Что можно выращивать в теплице из поликарбоната зимой

Что можно выращивать в теплице зимой

Какой должна быть зимняя теплица

Обычно зимняя теплица – это жесткий каркас, покрытый стеклом или специальным пластиком – поликарбонатом. Такая конструкция в паре с проведённым в теплицу отоплением должна защищать растения в ней от перепадов температуры «за бортом» и обеспечивать их достаточным количеством тепла и солнечного света. По типу конструкции различают 3 основных варианта теплиц:

  1. Арочные – наиболее популярные и практичные зимние теплицы дугообразной формы, в которых укрывной материал (как правило, поликарбонат) закрепляется на металлических дугах. Такая модель хороша тем, что дает растениям рассеянный свет, а на её поверхности зимой не так сильно скапливается снег.
  2. Односкатные – располагаются под углом к дому, сараю или другой постройке, поэтому являются самым экономным в плане материалов вариантом. Если постройка, к которой примыкает такая теплица, отапливаемая, то это дает растениям в ней дополнительное тепло. А вот снег на скате может скапливаться очень быстро, поэтому его нужно регулярно убирать, чтобы крыша теплицы не разрушилась.
  3. Двускатные – самый вместительный вариант, часто с покрытием из стекла, в котором можно не только выращивать урожай, но и сделать зимнюю зону отдыха. Крыша такой конструкции имеет форму треугольника, поэтому с нее, к и с односкатной, зимой нужно регулярно убирать снег.

Подробнее о том, какой должна быть зимняя отапливаемая теплица, читайте в нашем предыдущем материале Отопление зимней теплицы, который написал один из лучших украинских специалистов по теплицам Юрий Слепцов, кандидат сельскохозяйственных наук Национального университета биоресурсов и природопользования Украины.

Что выгодно выращивать в теплице зимой

Ответ на этот вопрос кроется в конструкции теплицы. Если это промышленный вариант соответствующих размеров и с соответствующим оборудованием, то выращивать можно практически всё. Если же речь идет о простой дачной теплице, которую вы построили своими руками или заказали в небольшой фирме, то здесь список выращиваемых культур ограничен.

Что выгодно выращивать в такой теплице зимой? Чаще всего – различную зелень, которую высаживают в январе-феврале: она устойчива к перепадам температур и, при должном уходе, может дать за зиму более трех урожаев. Чаще всего это:

  • Зеленый лук – может выращиваться даже в тонкостенной дуговой теплице. Посадка осуществляется до первых серьезных морозов, то есть в конце октября, а теплицей растение укрывается в феврале. До этого можно использовать в качестве утеплителя толстый слой навоза;
  • Салат – самое простое растение для выращивания в зимней теплице. Для посадки лучше выбирать сорт кресс-салата, а урожай можно снимать каждые три недели. Таким образом за зиму можно вырастить около пяти урожаев салата;
  • Укроп – дает урожай через два месяца после посадки, растет в условиях повышенной влажности и при температуре не менее 15 о С. Теплица для выращивания укропа должна быть надежно защищена от ветра и сквозняков;
  • Петрушка – самый сложный, но всё же реальный вариант для выращивания зимой в тепличных условиях. Можно вырастить петрушку из корнеплодов, но лучше использовать для этого семена – так выше шанс прорастания.

Все вышеуказанные культуры можно выращивать в обычных неотапливаемых дуговых теплицах с покрытием из полиэтилена, а лук можно просто укрыть на время сильных морозов полиэтиленовой пленкой.

Зимние овощи, грибы и цветы

Для того, чтоб получить в зимой урожай чего-то более серьезного, чем зелень, вам понадобится полноценная отапливаемая теплица. В такой теплице зимой можно вырастить помидоры, баклажаны, огурцы, а также грибы и цветы.

Если вы задумались о выращивании в отапливаемой теплице грибов (что весьма выгодно зимой), то для этой цели лучше всего подходят неприхотливые вешенки или шампиньоны. Они хороши тем, что не нуждаются в дополнительном освещении, поэтому на этой статье расходов можно неплохо сэкономить. Главное – поддерживать в теплице высокую влажность (до 90%) и регулировать температуру (от +2 до +15 о С). Кроме того, для посадки шампиньонов кроме субстрата потребуется ещё и специальный компостный мицелий шампиньонов, который обычно покупают в уже готовом виде (фасуется в стеклянные банки).

Что же касается цветов, то тут все несколько сложнее. Зимой в теплице неплохо растут лилии и розы. Первые очень прихотливы, нуждаются в правильном освещении, поддержании точной температуры и влажности, а также в регулярном капельном поливе. Розы можно высаживать в теплице в конце ноября и первые бутоны они дадут в начале весны.

Зимняя теплица – хороший выход, если вы хотите собирать урожай как минимум дважды в год. Но тут стоит учесть, что выращивание садовых культур в теплице отличается от выращивания в открытом грунте, поэтому очень важно соблюдать нюансы, которые у каждой огородной культуры свои.

superdom.ua

Советы, что можно зимой посадить в теплицу

Теплица на садовом, огородном, дачном или приусадебном участке не просто модная тенденция или чья-то причуда. Для кого-то теплица—хобби, для кого-то и источник дополнительного или даже основного дохода. Кроме того, имея теплицу, всегда можно обеспечить стол свежими, экологически чистыми и содержащими витамины продуктами. Зимой и ранней весной авитаминоз не грозит владельцам теплиц и членам их семьи.

Наилучшим вариантом на участке является подогреваемая теплица из поликарбоната. Она не только становится всесезонной, но и предохраняет растения от фитофторы.

Начинающие и малоопытные садоводы нередко задают вопрос: что сажать? И, в частности, что посадить в теплицу на зиму? Имеет смысл ответить на последний вопрос в развёрнутой форме.

Предварительная информация

Требования к высаживаемым культурам

  • целесообразность;
  • рациональность;
  • прибыльность.

Итак, целесообразность. Нужна ли вам та или иная культура? И куда вы будете девать излишки, если таковые образуются из-за неправильно спланированных объёмов посадки?

Рациональность подразумевает правильность определения сроков и объёмов посадки, применение оптимальных приёмов агротехники. Выбирая культуру, необходимо заранее определиться, насколько реальны возможности владельца по созданию оптимальных условий для выращивания данного образца.

Целесообразность и рациональность обеспечиваются также правильным выбором сорта выращиваемой культуры. Правильно подобрав конструкцию и обустройство теплицы, рационально спланировав смену растений на тепличной грядке, можно добиться эффективного круглогодичного функционирования этого зелёного конвейера.

Что такое прибыльность, пояснять, наверное, не требуется. Данный критерий имеет значение для тех, кто решил извлечь доход из теплицы. Зелень и цветы, с точки зрения рентабельности, почти одинаковы. Но зелень—это решение проблемы зимнего дефицита витаминов, цветы—это яркие оттенки в осеннем и зимнем пейзаже, радость и мирная атмосфера в доме.

Классификация культур

Выращиваемые в теплицах культуры можно разбить на типы:

  • зелень;
  • овощи;
  • корнеплоды;
  • фрукты;
  • ягоды;
  • лекарственные растения;
  • цветы и другие декоративные растения.

При организации рационального процесса растения, высаживаемые в теплицах, классифицируют по следующим группам:

  1. Культуры-предшественники, в качестве которых служат скороспелые холодоустойчивые овощи и зелень. Примеры: ранняя морковь (ранняя), редис, шпинат, укроп.
  2. Основные культуры. Ими могут быть томаты и огурцы, сладкий перец и баклажаны.
  3. Промежуточные культуры, служат для заполнения пространства, не занятого основными посадками. По мере своего роста и развития основная культура постепенно вытесняет промежуточную. Такой приём обеспечивает рациональное использование пространства теплицы.
  4. Подзимние культуры. Примеры: щавель, цикорий, пастернак.

Кроме растительных продуктов питания, в теплице можно выращивать лекарственные и декоративные растения. И для себя и, особенно, на продажу. Примеры: розы и пионы, георгины, настурции, астры.

Примеры выбора растений

Зелень

Неприхотлива, даёт несколько урожаев в год. Теплицы могут быть неотапливаемыми.

  1. Лук. Растение ценится за свои не только вкусовые, но и целебные свойства. Выращивание этой культуры не является чем-то сложным, но здесь необходим правильный выбор сорта. Рекомендуются многозачатковые сорта типа Бессоновский, Ростовский, Рязанский, Скопинский.
  2. Петрушка. По популярности почти не уступает луку, хотя и более привередлива к условиям окружающей среды (освещённость пространства, удобренность почвы).К холоду устойчива, но обладает длительными сроками всхожести.
  3. Укроп. Тоже находится в числе наиболее популярных растений-кандитатов на предзимнюю посадку в теплице. Одна из самых рентабельных культур, выращиваемых на продажу.
  4. Щавель .Ввиду медленного роста этого растения не следует его высаживать на основные тепличные грядки. Для начала следует прорастить его в ящиках, стоящих в проходах теплицы. Затем ростки выставляют на свет. Первый урожай можно получить через 20-25 суток, последующие съёмы продукции с грядки—через 15 суток.
  5. Прочая зелень—шпинат, мята, базилик, салаты, крапива, лук-батун и ещё множество различных видов.

Овощи и корнеплоды

Наиболее популярный вид тепличных растений.

  1. Морковь. Длительная всхожесть семян этой культуры делает её прекрасным кандидатом на предзимнюю посадку в теплице.
  2. Редис, свекла должны выбираться из сортов, устойчивых к стрелкованию. Устойчивость выбранных сортов к холоду тоже не помешает.
  3. Помидоры. Для выращивания этих овощей больше всего подходят поликарбонатные теплицы или парники. Растение теплолюбиво, температура при высаживании саженца не должна быть меньше 20 градусов Цельсия, иначе не будет плодов. В начале роста необходим частый полив, но высокая влажность не рекомендуется. Много света—непременное условие роста и созревания помидоров. В теплице должны быть установлены обогреватели. Расход удобрений в зимнее время крайне мал, но без калия не обойтись. Причём основная подкормка приходится на период роста.
  4. Другие культуры—сладкий перец, баклажаны, огурцы, кабачки, ранний картофель. Важно помнить: к концу зимы овощи перестают давать плоды. Поэтому на одной почве надо чередовать растения. Так, томаты должны придти на смену огурцам, капуста должна сменить перец.

​Фрукты, ягоды

  1. Клубника. Очень желанная зимой ягода, но, увы, если она высаживается осенью в теплице с самого «нуля», то урожая хозяева дождутся только весной. Поэтому рекомендуется брать саженцы от двухлетних растений или из усов прошедшего сезона. Теплица может быть как стеклянной, так и поликарбонатной. Почва не щелочная, только нейтральная или слабокислая. Перегной или удобрения слоем толщиной 15 см являются залогом получения вкусных и сочных ягод.
  2. Арбуз, дыня из теплицы «в студёную зимнюю пору» являются не только лакомством, но и источником дефицитных витаминов.

​​Цветы

  1. Розы. Наиболее часто выбираемый вид декоративных растений. Ещё бы, роза—королева цветов. Это растение не только красиво, но и пользуется постоянной популярностью в любое время года, хотя в открытом грунте после сентября не цветёт. Поэтому её выращивание зимой в теплице целесообразно и выгодно. Уход—своевременные удобрение, поливка и обрезание кустов. Устойчивые к болезням и подходящие к выращиванию в теплице сорта: Грандифлора, Флорибунда, Little Flirt, Skarlet Gem, Beauty Secret и чайно-гибридные Pascali, Baccara, Casanova и Carina. Розы, выращиваемые на собственном корне, растут медленнее привитых, но имеют гораздо больше бутонов.
  2. Пионы, лилии, астры, георгины и другие цветы. Эти декоративные растения не так популярны, как розы, но вполне найдут своих поклонников в среде садоводов и покупателей их продукции.
Читать еще:  Можно ли выращивать спаржу в домашних условиях?

Заключение

Трудно в рамках небольшой статьи дать исчерпывающий ответ на затронутую тему. Более того, по мере изучения этого вопроса, невольно возникает мысль, что зимой в теплице можно выращивать всё! Что ж, опираясь на предложенные здесь рекомендации и сведения из других источников, каждый садовод, согласно советам из первого раздела, должен руководствоваться в выборе культур целесообразностью и выгодой.

nashgazon.com

Как правильно выращивать овощи в теплице?

Даже в теплых регионах выращивание овощей в теплице помогает огороднику значительно расширить ассортимент пищевых культур и иметь на столе ранние плоды. Жителям областей с суровым климатом без этого сооружения дачу иметь нет смысла: ни помидоры, ни огурцы не дадут хороших урожаев. Самый лучший вариант – теплица из поликарбоната, она хорошо держит тепло, долговечна, удобна.

Преимущества поликарбонатной теплицы

Все больше дачников отдают предпочтение конструкциям из поликарбоната. Этот материал дорогой, но он прослужит дольше, чем пленка или стекло. Если провести туда отопление, в этих помещениях можно выращивать овощи даже зимой. При строительстве предусмотрите двойные двери, иначе резкий перепад температур от холодного уличного воздуха погубит посадки.

Неплохой заменой искусственному отоплению станут теплые грядки. Их основание делается из навоза, который, перепревая, выделяет тепло. Сверху насыпается слой грунта, и корни растений не мерзнут от остывшей за зиму почвы.

Возможно использование и других органических материалов:

  • измельченной древесины;
  • бумаги;
  • древесной коры.

Овощи выращивают под крышей не только для получения раннего урожая. Экологическая обстановка многих регионов губительна для капризных культур. Кислотные дожди и вредные выбросы промышленных предприятий, сильное ультрафиолетовое излучение не дают вырастить достойный урожай под открытым небом. Поликарбонат нейтрализует вредные факторы, и растения чувствуют себя комфортно.

Верхний слой поликарбоната можно поцарапать даже губкой для посуды. Мойте теплицу только мягкими тряпками и слабым мыльным раствором, не используйте химические моющие препараты.

Как получить хороший урожай в теплице

Чтобы теплица принесла вам максимальную пользу, нужно правильно расположить ее на участке. Культурам важно получать хорошее освещение утром и вечером, поэтому правильным вариантом будет ориентировать грядки с севера на юг. Если послушать советы опытных огородников, таким способом они рекомендуют выращивать невысокие растения: зелень, редиску. Для высоких культур лучше отвести ряды, направленные с запада на восток.

Если вы установите теплицу между высокими деревьями или рядом со строениями, тень от них будет препятствовать солнечным лучам. Беспроигрышный вариант – построить ее на открытом месте, чтобы с востока и запада ничего не загораживало свет. Ограждение из поликарбоната выдерживает напор сильного ветра, но лучше выбрать для постройки участок, защищенный от воздушных потоков.

Ширину грядок делайте 45-60 см, тогда вы сможете подобраться к любому кусту и обеспечить ему правильный уход. Высота грядок зависит от возможностей правильного увлажнения почвы. Если у вас есть водопровод, система капельного или автоматического полива, можно сделать высокие теплые грядки. Когда такой возможности нет и на даче вы появляетесь только по выходным, придерживайтесь стандартной высоты – 20 см.

При покупке семян обратите внимание, годится ли это сорт для выращивания в теплице. Если растение должно опыляться насекомыми, вам придется кисточкой переносить пыльцу с цветка на цветок.

Если у вас теплица из поликарбоната, небольшие весенние заморозки растениям не страшны. В холодных регионах в пленочных сооружениях небольшой мороз может погубить всю рассаду. В этом случае лучше не торопиться, помидоры высаживать только в конце мая, а огурцы – в июне. Весной перед посадкой полейте все грядки теплой водой. Она не только согреет землю, но и пробудит от зимней спячки червей и микроорганизмы, которые подготовят почву к приему семян.

Совместные посадки

Не все дачники могут построить для каждой культуры отдельное помещение. Даже если вы разделите теплицу на отсеки, влажность воздуха будет везде одинакова.

Для начала рассмотрим самые популярные культуры для закрытого грунта – помидоры. Им требуется:

  • не слишком высокая температура воздуха;
  • небольшая влажность;
  • хорошее проветривание;
  • обильные подкормки фосфором и калием;
  • невысокое содержание азота в почве.

Рядом с томатами можно посадить редиску, лук или салат. Неплохими соседями будут баклажаны, только воды для полива они требуют значительно больше, чем помидоры. Если культуры не любят высокой влажности воздуха, замульчируйте всю поверхность грядок толстым слоем соломы, она задержит испарение воды из почвы.

Если планируете посадить огурцы, им требуются другие условия выращивания. Рядом с томатами они будут чувствовать себя некомфортно.

Для устройства огуречных грядок нужно:

  • очень редкое проветривание;
  • температура воздуха около 22⁰С;
  • мало удобрений;
  • вода для полива должна быть теплой и отстоявшейся.

Хорошими соседями будут перец, зелень. Только учтите, что сладкие и горькие сорта перца в одной теплице могут переопыляться, и плоды потеряют вкусовые качества. Правильно распределите место для культур разной высоты. У стенок сажайте низкие растения раннего созревания, в дальнем ряду – высокие кусты. При таком расположении всем хватит солнечного света. Если в первом ряду посадить салат, во втором – перцы, а огурцы расположить вертикально на шпалерах, с небольшой площади можно собрать неплохой урожай.

Если никогда не занимались совместными посадками, не старайтесь выращивать в одной теплице большой ассортимент овощей, вводите новых «соседей» постепенно. Некоторые огородники могут выращивать на соседних грядках совершенно несовместимые растения, но такое умение приходит только с опытом. Перед посадкой основной культуры можно вырастить скороспелые растения: редиску, зелень, салаты. Сажайте в таком количестве, чтобы к моменту посадки огурцов или помидоров все было убрано.

Когда и что сажать

Если уж вы построили хорошую теплицу из поликарбоната, не давайте ей простаивать. На зимнее выращивание решится не каждый огородник, а ранней весной, особенно если устроить теплые грядки, овощной конвейер должен начать работу. Посадите ранние овощи, которые не боятся холодов: редис, зелень, лук на перо. В это время можно посеять семена культур, которые вы собираетесь выращивать в открытом грунте. К наступлению теплых дней рассада будет уже большой, и вы отведаете свежих овощей намного раньше, чем при посеве сразу на грядку. Таким способом можно выращивать:

Когда место освободится, высадите в теплице принесенную из дома рассаду теплолюбивых культур: томатов, баклажанов, перцев. Не забывайте, что предыдущая партия растений могла забрать из грунта часть питательных веществ, тогда перед посадкой надо удобрить почву. Есть культуры, которые не истощают, а обогащают грунт. Если весной в теплице росли ранние бобовые культуры, они внесли в землю азот. Чтобы было больше фосфора и калия, посадите белую горчицу.

Некоторые культуры заканчивают плодоносить в июне, и в теплице освобождается место. Не давайте земле простаивать, на одном участке можно снимать 2 и даже 3 урожая за сезон. Посадите выращенную дома рассаду теплолюбивых бахчевых культур – арбузов, дынь – и к концу лета они дадут вам сочные плоды. Осенью, когда помидоры и огурцы уже убраны, посейте зелень и пряные травы, и через месяц на вашем столе будет и нежная молодая петрушка, и свежий укроп.

Пришла зима, а бросать теплицу не хочется? Оборудуйте ее отоплением и хорошим освещением – и занимайтесь огородничеством круглый год. На форумах опытные дачники дают советы выращивать зелень, овощи или клубнику зимой на продажу. Если освоить это дело, и семья будет с витаминами в любой сезон, и ваш бюджет существенно пополнится.

Завершаем летний сезон

Теплица все лето работала, выращивала для вас свежие овощи, и за это время она вся пропиталась спорами грибков, возбудителями различных инфекций. Если не провести обработку, в следующем сезоне растения начнут болеть, их поразят вредители, личинки которых перезимовали в укромных щелях. Начните с почвы. Перекопайте ее и пролейте раствором бордосской жидкости или медного купороса.

Все конструкции, инвентарь и инструменты нужно тщательно вымыть с мылом или дезинфицирующими препаратами. Чтобы уничтожить инфекцию даже в самых труднодоступных местах, окурите помещение при помощи серной шашки или распылите дезинфицирующий препарат для теплиц. При работе будьте осторожны, строго соблюдайте советы производителя. Можно обработать все конструкции хлорной известью, но ее эффективность невысока.

Вывод

В теплицах можно выращивать любые овощи. Ранней весной вы получите первую зелень и редиску, а когда этот урожай будет убран, наступит очередь рассады томатов, перца, баклажанов, огурцов. Вы можете получать урожай даже зимой в теплице из поликарбоната, оборудованной системой отопления.

При посадке нужно учитывать совместимость растений. Огурцам и томатам нужен разный микроклимат, желательно не сажать их в одном помещении. Пока рассада маленькая, кусты не занимают большой площади, между ними можно посадить уплотняющие культуры быстрого созревания: лук на перо, зелень, редис. Уход за посадками в укрытии требуется такой же, как на улице: полив, прополка, подкормки, борьба с вредителями и болезнями. Постройте на участке теплицу из поликарбоната, и богатый урожай будет обеспечен при любой погоде.

goodgrunt.ru

Что можно выращивать в теплице из поликарбоната

Мечта огородника — иметь на столе лично выращенные овощи в течение всего года. А что выращивать в теплице из поликарбоната, зависит от вкусовых пристрастий. Трудно представить меню без помидоров, огурцов, перца, баклажанов, зелени, капусты, кабачков. Это сложившийся ассортимент культур защищенного грунта. Свежие и переработанные, они экономят семейный бюджет, а реализация излишков помогает окупить затраты.

На что нужно обратить внимание при выращивании

  1. Размещение теплиц. Укрывные конструкции располагаются в направлении восток-запад на открытых, ровных, несильно продуваемых местах. Предусматривается подводка системы полива, для зимних теплиц — обогрева, освещения.
  1. Дезинфекция полимерных укрытий. Жаркий влажный микроклимат, многократное повторение той же культуры — среда для интенсивного размножения вирусов, грибков и вредителей. Рекомендуется ежегодная осенняя или весенняя дезинфекция внутренних поверхностей, дорожек, инструментов, распорок, подвязок. Необходимо удалять и сжигать все растительные отходы, мусор. Осторожно! Компост из больных растений распространяет инфекции.
  1. Подготовка грунта. Огородную землю внутри защитной конструкции необходимо обеззаразить. Лучше срезать верхний слой до 8 см, складировать его на воздухе, переложив свежим навозом. Другой вариант — пролить грядки кипятком или сделать окуривание дымом с последующим внесением удобрений. Удаленный грунт замещается питательной почвой. Для этого еще в августе обеззараженная земля перекладывается 2-3-летним компостом и свежей травой не в фазе цветения. Каждый слой «пирога» проливается отстоянной или дождевой водой с добавлением биопрепаратов: бактерии создадут органику, доступную для питания растений. Присутствие дождевых червей ускорит процесс. Сверху куча покрывается черной пленкой. Готовый субстрат раскидывают по грядкам слоем не менее 14 см. Это не отменяет периодических подкормок. Оптимальное разделение площади: ширина грядок — до 90 см, высота — от 0 до 45 см, ширина дорожек — 60 см.
Читать еще:  Можно ли выращивать сельдерей в домашних условиях?

Что можно вырастить

В теплом пространстве под крышей хорошо себя чувствуют овощи и ягоды, бахчевые и цитрусовые, тропические экзоты и привычные кустарники, ароматические травы и яркие цветы.

Специалисты советуют выращивать каждый вид растений в отдельной теплице для создания индивидуальных условий.

Жизненная практика склоняет к смешанным посадкам. Однако неправильное совмещение и чередование культур загубит урожай, истощит почву.

При возделывании низкорослых культур, например, цветов, клубники, их размещают в 2-3 яруса. Пол, стеллажи, подвесные емкости или мешки с грунтом позволяют максимально задействовать кубатуру, снизить себестоимость продукции.

Растения-компаньоны:

  • баклажаны и перец: теплолюбивы, схожий режим полива;
  • огурцы и перец, кукуруза, бобовые, пекинская капуста, листовые репа и горчица, баклажаны, арбузы, дыни (пока огурцы низкорослые, успевает созреть ранняя свекла, морковь, между огуречными кустами можно рассадить спаржевую фасоль, она обогатит почву азотом);
  • томат и петрушка, фасоль, свекла, мелкий лук, редис, салат, перец;
  • виноград и лук, редис, салат, базилик;
  • зелень соседствует с любой культурой.

Не всем растениям комфортно рядом:

  • баклажаны не любят расти рядом с помидорами, плохо переносят густые посадки;
  • томаты несовместимы с горохом, картофелем;
  • огурцы не любят соседства картофеля, пряных трав;
  • сладкий перец переопылится и станет горьким, если рядом посадить острый сорт.

Как использовать теплицу круглый год (видео)

Агротехника

Выделяют основные долго растущие культуры и уплотняющие скороспелые.

Во избежание конкуренции за свет, воду, питание рядом с мощными растениями располагают более неприхотливые.

Первый мартовский посев — это ранняя зелень: укроп, салаты, пекинская капуста, лук, чеснок, редис, шпинат. Они созревают к моменту высаживания рассады основных культур и освобождают им место.

  1. Помидоры с огурцами. Успешное выращивание в одной теплице томатов и огурцов требует немало усилий и смекалки, ведь они разнятся по агротехнике. Помидоры любят более сухой воздух, проветривание, умеренно влажную почву. Огурцы предпочитают жаркую влажную атмосферу без сквозняков. Приходится подбирать усредненную температуру (25°С) и влажность (70%), учитывать расположение фрамуг при выборе места посадки. Другой путь — разделить теплицу поперечной перегородкой и устроить два отдельных входа. Помидоры и огурцы подвержены одинаковым болезням, поэтому предпочтение отдается устойчивым гибридным формам.
  2. Виноград с клубникой. Выращивание винограда на длинных штамбах в Краснодарском крае поражает эстетичностью и высоким плодоношением. Лозы ветвятся под потолком, огромные кисти свисают, как цветные люстры. Созревание на 2-3 недели опережает открытый грунт. Изюминка в том, что внизу все засажено клубникой. Ее собирают в апреле, когда виноград только начинает выгонять листья.
  3. Бахчевые культуры. Энтузиасты придумали, как сажать в закрытом грунте арбузы и дыни. Неплохой урожай получают из районированных ранних сортов при температуре 30°С и минимальном поливе. Грядка закладывается на зиму слоями сухих остатков, свежей травы, перегноя. Сверху насыпают землю с торфом и песком. При высоте помещения более 2 м и диаметре лунки 1 м удается вырастить ароматные и сладкие плоды весом 1,5-3 кг. Они наливаются в отдельных сетках, подвязанных к перекладине. Внимание! Арбузы и дыни требуют опыления.
  4. Кабачки. Любят хорошее освещение и влагу. Отличаются продолжительным плодоношением, неприхотливы к почве. Выбирают кустовые скороспелые виды кабачков и цуккини, устойчивые к колебаниям температуры и влажности. В защищенном грунте плоды приобретают нежную сочную структуру и приятный вкус.
  5. Ранний картофель. Самые ранние сроки получения клубней обеспечивает выращивание рассады раннеспелых сортов. Например, Харьковский ранний не только урожайный, но и жароустойчивый, что немаловажно для теплицы. Перепревший навоз или перегной дадут азот и калий. В период активной вегетации температура удерживается в пределах 18°С, цветения — 22°С, роста клубней — 16°С. Своевременное рыхление и окучивание благоприятно отразится на урожайности.

Несколько уточнений:

  • лучше использовать натуральные удобрения и защитные препараты;
  • новичкам удобнее начинать с 1-2 культур;
  • в теплице возможно выращивание рассады;
  • капельный полив сэкономит время и расходы;
  • учитывая, что мнения о совместимости посадок немного расходятся, подбирать сочетания для своих условий на практике.

С любовью выращенные плоды наполнены позитивной энергетикой.

teplichniku.ru

Что Выгодно Выращивать В Теплице На Продажу

Тепличный бизнес – прибыльное дело

Чем шире в нашу жизнь входит технический прогресс, тем больше внимания уделяют люди здоровому образу жизни и здоровому питанию. И тем очевиднее становятся выгоды тепличного бизнеса, обеспечивающего народ свежими овощами круглый год.
При грамотном подходе к делу он остается рентабельным даже несмотря на все возрастающую конкуренцию в этой сфере.

С чего начать

Разумеется, начинать нужно с покупки или строительства теплицы. Это если у вас уже есть участок земли под неё.
Если нет – купить или арендовать. Но это уже конкретные действия, которыми можно заниматься только после того, как вы проанализируете всю доступную информацию, чтобы понять, выгоден ли тепличный бизнес в вашем регионе.
Для этого необходимо знать потребности и покупательские способности населения, просчитать затраты на обслуживание, отопление, освещение теплиц, транспортные расходы, налоги и т.д. Это достаточно сложный вопрос, на котором мы в этой статье останавливаться не будем.

Для справки. Чем мягче климат, тем выше выгода от тепличного бизнеса, так как выращенную продукцию дешевле транспортировать за многие километры, чем ежедневно поддерживать в укрытиях оптимальную температуру воздуха и освещенность в более суровых условиях.

Опытные люди советуют начинать с небольших площадей, даже если у вас достаточно средств для более масштабного старта. Если все пойдет как надо, расшириться никогда не поздно.
А для того, чтобы понять, ваше ли это дело и насколько оно прибыльно, достаточно сравнительно небольшой теплицы размером 5х20 м, которую можно построить своими руками.

Фермерская теплица для томатов

Если она уже есть, перед вами встает следующий вопрос: как её оборудовать. Это касается не только технического оснащения, с помощью которого будет осуществляться полив, проветривание, освещение и отопление теплиц, но и внутреннего наполнения, расположения грядок, стеллажей и прочего.
Оно определяется потребностями и агротехникой выбранной культуры.

Выбираем вид тепличной деятельности

Тут мы и подошли к главному вопросу: что выгодней выращивать в теплице? Ответ на него во многом зависит от местных условий и рынков сбыта, но большинство занятых в этой сфере людей считают, что рейтинг прибыльности по убыванию таков: цветы, зелень, овощи, грибы и ягоды.

Цветы

Считается, что у цветочного бизнеса самая высокая рентабельность – все затраты окупаются в течение года, после чего вы будете работать на прибыль.
Какой она будет, зависит от многих факторов, и в первую очередь от следующих:

  • Вид выращиваемых цветов – садовые или комнатные. С садовыми обычно бывает меньше хлопот, но после срезки их нужно немедленно реализовывать.
    Комнатные декоративные растения менее требовательны к срокам реализации, но часто требуют больше внимания и заботы.

Цветы и цветочная рассада в теплице

  • Способ реализации. Выгода тепличного бизнеса по выращиванию цветов напрямую зависит от того, кому и как вы будете продавать свой товар.
    Если перекупщикам, прибыль будет небольшой, но зато не будет и проблем с быстро теряющей товарный вид продукцией. Если через собственный цветочный магазин, можно надеяться на высокие доходы, но при этом принять на себя заботы о содержании торговой точки, составлении отчетности, выплате зарплаты продавцам, флористам, обслуживающему персоналу.
  • Умение фермера подстраиваться под потребности рынка. Не секрет, что наибольший спрос на цветы приходится на праздники, к этим датам и нужно суметь вырастить основную массу ароматной продукции, чтобы получить большую прибыль.
    Опоздал на пару дней или слишком поторопился – и реализовать её будет сложнее.

К недостаткам цветочного бизнеса можно отнести волнообразный спрос и необходимость срочной реализации срезанных растений, а также особенности их транспортировки. Более подробную информацию вы получите из размещенного на этой страничке видео.

Зелень

Выращивать цветы – это не только возможность получения высокого дохода, но и способ утоления своих эстетических потребностей. Особенно это касается женщин.
Но по трудозатратам такой бизнес очень сложен. Намного проще выращивать зелень(см.Как вырастить салат: технология).
Несмотря на то, что цена пучка укропа или петрушки несравнимо меньше, чем стоимость букета цветов, этот бизнес по рентабельности почти не уступает цветочному благодаря ежедневной и круглогодичной востребованности зеленой продукции.

Чем больше ассортимент, тем проще реализовать готовую продукцию

В его пользу можно привести следующие доводы:

  • Зелень в теплице неприхотлива к условиям выращивания: достаточно поддерживать температуру на уровне 18-19 градусов и досвечивать до 12-14 часов в сутки. Овощным и цветочным культурам этого недостаточно, поэтому на их себестоимости сказываются большие расходы на отопление и освещение.
  • Очевидно, что выгоднее выращивать в теплице те культуры, которые можно сажать достаточно плотно и в два-три яруса (на стеллажах). Это позволяет соответственно вдвое или втрое увеличить полезную площадь укрытия.
    Зелень благодаря своей неприхотливости и невысокому росту как раз относится к таким культурам.

Для справки.
За одну срезку с одного квадратного метра теплицы можно получить от полутора до двух килограмм зеленого лука, петрушки или укропа. Умножьте эти цифры на полезную площадь теплицы и количество ярусов, и вы можете примерно подсчитать общую урожайность.

Выращивание зелени на стеллажах

  • Благодаря короткому периоду, в течение которого зеленые культуры достигают технической спелости, в течение года с одного участка можно собирать от 4 до 8-10 урожаев.
  • Полезные и вкусовые свойства зелени ни у кого не вызывают сомнений, она востребована круглый год. Некоторое снижение цены наблюдается в сезон, но в этот период можно использовать теплицу для выращивания цветов или грибов.
Читать еще:  Как правильно выращивать хурму в домашних условиях?

Овощи

Как правило, в одной теплице нельзя выращивать несколько разных овощных культур, так как все они имеют разные потребности к составу почвы, окружающей температуре и влажности. Поэтому, если теплица у вас одна, приходится выбирать какую-то определенную культуру.
Максимум – две-три, если инструкция по их выращиванию это позволяет.Выбор культивируемого овоща зависит от его рыночной стоимости, спроса, способности к безболезненной транспортировке и хранению, множества других факторов.
Если рассуждать отстраненно, без привязки к конкретным данным, то отвечая на вопрос, что выращивать выгодней в теплице, можно составить следующий список:

  • Пекинская капуста, редис и другие быстрорастущие овощи, не требующие сложного ухода. Они мало подвержены заболеваниям и порче вредителями, хорошо хранятся.
    Но главное – за год можно получать по несколько урожаев, а при правильной организации – обеспечить непрерывный поток продукции.

На фото – пекинская капуста

  • Огурцы. Эта культура так же достаточно быстро растет: со дня посева до плодоношения проходит около двух месяцев.
    Хорошо хранится, стоит дороже, чем та же пекинская капуста. Но это растение более требовательно к уходу и занимает много места.
  • Помидоры, сладкий перец. Продать эти овощи можно дороже перечисленных выше, но и заботы они потребуют больше.
    К тому же вряд ли вам удастся получить больше двух урожаев в год из-за длинного периода вегетации. Конечно, это касается только тех случаев, когда соблюдается натуральная агротехника выращивания без использования гидропоники и различных стимуляторов, увеличивающих урожайность, но лишающих овощей вкуса и какой бы то ни было пользы.

Заключение

Решая для себя, выгодно ли заниматься теплицами, следует помнить, что это сезонный бизнес, приносящий разный доход в зависимости от времени года. Чтобы сделать его более рентабельным, в теплое время года можно заняться выращиванием грибов (вешенок, шампиньонов) или начать клубничный бизнес.
Эта продукция пользуется спросом всегда и может стать основой вашего бизнеса. Главное – заранее все просчитать, изучить способы выращивания и найти рынки сбыта.

parnik-teplitsa.ru

Теплица работает с апреля до ноября – три урожая овощей за сезон

Самое главное для садовода – обеспечить себя как можно раньше зеленой продукцией. Первую зелень салата, лука и шпината, а также редис мы едим 9 мая, последнюю – в конце октября – начале ноября, выращивая ее как промежуточную культуру в теплице. Теплица наша длиной 6 метров и шириной 3 метра стоит на фундаменте, она покрыта сотовым поликарбонатом. В отличие от пленочной теплицы сотовый поликарбонат в холод удерживает тепло, а в жару в теплице не очень жарко. Поэтому посевные работы в теплице мы начинаем намного раньше, чем в пленочном парнике.

К посевной свою теплицу мы готовим с осени. Эта подготовка заключается в снятии почвенного слоя на штык лопаты (его мы перемещаем под яблони), в мытье поликарбоната и его дезинфекции. Вносим в теплицу перепревший навоз, компост, перекапываем и разравниваем поверхность гряды граблями. И вот теплица к весне готова. Зимой я несколько раз накидываю на гряды хороший слой снега. Земле нужна талая вода, а так как свою теплицу на зиму мы не разбираем, то приходится самим обеспечивать почву «живой» водой (прямо как в сказке).

Рано весной (в середине марта) накрываю грядки в теплице черной пленкой, чтобы земля быстрее прогрелась. Первый посев начинаю 1 апреля. В нашей теплице три гряды, которые расположены с запада на восток. Высеваю семена растений так, чтобы самую первую зелень или редис можно было вытащить и отправить к столу, а на освободившееся место высадить рассаду томатов и огурцов. На первой гряде (вдоль южной ее стороны) по периметру высеваю шпинат, в центре – один ряд лука севка на зелень, а слева и справа от него – редис сорта Французский завтрак.

На центральной гряде сбоку высаживаю салат сорта Лолло Бионда и кочанный салат сортов Маугли, Русский размер, Арктика. Высаживаю уже рассадой, которую высеваю в плошки дома в начале марта. По периметру высеваю тот же шпинат, что и на первой гряде, но еще в ряд с ним размещаю 10 семян капусты кольраби (интервал между семенами 10 см, чтобы не прореживать). Кольраби будет расти в парнике. На третьей гряде, которая размещается вдоль северной стороны теплицы, по периметру высеваю укроп, а в центре один ряд – лук севок на зелень, а слева и справа от него – редис.

После посадки грядки поливаю водой с стимулятором роста и активатором иммунной системы – НВ–101 (2 капли на один литр воды) и закрываю лутрасилом. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе растений теплой водой. Стараюсь не допускать пересыхания почвы – этого не любит редис. Для лучшего роста и развития растений один раз (после появления всходов) поливаю травяным настоем крапивы. Для этого в ведро плотно укладываю крапиву (целое ведро), заливаю кипятком и настаиваю сутки. Концентрированный раствор развожу водой так, чтобы этого ведра хватило на всю теплицу.

Первый урожай начинаем снимать к празднику – 9 мая. Вытаскиваю редис и зелень сначала там, где буду сажать рассаду томатов и огурцов. В этот же день туда сразу высаживаю рассаду томатов и огурцов. В лунки под рассаду вношу чайную ложку (без горки) удобрения AVA и щепотку удобрения нитрофоска или азофоска.

Огурцы сорта Китайский фермерский

В пленочные теплицы рассаду высаживают обычно позже. Пленка не держит ночью тепло, и растения погибнут, когда придут возвратные заморозки (а их никто не отменял – климат у нас такой). Разве что придется дополнительно укрывать растения внутри пленкой и ткаными материалами или оставлять внутри горящие свечи и лампы. Теплолюбивые культуры (огурцы, томаты, цветы-летники) высаживают в пленочные парники, когда раскрываются первые цветки сирени и рябины на вашем участке (данные приведены из: Атлас Ленинградской области. – М.: Главное управление Геодезии и Картографии при совете министров СССР, 1967, с. 7). В теплицы из сотового поликарбоната рассаду лучше высаживать в начале мая, когда в ней не очень жарко, и рассада лучше приживается.

По мере роста томатов и огурцов редис и зелень постепенно убираются и съедаются. К концу мая на грядках растут только подросшие и окрепшие томаты и огурцы. Вдоль гряд с томатами (по периметру) на свободное место я снова высаживаю лук севок на зелень. Следует отметить, что лук севок я сажаю постоянно в течение всего теплого периода. Для этого весной на распродаже покупаю несколько килограммов лука севка. Сразу его сортирую. Мелкие и проросшие луковки высаживаю в апреле, средние высаживаю в июне, а крупные хранятся в коробочке в комнатных условиях до июля и августа.

Подкармливаю томаты и огурцы один раз в десять дней. В первую половину вегетации растений чередую настой коровяка, жидкого удобрения «Идеал» или Кемира универсал (только финское удобрение). Перед цветением поливаю растения один раз НВ–101 (2 капли на один литр воды) и один раз им же опрыскиваю (1 капля на литр воды). Во вторую половину вегетации подкармливаю растения настоем золы. Вместо фосфорных удобрений использую рыбный отвар. Для этого головы рыбы (собираю их с ранней весны и держу в морозилке) отвариваю, развожу отвар водой и поливаю растения под корень. Такие подкормки очень нравятся огурцам.

Томаты сорта Русский размер

В двадцатых числах июля у томатов прищипываю точку роста, чтобы успели вырасти все опыленные кисти к середине августа. Томаты снимаю с кустов 15-20 августа. Дольше не держу на кусте, так как в наших климатических условиях в это время появляется фитофтороз (исключение составил 2010 год, когда все томаты созрели на корню). На место томатов сразу же высаживаю лук севок, укроп, редис, салат, шпинат, семена лука Параде на зелень – все по той же схеме, что и весной. К концу сентября и в начале октября мы снова получаем к столу редис и зелень салатов, шпината, перо лука.

Огурцы в октябре тоже еще плодоносят. Чтобы этого добиться, иду на хитрость. На огуречную грядку сажаю всего 5-6 кустиков огурцов – нам больше не надо. Выращиваю огурцы гибридов Гинга F1 – четыре растения и «Китайский фермерский F1 (длинноплодные, очень вкусные огурчики) – два растения. Весной высаживаю в теплицу не все растения, а два растения огурца Гинга F1 и два – Китайский фермерский F1 . В начале июля сею на рассаду еще два огурца сорта Гинга F1, которые высаживаю на оставленное для них место на огуречной грядке. К концу сентября посаженные в мае огурцы уже слабо плодоносят, а посаженные в начале июля растения находятся на пике плодоношения. Если осень без сильных заморозков, то огурцы снимаем до конца октября. В сентябре и октябре один раз в неделю поливаю растения огурцов настоем крапивы и НВ–101. Подкормок удобрениями не провожу, так как удобрения «работают» в теплую погоду. Да и в почве запас питательных веществ еще присутствует.

Таким образом наша теплица работает с начала апреля до начала ноября. В начале ноября с огуречной грядки беру землю и просеиваю ее через специальное геологическое сито №5 для выращивания рассады для следующего сезона. Затем начинаю готовить к новому сезону и теплицу. Овощей и зелени нам хватает не только для себя, но и раздаем их знакомым. Кроме томатов, огурцов и зелени в теплице с весны у нас растут черенки роз, которые были подарены весной в букетах.

Ольга Рубцова, садовод, Всеволожский район Ленинградской области

www.floraprice.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector