неплодородных почв перепревшим навозом или компостом, а также минеральными удобрениями;
— постройка опорных систем, состоящих из горизонтально расположенных проволок.

После выполнение этих подготовительных работ, Вы можете приступать непосредственно к процессу посадки. В южных регионах это мероприятие можно проводить в период с октября по март, включительно, другим же районах делать это лучше всего весной, до момента распускания почек. При этом, посадку черенков можно начинать только по достижению температуры земли, как минимум, 10 – 11 0С.

Схема посадки винограда

Высаживать виноград стоит на расстоянии примерно 1,2 – 1,5 метра друг от друга, в случае посадки около стены, это расстояние можно сократить до 1,2 метра, отступая от опоры 40 сантиметров. В случае, если высаживается привитая лоза, не забудьте проверить, чтобы место прививки непременно оставалось выше уровня земли. После посадки лоза подвязывается к опоре, поливается и мульчируется слоем компоста или навоза. Перепревшего, конечно.

Черенки, отводки или прививка

Что касается способов посадки винограда, то здесь свой выбор Вы можете остановить на одном из нескольких вариантов:

— Выращивание винограда черенками. Суть метода заключается в осенней подготовке черенков – отростков побегов, которые после вымачиваются в воде, растворе хинозола, высушиваются, проветриваются, заворачиваются в мешковину или пленку и хранятся в прохладном месте;

— Выращивание винограда отводками. Метод предназначен для замены куста или его перемещения. Для этого ранней весной или осенью от «старого» куста к месту будущего роста прокладывают отдельный рукав или вызревшую лозу в специальной канавке. Лозу хорошо выгибают и выводят ее поверхность над уровнем земли, канаву же при этом засыпают.

— Выращивание винограда прививкой. Данный метод может показаться Вам несколько затруднительным, но, вместе с тем, и очень интересным. Чтобы его осуществить, Вам придется соединить воедино черенок, длиной около 50 сантиметров (подвой) и привой – одноглазковый черенок культурного сорта.

Подробнее о размножении винограда Вы можете почитать в специальном материале «СиО».

Правильная обрезка винограда

Что-что, а правильная обрезка винограда точно поможет Вам сделать ягоды намного крупнее, кроме того, они будут значительно раньше созревать, и убирать урожай станет куда проще прежнего. Начинается обрезка буквально с первого года жизни каждого куста и ее целью является придание растению аккуратной и правильной формы. В случае же подрезания старых виноградников, Вы сможете положительно влиять на урожайность.

Любое выращивание винограда в России подразумевает собой осеннюю и весеннюю обрезку сего растения, причем по весне данную процедуру Вам будет приходиться делать куда реже. Связано это с тем, что по наблюдениям многих садоводов, обрезанный с осени виноград намного легче переносит морозы, да и весной с ним намного меньше хлопот.

Среди секретов правильной обрезки винограда:

— обрезать стоит лишь маленькие и слабые ветки, оставляя все развитые и вызревшие лозы, толщиной около 7 – 10 миллиметров;

— при повреждении или снижении урожайности каким-либо из рукавов, его можно заменить другим, более сильным, побегом из головы куста;

— все срезы обязательно должны делаться на обращенной к середине, внутренней стороне куста, поскольку они намного быстрее и лучше зарастают;

— по завершению процесса обрезки, лозу необходимо отвязать от стоек, пригнуть и придавить деревянным брусом, что не даст ветвям сломаться под толщей снега;

— весенняя обрезка начинается сразу после оттаивания снега и «освобождения» кустов винограда от укрытия;

— летняя обрезка, как таковая не существует, в это время можно лишь прищипывать побеги, обламывать ненужные ветки и пасынковать, что станет профилактикой различных болезней.

Полив и внесение удобрений

Любая садовая культура нуждается в обязательном поливе и регулярной подкормке правильными веществами. Виноград довольно хорошо реагирует на внесение минеральных подкормок. Весной желательно проводить мульчирование почвы 2 – 3-сантиметровым слоем компоста. Кроме того, необходимо возобновлять недостаток магния в земле, для чего можно проводить опрыскивание раствором магния сернокислого (250 грамм на 10 литров жидкости). Проводить такую процедуру можно несколько раз с перерывом в две недели. Также во время всего периода вегетации, можно, не боясь, один раз в неделю вносить под каждый куст столового сорта винограда жидкое минеральное удобрение. Ну, и, конечно же, все подкормки должны вноситься только с водой.

Уходу за виноградом и оптимальному графику подкормок виноградной лозы так же посвящены отдельные статьи.

Виноград – это растение, которое можно совершенно спокойно отнести к категории самых легко размножаемых культур. И, несмотря на то, что с некоторыми трудностями Вам все-таки придется столкнуться, необходимо иметь совсем минимальный запас знаний об особенностях этого растения и, конечно же, иметь огромное желание испытать себя!

Поделитесь полезной информацией:

sadovod-i-ogorodnik.ru

Выращивание винограда по технологии для получения отличного урожая

Выращивание винограда — не настолько сложное занятие, как принято считать. Крупные грозди с сочными плодами украсят ваш виноградник, если вы будете четко следовать основным правилам, принимая во внимание советы опытных виноградарей.

Что нужно учесть перед тем как выращивать виноград?

Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

Черноплодным сортам, как правило, требуется больше солнечного света и тепла, чем светлому винограду, хотя встречаются и достаточно выносливые черные сорта.

Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

На фото саженцы винограда

Пошаговая технология выращивания винограда

Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.

Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

На фотографии посадка винограда

Этапы посадки виноградного саженца:

• выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
• выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
• почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
• на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
• установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
• сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
• перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
• побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
• поместите саженец в ямку, расправив его корни;
• засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
• полейте виноград теплой водой;
• замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.

Фото полива винограда

Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

Как правильно выращивать виноград и ухаживать за ним?

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

На фотографии виноград

В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.

Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!

Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

orchardo.ru