Круглогодичное выращивание зелени

Круглогодичное выращивание зелени

Почти во все блюда, которые мы ставим на стол, добавляется разнообразная зелень. В зимнее время сочная зелень обеспечивает радостное настроение и улучшает аппетит.

Зелень можно вырастить на дачном участке. В летнее время ее просто высаживают на грядке, а зимой для этого понадобятся теплицы. Поскольку довольно трудно построить теплицу промышленного образца, многие садоводы строят на дачных участках простые теплицы из стекла и поликарбоната . В таком сооружении можно вырастить прекрасную зелень, как и на грядке.

Бывает, что тепличная зелень даже лучше огородной, ведь ее не обрабатывают химическими препаратами, ей не страшны кислотные дожди и промышленные загрязнения. Кроме того, выращивать зелень зимой экономически выгодно.

Технология выращивания зелени в теплице круглый год

Тепличный лук

Лук в теплице можно разводить круглый год. Он очень богат витаминами, способен укреплять защитные силы организма в холодное зимнее время.

Чтобы вырастить прекрасный зеленый лук, следует правильно выбрать сорт. Подходят для этого разновидности сортов: Троицкий и Спасский. Луковицы должны быть средние – диаметром 3-5 см. При посадке лука в теплицу можно собрать урожай досрочно.

Изначально вскопайте и удобрите грядки. Высаживать лук следует до 15 октября, то есть до начала холодов. Лук должен укорениться. При наступлении холодов рассаду укрываем соломой с навозом. Так лук будет зимовать. В конце марта – начале апреля утепление нужно снять, а рассаду накрыть пленкой. Если будете поливать и удобрять лук, то в начале мая уже получите зелень.

При выращивании зеленого лука в теплице с отоплением есть определенные нюансы. Следует воспользоваться ящиками, которые должны быть заполнены грунтом и торфом. Перед посадкой луковицу нужно нагреть до 40 градусов, шейку срезать. Этот способ обеспечит прекрасный урожай. Высаживать лук нужно тесно. Полив и азотные удобрения обязательны. В дневное время температура в теплице должна достигать +20С, а в ночной промежуток времени — +15С. Это даст возможность собрать зелень спустя месяц.

Разведение пекинской капусты и салата

Салат высаживают в почву, если он в теплице не замерзнет в зимнее время, и в ящики с почвой. Салат нужно сеять рядами, расстояние между ними 20 см, глубина посева около 1 см, в теплице держим температурный режим 15-18 градусов. Зелень требуется полить, землю взрыхляем, сорняки удаляем. Следует пару раз удобрить землю. Для этого в 5 литрах воды растворяем 10 г комплексных удобрений.

Пекинская капуста выращивается также. Урожай можно собирать спустя 3 недели, как овощ взошел.

Посадка укропа

Тепличный укроп разводят в качестве уплотнителя либо в виде самостоятельной культуры. Перед посадкой семена следует замочить на 3-4 суток, каждый день воду нужно менять. Затем семена нужно высушить. Укроп как уплотнитель вырастает за 50 дней, в качестве самостоятельной культуры – за 60 дней. Высаживать проросшие семена укропа следует в начале весны либо в осенний период.

Чтобы зелень была постоянно, можно сеять укроп каждый месяц. Это неприхотливая культура, следовательно, ее можно сеять сплошными рядами через 30-40 см. Укроп размещаем на глубине 2 см. Когда растение будет прорастать, почва должна быть влажной.

Выращиваем петрушку

В петрушке много витамина С, который очень нужен в зимнее время. Для хорошего урожая применяем легкую и богатую землю. Петрушка не боится холода, высаживать ее можно в последние дни августа. Делаем канавки на грунте, обильно их поливаем и помещаем в них растение на глубину длины корня. В теплице держим температуру 15-28 градусов. Петрушка орошается капельным способом при помощи лейки или пульверизатора.

Как выращивают свежую зелень

Выращивание зелени круглый год вполне посильная цель, следуйте нашим рекомендациям и у вас обязательно все получится.

www.fermerbezhlopot.ru

Круглогодичное выращивание зелени

Почти во все блюда, которые мы ставим на стол, добавляется разнообразная зелень. В зимнее время сочная зелень обеспечивает радостное настроение и улучшает аппетит.

Зелень можно вырастить на дачном участке. В летнее время ее просто высаживают на грядке, а зимой для этого понадобятся теплицы. Поскольку довольно трудно построить теплицу промышленного образца, многие садоводы строят на дачных участках простые теплицы из стекла и поликарбоната . В таком сооружении можно вырастить прекрасную зелень, как и на грядке.

Бывает, что тепличная зелень даже лучше огородной, ведь ее не обрабатывают химическими препаратами, ей не страшны кислотные дожди и промышленные загрязнения. Кроме того, выращивать зелень зимой экономически выгодно.

Технология выращивания зелени в теплице круглый год

Тепличный лук

Лук в теплице можно разводить круглый год. Он очень богат витаминами, способен укреплять защитные силы организма в холодное зимнее время.

Чтобы вырастить прекрасный зеленый лук, следует правильно выбрать сорт. Подходят для этого разновидности сортов: Троицкий и Спасский. Луковицы должны быть средние – диаметром 3-5 см. При посадке лука в теплицу можно собрать урожай досрочно.

Изначально вскопайте и удобрите грядки. Высаживать лук следует до 15 октября, то есть до начала холодов. Лук должен укорениться. При наступлении холодов рассаду укрываем соломой с навозом. Так лук будет зимовать. В конце марта – начале апреля утепление нужно снять, а рассаду накрыть пленкой. Если будете поливать и удобрять лук, то в начале мая уже получите зелень.

При выращивании зеленого лука в теплице с отоплением есть определенные нюансы. Следует воспользоваться ящиками, которые должны быть заполнены грунтом и торфом. Перед посадкой луковицу нужно нагреть до 40 градусов, шейку срезать. Этот способ обеспечит прекрасный урожай. Высаживать лук нужно тесно. Полив и азотные удобрения обязательны. В дневное время температура в теплице должна достигать +20С, а в ночной промежуток времени — +15С. Это даст возможность собрать зелень спустя месяц.

Разведение пекинской капусты и салата

Салат высаживают в почву, если он в теплице не замерзнет в зимнее время, и в ящики с почвой. Салат нужно сеять рядами, расстояние между ними 20 см, глубина посева около 1 см, в теплице держим температурный режим 15-18 градусов. Зелень требуется полить, землю взрыхляем, сорняки удаляем. Следует пару раз удобрить землю. Для этого в 5 литрах воды растворяем 10 г комплексных удобрений.

Пекинская капуста выращивается также. Урожай можно собирать спустя 3 недели, как овощ взошел.

Посадка укропа

Тепличный укроп разводят в качестве уплотнителя либо в виде самостоятельной культуры. Перед посадкой семена следует замочить на 3-4 суток, каждый день воду нужно менять. Затем семена нужно высушить. Укроп как уплотнитель вырастает за 50 дней, в качестве самостоятельной культуры – за 60 дней. Высаживать проросшие семена укропа следует в начале весны либо в осенний период.

Чтобы зелень была постоянно, можно сеять укроп каждый месяц. Это неприхотливая культура, следовательно, ее можно сеять сплошными рядами через 30-40 см. Укроп размещаем на глубине 2 см. Когда растение будет прорастать, почва должна быть влажной.

Выращиваем петрушку

В петрушке много витамина С, который очень нужен в зимнее время. Для хорошего урожая применяем легкую и богатую землю. Петрушка не боится холода, высаживать ее можно в последние дни августа. Делаем канавки на грунте, обильно их поливаем и помещаем в них растение на глубину длины корня. В теплице держим температуру 15-28 градусов. Петрушка орошается капельным способом при помощи лейки или пульверизатора.

Читать еще:  Выращиваем бычков в домашних условиях

Как выращивают свежую зелень

Выращивание зелени круглый год вполне посильная цель, следуйте нашим рекомендациям и у вас обязательно все получится.

www.fermerbezhlopot.ru

Круглогодичное выращивание зелени

Почти во все блюда, которые мы ставим на стол, добавляется разнообразная зелень. В зимнее время сочная зелень обеспечивает радостное настроение и улучшает аппетит.

Зелень можно вырастить на дачном участке. В летнее время ее просто высаживают на грядке, а зимой для этого понадобятся теплицы. Поскольку довольно трудно построить теплицу промышленного образца, многие садоводы строят на дачных участках простые теплицы из стекла и поликарбоната . В таком сооружении можно вырастить прекрасную зелень, как и на грядке.

Бывает, что тепличная зелень даже лучше огородной, ведь ее не обрабатывают химическими препаратами, ей не страшны кислотные дожди и промышленные загрязнения. Кроме того, выращивать зелень зимой экономически выгодно.

Технология выращивания зелени в теплице круглый год

Тепличный лук

Лук в теплице можно разводить круглый год. Он очень богат витаминами, способен укреплять защитные силы организма в холодное зимнее время.

Чтобы вырастить прекрасный зеленый лук, следует правильно выбрать сорт. Подходят для этого разновидности сортов: Троицкий и Спасский. Луковицы должны быть средние – диаметром 3-5 см. При посадке лука в теплицу можно собрать урожай досрочно.

Изначально вскопайте и удобрите грядки. Высаживать лук следует до 15 октября, то есть до начала холодов. Лук должен укорениться. При наступлении холодов рассаду укрываем соломой с навозом. Так лук будет зимовать. В конце марта – начале апреля утепление нужно снять, а рассаду накрыть пленкой. Если будете поливать и удобрять лук, то в начале мая уже получите зелень.

При выращивании зеленого лука в теплице с отоплением есть определенные нюансы. Следует воспользоваться ящиками, которые должны быть заполнены грунтом и торфом. Перед посадкой луковицу нужно нагреть до 40 градусов, шейку срезать. Этот способ обеспечит прекрасный урожай. Высаживать лук нужно тесно. Полив и азотные удобрения обязательны. В дневное время температура в теплице должна достигать +20С, а в ночной промежуток времени — +15С. Это даст возможность собрать зелень спустя месяц.

Разведение пекинской капусты и салата

Салат высаживают в почву, если он в теплице не замерзнет в зимнее время, и в ящики с почвой. Салат нужно сеять рядами, расстояние между ними 20 см, глубина посева около 1 см, в теплице держим температурный режим 15-18 градусов. Зелень требуется полить, землю взрыхляем, сорняки удаляем. Следует пару раз удобрить землю. Для этого в 5 литрах воды растворяем 10 г комплексных удобрений.

Пекинская капуста выращивается также. Урожай можно собирать спустя 3 недели, как овощ взошел.

Посадка укропа

Тепличный укроп разводят в качестве уплотнителя либо в виде самостоятельной культуры. Перед посадкой семена следует замочить на 3-4 суток, каждый день воду нужно менять. Затем семена нужно высушить. Укроп как уплотнитель вырастает за 50 дней, в качестве самостоятельной культуры – за 60 дней. Высаживать проросшие семена укропа следует в начале весны либо в осенний период.

Чтобы зелень была постоянно, можно сеять укроп каждый месяц. Это неприхотливая культура, следовательно, ее можно сеять сплошными рядами через 30-40 см. Укроп размещаем на глубине 2 см. Когда растение будет прорастать, почва должна быть влажной.

Выращиваем петрушку

В петрушке много витамина С, который очень нужен в зимнее время. Для хорошего урожая применяем легкую и богатую землю. Петрушка не боится холода, высаживать ее можно в последние дни августа. Делаем канавки на грунте, обильно их поливаем и помещаем в них растение на глубину длины корня. В теплице держим температуру 15-28 градусов. Петрушка орошается капельным способом при помощи лейки или пульверизатора.

Как выращивают свежую зелень

Выращивание зелени круглый год вполне посильная цель, следуйте нашим рекомендациям и у вас обязательно все получится.

www.fermerbezhlopot.ru

Как вырастить петрушку на подоконнике

Свежая зелень — вкусное и полезное дополнение ко многим блюдам. Но если вы хоть раз покупали зимой петрушку в магазине, должны знать, какая она невкусная. Во-первых, грубая, так как обычно переросшая. Во-вторых, тёмно-зелёного цвета, что иногда говорит о присутствии в ней нитратов. И в-третьих, уж конечно не такая душистая, как домашняя, выросшая на грядке.

О пользе петрушки вы можете прочитать в публикации 8 полезных свойств петрушки, о которых вы могли не знать, и она неоспорима. Поэтому сегодня давайте поговорим о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Тем более, скоро праздники… как здорово было бы украсить салаты своей собственной петрушкой!

Какие сорта петрушки подойдут для подоконника?

От сорта зависит не так уж много, но желательно, чтобы он был раннеспелым. Раннеспелые сорта петрушки можно начинать срезать дней на 10 раньше, чем средне- и позднеспелые.

К раннеспелым можно отнести следующие сорта: Астра, Глория, Обыкновенная листовая, Бисер, Изумрудные кружева, Утренняя свежесть, Русское застолье, Фитнес, Зелёный жемчуг, Ворожея, Бабушкина грядка, Ароматная аллея и другие.

Заметьте: здесь перечислены сорта и обычной листовой петрушки, и курчавой. Считается, что курчавая лучше подходит для украшения блюд, хотя лично мне больше по душе обычная.

Выращивание петрушки из семян

Домашнее выращивание петрушки не отличается особой сложностью, но есть свои нюансы. Давайте разберёмся по порядку, как это сделать.

  1. Семена петрушки замочите на 1-3 суток перед посевом. Дважды в сутки меняйте воду. Тогда семена взойдут быстро и дружно. А за пару часов до высевания положите их в слабый раствор марганцовки.
  2. Возьмите ящик (обязательно с дренажными отверстиями) и наполните его грунтом. Использовать можно как землю, заготовленную заранее на дачном участке, так и специальную, купленную в магазине.
  3. Полейте свою домашнюю «грядку» горячей водой и слегка утрамбуйте.
  4. Проделайте бороздки в соответствии с инструкцией на пакетике с семенами. Впрочем, расстояние между бороздками можно сократить.
  5. Высеивайте семена неглубоко, не более, чем на 0,5 см. Почва должна быть влажной. Для того чтобы исключить образование «корки» на почве, пересыпьте её рыхлой землёй слоем примерно в 1 см.

Чтобы вырастить петрушку из семян на подоконнике, важно соблюдать кое-какие условия:

  • Нельзя допускать как пересыхания почвы, так и излишней её влажности. Для этого раз в день проводите умеренный полив: осторожно, не размывая грунт. Когда всходы появятся, полив можно увеличить. Особенно если рядом батареи и в помещении сухой воздух.
  • Важно соблюдать оптимальный тепловой режим. В идеале — от +15ºС до +20ºС. При снижении температуры рост замедлится, а при повышении петрушка может начать сохнуть.
  • Поддерживайте продолжительность светового дня. Для этого над ящиком, примерно в 60 см от него, можно разместить лампу дневного света.
  • Молодые всходы рекомендуется проредить, если посажено очень часто.

Когда петрушка уже достаточно подрастёт, её можно срезать. Считается, что оптимальная «зрелость» — веточки высотой 10-12 см.

Минусы этого способа: много хлопот. К тому же, первый урожай будет только месяца через 1,5. Зато и расти такая петрушка будет дольше года!

Выращивание петрушки из корнеплодов

Чем удобен этот способ? Не нужно ждать, когда семена прорастут. К тому же, если вы пересаживаете петрушку со своего огорода, точно будете знать, хороший сорт или нет. Как сажать петрушку корнеплодами? Всё просто.

  1. Приготовьте ящик для посадки. Сначала продезинфицируйте его. Подойдёт слабый раствор марганцовки. Самое дно заполните дренажем (примерно 1,5 см). А остальное — смесь из торфа, перегноя, песка и обычной дерновой земли (2:1:1:1). Готовая почвосмесь тоже подойдёт.
  2. Желательно в конце октября, перед замерзанием грунта, выкопайте тонкие корешки петрушки. Оптимальный их размер: длина — 5 см, ширина — 2-4 см. Хотя считается, что чем крупнее корешок, тем больше на нём будет почек. В общем, размер не столь важен. Выкопали? Теперь пересадите их в ящик. Соблюдать большое расстояние не обязательно: можно сажать почаще, почти впритык. Почва при этом должна быть увлажнённой. Снаружи оставляем только верхушечные почки. А точнее — пока только головки.
  3. Легонько примните почву и обильно полейте.
Читать еще:  Лучшие сорта поздней сливы

Условия для выгонки петрушки из корнеплодов:

  • поначалу ящик лучше убрать в прохладное место: например, на утеплённый балкон;
  • поливать нужно умеренно;
  • при появлении ростков перенесите ящик в тёплое место (до +20ºС);
  • периодически поворачивайте ящик другой стороной (это нужно делать и при выращивании петрушки из семян);
  • включайте дополнительную подсветку, особенно, в пасмурные дни;
  • когда петрушка пошла в рост, поливать нужно часто и обильно.

Если всё сделано правильно, то к Новому году у вас будет свой урожай петрушки, прямо с подоконника. Представьте, как это красиво: за окном метель, а на окне — буйная, сочная зелень! Ещё один плюс выращивания из корнеплодов — в течение зимы можно сделать несколько таких выгонок. И всё зиму будет своя зелень!

Петрушку можно подкармливать специальными удобрениями. Это если вы заметите, что растения ослабели. А весной растения можно переместить на балкон. Если доживут ;))

Ну а про использование петрушки рассказывать, я думаю, не надо. Лично я люблю её в салатах и в пицце.

Главное — не перебарщивать: вкус у неё очень выраженный. Кстати, вспомнила: когда у меня болели почки, мама отпаивала меня отваром из петрушки. Ну и гадость, скажу я вам! Но больше вроде никогда не болело)).

Итак, домашняя петрушка быстро растёт, не содержит химии и для организма исключительно полезна. А вы пробовали выращивать петрушку на подоконнике? Может, у вас есть свои секреты?

7dach.ru

Круглогодичное выращивание зелени

Почти во все блюда, которые мы ставим на стол, добавляется разнообразная зелень. В зимнее время сочная зелень обеспечивает радостное настроение и улучшает аппетит.

Зелень можно вырастить на дачном участке. В летнее время ее просто высаживают на грядке, а зимой для этого понадобятся теплицы. Поскольку довольно трудно построить теплицу промышленного образца, многие садоводы строят на дачных участках простые теплицы из стекла и поликарбоната . В таком сооружении можно вырастить прекрасную зелень, как и на грядке.

Бывает, что тепличная зелень даже лучше огородной, ведь ее не обрабатывают химическими препаратами, ей не страшны кислотные дожди и промышленные загрязнения. Кроме того, выращивать зелень зимой экономически выгодно.

Технология выращивания зелени в теплице круглый год

Тепличный лук

Лук в теплице можно разводить круглый год. Он очень богат витаминами, способен укреплять защитные силы организма в холодное зимнее время.

Чтобы вырастить прекрасный зеленый лук, следует правильно выбрать сорт. Подходят для этого разновидности сортов: Троицкий и Спасский. Луковицы должны быть средние – диаметром 3-5 см. При посадке лука в теплицу можно собрать урожай досрочно.

Изначально вскопайте и удобрите грядки. Высаживать лук следует до 15 октября, то есть до начала холодов. Лук должен укорениться. При наступлении холодов рассаду укрываем соломой с навозом. Так лук будет зимовать. В конце марта – начале апреля утепление нужно снять, а рассаду накрыть пленкой. Если будете поливать и удобрять лук, то в начале мая уже получите зелень.

При выращивании зеленого лука в теплице с отоплением есть определенные нюансы. Следует воспользоваться ящиками, которые должны быть заполнены грунтом и торфом. Перед посадкой луковицу нужно нагреть до 40 градусов, шейку срезать. Этот способ обеспечит прекрасный урожай. Высаживать лук нужно тесно. Полив и азотные удобрения обязательны. В дневное время температура в теплице должна достигать +20С, а в ночной промежуток времени — +15С. Это даст возможность собрать зелень спустя месяц.

Разведение пекинской капусты и салата

Салат высаживают в почву, если он в теплице не замерзнет в зимнее время, и в ящики с почвой. Салат нужно сеять рядами, расстояние между ними 20 см, глубина посева около 1 см, в теплице держим температурный режим 15-18 градусов. Зелень требуется полить, землю взрыхляем, сорняки удаляем. Следует пару раз удобрить землю. Для этого в 5 литрах воды растворяем 10 г комплексных удобрений.

Пекинская капуста выращивается также. Урожай можно собирать спустя 3 недели, как овощ взошел.

Посадка укропа

Тепличный укроп разводят в качестве уплотнителя либо в виде самостоятельной культуры. Перед посадкой семена следует замочить на 3-4 суток, каждый день воду нужно менять. Затем семена нужно высушить. Укроп как уплотнитель вырастает за 50 дней, в качестве самостоятельной культуры – за 60 дней. Высаживать проросшие семена укропа следует в начале весны либо в осенний период.

Чтобы зелень была постоянно, можно сеять укроп каждый месяц. Это неприхотливая культура, следовательно, ее можно сеять сплошными рядами через 30-40 см. Укроп размещаем на глубине 2 см. Когда растение будет прорастать, почва должна быть влажной.

Выращиваем петрушку

В петрушке много витамина С, который очень нужен в зимнее время. Для хорошего урожая применяем легкую и богатую землю. Петрушка не боится холода, высаживать ее можно в последние дни августа. Делаем канавки на грунте, обильно их поливаем и помещаем в них растение на глубину длины корня. В теплице держим температуру 15-28 градусов. Петрушка орошается капельным способом при помощи лейки или пульверизатора.

Как выращивают свежую зелень

Выращивание зелени круглый год вполне посильная цель, следуйте нашим рекомендациям и у вас обязательно все получится.

www.fermerbezhlopot.ru

5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике

Домашние мини-огороды на подоконниках сейчас весьма популярны. О важнейших правилах, которые позволяют выращивать в таких условиях практически любые овощи, мы говорили в статье «10 секретов домашнего огорода».

Домашний огород. Фото автора

На этот раз предлагаю обсудить лучшие культуры для домашних «грядок» — те, что не требуют особых забот, но при этом неизменно радуют урожаем в самые короткие сроки. Представляю свой список и рассчитываю на ваши комментарии.

1. Зеленый лук

Возглавляет мой «хит-парад», безусловно, зеленый лук. Наверное, хоть раз в жизни его выращивал на подоконнике каждый, пусть даже только в детстве — из любопытства. Это идеальное растение для домашнего огорода: быстро растущее, неприхотливое, полезное.

В качестве посадочного материала можно использовать и лук-севок (крупную фракцию — выборок), и обычный лук-репку. Я пробовала оба варианта; из севка (или мелкой репки) урожай, конечно, меньше — луковица быстрее истощается. Но перо — на мой вкус — мягче и нежнее. Кроме того, мелкий лучок занимает меньше места при посадке. Крупная луковица дает больше зелени, перо у нее, как правило, крупнее, а получать урожай с нее можно дольше.

Читать еще:  Можно ли эустому выращивать как многолетнее растение?

В качестве посадочного материала можно использовать и мелкие луковицы. Фото автора

Если своего лука-репки не так много, чтобы использовать его для выгонки, можно специально покупать по осени выборок — в супермаркетах и специализированных дачных магазинах его в конце сезона распродают с хорошими скидками. Приобретать такой посадочный материал на репку я бы не советовала, а вот для выгонки — в самый раз.

Сажать лук на выгонку можно в небольшие емкости с водой или питательным раствором (так, чтобы луковица ни в коем случае не проваливалась в воду, а лишь касалась ее) или в грунт. Мне лично второй вариант нравится больше: луковицы на воде частенько начинают подгнивать, источая специфический аромат; с грунтовыми у меня такого казуса ни разу не случалось.

В почву для посадки я непременно вношу гидрогель, замоченный в растворе Гуми (этот биопрепарат укрепляет растения, дополнительно питает их, повышает устойчивость к болезням). В комнатных условиях почвенный субстрат пересыхает быстро, а гидрогель не дает луковицам страдать от дефицита влаги.

Препараты Гуми и гидрогель для посадки растений вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку этих товаров:

Чтобы всегда быть с урожаем, лучше всего сажать лучок регулярно — каждые 10-14 дней. Тогда к тому моменту, как с первой «грядки» урожай будет собран полностью, поспеет зелень на следующей — и так до самой весны.

Для посадки я использую небольшие пластиковые ящички. На дно насыпаю керамзит (отверстий для стока лишней влаги в ящиках нет, поэтому дренаж необходим), сверху — грунт с гидрогелем примерно до половины ящика. Слегка уплотнив смесь, высаживаю в нее луковицы вплотную друг к другу, не заглубляя их в почву. Обильно поливаю — и все.

Ящик с зеленым луком. Фото автора

Поскольку сажаю я обычно уже проросшие луковицы, урожая долго ждать не приходится. Каких-то специфических процедур (обрезка, намачивание и тому подобные), которые нередко рекомендуют выполнять при выгонке лука на перо, не провожу — не вижу особой необходимости, да и времени всегда не хватает. Но если у вас, друзья, есть такой опыт, и вы видите преимущества подобной обработки, непременно поделитесь своим мнением в комментариях — рекомендации практиков всегда бесценны!

2. Кресс-салат

Скажу сразу: сама это растение выращивала лишь однажды — не впечатлили его гастрономические свойства. Лично мне больше по вкусу пришлась листовая горчица — тоже весьма нетребовательное растение семейства крестоцветных. Но вкус, как известно, — вещь сугубо индивидуальная, и я все же беру на себя смелость рекомендовать кресс-салат как одну из лучших культур для домашних огородов. Почему?

  • Во-первых, он — как и лук — исключительно непритязателен. Те, кто не имеет возможности или желания тратить время на трудоемкий уход за «грядками» на подоконнике, это непременно оценят, полагаю.
  • Во-вторых, он очень скороспелый: уже через 2-3 недели после появления всходов (а они тоже не заставят себя ждать) вас порадует молодая витаминная зелень.
  • В-третьих, природа наделила кресс-салат множеством полезных свойств: регулярное употребление в пищу этой культуры помогает нормализовать кровяное давление, улучшить пищеварение и сон. Его использовали как средство от цинги, а соком лечили малокровие и авитаминозы.

Кресс-салат — урожай через две недели

Если у вас есть дети, попробуйте посеять кресс-салат вместе с ними — хотя бы эксперимента ради. Это растение из тех, с которых стоит начинать приобщение к огородничеству, ведь неудача практически исключена!

Кресс-салат успешно растет на подоконниках даже зимой — он весьма холодостоек (идеальной для него считается температура от +15 до +18 градусов) и не требователен к свету. Единственное, в чем он нуждается, — регулярное увлажнение почвы и воздуха, так как засухи это растение не любит. Чтобы зелень на столе была постоянно, очередную порцию кресс-салата желательно высевать каждые 7-10 дней.

Подробнее о выращивании кресс-салата рекомендую почитать в статье Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике, а выбрать семена можно в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена кресс-салата:

3. Листовой салат

Как большой любитель салата, я не могла, конечно же, обойти его вниманием. Эта культура немного требовательнее, чем зеленый лук и кресс-салат, но ради сочной зелени постараться стоит. Что нужно учесть?

  • Во-первых, салату в домашних условиях необходимо досвечивание — это светолюбивая культура. Недостаток освещения приведет к раннему образованию цветоносов. Проблема частично решается выбором сортов. У меня неплохо показали себя Лолло Росса и Лолло Бионда (мои любимцы); рекомендуют для домашних огородов также сорта Новогодний, Витаминный, Изумрудное кружево.
  • Во-вторых, салат болезненно реагирует на засуху и жару: листья грубеют и становятся горькими, быстро образуются цветоносы.
  • В-третьих, всходы салата нужно прореживать. Рекомендуется делать это дважды: через неделю после появления всходов на расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе 2-3 настоящих листьев — на расстояние 4-5 см. Если загустить посевы, растения вытянутся, ослабнут, и урожая вы, скорее всего, не увидите.

Молоденькие растения листового салата. Фото автора

От выращивания кочанных форм салата в домашних условиях лучше отказаться до тех пор, пока не появится достаточно опыта: они требовательнее и нуждаются в более тщательном уходе, чем их листовые собратья, да и вегетационный период у них, как правило, дольше. Листовой салат я тоже, честно говоря, даже не пыталась в домашних условиях доращивать до стандартных размеров, которых он достигает в огороде — мне вполне достаточно было нежных молодых листочков. Но, если место позволяет, и есть подходящие для салата условия, вполне реально получать и крупные розетки.

4. Петрушка

Зелень петрушки дома можно получить двумя путями: посевом семян в грунт и выгонкой из заготовленных корешков. Второй способ, хоть и требует некоторой предварительной подготовки, в целом проще. Если даже вы не заготовили с осени посадочный материал, можно поискать качественные корнеплоды для выгонки в овощных отделах магазинов.

Для наших целей подходят безусловно здоровые корнеплоды петрушки среднего размера (30-60 г весом) без признаков увядания. У них обязательно должна сохраниться верхушечная почка — сильно обрезанные растения зелени не дадут.

Хорошо увлажнив почву в ящичке или цветочном горшке, сажаем корнеплоды, прикрывая грунтом их макушки. Слишком длинные можно обрезать (срез присыпают углем, чтобы избежать гнили) или посадить наклонно. Последний вариант считается даже более предпочтительным чем обычная посадка.

Петрушка из семян в домашних условиях. Фото автора

Если выращивать петрушку из семян, необходимо учесть два нюанса: растение светолюбиво, а его семена прорастают довольно медленно. У меня при посеве емкости с петрушкой расположились относительно источника света не слишком удачно, и сеянцы сразу же начали вытягиваться. А ускорить прорастание удалось благодаря предварительному замачиванию семян в растворе Гуми (об этом замечательном препарате я как-нибудь непременно расскажу подробнее).

Подробнее о выращивании ароматной зелени в домашних условиях читайте в статье Как вырастить петрушку на подоконнике, а семена выбирайте в нашем каталоге, где собраны предложения различных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена петрушки:

7dach.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector