Разведение свиней в домашних условиях как малый бизнес

Разведение свиней в домашних условиях как малый бизнес

Успех бизнес-идеи по выращиванию свиней в домашних условиях обусловлен многими факторами. Первый фактор – стабильно высокий спрос на производимую продукцию. Бизнес-идея устойчива к внешнеэкономическим факторам. Мясо активно покупают даже в финансовый кризис.

Мини-свиноферма не требует профильных инвестиций. Начинать можно даже с одного кабанчика, который при реализации способен принести начинающему фермеру первую прибыль.

Большинство пород поросят, неприхотливые к условиям содержания. Достаточно соблюдать простые базовые правила элементарного ухода за животными. А если правильно подобрать породу максимально подходящую к вашим условиям и придерживаться технологии выращивания этой же породы, то за год можно выйти на достойную и стабильную прибыль. Поэтому для начала рассмотрим особенности прибыльной породы свиней с фотографиями и названиями.

Свиньи мясных быстрорастущих пород

Бизнес по производству свинины в домашних условиях следует начинать с выбора породы. Каждая порода обладает своей технологией выращивания. Исходя из этого строиться бизнес-план и структура бизнес-проекта. В зависимости от породы пути реализации бизнес-идеи могут существенно отличаться.

Порода свиней Йоркшир

Это крупная белая порода свиней. Йоркшир абсолютный рекордсмен по скорости прироста мяса. 100 кг живой массы он набирает за рекордные 150 дней. Взрослые хряки могут достигать 350 кг, а свиноматки 240кг. Но для начинающего фермера порода не подходит, так как она требует особенного ухода.

Йокшир болеет при сквозняках и сырости. Плохо переносит длительные холода. Он склонный к стрессам из-за чего может быстро терять вес. Свиноматка приводит по 10-11 поросят весом чуть более 1кг, каждое. Поэтому при родах ей нужна помощь.

Немецкий Ландрас

Для новичка это более подходящая порода, чем Йоркшир. Немецкий Ландрас обладает отличным иммунитетом и неплохими показателями прироста. В период откорма ежедневный привес составляет 863г./сутки! Кормовой коэффициент: 1:2,6 (то есть 2,6 кг кормов для получения 1 кг прироста).

Кстати, Немецкий Ландрас был выведен в результате скрещивания обычных немецких свинок с Йоркширским хряком. Основное направление селекции – увеличение массы и сохранение иммунитета. Так же уделялось особое внимание устойчивости к стрессам.

Эстонская беконная

Данная порода имеет корни всеми любимых голландских Ландрасов. Но она превосходит их по многим показателям:

  1. Эстонская беконная набирает массу в 100кг на 6 дней быстрее.
  2. В отличие от Ландрасов, Эстонская беконная имеет более крепкое телосложение.
  3. На 190 г. меньше расхода корма на 1 кг. прироста.
  4. Длина свиньи на 5 см больше, а шпиг (сало) на 8мм. тоньше.

Эстонская беконная очень плодовитая порода и часто приводит по 12 поросят за один опорос.

Порода свиней венгерская мангалица

Венгерская мангалица – лучшая порода свиней для разведения, на которую еще никто не жаловался. Это порода получена путем скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Порода «Венгерская мангалица» была выведена для получения наилучшего свиного мяса. Ее мясо идеально подходит для вяления. Например, знаменитый деликатес «Испанский Хамон» (свиной окорок, приготовленный по особенному рецепту в специях) лучше делать из «Венгерской мангалицы».

В рестораны так же любят закупать мясо мангалицы так как оно обладает прожилками сала. Его называют мраморное мясо и с ним очень приятно работать в процессе приготовления мясных деликатесов.

В рационе свинья предпочитает много травы и клетчатки. В давние времена их пасли как овец или коров на пастбищах. Данная особенность позволяет немного сэкономить на кормах. Они охотно поедают такой дешёвый корм как:

И все то, что едят дикие свиньи в дикой природе.

В наследство от диких кабанов, «Венгерские мангалицы» получили густую шерсть. За это их еще называют «Пуховыми свиньями». Такая физиологическая особенность породы позволяет сохранять температуру тела при длительных морозах. Данный факт благополучно сказывается на сохранении веса. Ведь всем известно еще со школы, что на поддержку температуру тела все животные тратят до 70% энергии. Это главная причина, почему в холода (даже в прохладном помещении с температурой ниже +12) свиньи теряют весь хоть и хорошо едят.

Венгерские мангалицы обладают удивительно сильным иммунитетом и беспроблемно приводят потомство.

Порода свиней вьетнамская вислобрюхая

Разведение свиней вьетнамской породы кардинально отличается от выше описанных пород.

Требуется не только особенная технология выращивания, но и построение совершенно другой концепции ведения бизнеса. Она подходит для новичков, если соблюдать все тонкости выращивания свиней породы вьетнамские вислобрюхие.

Правила содержания свиней в личных подсобных хозяйствах

Для организации успешного бизнеса по производству свинины требуется соблюдать простые правила:

  • Правило 1 : при сооружении свинарника необходимо предусмотреть условия для летнего и зимнего содержания поголовья.
  • Правило 2 : свиньям необходимая выгульная площадка. Во время прогулок животные укрепляют свой иммунитет и меньше болеют. Свежий воздух благоприятно способствует приросту массы. Плюс ко всему в теплое время поросят лучше кормить на выгульной площадке и давать еще 20-30 минут для испражнения. Это уменьшит забот для фермера при чистке свинарника. Без выгула у молодняка развивается рахит и притупляется рост.
  • Правило 3 : свинарник должен быть оборудован качественным жижесборником. Каждое животное очищает свой организм через мочу. Через нее выходят все токсины. Нельзя допустить испарений мочи в помещении, где живут свиньи. Минимум 1 раз в месяц в свинарнике следует проводить меры по дезинфекции.
  • Правило 4 : поросята из чужих свинарников не должны находиться рядом с другими поросятами. 7 дней они должны быть на карантине изолированы от будущих соседей. Иначе вирус погубит целое стадо.
  • Правило 5 : следует соблюдать температурный режим (молодняк плюс 18-22 градуса, а для взрослых особей плюс 12-16 градусов). В зимнее время рекомендуется 2-3 раза в неделю выгонять взрослых поросят на мороз для профилактики. При температуре -1 погибают все виды вирусов. Идеальная влажность в свинарнике – 70%, но не выше 85%. Большинство пород и все маленькие поросята боятся сквозняков, продолжительного холода и сырости.
  • Правило 6 : каждый раз после кормления требуется очистить кормушки от остатков корма.
  • Правило 7 : чтобы свиньи хорошо росли, следует придерживаться режима питания:
    • поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день;
    • молодняк до 5-ти месяцев – 4 раза в день;
    • взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Комбикорм для свиней можно приготовить своими руками. Также полезно контролировать прирост с помощью таблицы измерения веса свиней. Начинающему фермеру еще пригодится и схема разделки свиной туши:

После смоления свиньи лучше всего использовать мойку высокого давления KARCHER, которую покупают для мойки автомобилей. Процесс подготовки туши происходит значительно быстрее и качественнее, сохраняя прекрасный товарный вид продукта.

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес

Стабильный бизнес стабильно приносит прибыль, а значит, он устойчив к кризисам, изменениям в законодательстве и другим болезням бизнеса. Каждый стабильный бизнес непосредственно связан со стабильными потребностями потребителей.

Потребитель – это в первую очередь человек. У человека стабильными потребностями являются его физиологические потребности. На первом месте – Еда! В данной категории товаров мясо обладает идеальным соотношением цены и спроса. По спросу оно уступит только хлебу, а его цена не только на высоком уровне, но и постоянно растет.

Учитывая данные факты легко понять, что производители мяса предлагают рынку продукт, который:

  1. Активно продается.
  2. Имеет сравнительно высокую цену (в своем сегменте товаров).
  3. Быстро приносит достойную прибыль.

Данный вид бизнеса веками не теряет своей актуальности. Потребители никогда не откажутся от свинины. Более того спрос на нее постоянно растет.

Безусловно, в любом бизнесе присутствуют риски. Их нужно также планировать. А с опытом уровень рисков снижается быстрыми темпами. Мясо всегда будет иметь значительно выше цену, чем корм, а значит, на нем всегда можно заработать.

businessideas.com.ua

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес

Многие жители сел разводят свиней, но только для того чтобы прокормить свое семейство. Однако на этом можно зарабатывать неплохие деньги. В данной статье поговорим о том, как построить бизнес на свиньях.

Как начать бизнес по разведению свиней?

Если вы твердо решили начать данный вид бизнеса, то в таком случае стоит достаточно времени уделить такому аспекту, как потребности современного рынка. Свиноводство, на сегодняшний день, является одним из самых перспективных направлений в животноводстве. Если грамотно составить бизнес-план, после чего правильно организовать работу собственной свинофермы, торазведение свиней, как малый бизнес, в самое ближайшее время окупиться и будет невероятно успешным.

Если вы начинающий бизнесмен, то строительство свинарника с высокотехнологичным оборудованием вам явно будет не под силу. Вполне достаточно взять в аренду заброшенную ферму и тщательно дезинфицировать ее. Не стоит забывать также и об отоплении помещения и его уборке.

Прежде чем закупать свиней, определитесь, каким способом будете их кормить. Корма бывают жидкими и сухими. Вторые более дешевые. Что касается персонала, то потребуется нанять зоотехника, а также нескольких разнорабочих.

Закупая свиней, не нужно полагать, что чем больше вы их приобретете, тем быстрее получите прибыль. Лучше приобрести меньше голов свиней, а остальное потратить на закупку оборудования и кормов.

Для того чтобы прокормить 350 голов хозяйства в год нужно закупить около тридцати пяти тонн зерна. Не стоит также забывать о прививках, примесях в пищу и витаминах, которые обеспечат здоровье свиньям и их потомству.

Разведение свиней в домашних условиях. Домашняя свиноферма. Фото.

Промышленное разведение раков как бизнес: Бизнес-идея не нова, согласно расчетов очень рентабельна.

Выращивание свиней как бизнес. Рентабельность разведения.

Назвать конкретные цифры затрат невозможно, так как это сугубо индивидуально и зависит от ваших возможностей. Однако в общем, для того чтобы заняться свиноводством вам понадобиться не менее двух миллионов рублей.

Персонал должен будет состоять как минимум из семи человек. Что касается сбыта, то с ним проблем возникнуть не должно. Прибыль от такого вида деятельности начнет поступать после того, как вы реализуете два или три поколения свиней.

Организация свинофермы

Организация свинофермы вне всяких сомнений перспективный финансовый проект, который имеет целый ряд серьезных преимуществ и достоинств. Во-первых, это высокий уровень спроса на качественную мясную продукции (доказывать сей факт излишне). Во-вторых, логически простой бизнес процесс – необходимо вырастить сельское животное, после чего его нужно реализовать либо живым весом, либо в качестве мяса.

Ну и, в-третьих, конечно же, необходимо отметить довольно серьезный показатель рентабельности 25 – 45 %. Любой проект, обладающий такими финансовыми показателями, однозначно имеет все шансы стать прибыльным и успешным бизнесом. Однако, организация и содержание свинофермы дело совсем не простое и под силу далеко не каждому. Как минимум для этого потребуются солидные инвестиции, предпринимательские навыки и грамотный специалист по разведению свиней (зоотехника). Наличие лишь одного из этих требований и условий организации вовсе не гарантирует успех будущей свинофермы. Поэтому, прежде чем принимать решение о реализации данного бизнес проекта необходимо для начала ознакомиться с основными этапами его организации и тонкими нюансами, которые зачастую “всплывают» уже в процессе работы.

Читать еще:  Как выращивать ремонтантную землянику в домашних условиях?

Начать построение бизнеса необходимо с выбора места для свинофермы. Естественно лучше всего расположить хозяйство ближе к сельской местности, нежели к крупному мегаполису. Однако далекий от “разведения свиней» человек и среди деревень вряд ли сможет выбрать подходящее место, которое одобрят контролирующие органы власти. Дело в том, что к серьезным фермам предъявляется перечень требований, которые обязательны к выполнению: удаленность от населенного пункта, географическое расположение относительно ближайшего населенного пункта, расстояние от рек и водоемов, общая площадь (в зависимости от численности стада) и т.д. Поэтому при решении данного вопроса самым разумным вариантом будет обратиться в районную администрацию и заявить о своем желании вложить определенные средства в эту сельскую местность и открыть свиноферму. Рассчитывать на “теплый прием» чиновников можно сразу по нескольким причинам. Во-первых, сегодня правительство нашей страны постоянно проводит различные программы “подъема сельской местности», оказывая всяческую поддержку фермерам (например, снижение цены на сырье и топливо и т.д.). Во-вторых, свиноферма средних масштабов для не большого села довольно значимый с социальной точки зрения объект, который может создать несколько вполне достойных рабочих мест, что так же является весомым аргументом “за». В-третьих, поддержку в организации серьезного бизнеса по разведению свиней местные чиновники смело смогут занести себе в актив и отчитаться перед вышестоящим руководством – улучшение качества жизни людей и увеличение объема вложенных в регион средств. Вообще, конечно, ситуация не предсказуема, но положительный результат более чем логичен и вероятен. В случае “теплого приема» администрация предложит предпринимателю все возможные варианты для открытия свинофермы. На деле они могут самые разные: аренда пустующей свинофермы, предоставление участка земли с рассрочкой платежа и т.д. Предугадать здесь что-либо очень сложно. Так же результатом эффективных переговоров может стать помощь сотрудников администрации при регистрации фермы (регистрация крестьянско-фермерского хозяйства) и получении какого-либо гранта или субсидии от государства (как получить грант на открытие бизнеса).

Попробовать найти ферму самостоятельно (арендовать или купить), не имея отношения к сельскому хозяйству, конечно же, тоже возможно, но назвать верхнюю планку этого вопроса крайне сложно – цифры могут достигать немыслимых значений, а вот разумно объяснить их получается далеко не всегда.

Возводить свиноферму, как говорится, с пустого места, удовольствие не дешевое и в зависимости от масштабов цена может находится в пределах от 5 и до 80 млн. рублей. А вот реконструкция заброшенного объекта вполне может уложиться в 500 000 рублей.

Следующий этап создания фермы это грамотный выбор соответствующей породы свиней. Самая распространенная порода в нашей стране это крупная белая. Самка этого вида в среднем приносит около 10 поросят в год. В большинстве случаев, при использовании обычных методов и рационов откорма вес в 100 – 110 кг. животное способно набрать за 10 – 12 месяцев. Данная порода вполне подходит для Европейской и Южной частей страны. Так же стоит уделить внимание Сибирскому Северному виду – представители этой породы были выведены специально для регионов с суровыми климатическими условиями. Приплод самок так же обычно превышает 10 поросят. Однако, некоторые фермеры утверждают, что для “нагонки» нужного веса этим свиньям требуется несколько больший объем корма.

Так же все виды этих животных можно классифицировать на следующие группы: мясные, мясосальные, мясобеконные, беконные и сальные породы. Естественно выбор большинства фермеров падает именно на мясные, мясосальные и мясобеконные породы. Главный источник прибыли все-таки мясная продукция и, несмотря на то, что сало тоже может давать определенный доход, сравнить его с доходом от основного продукта сложно.

Производить закупку особей для крупной свинофермы лучше всего у разных поставщиков. Такой подход к делу гарантирует исключение ситуации скрещивания родственных особей, потомство которых будет иметь серьезные проблемы со здоровьем и иммунитетом. Подводя итог этому этапу, отметим, что выбор определенной породы животных для разведения это индивидуальное решение каждого фермера и при его принятии главное четко понимать основные критерии именно такого выбора и учитывать конечные задачи свинофермы. Так же не стоит забывать, что основное стадо дающее потомство должно ежегодно обновляться – в среднем на 20 – 25 % в год (после 1-2 лет работы).

Персонал свинофермы. К сожалению, в данном вопросе ситуация так же не радужная. Найти разнорабочих и обслуживающий персонал для хозяйства в сельской местности не составит большого труда, а вот с грамотными и надежными зоотехниками дела обстоят с точностью до наоборот. Сегодня обучиться этой профессии практически негде – как результат отсутствие специалистов. Переоценить важность и значимость такого сотрудника очень сложно, в его функции входит: контроль над общим состоянием стада, своевременное обновление основного поголовья, закупка корма, качество и количество конечной продукции и т.д. Важное качество опытных зоотехников: своевременная реакция на любые “беды». Например, составить годовой рацион откорма стада сможет довольно большое количество людей (по крайней мере, найти специалиста при желании можно будет достаточно быстро). А вот найти человека, который вовремя сможет заметить отклонение в пропорциях мясо/сало или просто недобор веса и внести в рацион правильные изменения для исправления ситуации сможет только человек с большим опытом в деле.

Что касается закупки кормов, то здесь давать какие-либо советы сложно, т.к. все опять же зависит от условий и задач конкретной фермы. А вот хранение кормов для животных должно быть бережным. Ни в коем случае не допускается попадание в рацион перегнивших и любых других непригодных в пищу продуктов питания.

Дела с реализацией мясной продукции вопреки всем проблемам обычно обстоят не плохо. Желающих приобрести ходовой товар “из первых рук» по самой выгодной цене всегда хватает. Так же существуют случаи, когда не большие фермерские хозяйства открывают несколько точек на рынках и реализуют часть продукции по розничной цене, это естественно серьезно подымает уровень прибыльности. Стоит правда отметить, что для транспортировки мясной продукции требуется специальный сертификат от ветеринаров (форма №2). А перед самой продажей товар должен проверку санитарной экспертизы, после чего на каждую тушу наносится соответствующее клеймо.

Подводя итог этой теме, приведем некоторые цифры из практики. Средний срок окупаемости средних по масштабам свиноферм 3 года. С 15 свиноматок в год можно смело ждать 140 – 150 поросят. Спустя 12 месяцев при правильном рационе их вес будет достигать 100 – 110 кг. из них в среднем 55 – 60 кг. чистого мяса. Отпускная цена за один килограмм у фермерских хозяйств сегодня составляет порядка 200 – 220 рублей. Путем простых подсчетов получаем 60 кг * 150 выращенных особей * 200 рублей = 1 800 000 рублей в год (это только с мяса). Это общий “нашей» доход одной фермы за год. Из этой суммы необходимо отнять: стоимость кормов, оплата труда персоналу, плата за коммунальные услуги (свет, газ), затраты на транспортировку и разрешения и т.д. В результате всех отчислений чистой прибылью останется сумма в пределах 1 млн. рублей. Что весьма дойтойно!

koordynator.info

Разведение свиней в условиях личного подворья

Крестьянское хозяйство обеспечивает семью продуктами питания растительного и животного происхождения. Разведение свиней в подворье выгодно по многим причинам. Получение мяса после короткого откорма, утилизация пищевых остатков, летнее содержание с выпасом делает свинину дешёвым и доступным продуктом. Читайте также про вьетнамских свиней!

Выгодно ли держать свиней и почему

Производство свинины выгодно как для семьи, так и для развития бизнеса. В любой экономической ситуации на столе будет кусок мяса. С малыми вложениями можно на собственном подворье начать бизнес по разведению свиней. Уникальное животное обеспечит стабильный доход как при выращивании поголовья на мясо, так и при содержании свиноматок для реализации приплода.

Объективные данные по эффективности содержания свиней:

  • быстрый прирост товарной массы, за год содержания живой вес новорождённого поросёнка увеличивается в 140 раз;
  • вес туши по сравнению с живым весом составляет 85%, в то время как у КРС 50-60%;
  • за опорос матка приносит до 14 поросят в зависимости от породы, каждый из которых через месяц принесёт 100-200 долларов;
  • свиньи усваивают до 30% состава корма, у других домашних животных этот показатель не превышает 20%.

Правильный выбор породы и небольшие вложения позволят начинающим разведение свиней в домашних условиях создать успешный бизнес. Для обеспечения потребности семьи в мясе и сале достаточно купить ранней весной двух поросят. Малышам не требуется много места для содержания. В летний период животные быстро растут. С наступлением осени на подворье много растительных остатков, которые являются хорошей кормовой базой. Для интенсивного кормления свиней в течение двух месяцев перед забоем потребуется увеличить расход белковых кормов. Если не считать труд по уходу за хрюшками, годовой запас свинины обойдётся дёшево. Не потребуется тёплый свинарник. Но есть требования по откорму свиней, которые нужно выполнять.

Содержание свиней в домашних условиях требует правильного подхода к выбору питания. Так малышу в возрасте месяца требуется:

  • преобладание молочных продуктов и каш на основе молока или его заменителей;
  • использование специальных премиксов для поросят содержащих специальные наборы витаминов и антибиотиков, чтобы малыши росли здоровыми;
  • выдерживать частоту кормления, соответствующую возрасту и размеру желудка поросёнка.

При откорме поросёнка от 2 до 4 месяцев не включать в рацион сырой картофель, только пюре или толчонку. Корнеплоды лучше давать варёными и измельченными. Морковь полезнее скармливать сырой натёртой, трава должна быть мелко порезана и заварена кипятком.

После забоя тушу свиньи обрабатывают паяльной лампой, чтобы убрать щетину. Смыть нагар поможет мойка высокого давления. Компактная мойка имеется у владельцев автомобилей. Применение этого способа обработки повышает товарный вид продукта.

Предпринимательская деятельность по разведению и откорму свиней

Любой бизнес требует планирования. Бизнес план по разведению свиней должен включать расходную и доходную части. Свиноводство является прибыльным делом только при соблюдении требований к условиям содержания и кормления животных.

Поэтому в смету расходов основным пунктом закладывается строительство свинарника из расчёта площади 4 кв. м на одну откормочную единицу и 6 квадратов на свиноматку. Помещение должно предусматривать логово, выгульную площадку и навес от солнца. Для свиней должна быть предусмотрена купальня. Если кормёжка выполняется в общем корыте, на каждого животного должно быть достаточно места для подхода.

Хлев должен быть прочным, чтобы свинья не ушла на волю в результате подкопа. В свинарнике предусмотреть:

  • кровлю, исключающую протекание;
  • естественное и комбинированное освещение;
  • капитальные стены, исключающие промерзание;
  • пол с желобами для удаления отходов и с чистой сухой подстилкой;
  • вентиляцию помещения.

При помещении должна быть выгульная площадка, на ней же в летнее время свиньи проводят большую часть времени. На свежем воздухе быстрее идёт набор мышечной массы, животные меньше болеют.

Читать еще:  Гладиолусы лучшие сорта

В расходную часть включается приобретение породистых особей. Для товарного производства мяса разведение свиней нужной породы необходимо вести в хозяйстве. Это сократит расход на приобретение поросят на стороне и позволит получать здоровое потомство для стада.

Если поросята приобретаются в других хозяйствах, они должны пройти карантин до формирования стада. Необходимо заложить в смету расходов вакцинацию стада на каждом сроке развития. Без справки о ветеринарном контроле поголовья законная реализация мяса будет невозможной.

Текущей затратной статьёй станет приобретение специальных кормов для свиней, премиксов и витаминных комплексов. Однако корм стоит значительно дешевле мяса. Стоимость продукции традиционно высокая. И при соблюдении технологии выращивания бизнес риск сводится к минимуму, но планировать эту статью расходов нужно.

При большом поголовье свиней предпочтительнее сухое вскармливание. Увеличенные затраты на корм окупятся большим привесом и меньшими затратами на уход при откорме. При этом важно обеспечить животных водой по 6-8 литров на голову в сутки.

В доходной части учитывается, что одна свиноматка может дать до 14 поросят, откорм которых обеспечит получение до 3 тонн товарной продукции. Распределить прибыль по срокам получения продукции. Если полученный баланс не даёт ожидаемой прибыли, бизнес план по разведению свиней нужно оптимизировать. То есть найти более дешёвые корма или сосунков. Успешные свиноводы в домашнем подворье получают за 2-3 года до 1000% прибыли.

Чтобы выращивание свиней в домашних условиях, как бизнес было успешным, следует соблюдать правила:

  • соблюдать гигиенические условия содержания свиней;
  • не пропустить время кастрирования кабанчиков;
  • проводить профилактические мероприятия против болезней и авитаминоза поголовья;
  • соблюдать время и частоту кормления животных, обеспечить постоянный доступ к воде.

Скармливать корма с плесенью и признаками закисания жидкого корма нельзя. Кормушки должны периодически обрабатываться кипятком.

Покупая приплод от породистых свиней, нужно знать об особенностях строения животных. Получить свинину с преобладанием сала, бекона или мяса можно от конкретной породы.

Выгодно ли держать свиней? Нет другого пути, обеспечить семью мясом по себестоимости. Для организации бизнеса при малом количестве голов сбыт мяса произойдёт без выезда на торговые площадки. Покупателями станут соседи. Продукты животноводства всегда пользуются устойчивым спросом.

Революция в сельском хозяйстве — видео

glav-dacha.ru

Выращивание свиней на личном подворье, что нужно учесть

Вам надоело постоянно покупать дорогое и не всегда качественное мясо на рынке или в магазине, и выращивание свиней своими силами кажется все более привлекательной идеей? Если на вашем участке найдется место под свинарник, а сами вы готовы уделять время разведению свинок, дело остается за малым – определить для себя, стоит ли овчинка выделки?

Какие условия необходимы для содержания свиней?

Выращивание свиней считается едва ли не самым удачным вариантом животноводства, выгодным и относительно легким. Свиноматка по два раза в год приносит около десяти поросят, которые очень быстро растут, хорошо набирая массу на небольшом количестве корма. Ни птицы, ни крупный рогатый скот такого эффективного прироста не обеспечат. Однако не стоит рассчитывать на то, что свинью можно содержать в любых условиях и кормить, чем придется. Эти животные хоть и всеядны, однако их здоровье и качество мяса во многом зависит от рациона.

Выращивание свиней считается едва ли не самым удачным вариантом животноводства, выгодным и относительно легким

Если идея заняться свиноводством увлекла вас всерьез, для начала стоит ознакомиться с основными правилами, как выращивать свиней, и изучить особенности разных пород. К примеру, некоторые распространенные породы крупных белых свиней относятся к типу беконных, и как бы вы ни старались, хорошего сала от них получить не удастся.

А вот маленькие на вид вислобрюхие вьетнамские свинки могут обеспечить вас нежнейшим мясом с небольшой прослойкой сала и вдобавок не доставят особых хлопот в уходе. Поэтому стоит предварительно взвесить все плюсы и минусы различных пород, и выбрать породу, наиболее соответствующую вашим целям.

Итак, с желаемой породой свиней вы определились, но прежде чем отправляться за поросятами, позаботьтесь о создании оптимальных условий для их содержания. Наилучшим вариантом станет довольно просторный хлев, разделенный на три части: помещение со станками для постоянного содержания животных, пространство для выгула с навесом и специально выкопанная яма для купания.

Станки, в свою очередь, состоят из логова и места для кормления. Для откорма молодняка подойдет площадь станка 3кв.м, для супоросной матки – 4 кв.м., а для подсосной свиноматки до 6 кв.м.

Планируя выращивание свиней в домашних условиях, принимайте во внимание, что эти животные благодаря особенностям своего телосложения способны использовать малейшие упущения в постройке, ломая недостаточно крепкие изгороди, перегородки и делая подкопы. Поэтому стоит особо позаботиться о прочности свинарнике. Кроме того, в помещении для свиней предусмотрите:

Прежде чем отправляться за поросятами, позаботьтесь о создании оптимальных условий для их содержания

  • теплую водонепроницаемую крышу;
  • плотные непромерзающие стены;
  • теплый твердый пол со сточными канавами для удаления экскрементов;
  • оптимальное освещение;
  • вентиляцию;
  • обогревательные приборы, особенно для станка с новорожденными поросятами.

При постройке свинарника используют те материалы, которые хорошо удерживают тепло: кирпич, саман, шлакоблоки, ракушечник (железобетон не подходит). Изнутри стены штукатурят и белят из санитарно-гигиенических соображений. Пол рекомендуется делать из досок, чтобы он был прочным и теплым. Обязательно следует предусмотреть уклон пола для стока воды и мочи. Станки монтируют из металла или дерева.

Поилку в загоне устанавливают на небольшом возвышении, чтобы животные не загрязняли воду

Площадь выгульной площадки для свиней должна быть не менее десяти квадратных метров. Поилку в загоне устанавливают на небольшом возвышении, чтобы животные не загрязняли воду.

Осеменение свиноматок и выращивание поросят

Для разведения свиней вы можете либо регулярно покупать 6-8-ми недельных поросят, либо выращивать своих свиноматок, которые будут приносить по два приплода в год. Но будьте готовы, что первого приплода придется ждать не меньше, чем через год, так как зрелость у свиней наступает после 8 месяцев, а супоросный период длится около 115 дней.

Подходящая для спаривания свинья должна весить к восьми месяцам не менее 100 кг, быть здоровой, без дефектов и иметь 12 хорошо выраженных сосков. За несколько дней до случки ее переводят на более питательный рацион с сочными кормами, концентратами, обратом и кухонными отходами, чтобы в день свинка прибавляла по 0,5 кг (больше не желательно).

Подходящая для спаривания свинья должна весить к восьми месяцам не менее 100 кг

С момента наступления половой охоты, которую легко определить по беспокойному поведению животного, своеобразному похрюкиванию и рефлексу неподвижности, свинку через 12 часов случают с хряком, либо осеменяют искусственно. Еще через 12 часов спаривание повторяют, и в течение следующих семнадцати дней внимательно следят, не появилось ли у свиноматки снова признаков охоты. Если нет – значит, свинка была оплодотворена, иначе случку проводят уже с другим хряком.

Поросята появляются на свет очень слабыми, поэтому их выращивание под свиноматкой или без нее – дело очень ответственное. Успех определяется подходящими условиями содержания (температура не ниже +18 градусов, отсутствие сырости и сквозняков, хорошее освещение), а также кормом. Молоко свиноматки не только обеспечивает поросятам иммунитет против различных заболеваний, но и является ценным продуктом питания, за счет которого малышам за три недели подсосного периода удается быстро набрать массу.

После чего интенсивность роста уже зависит от поедания поросятами различных подкормок. Уже с пятого дня после рождения поросятам начинают давать снятое молоко, затем распаренные концентраты в виде каш, а с 20-го дня добавляют размятые корнеплоды. Отнимают поросят от свиноматок в возрасте четырех недель.

При выращивании поросят без свиноматки им выпаивают теплое коровье или козье молоко из бутылочки с соской, уже со второй недели приучая к подкормкам.

При выращивании поросят без свиноматки им выпаивают теплое коровье или козье молоко из бутылочки с соской

У маленьких поросят очень велик риск развития анемии, от чего они начинают отставать в росте, худеть и гибнуть. С целью профилактики дефицита железа животным вводят внутримышечно железосодержащие препараты или добавляют в питьевую воду железный купорос — на одного поросенка по чайной ложке раствора (2,5 г купороса на литр воды).

Чем кормить и как откармливать хрюшек

Выращивание свиней удобно тем, что основную часть корма для них вы можете вырастить на своем участке: морковь, тыкву, сахарную и кормовую свеклу, картофель, горох, люцерну и т.д. А из дикорастущих растений можно заготовить наиболее ценную для хрюшек крапиву.

При покупке маленьких поросят рекомендуется кормить их трижды в день вареными корнеплодами с небольшим добавлением дробленой пшеницы и растительной пищи (ботвы бобовых или ошпаренной кипятком крапивы) с молочной сывороткой. На одного поросенка в сутки должно уходить примерно два-три килограмма корма. Дополнительно каждый день нужно давать животным по 10 г соли.

Воды поросятам требуется даже больше, чем взрослым свиньям – в день до четырех литров. Причем воду в корытце следует за день менять два-три раза во избежание загрязнения и заражения инфекционными болезнями.

Особенности откорма свиней в соответствии с возрастом:

  • Откармливать поросят начинают с трехмесячного возраста. Так как им требуется больше белка для активного формирования мышечной массы, в рацион добавляются вареные бобовые культуры, нарезанные листья капусты, вареная морковь, крупно натертая на терке. Объем корма увеличивается до 4 кг на животное.
  • К седьмому месяцу жизни у свиньи соотношение мышечной массы и сала начинает меняться, рост животных почти прекращается. Норма суточного рациона в этот период должна составлять около 6 кг, питание обогащается вареной сахарной свеклой, количество потребляемой ежедневно соли возрастает до 30 г.
  • С восьми месяцев свинья нагуливает сало, поэтому в рационе с этой поры должны преобладать горох и вареная кукуруза, резаные кабачки, тыква и жирные отходы. Свежие и вареные фрукты позволят добиться более нежного, нежирного мяса. Объем суточного корма восьмимесячной свиньи должен достигать 7 кг, а количество соли – 40 г.
  • К первому году у хорошо откармливаемой свиньи соотношение мяса и сала должно составлять 60:40, при весе от 250 кг. Норма потребляемого корма в день увеличивается до 8 кг.

Откармливать поросят начинают с трехмесячного возраста

Об особенностях кормления свиней вы подробнее сможете почитать в соответствующей статье на нашем сайте. Если же при полноценном питании свиней вам не удается их откормить, возможно, животным для набора мышечной массы просто не хватает движения – выделите им вольер побольше.

orchardo.ru

Советы по домашнему разведению свиней

Разведение свиней в домашнем хозяйстве – дело очень прибыльное. Если организовать бизнес правильно, то свиноводство – это одно из наиболее выгодных занятий в сельском хозяйстве. И все дело в особенностях, этого, не побоюсь за слово, уникального животного.

Читать еще:  Алыча сорта лучшие сорта

В последнее время среди фермеров появилось новое течение – разводить экзотических животных. Наши умельцы выращивают в домашних условиях улиток, страусов, оленей и даже крокодилов. Но я уверен, что всем хорошо знакомая свинья может дать серьезную фору всей этой экзотике в плане возможной прибыли и вы сможете организовать выгодный бизнес.

Почему разводить свиней выгодно

И весь фокус тут заключается в особенностях этого животного. При правильном уходе и содержании, свинья может очень щедро одарить старательного свиновода, возвратив ему сторицей, за все труды и заботы. Основными продуктами свиноводства являются мясо и сало. Также используются шкуры животных, кости и щетина.

Свинья – это чемпион по наращиванию живой массы. Содержать этих животных намного выгоднее, чем, скажем, крупный рогатый скот. Свинья использует корма гораздо эффективнее, чем другие домашние животные. За год вес поросенка увеличивается в 140 раз. Подсчитано, что гусь или курица усваивает только 20% съеденного корма, а у свиньи этот показатель – более 30%. Эти животные усваивают корма на треть более эффективно, чем крупный рогатый скот. Кроме этого разводить свиней в домашних условиях не так уж и сложно.

Еще один положительный момент для свиноводов: у свиньи вес туши по отношению к живому весу доходит до 85%, а у бычка – всего лишь 50-60%. За один опорос свинья может принести до 14 поросят — с одного выводка за год можно получить 2,5-3 тонны отличного мяса.

Можно сказать пару слов и о мясе свиньи. Оно отличается великолепными вкусовыми качествами и прекрасно подходит для производства копченостей и колбас. Свинина содержит всего лишь 60% воды, а говядина и баранина – 70-75%.

Содержание свиней

Сделать помещение для содержания свиней не сложно. Для разведения свиней в домашних условиях необходим теплый, хорошо вентилируемый и освещенный хлев, с хорошей крышей. Он должен не промерзать зимой и иметь пол со специальными канавками для удаления продуктов жизнедеятельности животного. Свинарник должен состоять из трех частей:

  • помещение со станками для содержания животных;
  • пространство для выгула с навесом;
  • яма для купания.

В станке должно быть логово и место для кормления животного. Площадь станка рекомендуют следующую: для молодняка хватит и 3 кв. метров, для супоросной матки нужно 4 кв. метра, а для подсосной матки — шесть. Итак, вот минимальные требования для будущего свинарника:

  • водонепроницаемая крыша;
  • непромерзающие стены;
  • пол со сточными канавами для удаления отходов;
  • освещение;
  • вентиляцию.

Есть еще один важный момент: хлев нужно сделать достаточно прочным, иначе свинья просто сломает конструкцию или сделает подкоп. Свиньи — очень умные животные.

Кормление свиней

Свиньи — всеядные животные, для их откорма можно использовать разнообразные продукты, хотя для различных пород свиней они немного отличаются. Основой корма обычно является зерно разных видов (лучше дробленное), картофель, отруби, корнеплоды. Также свинья с удовольствием потребляет различные виды шротов, комбикорма и пищевые отходы.

В качестве витаминной добавки используют нарезанный клевер или крапиву.

Откармливать поросят начинают примерно с трехмесячного возраста.

Как можно зарабатывать на свиньях

Разведение свиней в домашних условиях не требует больших затрат. Это средства на покупку свиней, на оборудование хлева и покупку кормов. Вы можете брать поросят на откорм, либо самим заняться продажей поросят, либо же сразу заниматься и тем и другим. Так как свинья является очень неприхотливым в плане пищи, всеядным животным, то по этому пункту затраты будут минимальны, стоимость свинарника, где вы будете разводить своих питомцев, тоже относительно невысока.

Примерно с седьмого месяца рост животных прекращается и они начинают нагуливать сало. Начиная с этого возраста свинья должна съедать около 7 кг пищи в день. К концу первого года свинья должна превысить вес 250 кг. Для нормального набора веса животным необходимо довольно просторное помещение.

Если вы решили заняться продажей поросят, то вы должны подобрать себе хорошую свиноматку, мать которой отличалась высокой плодовитостью. Животное будет готово к осеменению в возрасте девяти месяцев.

В этом случае вы сможете сделать в своем домашнем хозяйстве настоящий замкнутый цикл. С одной стороны это более выгодный бизнес, но и затрат такое хозяйство будет требовать больше и необходим более значительный стартовый капитал.

Что нужно учитывать новичку

Породы свиней делятся на три основные группы: свиньи сальных пород, свиньи мясных (или беконных) пород и универсальные породы. Как становится ясно из их названий эти животные отличаются количеством мяса и сала, которое можно получить от разных животных. Для каждой группы пород есть свои нюансы ухода и содержания. При выборе породы нужно учитывать конкретные особенности рынка вашего региона для получения максимальной прибыли от свиноводства. Этот же фактор надо учитывать и при выборе общего направления вашего свиноводческого хозяйства.

Для более эффективного планирования составьте как можно более подробный бизнес-план по разведению свиней, включив в него, как предполагаемые расходы, так и ожидаемую прибыль. Существуют средние годовые нормы потребления кормов одним животным. По зеленым кормам это примерно 550 кг, по концентратам – 280 кг, по картофелю – примерно 330 кг и так далее. Также вы должны учитывать стоимость подготовки помещения, работу и другие расходы.

Сельское хозяйство – это всегда нелегкий труд, но разводить свиней в домашних условиях не так уж и сложно и этот бизнес дает довольно быстрый и хороший результат. Нужно с самого начала позаботиться о приобретении качественных животных, выполнять все рекомендации по их содержанию и уходу. И разводить свиней в домашних условиях может почти каждый. Эти животные очень быстро набирают вес, дают качественное и вкусное мясо, довольно неприхотливы.

fermerznaet.com

Азы разведения свиней для новичков

Животноводство было популярно во все времена. Мясо — один из главных продуктов питания по сей день, а потому мясная специфика фермерства никогда не погибнет, и успех конкретно взятого бизнеса будет зависеть от того, насколько фермер все продумал и просчитал. Содержание и разведение свиней считается не самым сложным занятием, поэтому многие новички начинают именно с этих животных. Сегодня мы рассмотрим азы разведения свиней, узнаем, как определиться с породой животного, как правильно оборудовать свинарник, организовать уход и как нужно разводить свиней.

Почему разведение свиней настолько популярно

Как уже было сказано, многие начинают свой путь в животноводстве именно с разведения свиней в домашних условиях, по ОКВЭД коды с 01.46 по 01.46.12. Этому есть несколько объяснений, включая то, что содержание и разведение свиней как бизнес можно назвать одним из наиболее прибыльных и рентабельных предприятий. Это объясняется физиологической особенностью этих животных: они быстро набирают вес и при этом не требуют особого ухода. Если правильно и грамотно наладить систему кормления, уже к полугоду свинья может весить около тонны. Также среди плюсов нужно отметить то, что свиньи быстро размножаются и не относятся к категории болезненных животных.

Приведем подробный перечень аспектов, которые делают бизнес на свиньях одним из наиболее перспективных в животноводстве:

  • Высокие показатели плодовитости. За один раз самка приносит не менее 12 поросят, причём число может быть значительно большим;
  • Беременность длиться недолго: всего 3 месяца. К этому периоду нужно прибавить ещё пару месяцев на грудное вскармливание, после чего поросят разлучают с матерью и переводят в разряд самостоятельно питающихся животных.
  • Скороспелость. Уже при рождении поросенок имеет вес около 2 кг, только за первые 2 недели жизни при должном уходе его масса увеличивается в среднем на 3-5 кг. Если так будет продолжаться и дальше, то к 6 месяцам масса поросёнка составит около 100 кг.
  • Большой выход мяса. Одним из неоспоримых плюсов свиноводства является тот факт, что отходы мясной промышленности минимальны, всего около 12-17%. Для наглядности сравним показатель с отходом при разделке коровы, который в среднем равняется 35-45%.

Как выбрать породу свиней для разведения

Решая вопрос о свиноводстве, рано или поздно придется столкнуться с непосредственным выбором животных, то есть с многообразием пород. Стоит сказать, что они отличаются не только внешним видом, но и характеристиками самого мяса: речь идет о структуре и вкусовых качествах. Приведем принцип разделения пород:

  • Беконные. К ним относятся корейские Ландрасы или китайские Темворсы.
  • Мясосальная направленность. Таких животных ещё называют универсальными, так как их тушу можно использовать в различных целях. Сюда относятся такие породы, как Большая, Гемпшир и Вислобрюхие свиньи;
  • Породы сальной направленности. Для получения максимального количества сала следует приобретать Беркширскую или Большую черную свинью.

Что касается России, то у нас распространены больше беконные породы и смешанные. Чаще всего в объявлениях о продаже свиней можно встретить Уржумских или Гемпширских особей. Однако наибольшее распространение получила Большая Белая порода, которую относят к разряду универсальных, о ней стоит рассказать более подробно. Внешне это довольно крупное животное, которое относят к разряду универсалов, то есть от него можно получать и мясо, и сало. Уже к годовалому возрасту самец может набрать около 300 кг, а самка — около 200 кг. Однако цифра может меняться в большую сторону, если наладить правильную систему питания.

Кроме того, порода пользуется популярностью ещё и потому, что считается одной из самых плодовитых и не требует особого ухода. Даже всего лишь одна свиноматка способна увеличить хозяйство за один раз на 12-16 особей. Обычно поросята Большой Белой свиньи весят около 1,5 кг при рождении.

Как правильно выбирать поросёнка

Вопрос, как правильно выбрать поросенка, волнует каждого начинающего животновода, ведь от выбора будет зависеть успех бизнеса, то есть содержание и разведение свиней. Как уже было сказано, многие начинают своё дело с Большой Белой свиньи, этот вариант считается наиболее выгодным.

Рекомендуется закупать поросят в возрасте не старше 2 месяцев, именно в этот период их пора разлучать с матерью и готовить к откорму. Неплохо, если купленные поросята находились все время на естественном вскармливании, а не на сухом молоке: это обеспечит им хороший иммунитет.

Выбирать целесообразно поросят, которые соответствуют требованиям породы и весят не менее нормы для данного возраста. Рекомендуется подойти к животным максимально близко и послушать дыхание. В норме оно должно быть ровным, не иметь хрипов. Щетина, покрывающая кожу, должна иметь характерный блеск, а хвост — извиваться колечком.

Некоторое время целесообразно уделить осмотру морды. В норме пятачок должен иметь розовый окрас, то же самое касается и слизистой оболочки рта. Животноводы всегда осматривают строение корпуса, в норме спина не должна иметь горба или прогиба, здоровое животное имеет ровный профиль.


fermoved.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector