10 лучших сортов яблонь

10 лучших сортов яблонь

Яблоня в российских садах занимает лидирующее место. Она идеально подходит для нашей почвенно-климатической зоны и имеет повсеместное распространение. На территории России районировано 324 сорта, не считая новых сортов на испытании. Представляем вам описание и фото лучших сортов яблонь — по отзывам опытных садоводов.

При закладке яблоневого сада руководствуются следующим советом: 1 дерево летних сроков созревания, 1 — 2 дерева осенних сортов и 2 — 3 дерева зимних сортов на хранение. Если площадь участка позволяет, то количество увеличивают, сохраняя пропорцию. Летние яблоки употребляют в свежем виде прямо с ветки, поэтому большой урожай рискует просто сгнить. Осенние сорта хранятся не долго, но хорошо идут на переработку. Много деревьев зимних сортов целесообразно сажать при наличие места для хранения.

www.expertcen.ru

Топ-9 самых вкусных яблок зимних сортов с фото

Добавление статьи в новую подборку

Принято считать, что красный цвет – единственный признак спелого плода. Однако чаще всего таким окрасом могут порадовать только зимние сорта яблони. А какие из поздних сортов являются самыми вкусными?

Выбирая саженцы зимних, или, как их еще называют, поздних яблок, нужно учитывать несколько важных факторов. Зимние яблоки приобретают оптимальные вкусовые качества не сразу после сбора плодов, а в течение нескольких недель или даже месяцев после уборки урожая. Кроме того, деревья таких яблонь обладают повышенной зимостойкостью и могут легко переносить как крепкие морозы, так и возвратное похолодание после оттепели.

Чем хороши поздние сорта яблони?

Главная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость. Они прекрасно сохраняются до весны (некоторые сорта хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданный вкус и аромат. Снимают их обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости. В плодах в это время содержится много протопектина и крахмала. Во время дозревания в них увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимущества яблок поздних сортов:

  • длительные сроки хранения;
  • яблоки дозревают и приобретают устойчивый вкус и аромат;
  • плотная консистенция и прочная кожура;
  • хорошая транспортабельность;
  • пригодность для любого вида переработки.

Поздние сорта яблок также дифференцируются по срокам хранения на:

  • раннезимние (Антоновка обыкновенная, Победитель, Пепин шафранный, Пармен зимний золотой, Уэлси) – хранятся до января-февраля;
  • зимние (Анис алый, Анис серый, Антоновка десертная, Апорт, Кортланд, Лобо, Мирное, Ранет бергамотный, Северный синап, Синап Орловский) – хранятся до марта-апреля;
  • позднезимние (Мантуанское, Сары синап, Ренет Орлеанский, Ренет шампанский, Северный синап и др.) – хранятся до мая-июня.

Основное отличие зимних сортов яблок от летних состоит в том, что их нежелательно употреблять в пищу сразу же – они должны полежать минимум месяц.

Айдаред

Позднезимний высокорослый сорт. Плоды слабоконической формы с небольшими тупыми или слегка угловатыми ребрами. Изначально они зеленого цвета, при нахождении на солнце покрываются желтым и красным румянцем. На вкус приятные, с плотной и сочной мякотью. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но подвержен заболеваниям мучнистой росой и паршой. Их употребляют не только в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, сухофруктов и соков.

www.ogorod.ru

Саженцы яблонь. Летние сорта.

Посадочный материал представлен отборными двухлетними и однолетними саженцами высшей и первой категории с открытой корневой системой.

Уважаемые гости сайта! Чтобы облегчить выбор сортов, предлагаем вам воспользоваться фильтром поиска «Выбрать сорта» ▼

БЕЛЫЙ НАЛИВ, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Основной сорт раннелетнего срока созревания. Характеризуется скороплодностью, урожайностью, обильным плодоношением, высокой зимостойкостью. Плоды зелёно-желтые, массой — 120г; мякоть нежная, кисло-сладкая.

ВИСТА БЕЛЛА, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Имеет преимущество перед многими летними сортами, благодаря очень раннему сроку созревания плодов; плоды темно-красные, массой 150 г; мякоть сочная, ароматная, отличного вкуса. Сорт зимостойкий, скороплодный, урожайный.

ДЕЛЬКОРФ, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Летний сорт. Французский ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫЙ позднелетний сорт (конец августа). Отличается зимостойкостью и скороплодностью. Плоды крупные, с сочной, хрустящей мякотью, отличного кисло-сладкого вкуса (4,8 балла). Предназначение плодов – использование в свежем виде. Также из них готовят компоты, варенья, джем, мармелады, пастилу, столовые вина, сидр, сухофрукты и даже чипсы.

ВИЛЬЯМС ПРАЙД, 2 года

НОВИНКА коллекции! Подвой среднерослый — 54-118. Вильямс прайд считается одним из лучших летних сортов. Плоды очень красивые, плоско-округлые, темно-вишневого цвета, почти фиолетовые, винно-сладкого вкуса. Сорт ценится за свои высокие вкусовые качества. Скороплодный. Созревание плодов наступает в конце июля.

АПАЧИ, 2 года

Новинка коллекции. Подвой среднерослый — 54-118. Клон позднелетнего французского сорта Делькорф (Дельбарестивале), отличается высокой скороплодностью и урожайностью.Сорт десертный. Плоды сладкие, ароматные, с хрустящей, очень сочной мякотью.

СИРЕНА, 2 года

Новинка коллекции. Летний сорт яблони с красной мякотью имеет не только необычный цвет мякоти, но и приятный вкус с ягодным ароматом. Мякоть ало-розовая с белым узором, хрустящая, очень сочная. Богата антиоксидантами, сохраняет яркий цвет плода даже при его обработке.

ДОНЕШТА, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Летний сорт. Старый украинский сорт народной селекции. Созревает в середине августа. Срок хранения в холодильнике — один месяц. Основное назначение — употребление плодов в свежем виде, приготовление соков, компотов, варенья. Очень хорошо подходят для сушки, а также являются незаменимым сырьём для соков (в домашних условиях).

КАТЯ, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Замечательный десертный летний сорт. Скороплодный, урожайный. Плоды красивые, округло- конические, с ярко-красным румянцем. Мякоть десертного вкуса. Устойчивость против парши и мучнистой росы высокая.

ФУКУТАМИ, 2 года

Новинки коллекции. Японский раннелетний, очень урожайный, скороплодный, зимостойкий сорт. Созревает в начале летнего яблочного сезона — во второй половине июля. Дерево среднерослое. Возможно длительное хранение плодов — до 3-х недель.

КОНФЕТНОЕ, 2 года

Новинка коллекции. Вкусовые качества плода обеспечили яблоне «Конфетное» первое место пьедестала в соревнованиях за вкусовые качества, поскольку их особенный сладкий вкус является уникальным среди летних сортов. Сорт скороплодный.

КНЯЖНА, 2 года

Новинка коллекции. Подвой среднерослый — 54-118. Новый украинский летний сорт яблони. Отличается высокой зимостойкостью, крупными тёмно-красными глянцевыми плодами с очень сладкой ароматной мякотью. Дегустационная оценка 4,8 баллов.

МЕЛБА, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Летний сорт, радующий истинных ценителей яблок вкуснейшими, сочными, плодами с ароматом карамели. Скороплодный, урожайный, зимостойкий. Хорошая транспортабельность. Отличные товарные и потребительские качества.

Читать еще:  Как лучше выращивать огурцы на шпалере или на земле?

ПИРОС, 2 года

Подвой полукарликовый — 54-118. Плоды со штриховым румянцем, могут хорошо хранится несколько недель после сбора. Мякоть плотная, сочная, с сильным карамельным ароматом, отличного вкуса. Дерево зимостойкое, устойчиво к парше и мучнистой росе.

ЭРЛИ ЖЕНЕВА, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Летний сорт. Плоды созревают на 5 — 6 дней раньше Белого налива. Выгодно отличается от других сортов регулярной урожайностью, скороплодностью и отличными вкусовыми качествами. Один из лучших опылителей для многих сортов яблони.

ЦЕЛЕСТЕ, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Сорт является эталоном по вкусу среди летних сортов. Плоды привлекательные, большие, желтого цвета с красно- оранжевым полосатым румянцем. Мякоть желтая, сочная, тающая, отличного вкуса — 5 баллов.

Рaйка ДОЛГО, 2 года

Подвой среднерослый — 54-118. Сорт летнего срока созревания. Плоды массой 15 г, с ярко-пурпуровым румянцем, хранится в течение месяца. Сорт устойчивый к парше. Райка Долго — хороший опылитель. Ценится за высокую зимостойкость.

Райка ВИРДЖИНИЯ, 2 года

НОВИНКА коллекции! Подвой среднерослый — 54-118. Райка ВИРДЖИНИЯ Креп прекрасный опылитель для яблонь в вашем саду. Желто-золотистые плоды с янтарно-красным румянцем применяют для приготовления самых разных домашних заготовок — соков, вин, варенья.

Колесо Фортуны — скидка до 10%! Яблоня летняя, 2 года

Условия акции просты. Заказывая двухлетний саженец яблони по акции со скидкой до 10%, Вы получите ЛЕТНИЙ сорт яблони по выбору тм Дивосад. При заказе нескольких штук, для Вас будут подобраны саженцы разных летних сортов.

www.divosad.com.ua

Обзор лучших сортов яблони для Украины

Летние сорта яблони

Белый налив. Прибалтийская культура, которая дает первые плоды ранним летом. Очень плодоносная и отлично сохраняется в зимнее время. Яблоки имеют средний размер, сочные и кисло-сладкие на вкус. Данный сорт хорошо реагирует на обрезание, причем это даже полезно делать систематически, чтобы избежать нарушения плодоношения.

Мантет. Плоды этого дерева средние по размеру, а иногда и мелкие, но популярен данный вид за очень тонкую кожуру. В основном имеют ярко-красную окраску с оранжевым оттенком. Созревают в конце июля или в августе, в зависимости от погодных условий. Однако портятся очень быстро, потребительский период составляет всего 10–15 дней после съема с дерева. Недостатком данного летнего сорта яблонь выступает то, что урожайность дерева высокая только в молодом возрасте.

Мельба. Имеет крупные плоды с полосатой румяной окраской, покрыты восковым налетом. Яблоки данной культуры отличается невероятным конфетным привкусом и белоснежной мякотью, очень сочные и великолепно подходят для соков и компотов. Летние виды яблонь плохо переносят транспортировку, но данный класс может храниться до декабря.

Папировка. Ранняя яблоня с рыхлой мякотью, но при этом довольно сочная, в избытке кислота. Недостатком выступает периодичность плодоношения и небольшой срок потребления.

Осенние сорта яблони

Гала. Данная культура стала доступна для Украины в 70-х годах, когда селекционеры были встревожены тем, что мелкие плоды не будут приняты на рынках. Однако покупателей привлек яркий цвет яблок. Взрослая яблоня дает приблизительно 55–80 кг плодов, которые используются в большей мере на производстве соков.

Деличия. Класс был выведен в Америке, но достаточно быстро заинтересовал украинского потребителя, так как он особо морозостойкий, не подвержен атаке вредителей и имеет стабильное плодоношение. Используется для еды в свежем виде, а также для производства соков.

Либерти. Относится к ранним сортам осени. Недостатков у этой яблони практически нет, ее плоды используют реже в свежем виде, а лучше всего они подходят для варенья, джемов и сухофруктов.

Слава победителям. Раньше пользовался огромным успехом, но сейчас из-за повышения температуры считается привередливым сортом. Требует очень много внимания и повышенного ухода. При этом дерево отблагодарит плодами самого высокого качества.

Зимние сорта яблони

Фуджи. Сорт выведен в Италии, но хорошо приживается на всей территории Украины. Зимний сорт отличается шикарными вкусовыми качествами: плод медовый на вкус, сочный и ароматный. Хранится до урожая следующего года.

Повышенная зимостойкость позволяет выращивать этот тип яблок в промышленных садах Харьковской области.

Айдаред. Выведен селекционерами Америки, но яблони данного разряда легко используются в Украине на территории промышленных садов. Плоды достигают крупных размеров, покрыты тонким восковым слоем. Подходит для любого вида деятельности: употребляется в свежем виде и во всех видах переработки.

Голден Делишес. Среди зимних сортов считается самым десертным, чаще всего употребляется в свежем виде. Деревья довольно морозостойкие, но сильно подвержены атаке насекомых.

Глостер. Над этим видом работали селекционеры Германии. Для научных целей и в небольших объемах для производства сорт выращивают в Сумской области Украины, где можно приобрести и саженцы. Плоды средние в размерах и употребляются исключительно в свежем виде. Очень долго хранятся и хорошо транспортируются.

Спартан. Вид имеет необычные характеристики как для яблок зимнего сорта. Во-первых, окраска плодов неповторимая – насыщенная бордовая, сливовая, при этом покрыта толстым слоем воскового налета. Во-вторых, плоды огромных размеров, немного сплющенные у основания. Используются для приготовления варенья.

Чемпион. Один из самых распространенных видов деревьев. Яблоки употребляют в пищу в свежем виде. Ничем особенным категория не выделяется, но популярна за счет легкости в уходе.

Колонновидные сорта яблони

Трайдент. Слаборослое дерево карликовой культуры. Формируется из множества коротких веточек, отходящих от ствола под прямым углом. Цветет очень интенсивно, но при этом средний показатель завязываемости плодов. Выращивают этот сорт в Киевской области.

Джин. Низкорослое дерево, достигает в высоту максимум два метра, ствол ровный и весь усеян плодами красного цвета. Плодоносить начинает спустя год после посадки. В первые 4 года урожайность небольшая – до 5 кг, а после составляет 12–15 кг в год. Сорт очень устойчив к болезням.

Президент. По своему описанию похож на сорт Джин, но цвет плодов приобретает зеленый оттенок. Считается зимним сортом с высокой адаптацией к вредителям.

Видео «Обзор лучших сортов яблони»

В этом видео вы услышите о лучших сортах яблони.

7ogorod.ru

Сорта яблонь: любимые деревья на десятилетия

Яблони в саду дают урожай в течение полувека, а первыми плодами начинают радовать уже на 3–4-й год после посадки. Сорта яблок, распространенные в Украине, чаще всего зимние, поскольку обеспечивают нас витаминами до следующего урожая.

Ниже в статье я расскажу о лучших сортах яблонь и по каким характеристикам нужно выбирать деревья.

Какие сорта яблонь посадить

По сроку плодоношения яблони делят на раннеплодные (2–4-й год), среднеплодные (5–8-й год) и позднеплодные (9–12-й год). Разумеется, наиболее востребованы на рынке ранние сорта яблонь, которые дают первые яблоки уже через несколько лет после посадки.

Также очень важен вкус яблок – о нем можно узнать из описания сорта. В описании можно ориентироваться на показатель сахаристости (сладкие сорта содержат от 10% сахаров) или на сахарокислотный коэффициент. Если указано менее 20%, то яблоки будут кислые, если выше 25% – сладкие. А коэффициент 20–25% означает, что плоды будут кисло-сладкие.

Закладывая яблоневый сад, учитывайте также срок хранения собранного урожая. Например, летние сорта яблок могут храниться 1–3 недели (Белый Налив, Папировка). Осенние сорта яблок хранятся до 2 месяцев (Кальвиль Снежный, Джонатан), а зимние – по крайней мере 3–4 месяца и более (Симиренко). Чтобы наслаждаться яблоками круглый год, лучше посадить на участке и ранние, и поздние сорта.

Какие сорта яблонь посадить, если сад небольшой? В последнее время по форме кроны стали популярны колоновидные сорта яблонь. Такие деревья легко формировать: их ветки не растут в ширину, а плоды образуются возле ствола. Кроме того, они не занимают много места. Низкорослые сорта яблонь также удобно выращивать на небольших участках.

Сорта яблонь, устойчивые к болезням

Иммунные сорта яблонь (устойчивые к некоторым болезням и вредителям) оценят все садоводы. Их нужно реже обрабатывать, что экономит время, силы и деньги, а урожай от таких деревьев имеет лучший товарный вид и дольше хранится.

Множество сортов яблок, которые продаются на рынке зимой, также иммунные: Пинова (хранится 7 месяцев), Флорина (4 месяца), Эдера (4 месяца), Резиста (6–7 месяцев), Ревена (6–7 месяцев), Ред Топаз (6 месяцев).

Летние сорта яблонь

Белый Налив – сорт народной селекции, созревает в июле, на две недели раньше Паперивки. Плоды зелено-белые, очень сочные, кисло-сладкие. Хранятся до 2 недель. Грушовка московская (Спасовка) – старинный летний сорт. Зеленые с малиновыми полосками яблоки созревают в конце июля. Плоды хранятся 2–3 недели. Донешта – летний сорт украинской селекции, плоды созревают в середине августа. Яблоки белые, сочные кисло-сладкие, хранятся месяц. Мельба – американский сорт, выведенный из яблони Макинтош (Мекинтош). Плоды созревают в конце августа, хранятся до 3 месяцев. Старк Эрлиест – американский сверхранний сорт, плоды созревают к середине июля. Яблоки красные, сочные, кисло-сладкие. Хранятся 2–3 недели.

Осенние сорта яблонь

Осенние сорта яблок хоть и не хранятся долго, но обычно обладают самым насыщенным вкусом и очень сочные, поэтому подходят для приготовления соков и потребления в свежем виде. Большинство из них – наиболее сладкие сорта яблонь.

Макинтош – канадский сорт, плоды которого хранятся до начала января. Яблоки красные, сладкие, сочные. Пепин Литовский – желто-красные яблоки, хранятся до января. Слава Победителям – самый ранний осенний сорт, который хранится до 1,5 месяцев. Яблоки этого сорта очень сочные, кисло-сладкие. Чемпион – позднеосенний чешский сорт, который популярен вот уж полвека благодаря выраженному кисло-сладкому вкусу. Хранится до нового года, в холодильнике – до весны.

Зимние сорта яблонь

Зимние сорта яблок в Украине известны насыщенным вкусом и длительной лежкостью плодов. Благодаря плотной мякоти яблоки хорошо транспортируются, а хранение в холодных условиях может продолжаться до конца весны.

Итак, самые популярные зимние яблоки (60% на прилавках) – японский сорт Фуджи. Яблоки этого сорта розовые, сладкие и хрустящие. Один из самых популярных сортов у садоводов – американский сорт Айдаред. Его ценят за кисло-сладкий вкус. Очень популярны в США, Европе и Австралии яблоки сорта Грэнни Смит – это австралийский сорт с зелеными кисло-сладкими плодами. Муцу – японский сорт яблок длительного хранения, который ценится за кисло-сладкий вкус. Ред Джонапринц – бельгийский клон сорта Джонаголд; может храниться до июля. Эти яблоки ценятся за сочность, сладкий вкус и высокую транспортабельность.

У новых сортов, безусловно, есть свои преимущества: как правило, они менее подвержены болезням, дольше хранятся, хорошо транспортируются. Но вот вкус – это всегда личный выбор. Поэтому рекомендую вам обзавестись несколькими сортами яблонь на своем участке (либо привить новый сорт на старый), чтобы всегда иметь на столе полезные и сочные яблоки с разными вкусами!

www.apteka-sadivnyka.ua

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector