Саженцы яблонь

Саженцы яблонь. Осенние сорта.

Посадочный материал представлен отборными двухлетними и однолетними саженцами высшей и первой категории с открытой корневой системой.

Уважаемые гости сайта! Чтобы облегчить выбор сортов, предлагаем вам воспользоваться фильтром поиска «Выбрать сорта» ▼

Райка ПРОФЕССОР ШПРЕНГЕР, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Professor Sprenger — осенний сорт. Один из лучших опылителей для многих крупноплодных сортов яблок. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. Сорт предназначен для технической переработки — варенья, джемы, компоты.

Райка КЕРР /красномясая, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Плоды мелкие, съедобны. Темно-пурпурные плоды с розовой мякотью имеют яйцевидно-коническую форму. Сорт является хорошим опылителем для других яблонь. Предназначен для приготовления варенья, джемов, повидла.

АНТОНОВКА, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Старинный осенний сорт, очень распространённый в любительских садах Полесья и Лесостепи. Назначение сорта универсальное: употребление в свежем виде, производство соков, винопродуктов, пюре, варенья, мармелада, сухофруктов. Это один из лучших сортов для заготовки моченых яблок.

ГАЛА ГАЛАКСИ, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Вкуснейший осенний сорт. Дегустационная оценка — 4,9 балла. Плоды не осыпаются, по форме напоминают яблоки Гала Маст, но расцветка их интенсивнее, темно-красная, иногда с более темными штрихами.

ГРИНСЛИВЗ, 2 года

Подвой полукарликовый 54-118. Зеленоплодный осенний сорт. Отличается скороплодностью, регулярной, высокой урожайностью. Зимостойкость и устойчивость против возбудителей грибковых заболеваний очень высокая. Съемочная зрелость наступает в конце сентября.

ДЕЛИКАТЕС, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Вкусный осенний деликатесный сорт. Плоды крупные, красивые. Мякоть ароматная, сочная, белая, мелкозернистая, плотная, десертного вкуса (4,6 балла). Деревья слаборослые, зимостойкие, скороплодные.

ТЕРЕМОК, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. ХИТ ПРОДАЖ. Скороплодный осенний сорт. Отличается ОТЛИЧНЫМ ВКУСОМ плодов, крупноплодностью, ранним обильным плодоношением, зимостойкостью, устойчивостью к парше и мучнистой росе.

ДЕЛИЧИЯ, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Осенний сорт. Один из САМЫХ ВКУСНЫХ сортов яблок осеннего срока созревания. Созревает в первой декаде сентября. Отличается высокой зимостойкостью, высокой устойчивостью против парши и мучнистой росы.

МЕКИНТОШ, 2 года

Подвой полукарликовый — 54-118. McIntosh. Один из распространённых, очень вкусных осенних сортов. Плоды выше средних размеров. Мякоть белая с розоватыми прожилочками, отличного кисло-сладкого вкуса (4,6 — 4,7 балла).

ПЕПИНКА ЗОЛОТИСТАЯ, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Старый украинский осенний сорт. Один из лучших сортов для заготовки МОЧЕНЫХ яблок. Плоды зеленовато-желтые с размытым румянцем, хорошего кисло-сладкого вкуса. Мякоть белая, очень нежная, сочная.

Райка ПРОФЕССОР ШПРЕНГЕР, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Professor Sprenger — осенний сорт. Один из лучших опылителей для многих крупноплодных сортов яблок. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. Сорт предназначен для технической переработки — варенья, джемы, компоты.

СЛАВА ПОБЕДИТЕЛЯМ, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Найпопулярнейший украинский раннеосенний сорт, зимостойкий и урожайный. Широко выращивается во всех зонах Украины. Плоды крупные, ароматные, ОТЛИЧНОГО кисло-сладкого вкуса, универсального назначения.

Колесо Фортуны — скидка до 10%! Яблоня осенняя, 2 года

Условия акции просты. Заказывая двухлетний саженец яблони со скидкой 10%, Вы получите ОСЕННИЙ сорт по выбору тм Дивосад. При заказе нескольких штук, для Вас будут подобраны саженцы разных осенних сортов.

www.divosad.com.ua

Сорта яблонь фото с названием и описанием

Представляем вашему вниманию самые распространенные в России сорта летних, осенних и зимних яблок с фотографиями и описанием. Узнайте все об этих удивительных, вкусных и разнообразных фруктах.

Яблоня – самое, пожалуй, распространенное плодовое дерево наших садов. Выращивали его с незапамятных времен. И именно его хотят посадить в первую очередь на своем участке практически все начинающие садоводы. Сорта яблок сегодня поражают воображение. Их действительно очень много: и старинных, давно известных, и новых, выведенных или привезенных в нашу страну совсем недавно.

Сорта яблонь фото с названием и описанием

Как же выбрать именно ту яблоню, которая будет богатой на урожай, неприхотливой, стойкой к заболеваниям и плоды которой будут по вкусу садоводу и членам его семьи? Ниже приведем сорта яблонь для средней полосы России, фото, их особенности, преимущества и недостатки. Это поможет определиться с выбором.

Итак, первое, о чем стоит сказать – это то, что деревья бывают:

• летними – созревают рано, примерно с июля. Плоды их нележкие, употреблять их в пищу или перерабатывать нужно в течение 2–3 недель.
• осенними – предполагают уборку урожая в начале осени. Хранятся они, как правило, до середины зимы;
• зимними или поздними – полностью созревают в конце осени. Они самые лежкие, хранятся буквально до начала лета.

Интересно то, что зимние и осенние виды яблок при дальнейшем хранении дозревают.

Летние сорта яблонь фото с названием и описанием, уход

Летние плоды отличаются многообразием. Среди них можно найти самые разные вкусовые качества с структурные характеристики.

Белый налив

Широко известный и очень популярный сорт. Полакомиться таким можно уже в начале июля. Высота взрослого дерева составляет 3–5 м, плоды округлые, зеленоватого цвета, в стадии полной спелости становятся почти белыми. Мякоть ароматная, несколько рыхлая и крупнозернистая. Умеренно кисловатая. Очень важно убирать урожай, не допуская перезревания, поскольку в этом случае он теряет качества. Сорванные фрукты портятся довольно быстро, поэтому использовать их нужно, не мешкая. Белый налив зимостоек, в плодоношение саженец вступает на 5-ый год.

Сорта яблок белый налив

Мельба

Сорт яблок канадского происхождения, созревает в конце лета. Они среднего, часто крупного размеров, округло-вытянутые. Окрас их желтоватый, наполовину украшенный нарядным красным румянцем в полоску. Мякоть Мельбы белоснежная. Невероятно хороша, кисло-сладкая, с ощутимым конфетным запахом. Плодоносит уже в 4 года. Относительно зимостойки.

Мельба. Яблони сорта с фото

Мантет

Также прибыл к нам из Канады. Фрукты его округло-продолговатые, окрашены в яркий цвет, в красную крапинку на основном зеленоватом фоне. Они достаточно крупные, приятные, практически без кислоты, плотные, сочные, слегка кремового оттенка. Хранится Мантет недолго, всего 2–3 недели. В плодоношение входит довольно таки рано, уже на 4–5 осень. Стоек к основным заболеваниям, но очень сильные морозы переносит плохо.

Мантент. Яблони сорта с фото

Грушовка московская

Старинный, но часто встречающийся и в наше время, сорт. Зреет в августе, употребить и использовать его придется за 2–4 недели. Фрукты средние, мелкие, округлые, несколько сплюснутые. Основной окрас их бледно-зеленый, покрытый розовым румянцем из пятен, полос. Мякоть Грушовки рыхлая и нежная, сочная, более кислая и с приятным запахом. Дерево высокое, обильный, богатый урожай давать начинает быстро. Зимостойкость Грушовки не доставит никаких переживаний даже в самый холодный год.

Мантент. Сорта яблонь фото с названием и описанием

Конфетное

Сорт сладких яблок, о чем красноречиво говорит его название. Кроме этого оно красивое, желтое, с красноватым и даже бурым румянцем. Округлые по форме, внутри белого цвета, сочные и нежные. Зреют они к средине августа. Срок хранения ограничен 2–3 неделями. Они плохо транспортируются. Деревья сорта Конфетное позволят насладиться плодами уже в 4–5 лет, неприхотливы в уходе, устойчивы к заболеваниям, зимостойки.

Конфетное. Сорта яблонь фото с названием и описанием

Осенние сорта яблок фото с описанием, уход

Осенние плоды самым лучшим образом подходят для консервации.

Макинтош

Сорт канадский, фрукты средние, желто-зеленые, с покровом из почти фиолетовых полос на красном фоне. Середина белая, часто имеет характерные красноватые прожилки, приятно пряная. Отличный коммерческий сорт. Сильнорослое и раскидистое дерево. Уборка – с сентября, есть его можно до середины зимы. Недостаток – низкая морозоустойчивость и восприимчивость к болезням.

Сорта яблонь Макинтош

Штрейфлинг

Сорт народной селекции, родом из стран Прибалтики. Это крупные, желто-зеленые фрукты, покрытые оранжево-буроватыми полосами. Внутри они бледно-желтоватые, сочные. Несколько напоминают малину, такие же кисло-сладкие. Можно собирать с начала осени, хранить в прохладном месте примерно до декабря. Штрейфлинг отличается зимостойкостью, но плодоносит только с 8–9 осени.

Сорта яблонь Штрейфлинг

Слава победителям

Гибрид Макинтоша и Белого налива. Созревает в начале осени, лежкость – до середины зимы. Достаточно крупное, продолговатое, имеет зеленый окрас, с эффектным красным румянцем. Характерная особенность сорта – заметные точки на кожице. Мякоть Славы победителям кремовая, удивительно пахнет. Они транспортабельны. Яблоня этого сорта сильнорослая, со временем раскидистая. При особенно благоприятных условиях может плодоносить буквально на 2, но обычно на 4–5 осень. Сорт урожайный, стоек к морозам, но минус – плохо переносит засуху.

Сорта яблок слава победителям

Коричное полосатое

Известный, даже старинный, сорт, созревает преимущественно в сентябре. Зеленовато-желтого окраса, с покровом из четких полос по красноватому фону. Мякоть его желтоватая, иногда с красными прожилочками, нежная, десертная, с явно уловимыми нотками корицы. Фрукты этого сорта гарантировано лежат до января. Начинает родить с 8–9 осени, урожайность его умеренная. Зимостойкость же Коричного полоcатого, пожалуй, наилучшая из прочих cортов яблонь, произрастающих в cредней полосе.

Сорта яблок коричное полосатое

Жигулевское

Сорт широко распространен. Плоды краcно-полосатые. В разрезе – кремового оттенка, нежные, крупнозернистые. Оно умеренно кисловатое. Cозревает в конце августа – начале сентября, хорошо лежит до декабря. Первый урожай саженец даст в 5 лет. Плодоноcит обильно, практически ежегодно. Устойчиво к заболеваниям деревьев, а вот сильных морозов эта яблоня боится.

Сорт яблок Жигулевское

Зимние сорта яблонь фото с описанием, уход

Зимние яблоки отличаются крепостью структуры, поэтому хорошо сохраняются.

Антоновка

Старинный, всеми любимый зимний сорт яблок. Яблочки его обладают красивым, желтовато-золотистым цветом и неповторимым, узнаваемым ароматом. Внутренность такого яблока белоснежная, хрустящая, с тонкой кислинкой. Деревце крепкое, гармоничное, с густой листвой. В плодоношение вступает только в 7 лет. Морозов не боятся даже самые молодые саженцы антоновки. В целом, cорт неприхотливый, к болезням устойчивый.

Яблони сорта Антоновка

Джонатан

Cорт популярный и обладающий массой достоинств. Выведен был в США. Фрукты его среднего и большого размера, окрашенные в желто-зеленый, покрыты темно-краcным румянцем, иногда «оржавленные» сеточкой. Мякоть их крепкая, хрустящая, кремовая, сочная, десертная. Урожайность яблонь сорта Джонатан, начиная с 5 года, очень высокая, при хорошей почве и соответствующем уходе. Зреют в октябре и успешно хранятся до апреля. Восприимчивость к болезням и зимостойкость – средние.

Сорта яблок фото с описанием Джонатан

Пепин шафранный

Cорт зимних яблок отечественной селекции. Имеет округлые плоды, желтовато-зеленого цвета, c великолепным краcным румянцем и плотной кремовой серединой. Вкус их отличный, виноградно-cладкий, интересно пряный, с непревзойденным ароматом. Созревают в октябре и прекрасно лежат до марта и апреля без потери качеств. Деревце плодоносит обильно с 5–7 года, но требует регулярной обрезки. В слишком холодные зимы склонно подмерзать, но, впрочем, хорошо затем восстанавливается.

Яблони сорта с фото — пепин шафранный

Голден Делишес

Готов к сбору в cентябре и хорошо хранится до марта. Плоды cредние и часто крупные, округлые, немного вытянуто-конические. В спелом состоянии имеют желто-золотиcтый окрас кожицы. Внутри они плотные и невероятно сочные, кремового оттенка. Полежав, становятся намного нежнее. Вкуc Голден Делишес cладкий, приятный. Cорт этот имеет американское происхождение. Регулярное плодоношение этой яблоньки наступает с 7 года. Морозоустойчивость ее хорошая, а вот засуху она переносит сложно.

Зимние сорта яблонь — голден делишес

Уэлси

Этот зимний cорт яблони также выведен в США. Фрукты его величиной cредние, округлые, сильно сплюснутые, желто-золотой окраcки с покровом в виде красных полоc. Внутри белые, кисловатые, имеющие тонкий, приятный аромат. Интересно то, что вкус их может изменяться каждый год. Созревают яблони сорта Уэлси в начале осени, лежат до февраля в специально оборудованном хранилище. Саженцы начинают давать урожаи с 4–5 года. Они достаточно обильные. Зимостойкость нормальная, заболеваниям они сопротивляются хорошо.

Яблони сорта с фото — уэлси

Синап орловский

Спеет в сентябре, прекрасно сохраняется до мая. Плоды довольно крупные, продолговатые, золотистые, с нежным и тонким румянцем, кисловатые. Деревья плодоносят с 4-5 осени, регулярно, можно сказать практически ежегодно.

Сорта яблок фото с описанием синал орловский

Карликовые яблони сорта, фото

Растут карликовые яблони там, где площадь, отведенная под сад, невелика. Яблоня карликовая получается путем привития требуемого сорта на специальный подвой. Деревце вырастает высотой всего 2–4 м, компактное. Ожидать плодов можно уже на 3–4 год. Собирать их при этом, благодаря низкорослости, очень удобно.

Карликовые яблони сорта фото

Представленные сорта яблонь с фото являются очень популярными, благодаря своим качествам. При закладке и планировании сада стоит сделать свой выбор в пользу нескольких видов. Посаженные вместе летние, осенние и зимние сорта яблонь для средней полосы России обеспечат вас возможностью наслаждаться этими фрукты почти круглый год, от июля до мая. Приведенные выше сорта яблок с описанием и фото помогут спланировать посадку прекрасного, урожайного сада.

vsadu.ru

Осенние сорта яблонь

Содержание:

Сорт яблони «Осеннее полосатое»

Один из лучших осенних сортов. В области распространен довольно широко. Деревья мощного развития с плоско-шаровидной слегка пониклой кроной. Сорт средизимостойкий, требователен к влаге, после засушливого лета подмерзает. В суровые зимы поражаются однолетние побеги и многолетняя древесина, но деревья этого сорта яблок обладают большой восстановительной способностью. В условиях нормального увлажнения этот сорт обладает достаточно высокой зимостойкостью, мало уступая Антоновке и Боровинке.

Сорт яблони «Осеннее полосатое»

Цветут деревья в средние сроки. В плодоношение вступают на 7—8 год, товарные урожаи дают на 11 — 12 год. Сорт отличается высокой урожайностью. Периодичность плодоношения выражена слабо (особенно у молодых деревьев). На сортовом участке в Ярославской области урожай 17-летних деревьев достигал 150 кг. В институте садоводства (Московская область) урожай плодов 15- летних деревьев составлял 100—115 кг, 25-летиих — 360 кг и более.

Сорт яблок устойчив к парше, поражение плодов и листьев этой болезнью наблюдается только в дождливые годы. Яблоки созревают во второй половине сентября, могут долго висеть на дереве. В лежке сохраняются до половины декабря. Плоды крупные, весят 100—120 г, широко-тупоконические с очень мелкой воронкой. Зрелые плоды светло- желтые, покрытые красным размыто-полосатым румянцем. Мякоть кремовая, под кожицей часто розовая, крупнозернистая, хорошего вкуса. Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокое качество плодов. Недостатки сорта: недостаточная устойчивость деревьев к засухе, позднее начало плодоношения.

Сорт яблони «Коричное полосатое»

Старинный сорт яблок народной селекции, нередко называемый просто Коричным. Имеет распространение в любительских садах области, но значительно в меньшем количестве, чем Антоновка, Грушовка, Папировка. Деревья крупные с раскидистой кроной, склонной к разломам при больших урожаях. Значительные урожаи деревья начинают давать нередко только в возрасте 14—15 лет. Урожайность взрослых деревьев, однако, не уступает урожайности деревьев Антоновки. Плодоношение молодых деревьев ежегодное; у взрослых может быть периодичным. Зимостойкость высокая.

Сорт яблони «Коричное полосатое»

Плоды Коричного полосатого высоко ценятся за вкус н аромат. Они пригодны для мочения, незаменимы для варки варенья. Размер их средний (90—100 г.), но при отсутствии надлежащего ухода плоды сильно мельчают (до 60—70 г). Окраска яблок светло-желтая с прерывистыми темно-красными полосами. Собирают их в сентябре, хранятся плоды полтора-два месяца. Устойчивость к парше средняя: в дождливые годы плоды поражаются этой болезнью. Достоинства сорта: высокая зимостойкость и хорошие вкусовые качества плодов. Недостатки сорта яблок: позднее вступление в пору плодоношения, недостаточная устойчивость к парше.

Сорт яблони «Анис алый»

Старый поволжский сорт народной селекции. Деревья Аниса обычно мощные, долговечные, срастание сучьев с проводником прочное. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью. Однако в условиях Ярославской области в годы с избы¬точным увлажнением в весенне-летний период сильно поражается паршой. В связи с этим наблюдается осыпание листьев, завязей, ослабление сучьев.

Сорт яблони «Анис алый»

В пору плодоношения вступает на 6—7 год после посадки. Урожайность достаточно высокая. Деревья в возрасте 25 лет давали урожай более 150 кг. Съемная зрелость яблок наступает в середине сентября, лежат они до двух месяцев. Плоды ниже среднего размера, вес 60—70 г, плоско-округлые, слаборебристые или гладкие. Основная окраска при съеме зеленоватая, при полной зрелости слабо-желтоватая, покровная — алый размытый румянец без полос с густым сизым восковым налетом. Мякоть зеленовато-белая, мелкозернистая, хорошего вкуса. Достоинства этого сорта яблок: высокая зимостойкость, долговечность деревьев. Недостатки сорта: мелкие плоды, поражаемость листьев и плодов паршой, заболевание яблок во время хранения горечью «перцовкой».

Сорт яблони «Боровинка»

Старинный русский сорт яблок народной селекции, имеет распространение в любительских садах области. Деревья умеренного роста с округлой кроной, с отходящими от проводника под острым углом основными сучьями, недолговечны из-за частых разломов ветвей. Древесина очень хрупкая. Сорт зимостойкий неприхотлив к почвенным условиям, но при недостатке влаги плоды мельчают и осыпаются. Срок цветения ранний, плодоносить начинает на 4—5 год после посадки. Плодоношение ежегодное, урожайность высокая. На сортовом участке в Ярославской области средняя урожайность с дерева достигала 78 кг. Листья и плоды этого сорта яблок сильно поражаются паршой, особенно в сырое лето. Яблоки созревают в первой декаде сентября, хранятся до ноября.

Сорт яблони «Боровинка»

Плоды правильной плоско-округлой формы, средние по величине (вес от 70 до 100 г). Основная окраска плода желтовато-светло-зеленая, покровная — красная в виде полосок и накрапленности с просвечивающими светлыми подкожными точками. Мякоть желтоватая, сочная, вкус посредственный. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность и хорошие товарные качества плодов. Недостатки сорта: хрупкая древесина, ведущая к частым разломам сучьев при сильных ветрах и высоких урожаях, недолговечность деревьев, посредственный вкус плодов, поражаемость листьев и плодов паршой.

Сорт яблони «Десертное Петрова»

Сорт яблок научно-исследовательского зонального института садоводства Нечерноземной полосы (Московская область) получен от скрещивания Коричного полосатого с Кальвилем белым зимним. Встречается в коллективных садах области. Деревья сильнорослые с прочной овальной кроной. Характеризуется достаточно высокой зимостойкостью, выносливостью и выравненностью деревьев. Начинает плодоносить на 5—б год, товарное плодоношение наступает на 8 год после посадки. Периодичность плодоношения выражена незначительно. На сортовом участке в Ярославской области средний урожай 20-летних деревьев достигал 137 кг, а урожайность лучших деревьев превышала 150 кг.

Сорт яблони «Десертное Петрова»

В сырое лето листья и плоды очень сильно поражаются паршой. Яблоки созревают в первой декаде сентября, лежат до полутора месяцев. Плоды выше средней величины (вес 95—120 г.), тускло-зеленые с темно- красными неяркими полосами и штрихами. Мякоть желтоватая, несколько суховатая, сладко-кислая, хорошего вкуса. В прохладное лето вкус и окраска плодов заметно ухудшаются. Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность. Недостатки сорта: слабая устойчивость плодов и листьев к парше.

Сорт яблони «Мелба»

В приусадебных и коллективных садах Ярославской области начал получать распространение этот сорт яблок в последние 20—25 лет. Популярен прежде всего из-за превосходного вкуса плодов и очень нарядного их вида. Первое плодоношение наступает на 2—3 год после посадки, а с 4—5 года яблони уже дают товарный урожай. Молодые деревья плодоносят регулярно, но с возрастом обильные урожаи начинают чередоваться со слабыми. Сорт ранне-осеннего срока созревания, лежат в течение 1,5—2 месяцев Плоды среднего размера (90—100 г), округло-конической формы со светло-красным размыто-полосатым румянцем. В дождливое лето плоды и листья поражаются паршой.

Сорт яблони «Мелба»

В условиях области сорт не зимостоек. Основной вид повреждения деревьев — ожоги коры. В результате частого подмерзания деревья в конечном итоге погибают еще в молодом возрасте. Несколько надежнее, если этот сорт выращивать путем прививки его на морозостойкие скелетообразователи (на Антоновке обыкновенной, Грушовке московской и т. п.).

Сорт яблони «Осенняя радость»

Сорт яблони «Осенняя радость»

Мякоть белая с желтоватым оттенком, сочная, нежная, десертного вкуса. Хорошие вкусовые качества определяются высоким отношением сахара к кислоте. Сорт устойчив к парше, не поражается этой болезнью даже в годы, благоприятные для ее развития. В Ярославской области этот сорт не получил еще широкого распространения, поэтому делать выводы о его надежности не представляется возможным. Однако в литературе имеются сведения о том. что Осенняя радость представляет интерес для областей, расположенных севернее и западнее Московской области.

Сорт яблони «Долго»

Некоторые садоводы выращивают этот вид китайки на своих садовых участках. Сорт имеет хороший декоративный вид и характеризуется высокой зимостойкостью и урожайностью. Плоды Долго хотя и мелкие (15 г), но имеют вполне съедобный вкус. Яблоки почти не поражаются паршой. Урожай плодов достигает 80—100 кг с дерева. Они хороши для приготовления варенья, маринадов и не в меньшей мере соков.

www.vse-v-ogorod.ru

Осенние сорта яблок в Украине

ПО ТЕМЕ

Из множества существующих ныне осенних сортов яблони в Харьковской, Сумской и Полтавской областях районированы Слава Переможцям, Мекинтош, Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный, Пепинка литовская, Ренет ландсбергский, Уэлси.

На основании длительного изучения лучших отечественных и интродуцированных сортов яблони в дополнение к районированным можно выделить как перспективные для приусадебных садов сорта Орлик, Алкмене и, при соответствующей защите от поражения паршой, Лобо.

Выбирая сорта из этой группы, следует учесть, что подход к их хозяйственной ценности должен быть иным, нежели к сортам летним. Так, наличие в летней группе сортов явно не десертного вкуса (Папировка, Боровинка) еще оправдано их раннелетними сроками созревания, потребностью компенсировать недостаток витаминов. Осенние же сорта убираются, а при отсутствии хранилищ с искусственным охлаждением и потребляются, когда идет массовый съем сливы и еще не отошли поздние сорта вишни и алычи.

Первые плоды у деревьев на семенном подвое появляются в пятилетнем возрасте. Нарастает урожайность постепенно и только к девяти-, десятилетнему возрасту насаждений достигает промышленного значения.

По срокам созревания (последняя декада августа) и длительности хранения в плодохранилищах без искусственного охлаждения Антоновка обыкновенная в нашей области — типично осенний сорт. Однако в отличие от большинства других осенних сортов плоды Антоновки обыкновенной держатся на дереве прочно и осыпаются только при полном созревании (пожелтевшие). Яблоки с пальметтных деревьев крупные.

При неосторожном съеме и перевозке на плодах образуются пятна, резко выступающие на светлой кожице, что снижает их транспортабельность. Антоновка обыкновенная очень хороша в мочке.

Достоинства сорта: хорошая совместимость с другими сортами, высокая зимостойкость, пригодность для технической переработки.

Недостатки сорта: периодичность плодоношения полновозрастных деревьев; плоды поражаются загаром при хранении, имеют посредственный вкус.

Мекинтош. Осенне-зимний канадский сорт, имеющий довольно сильнорослые деревья. На семенном подвое менее урожаен при пальметтной формировке деревьев и обильнее, более регулярно продуцирует в широкорядных насаждениях с вазообразной кроной. Лучше выращивать сорт на клоновых подвоях.

Зимостойкость сорта Мекинтош в ординарные годы достаточная для произрастания и плодоношения на северо-востоке Украины, но в годы с сильными морозами или резкими перепадами отрицательных и положительных температур его цветковые почки и кольчатки могут сильно повреждаться. В дождливые годы не только листья, но и плоды Мекинтоша более других районированных сортов повреждаются паршой, а иногда и плодовой гнилью.

По срокам созревания и хранения Мекинтош — раннезимний (осенне-зимний) сорт. Убирают его на Харьковщине в начале сентября; максимальный срок потребления при хранении без искусственного охлаждения — до конца декабря — начала января. При более длительном хранении бьшает очень много отходов да и вкус плодов ухудшается. Транспортабельность своевременно и аккуратно снятых, неперележавших плодов хорошая.

Достоинства сорта: отличный вкус, привлекательный вид и крупный размер плодов, хорошая урожайность деревьев на клоновых подвоях.

Недостатки сорта: умеренная и нерегулярная урожайность насаждений с плоскими кронами деревьев на семенном подвое; плоды осыпаются при задержке с уборкой, в дождливые годы плоды и листья сильно повреждаются паршой.

Пепин шафранный. Зимостойкость на Харьковщине хорошая; паршой деревья и плоды поражаются незначительно. Сорт очень скороплодный, на семенном подвое дает первые урожаи в трех-, четырехлетнем, а хозяйственно-ценные сборы — в пятилетнем возрасте. До десяти-, двенадцатилетнего возраста плодоносит регулярно, затем переходит на плодоношение через год, вероятно, из-за недостатка воздушной и почвенной влаги.

По срокам созревания и длительности хранения Пепин шафранный в условиях Харьковщины — типично осенний сорт. Убирают его в конце августа. Храниться может в обычных подвалах два-три месяца в зависимости от сложившихся условий сезона.

По вкусовым достоинствам этот сорт не может конкурировать с Мекинтошем, Славой Переможцям, Орликом, хотя до сих пор считается одним из вкуснейших в Центрально-Черноземной зоне. Транспортабельность, благодаря довольно плотной мякоти и окраске кожицы, на которой плохо видны ушибы, хорошая.

Достоинства сорта: высокая скороплодность, хорошая устойчивость к парше, нарядность плодов.

Недостатки сорта: мелкий размер плодов, склонность их к осыпанию, вкус худший, чем у ряда других, возделываемых на Харьковщине, сортов. В комплексе эти недостатки делают сорт малоперспективным для приусадебных садов нашей зоны.

Пепинка литовская (Пепинка, Пепин литовский). Прибалтийский сорт народной селекции. По размеру деревьев, форме их естественной кроны (плакучести) и даже виду плодов похож на Пепин шафранный. Так же рано начинает плодоносить, в те же сроки убирают урожай, столько же примерно яблоки хранятся, имеют хороший вкус. Однако плоды сорта еще мельче (60—70 г), чем у Пепина шафранного, сильно поражаются (как и листья) паршой, что при возделывании в условиях приусадебного сада не компенсируется всеми положительными свойствами сорта, в том числе и высокой его урожайностью. Сорт в нашей зоне не находит спроса даже при промышленном его возделывании, так как одновременно с ним созревают и попадают к потребителю другие сорта этой же группы, во многом превосходящие Пепинку литовскую.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая продуктивность. Недостатки сорта: мелкий размер плодов, поражаемость их и листвы деревьев паршой.

Слава Переможцям. Плодоносить деревья на семенном подвое начинают в пять-шесть лет, но первые урожаи незначительны 2—3 кг с одного дерева. Хозяйственно ценные урожаи сорт начинает давать чаще всего с семилетнего возраста — 21,2 кг с одного дерева. Плодоносит он менее периодично, чем Мекинтош, морозостойкость — довольно высокая.

По срокам созревания и потребления — типично осенний сорт: урожай снимают во второй половине августа, храниться плоды могут 1 —1,5 месяца. Снятые в товарной, а не в потребительской спелости, они не имеют вкуса, присущего сорту,— им нужно полежать хотя бы неделю. Убирать плоды в товарной спелости вынуждает их осыпаемость, особенно в засушливые годы.

Яблоки этого сорта достаточно крупные (120—130, отдельные до 150 г), но несколько мельче в сравнении с Мекинтошем. Форма их продолговатая, немного ассиметричная; светло-желтая основная и светло-красная покровная окраска кожицы; вид привлекательный.

По вкусовым достоинствам Слава Переможцям, несомненно, превосходит Антоновку обыкновенную, Пепин шафранный, Пепинку литовскую. Плоды хорошо выдерживают транспортировку.

Достоинства сорта: среднерослость деревьев, достаточная устойчивость листьев и плодов к поражению паршой, хороший вкус, высокая товарность.

Недостатки сорта: относительная позднеплодность на семенном подвое, мельчание и осыпаемость плодов при недостатке влаги, более умеренная, чем у новых, перспективных сортов, продуктивность.

Уэлси (Изобильное, Плодородное, Тартусская роза, Тартусское розовое, Урожайное). Сорт американского происхождения, получивший широкое распространение в Украине. Деревья его среднерослые, но сильно ветвистые, поэтому пальметтная формировка их затруднительна.

Сорт очень зимостоек, поэтому получил широкое распространение не только в Украине, но и в Прибалтике, Беларуси, на Северном Кавказе. И листья, и плоды Уэлси устойчивы к парше. Деревья его скороплодны (вступают в плодоношение на четвертый-пятый год), высокоурожайны при хорошем уходе.

Убирают плоды в конце августа, после холодного лета даже в начале сентября, из-за неодновременного созревания желательно в два приема. Храниться могут до трех месяцев.

Яблоки этого сорта некрупные (80—100 г), округло-конические с зеленоватым (при созревании светло-желтым) основным фоном, почти полностью покрытым размыто-полосатым румянцем. Мякоть их нежная, сочная, бело-кремовая, хорошего вкуса. Транспортабельность средняя.

Достоинства сорта: скороплодность, хорошая продуктивность, устойчивость к поражению паршой и высокая морозостойкость (последнее качество особенно важно для участков с недостаточно благоприятной экологией).

Недостатки сорта: мелкие плоды, осыпаются в засушливые жаркие годы.

Лобо. Выведен в Канаде. Деревья средней силы роста, отлично формируются по типу пальметт, не загущаются, характеризуются массой плодовых образований кольчаточного типа. Морозостойкость сорта значительно выше, чем у Кальвиля снежного и Мекинтоша. От Мекинтоша сорт унаследовал слабую устойчивость к поражению паршой и плодовой гнилью, но в обычные годы на фоне хозяйственных мер защиты она не проявляется.

Начало плодоношения раннее. Продуктивность сорта очень высокая. Для сохранности качества плодов, учитывая их нежную мякоть, необходима аккуратная уборка и при транспортировке на большие расстояния послойная упаковка бумагой.

Яблоки этого сорта — одномерные, с пальметтных деревьев крупные и очень крупные (в среднем — 180 г). Форма — плоскоокруглая, поверхность ровная, без ребер. Они почти сплошь покрыты красивым красным, с сизым налетом румянцем, под которым на большинстве плодов не видно зеленовато-желтой кожицы. Кожица плотная и довольно толстая. Мякоть очень нежная, сочная. Время съема — начало-середина сентября. Оптимальный вкус имеют в октябре — декабре, в холодильнике же могут храниться до марта. Достоинства сорта: высокая морозостойкость и урожайность, крупный размер, яркая окраска, отличный вкус.

Недостатки сорта: слабая завязываемость в годы с дождливой, холодной погодой во время цветения; осыпаются при задержке с уборкой, повреждаются в эпифитотийные годы паршой и гнилью. Учитывая последнюю особенность можно брать этот сорт на участок только при возможности обеспечения надежной защиты от болезней.

vchaspik.ua

Топ-9 самых вкусных яблок зимних сортов с фото

Добавление статьи в новую подборку

Принято считать, что красный цвет – единственный признак спелого плода. Однако чаще всего таким окрасом могут порадовать только зимние сорта яблони. А какие из поздних сортов являются самыми вкусными?

Выбирая саженцы зимних, или, как их еще называют, поздних яблок, нужно учитывать несколько важных факторов. Зимние яблоки приобретают оптимальные вкусовые качества не сразу после сбора плодов, а в течение нескольких недель или даже месяцев после уборки урожая. Кроме того, деревья таких яблонь обладают повышенной зимостойкостью и могут легко переносить как крепкие морозы, так и возвратное похолодание после оттепели.

Чем хороши поздние сорта яблони?

Главная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость. Они прекрасно сохраняются до весны (некоторые сорта хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданный вкус и аромат. Снимают их обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости. В плодах в это время содержится много протопектина и крахмала. Во время дозревания в них увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимущества яблок поздних сортов:

• длительные сроки хранения;
• яблоки дозревают и приобретают устойчивый вкус и аромат;
• плотная консистенция и прочная кожура;
• хорошая транспортабельность;
• пригодность для любого вида переработки.

Поздние сорта яблок также дифференцируются по срокам хранения на:

• раннезимние (Антоновка обыкновенная, Победитель, Пепин шафранный, Пармен зимний золотой, Уэлси) – хранятся до января-февраля;
• зимние (Анис алый, Анис серый, Антоновка десертная, Апорт, Кортланд, Лобо, Мирное, Ранет бергамотный, Северный синап, Синап Орловский) – хранятся до марта-апреля;
• позднезимние (Мантуанское, Сары синап, Ренет Орлеанский, Ренет шампанский, Северный синап и др.) – хранятся до мая-июня.

Основное отличие зимних сортов яблок от летних состоит в том, что их нежелательно употреблять в пищу сразу же – они должны полежать минимум месяц.

Айдаред

Позднезимний высокорослый сорт. Плоды слабоконической формы с небольшими тупыми или слегка угловатыми ребрами. Изначально они зеленого цвета, при нахождении на солнце покрываются желтым и красным румянцем. На вкус приятные, с плотной и сочной мякотью. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но подвержен заболеваниям мучнистой росой и паршой. Их употребляют не только в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, сухофруктов и соков.

www.ogorod.ru

10 лучших сортов яблонь

Яблоня в российских садах занимает лидирующее место. Она идеально подходит для нашей почвенно-климатической зоны и имеет повсеместное распространение. На территории России районировано 324 сорта, не считая новых сортов на испытании. Представляем вам описание и фото лучших сортов яблонь — по отзывам опытных садоводов.

При закладке яблоневого сада руководствуются следующим советом: 1 дерево летних сроков созревания, 1 — 2 дерева осенних сортов и 2 — 3 дерева зимних сортов на хранение. Если площадь участка позволяет, то количество увеличивают, сохраняя пропорцию. Летние яблоки употребляют в свежем виде прямо с ветки, поэтому большой урожай рискует просто сгнить. Осенние сорта хранятся не долго, но хорошо идут на переработку. Много деревьев зимних сортов целесообразно сажать при наличие места для хранения.

www.expertcen.ru